Mælkefisk fakta

Fysisk beskrivelse

Mælkefisk kan vokse til en maksimal længde på 1,8 meter, men det meste af tiden, det er omkring 1 meter i længden. De kan nå en vægt på omkring 14,0 kg. og en gennemsnitlig alder på 15 år. Dens krop er generelt symmetrisk (balanceret) og er strømlinet, med 2 dorsale pigge og 13-17 soft-ray-finner. Det har også 2 anal pigge, 8-10 anal bløde stråler, og 46 ryghvirvler. Krop ser noget komprimeret, og det har en lille mund uden tænder. Det har 4 branchiostegal stråler (lange, buede knogler lige under operculum- gælledækket), en rygfinne og falcate brystfinner (som er seglformede finner ligger lige bag hovedet og hjælpe styre retningen af ​​bevægelsen). Dens krop farve er olivengrøn, med sølvfarvede skæl, og mørke-farvede finner. Internt er Mælkefisk sammensat af hvidlig farvet kød sammen med mange små knogler.

Habitat

Mælkefisk findes normalt langs kysterne i kontinenter eller øer, især hvor koralrev er godt udviklet. De forekommer også i store kystlaguner. Mælkefisk findes i tropiske farvande, sjældent i farvande, der er berørt af kolde havstrømme. De findes i klar, lavvandet, saltvand, og varmt vand over 20 ° C. Voksen Mælkefisk forekommer også i ferskvandssøer i Filippinerne, Indonesien, og Madagaskar. Unge findes i store kystlaguner, atoller, og ferskvandssøer. Dybdeområdet af Mælkefisk er 0 til 30 m.

Mad

Mælkefisk er overordnet planteædende, fordi det ikke har nogen tænder. Det nipper på små plankton, alger, kiselalger, og planter. Det er også ofte indgår lavvandede områder for at finde føde, og lejlighedsvis spiser små hvirvelløse dyr eller fisk, mens den forsøger at gnaske på alger og planter. Når denne fisk er opdrættet i fisken pen, på grund af mangel på mad, det begynder at spise æg og larver, der er i fisk pen.

Historie

Mælkefisk akvakultur først opstod omkring 800 år siden i Filippinerne og spredes i Indonesien, Taiwan, og i Stillehavet. Traditionel Mælkefisk akvakultur påberåbte udsætning damme ved at indsamle vilde yngel. Dette førte til en bred vifte af variabilitet i kvalitet og kvantitet mellem årstiderne og regioner.

I slutningen af ​​1970`erne, landmænd først held opfostrede avl fisk. Men de var svære at opnå og produceret upålidelige æg levedygtighed. I 1980, den første spontane gydning skete i bure på havet. Disse æg blev fundet at være tilstrækkelig til at frembringe en konstant forsyning til gårde.

I 2007 Mælkefisk udgjorde 17% af den globale finnefisk produktion bag kun de 40%, tegner sig for atlanterhavslaks. Filippinerne og Indonesien tegner sig for langt størstedelen af ​​produktionen. I 2009 filippinske Mælkefisk produktion bidrog til 14,03% af filippinske akvakultur produktion bag tang (70,23%) og foran tilapia (10,53%).

Næringsværdi

Bortset fra deres milde smag, Mælkefisk er en god kilde til næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Forbrugende 85 gram Mælkefisk tilbyder 2,78 ug vitamin B-12, 22,37 g protein, 7,018 mg vitamin B3, 0,415 mg vitamin B6, 177 mg fosfor, 13,8 ug selen, 7,34 g total fedt og 0,735 mg vitamin B5. Desuden mange Aminosyrer 0,251 g tryptophan, 0,981 g threonin, 1,031 g isoleucin, 1,818 g leucin, 2,054 g lysin, 0,662 g methionin og 0,24 g af cystin findes også i 85 gram Mælkefisk.

Sundhedsmæssige fordele ved Milk Fish

Mælk Fisk er en af ​​den sunde og nærende fisk først opstod omkring 800 år siden i Filippinerne og spredes i Indonesien, Taiwan, og i Stillehavet. Fisken er fyldt med omega 3 fedtsyrer og protein, som er helt afgørende for korrekt funktion af kroppen. Anført nedenfor er nogle sundhedsmæssige fordele ved Mælkefisk

1. rig på omega 3-fedtsyrer

Regelmæssig indtagelse af Mælkefisk hjælper i udviklingen af ​​hjernen og hukommelse af børn, forebygger hjertesygdomme, styrer kolesteroltallet, nærer øjnene, og reducerer depression. Bortset fra, at Omega 3 er godt for gravide kvinder for at øge modermælk og kvaliteten. Børn, der er født vil være sundere og smartere.

2. god kilde til protein

Forbrugende Mælkefisk kan opfylde protein behov i kroppen. Det høje indhold af næringsstoffer i Mælkefisk kan forebygge hjertesygdomme, også øge udholdenhed. Regelmæssig indtagelse af Mælkefisk kan forhindre mangel på mikronæringsstoffer og kan hjælpe den overordnede udvikling af kroppen. Så omfatte Mælkefisk i din almindelige kost for at få alle de nødvendige næringsstoffer for korrekt funktion af kroppen.

Sådan Eat

• Mælkefisk sædvanligvis stegt, lavet til suppe og endda kulgrillet.
• Kødet kan også bruges til sashimi, fiskefrikadeller og fisk bolde.
• Enten også forarbejdet, Mælkefisk er den populære fisk og skaldyr produkt af indonesiske fiskeri byer, såsom Juwana nær Semarang i Central Java, og Sidoarjo nær Surabaya i East Java.
• Baby bangus ofte friturestegt, eller kogt i olie "sardin stil". De er almindeligt serveres med hoved og hale intakt.

Traditionelle fordele ved Mælkefisk

• Regelmæssig indtagelse af Mælkefisk kan forhindre mangel på mikronæringsstoffer og kan hjælpe væksten i nervesystemet og hjernens udvikling.
• Mælkefisk kan reducere risikoen for hypertension.

Andre fakta

• Mælk har to svagheder, torne er mange og nogle gange lugter snavs.
• Nationale fisk Indonesiens er Mælkefisk
• Mælkefisk har ingen tænder og foder primært på alger og hvirvelløse dyr.

Mælkefisk Fakta

Mælkefisk er en populær fisk i Sydøstasien. Bandeng eller bangos er de fælles navne på Mælkefisk der er en sølv-farvet Pacific saltvandsfisk der lægger sine æg i lavvandede kystområder og kan modstå lav saltholdighed vand. De har en langstrakt og næsten komprimeret legeme, med en i hovedsagen symmetrisk og strømlinet udseende, en rygfinne, falcate brystfinner og en anselig kløftet halefinne. Mouth er lille og tandløs. Krop farve er olivengrøn, med sølvfarvede flanker og mørke Grænser finner. Disse fisk generelt lever af cyanobakterier, alger og små vanddyr. De unge yngel lever på havet i to til tre uger, og derefter migrere under den juvenile fase at mangrovesumpe, flodmundinger, og nogle gange søer, og vende tilbage til havet for at modnes seksuelt og reproducere. Hunnerne gyder om natten op til 5 millioner æg i saltvand lavvandede farvande.