5 Lækre banan pandekager vil du ikke mener er sundt
indhold
Fluffy, søde pandekager er virkelig dejlig morgen behandler og min favorit morgenmad. Noget om det bringer et smil på mit ansigt hver eneste gang og får mig starte min dag på den højre fod.
Men hvad jeg elsker endnu mere er banan pandekager. Bananer og pandekager, det virker bare.
Så meget som jeg elsker pandekager, de har noget af et dårligt ry. Og meget af omdømmet er desværre godt på punkt.
Konventionelle pandekager er bare et biprodukt af hvid, stærkt forarbejdede hvedemel, raffineret sukker og usunde fedtstoffer som margarine.
Ernæringsmæssige værdier? Næppe eksisterende.
Tag ihop pandekage opskrift for eksempel. Ifølge deres ernæring data, deres berømte kærnemælk pandekage indeholder 660 kalorier, hvoraf 190 kalorier kommer fra fedt og 2280 mg natrium.
Det er 780 mg overskydende natrium indtag eller 152% af dit daglige anbefalede værdi.
(Og hvis du læser vores DASH kost indlæg, du ved, hvor vigtigt det er at begrænse din natrium indtag for at beskytte dit helbred.)
På trods af, hvordan morgenmaden kan statistisk set føre til vægttab og bedre helbred, hvis det eneste, du lægger i din krop er tomme kalorier og en masse usunde ingredienser, kan ingen mængde af morgenmad være til nogen hjælp til at tabe sig og opnå optimal sundhed.
Faktisk kan det føre til vægtøgning, mave fedt, hjertesygdomme og uønskede sundhedsmæssige forhold.
Endsige, du kan lide fra følelsen af bloat, kvalme og uventede sult timer efter hugge ned din pandekage.
Nu, det er ikke den morgenmad jeg få begejstret.
Ifølge Erica Giovinazzo, MS, RD, en ernæringsforsker ved Clay Health Club and Spa, i New York, "Du ønsker at sigte efter en morgenmad, der kombinerer gode kulhydrater og fibre med nogle protein."
Den gode nyhed: Jeg har en lækker banan pandekage opskrift samling med opskrifter, så sunde, nærende og så lækker som konventionelle pandekager uden de usunde ingredienser.
De vil ikke bryde dit kalorie budget, forårsage en bule i dit helbred, og fortryde dit vægttab indsats.
I stedet vil de brændstof din krop med fiber, gode kulhydrater og nogle protein til at opretholde dig gennem de travle morgentimer.
Som en kendsgerning, kan du nyde disse lækre banan pandekager, selvom du er Paleo, glutenfri eller mejeri-fri.
Selv hvis du er på et vægttab kost, kan du stadig nyde din foretrukne morgenmad måltid uden skyld.
Alle af dem er fri for meget ingredienser, der giver banan pandekager en dårlig rep og erstattet med mindre forarbejdede fødevarer og hele fødevarer, der giver reelle bang for din ernæring sorteper.
Det er en af de grunde, jeg elsker banan pandekager end klassiske hjemmelavede pandekager.
Det har fået en af disse smarte og sunde ingredienser swaps.
Mens klassiske pandekage opskrift bruger forarbejdet sukker for at tilføje sødme til hjemmelavet pandekage, banan pandekager bruge den naturlige sødme af bananer.
I ernæring bog, dette er en enorm forskel og ernæringsmæssige opgradering.
Ifølge Fruits Veggies Flere sager Organization, der er en enorm forskel mellem naturligt forekommende sukker findes i frugt, mejeriprodukter og andre fødevarer og tilsat sukker.
Forarbejdet sukker, den type, som du lægger i kager, småkager og kaffe er helt blottet for næringsstoffer. Ganske tværtimod naturligt sukker findes i frugt indeholder fibre, antioxidanter og andre næringsstoffer. Kort sagt, den ene er ren sukker- den anden er sukker med andre værdifulde næringsstoffer.
Dette fører til en større forskel i din mave størrelse senere.
Fordi næringsstoffer er blevet fjernet fra raffineret sukker, er det hurtigere at nedbryde.
Det bliver opdelt i glukose og fructose meget hurtigt i kroppen (da intet er aftagende fordøjelsen af sukker), hvilket fører til insulin pigge og blodsukker elevation, forklarer Megan Bethany Grover, en arbejder nutritionist på SF Gate.
Manglende evne til at advare fylde er også en væsentlig årsag til sukker relateret vægtøgning.
Den værste del er, medmindre du bruger den nyligt tilgængelige energi med det samme, kan din krop gøre det til fedt.
Ifølge University of San Francisco Californiens Robert Lustig, MD, "sukker begge drev fedt oplagring og gør hjernen synes, det er sulten."Så du spiser mere og forårsage en "onde cirkel", Hvilket uundgåeligt fører til vægtøgning, fedme, og overskydende mave fedt.
Naturligt forekommende sukker, den du finder i frugt kommer med andre næringsstoffer som fibre og antioxidanter.
Modsætning raffineret sukker, tilstedeværelsen af fiber i frugt er nyttig bremset fordøjelse af naturligt sukker. Det gør også dig fuld og forhindrer overspisning. Det er en bedre, sundere måde at nyde sød smag.
Sødning din pandekager med bananer har også en anden sundhedsmæssige fordele.
Banan ernæring er langt mere værdifuld end mange indse, leverer kalium, vitamin B6, mangan, vitamin C, fiber, kobber og biotin.
Jeg kender mange af jer, der læser dette indlæg er formentlig bekymrede over banan kalorier (105 kalorier i en medium størrelse banan). Ja, banan er et højt kalorieindhold mad, især sammenlignet med andre frugter, men husk ikke alle kalorier er skabt lige, ligesom ikke alle sukker er lige.
Dette er helt sikkert tilfældet med bananer.
Som en kendsgerning, Lægehus ved University of Southern California anbefaler 2 bananer om dagen og udstikker følgende sundhedsmæssige fordele, du kan få fra forbruget banan.
Den nederste linje er bananer fordelene langt opvejer dens kalorier.
Sundhedsmæssige fordele af Banana:
- Heart sundhed: Kalium og en mineralsk elektrolyt findes i bananer hjælper med at holde strøm flyder i din krop, en funktion afgørende for hjertesundhed. (Dit hjerte vil ikke slå uden det!)
- Depression: Ikke kun bananer vitamin B6 hjælpemidler søvn, dit humør-opløftende hjerne neurotransmitter kaldet serotonin får et løft fra bananer tryptofan, hvilket giver dig en kant over dit humør og depression.
- Vægttab: Fiber er afgørende i vægttab. Tilføjelse 1 banan til din pandekage tilføjer 12% af den daglige anbefalede fiber indtag. Fiber hjælpemidler i bremse din trang og bremse fordøjelsen.
Ja, bananer er et vægttab mad.
Som en kendsgerning, er der en sådan kost som Banana Diet!
Uanset hvor legit det eller ej, er det sikkert, at banan ernæring bringer enorme sundhedsmæssige fordele.
Den nederste linje er, hvis du søger ud for dit helbred, talje og vægttab, bytte raffineret sukker til naturligt sukker er en nødvendig ændring, du nødt til at gøre.
Det gode er, at med pandekager, tilføjer bananer bare gør dine pandekager smager endnu sødere, mere lækker og smagfuld.
Fordi pandekager selv kommer nu med fuld af smag (tak til bananer), behøver du ikke hel en masse toppings såsom sirup til at gøre det episke.
Så lad os komme til udarbejdelse af mest omhyggeligt udviklet, smag testet sunde banan pandekage opskrifter fra dine foretrukne fødevarer bloggere.
De er alle lækre og vægttab venlig og godt i stand til at opfylde dine kostbehov.
Paleo Banana Pancakes
Paleo Banana Pandekager er bestemt ikke din typiske pandekager, bliver korn-fri, glutenfri og mejeri-fri.
Men det er ikke til at sige, at du ikke kan have lækre pandekager bliver en paleo, og disse fødevarer bloggere bevist du sikkert kan!
Ingrediens swaps ligesom kokos mel til hvedemel, kokosolie til vegetabilsk olie, bananer for sukker er hyppige i Paleo pandekager. Hvis du planlægger at lave en switch, hjælper det at blive fortrolig med disse Paleo alternativer.
Jeg plejede at kun kender en håndfuld palæo pandekage opskrifter, da min mand først skiftet til Paleo, men i dag, bogstaveligt talt tusindvis af palæo pandekage opskrifter er tilgængelige online.
Jeg ved, det er nemt at fare vild i de utallige muligheder, så lad os starte med at den enkleste palæo banan pandekage opskrift.
Det giver os et godt sted at begynde.
Når du får komfortabel med denne palæo pandekage formel, kan du foretage redigeringer til at komme med dine egne og fancy det op den måde, du ønsker det.
Så lad os dykke i.
5 Sund Lækre Banana Pancakes
* Rul ned forbi denne infografik at få alle de lækre banan pandekager opskrifter.
1. Paleo Banana Pancakes Formula
Denne opskrift (formel) er fra hobbyrum Diaries, hvor palæo spise Jody deler hendes foretrukne palæo retter, og jeg er spændt hun delte denne formel med os.
Jody gjort denne pandekage opskrift virkelig nemt ved at give os alt i mål for en.
Så det går sådan her.
Paleo Pancake Ingredients (betjener størrelse: 1):
- 1 banan
- 1 stort æg
- 1 spsk smeltet kokosolie
- 1-ounce mandel mel (1/4 kop)
- 1 tsk kanel (valgfrit)
Hvordan man laver en pandekage:
- Mash banan og crack æg i en stor skål. Tilføj kokosolie og bland det hele op. (Alle våde ingredienser gå først)
- Tilføj mandel mel og kanel pulver (hvis du tilføjer nogen) til skålen fra trin 1, og kombinere.
- Drop en stor scoop på en opvarmet gryde på medium varme. Kog indtil bunden bliver brune og kanter ser færdig. Flip dem og kog den anden side for yderligere nogle minutter.
Du kan lave 8 små størrelse pandekager ud af det.
Bemærk, at det ikke vil give 8 IHOP mellemstore pandekager. De er meget mindre, endnu mindre end størrelsen på din håndflade.
Og det vil ikke være så luftigt som de konventionelle pandekager.
Så ikke forvente engel bløde pandekager ud af denne opskrift eller andre palæo pandekage opskrifter. Hvis du gør, ville du blive skuffet.
Men jeg kan forsikre dig, at palæo banan pandekager er tusind gange (eller mere!) Sundere, bedre for dit vægttab og tilfredsstillende på trods af den mindre del.
Den indeholder hjerte sunde ingredienser fra alle tre makronæringsstoffer (kokos olier, banan og mandel mel og æg).
Det er en velafbalanceret lavt kalorieindhold opskrift, som er godt under 350 kalorier med 10 g protein (22% DV), 4 g fiber (16% DV), 20 mg omega 3-fedtsyrer, 500 mg kalium (11% DV), 0,5 mg vitamin B6 (38% DV) og 0,3 mg riboflavin (27% DV) baseret på beregning på Supertracker.gov.
2. Paleo Banana Pancakes + Almond Coconut Mel
For dem, der søger mere, måske lidt mere sofistikeret paleo, korn-fri, lav-kalorie pandekage opskrift, så har jeg lige sagen.
Lea fra Paleo Spirit har udviklet det, jeg kalder "kulinariske kunst"- det er den perfekte banan pandekage (paleo i forklædning).
Jeg er nødt til at advare dig, håndtering mandel mel og kokos mel som en professionel er en færdighed at erhverve, og Leas perfekt brug af de to meget vanskeligt at bruge mel (i det mindste for mig!) Er en kulinarisk kunst. Ikke for lurvet, Lea.
Og hendes pandekage opskrift har stor fugtighed og rigdom i modsætning til mange andre palæo pandekage opskrifter, som har en tendens til at komme ud flad.
Det er også værd at nævne, at bananerne er de eneste sødestoffer i denne pandekage, men når du smage det, vil du ikke føle ofringen af ikke tilføje raffineret sukker.
Faktisk foretrækker jeg langt den naturlige banan smag i løbet af sukkerholdige smag af raffineret sukker.
Jeg håber du nyder hendes palæo banan pandekage opskrift så meget som jeg gør.
Ingredienser:
- 1 1/4 kop blancheret mandel mel
- 1/4 kop kokos mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk celtic havsalt
- 1 kop fuldfed dåse kokosmælk
- 1 moden banan, mosede (ca. 1/2 kop)
- 3 store æg
- 1 tsk vanille ekstrakt
- kokosolie, ghee eller smør til stegning
- frugt til topping (valgfrit)
Kørselsvejledning:
- Bland alle de tørre ingredienser og der er afsat.
- Piskeris sammen kokosmælk, mosede bananer, æg og vanille i en stor skål.
- Tilsæt de tørre ingredienser i de våde ingredienser og bland indtil godt kombineres.
- Forvarm en gryde eller bageplade på medium varme og pels med et lag af kokosolie, ghee eller smør.
- Hæld, eller skeen ud omkring to spiseskefulde dej til at foretage små pandekager. (De er meget nemmere at håndtere, hvis du holder dem små - Du kan bruge din skeen til at sprede dem ud lidt.
- Kog pandekagerne i 2-3 minutter på hver side. (Jeg normalt ender med madlavning dem længere på den første side end den anden.)
Serverer 4-6
3. Peanut Butter + Banana Panacake (Flourless)
Hvis du er noget som min mand, så du går ud af din måde at undgå enhver opskrift, der kræver målebægre.
Nå, denne opskrift er for dig.
Det er en flourless 3-ingrediens opskrift, der kun kræver banan, æg og jordnøddesmør.
Men lad ikke sin enkelhed narre dig. Der kan være tre ting i denne banan pandekage opskrift, men jeg kan forsikre dig der er ikke meget der mangler, ernæring klogt.
Med kun 353 kalorier i 1 portion, kan du pakke i så meget som 18 g protein eller 39% af den daglige anbefalede værdi. Og det er ikke alt.
Du kan også tage i omkring en halv dag værd af vitamin B6 og B12.
Og herunder disse vitamin Bs er afgørende, da B12 har vidtrækkende roller i kroppen medvirken alt fra metaboliske funktioner, enzymproduktion til hormonbalance.
Alligevel er det en mangel anses af "de ledende nutrient mangler" rundt om i verden, herunder US, ifølge en University of Colorado undersøgelse.
Hvis du er træt af den altid populære Paleo morgenmad, kalkun bacon æg, du skylder dig selv at prøve denne høj-protein morgenmad pandekage.
Bemærk: Opskriften er virkelig simpelt og kræver ingen madlavning færdigheder.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 4 æg
- 2 spiseskefulde møtrik smør
- 1 tsk vanille ekstrakt (valgfrit)
- 1 tsk kanel pulver (valgfrit)
- 1 kop havregryn ubehandlede (valgfrit)
Kørselsvejledning:
- Bland alle ingredienserne i en blender og kok. Brug kokosolie til pels bageplade.
Gluten Free Oat Banana Pancakes
Glutenfri er noget flere mennesker bekymrer sig om i dag, og er villigt indarbejde i deres kost.
Ifølge Huffington Post, som af januar 2013 3 millioner amerikanere var blevet diagnosticeret med cøliaki, en immun sygdom, hvor folk er utålelig for gluten, hvilket fører til fordøjelsesproblemer vanskeligheder. Og det er uden tvivl bliver mere almindeligt i dag, i forhold til for 50 år siden.
Faktisk er det er 4 gange mere mere almindelige.
Statistik fra New Hope Network tegner et bedre, (og hvad forudsætter at være en) mere præcist billede af, hvordan bredspredning denne helbredstilstand egentlig er.
Her er nogle af de mest utroligt chokerende statistikker om ramt af gluten befolkning.
- 1 i 133 amerikanere er ramt af cøliaki. Hovedparten er udiagnosticerede af lidelsen.
- 6-7% af befolkningen i USA skønnes at have ikke-cøliaki glutenfølsomhed. Det er om "22,6 millioner amerikanere" baseret på 2016 befolkningsdata fra USA-News.
- 29% amerikanere er ivrige efter at undgå gluten af helbredsmæssige årsager.
Glutenfri væsen opført som en af Time magasinets Top 10 Food Trends af 2012 er bare et vidnesbyrd om, hvor hurtigt glutenfri befolkning er stigende blandt os.
Men får ikke fejl. Gluten-fri er ikke en anden adjektiv for en sund eller hele. Det betyder blot, det ikke indeholder gluten, de proteiner, der findes i hvede, rug, byg og triticale.
Går glutenfri er tæt på mit hjerte, da min mand er følsom over for gluten.
Indledende dage at opdage hans følsomhed (der kom før han bliver palæo), vi købte færdigpakkede glutenfrie levnedsmidler stolt mærket "GF" (En forkortelse for glutenfri), herunder glutenfrit brød, glutenfri pizza, glutenfri banan brød, og glutenfri pandekage mix.
Indtil en dag jeg tjekket etiketterne af mange disse glutenfrie levnedsmidler og opdagede det er fuld af andre usunde ingredienser, vi forsøger at undgå, såsom soja, vegetabilsk olie og sukker.
Heldigvis fandt vi en bedre, sundere måde at gå glutenfri.
Det var en række glutenfri opskrifter blottet for uønskede, usunde ingredienser.
Og det er da vi kom på tværs af disse awesome, lækre glutenfri banan pandekage opskrifter.
I stedet for hvedemel, de bruger havre, valset havre.
Da havre er ikke palæo, er disse ikke egnet til palæo folk derude, men hvis du ikke er Paleo og prøver bare at undgå gluten, så havre er en nærende alternativ så uvurderlig for dit helbred.
Havre er en utrolig rig kilde til kostfibre, især den type, der kaldes beta-glucan. Ifølge Europæiske Food Information Council, beta-glucan, er en form for fiber er knyttet til et fald i dårlige kolesterol.
Ifølge Medical News dag, 8,2 gram fibre i hver en kop tørre havre. For kvinders, at omkring 33% af den daglige anbefalede værdi.
Også bare en kvart kop havre kan give så meget som 96% af den daglige anbefalede indtag af mangan, et mineral afgørende for knogle sundhed, blod kontrol sukker, hud integritet, og beskyttelse mod frie radikaler.
Lad os heller ikke glemme, at havre er en af de bedste superfoods perfekt til vægttab.
Det er virkelig ingen overraskelse, hvorfor det holder dukker op i mange sundhedsmæssige magasiner og vægttab måltid planer.
Hvis du ønsker at tabe sig og forbedre dit helbred, det er en fødevare god at have ved hånden.
Uden yderligere farvel, her er mine yndlings to glutenfri opskrifter til banan pandekager.
4. Havre Blueberry Banana Pancakes
Der er mange variationer af havre pandekager, men denne ene, i særdeleshed, er min favorit.
Og det hjælper også at vide, skaberen af denne lækre glutenfri pandekage opskrift er min all-time favorit mad blogger, Monique fra Ambitiøs køkken.
Udover de sundhedsmæssige elementer, hvad jeg skal kigge efter i en opskrift er enkelhed, og denne ene fik det ned.
Jeg behøver ikke engang en røreskål eller piskeris. Monique sikkert ved, hvordan man holde mængden af snavset service til et absolut minimum.
Alt, hvad jeg behøver, er en blender, en gryde og 10 minutter til at lave mad. Nu, det er min form for en morgenmad opskrift.
Jeg elsker også, at det er et højt proteinindhold, lavt kalorieindhold og lavt opskrift sukker.
Og det er meget mættende og godt i stand til at holde dig fuld og tilfreds i timevis.
Ifølge Monique, herunder, hvis de ernæringsmæssige data for en servering af hendes banan pandekage.
- Kalorier: 208 kalorier
- Protein: 13,6 g
- Fiber: 3,3 g
- Fedt: 3,8 g
- Sukker: 12,8 g
Mens Monique bruger Siggi s blåbær yoghurt, kan du bruge den samme størrelse græsk yoghurt, hvis det er det du har på hånden.
For at begrænse unødvendig sukker, vælge almindelig yoghurt.
Jeg har også brugt frossen granatæble i stedet for blåbær, og det stadig kom ud meget pænt.
Ingredienser (2 portioner):
- 1/2 kop økologisk havregryn (glutenfri)
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 beholder (5,3 oz) almindelig yoghurt
- 1/2 medium moden banan
- 1 æg
- 1/2 tsk vanille
- 1/3 kop friske eller frosne blåbær, plus mere til servering
Kørselsvejledning:
- Tilføj alle ingredienser undtagen friske blåbær i en blender kop. Blend indtil glat. For at nå den foretrukne konsistens, kan du tilføje en teskefuld eller to af møtrik mælk. Sæt den til side i et par minutter for at lade det blive tykkere.
- Let pels en stor gryde med kokosolie. Drop et par spiseskefulde af dejen på stegepande og koge over medium lav varme. Tilsæt et par blåbær på toppen.
- Kog indtil bobler vises øverst. Flip og kog til de er gyldenbrune på bunden.
5. Sunde Banana Oat Pandekager
Denne pandekage opskrift fra Simply Delicious er også en blender opskrift, hvor du kan kaste alle ingredienserne i en blender og lad den gøre sit arbejde. Det er så perfekt til travle morgener og dovne lørdage.
Ingredienslisten ligner også Moniques pandekage (opskrift # 4), kalder valsede havre, bananer og æg.
Så hvorfor er jeg deler denne
- 11 Bedste pandekage opskrifter til vægttab
- Bedste & værste pandekage på ihop
- Kost til diabetespatienter
- To restaurant kæder fjerne sodavand fra deres menuer
- Den øverste swap på IHOP
- 5 Must-prøve kartoffel pandekage opskrifter
- 11 Amazing veganske komfort mad opskrifter til vægttab
- Hvordan at lave øjeblikkelige kartoffelmos
- 9 Nemme og lækre palæo opskrifter til at prøve
- Er kærnemælk godt for dig?
- 17 Restaurant morgenmad værre end en stak pandekager
- De værste morgenmad for din talje
- Bagepulver erstatninger
- 14 Sunde morgenmad opskrifter, der smager ligesom skulle være usundt
- De 20 værste morgenmad i Amerika
- Ren spise morgenmad
- De 10 værste fødevarer at spise om morgenen
- 10 Fødevarer du aldrig troede du ville spise, mens slankekure
- 21 Populære pandekage mix-rangeret!
- Tabe sig med disse opskrifter til protein pandekager
- Blueberry pandekager opskrift