Er kærnemælk godt for dig?

Fremstillet ved kærning fløde, kærnemælk er faktisk et flydende biprodukt af smør making. Da creme er tilbage at sur i flere timer (op til 8 timer), mange mennesker betragter det som en `dyrket` eller `fermenteret` mejeri produkt også. Takket være sin mildt sur smag, kan du bruge den til mør kød. Det virker også godt at tilføje nogle cremethed til supper og saucer. Selv om det er populært, mange mennesker spekulerer stadig, hvis kærnemælk er godt for helbredet på grund af sin kalorieindholdet. Så bør du medtage den i din kost?

Er Buttermilk godt for dig?

Ja det er. Ligesom yoghurt, det giver dig sunde levende mikroorganismer, der eliminerer dårlige bakterier i tarmen og styrke immunforsvaret. Disse gavnlige mikroorganismer kan overleve gennem din mave og bliver aktive, når de kommer ind dine tarme. Desuden du nyde mange andre fordele, der kommer fra nogle af de essentielle næringsstoffer, der findes i kærnemælk ligesom calcium. Desuden indeholder mindre fedt, og det er endnu en grund til det er godt for dit hjerte-kar sundhed.

Sundhedsmæssige fordele af Kærnemælk

Er kærnemælk godt for dig? Ja, det er, og her er nogle af grundene til, at du måske ønsker at medtage den i din kost.

1. Det Styrker knogler og tænder

Kærnemælk er rig på calcium og giver dig 284 mg calcium i hver kop. Den anbefalede daglige indtag af calcium er 1000 mg, hvilket betyder, at en kop kærnemælk giver dig 28% af din daglige behov. Ved at øge dit indtag af calcium, kan du hjælpe med at holde dine knogler stærke og dine tænder sunde. Det forhindrer også osteoporose og giver støtte for muskelsammentrækning og celle kommunikation.

2. Det øger Energi

Kærnemælk er sundt, fordi det er en rig kilde til riboflavin, eller vitamin B2. Din krop har brug riboflavin til at aktivere bestemte celler i kroppen, der letter processen med energiproduktion. B2-vitamin er også afgørende for et velfungerende leveren. En kop kærnemælk giver dig 377 mikrogram riboflavin, hvilket er 34% af, hvad kvinder har brug for at tage hver dag.

3. Den bygger Celler og Muskler

En anden grund til at medtage kærnemælk i din kost er, at det er en god kilde til protein. Du får om 8,1 g protein fra en enkelt kop kærnemælk. Det betyder en kop kærnemælk giver kvinder med 17% og mænd med 15% af deres anbefalede daglige indtag af protein. Din krop har brug protein for at gøre og reparere celler. Det er også vigtigt for sunde muskler, knogler og hud.

4. Det forbedrer Calcium Absorption

Du får cirka 127 internationale enheder af D-vitamin fra en kop kærnemælk. Du bør få mindst 600 internationale enheder af vitamin-D hver dag, så kærnemælk hjælper virkelig at nå dette mål. Din krop har brug vitamin-D for at optage calcium. Desuden hjælper det også opretholde normale fosfor i kroppen, hvilket igen forbedrer knogle sundhed. At få nok vitamin-D hjælper med at forhindre sygdomme som knogleskørhed og engelsk syge, som gør dine knogler bliver bløde.

5. Det beroliger irriteret mave

Er kærnemælk godt for din mave? Ja, i stedet for at tage smertestillende medicin for at beskæftige sig med en dårlig mave, kan du stole på kærnemælk for nødhjælp. Det hjælper med at neutralisere gastrisk syrer og giver dig nogle forholdsregler. Medtag kærnemælk i din kost, hvis du elsker krydret mad, som kan irritere maveslimhinden.

6. Det Hjælper Tabe

Det forbedrer fordøjelsen og hjælper dig med at tabe ved at forhindre oppustethed og andre spørgsmål. Du kan også drikke kærnemælk efter en olieagtig måltid for at hjælpe vaske ned det fedt, kan være der i tarmene. Du kan gøre det mere effektivt for dit fordøjelsessystem ved at tilføje kanel, ingefær, peber, muskatnød, og andre krydderier til det.

7. Det Forhindrer Dehydrering

Det er bedre at øge dit indtag af vand for at undgå dehydrering, men du kan også omfatte kærnemælk i din kost for gode effekter. Det fungerer, fordi det indeholder ostemasse, salt, vand og krydderier, som alle hjælper re-hydrat din krop.

Gode ​​måder at bruge kærnemælk

Er kærnemælk godt for dig? Ja det er. Dog kan du tænker, hvordan du kan medtage den i din kost og samtidig holde tingene interessante. Her er nogle gode måder at bruge kærnemælk.

1. Lav fluffy pandekager

Du kan bruge kærnemælk til at forberede fluffy pandekager. Det virker, fordi den indeholder mælkesyre, som hjælper lufte din dej til at lave fluffy og lette pandekager. Du kan faktisk bruge det, mens du gør nogen form for bagning.

2. marinere magert kød

Tilstedeværelsen af ​​mælkesyre er grunden til, at du kan stole på kærnemælk at marinere magert kød. Mælkesyreindholdet hjælper med at gøre kødet bud ved at nedbryde protein i det. Du kan marinere svinekød, kylling, lam, vildt, og kalkun. Vær sikker på at marinere kødet natten over i kærnemælk sammen med en laurbærblad, et par fjedre af timian, og en knust fed hvidløg. Skyl det i morgen og lave mad.

3. Drik at få dens fordele

Når du er for doven til at forberede noget, kan du blot drikker kulturperler kærnemælk til at nyde nogle fantastiske fordele. Som det indeholder probiotika, er det aldrig tungt på maven. Du kan også lave en hurtig smoothie ved at tilføje nogle frosne blåbær og en teskefuld honning.

4. Anvendelse som salatdressing

Du kan gøre brug af kærnemælk, når du foretager dine salater. Det tilføjer en subtil tang til din salat uden at tilføje en masse fedt. Simpelthen piskeris sammen 2 spiseskefulde af creme fraiche, halv kop kærnemælk, 2 spiseskefulde cider eddike, en spiseskefuld sukker, 2 spiseskefulde finthakkede skalotteløg, en spiseskefuld hakket estragon og 3 spiseskefulde finthakket purløg. Glem ikke at tilføje peber og salt efter smag.

5. Badning i det

Du kan helt sikkert nyde kærnemælk på mange måder, men sammen med indtagelse af det, kan du faktisk tage et bad i det for at gøre din hud ser glat og blød. Det virker som en naturlig hud sæbe og er meget bedre end barske sæber.

Del på sociale netværk: