20 Amazing, overraskende måder at spise kikærter

Mens du måske allerede ved, at hummus er en af ​​de bedste vegetariske kilder til muskel-bygning protein, du måske ikke ved ret meget om den bønne bag dets kilde: kikærter. Også kendt som garbanzo bønner, kikærter er nogle ekstremt alsidige bælgfrugter med nogle fantastiske sundhedsmæssige fordele.

Ikke blot er kikærter høj i lysin-aminosyren, blasts væk cellulite ved at reparere væv og kollagen-men de `ve også vist sig at hjælpe med at kontrollere trang: En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Fedme fundet folk, der spiste en enkelt servering af kikærter hver dag rapporterede følelse 31 procent fyldigere end deres bønne-mindre modstykker. Pakket med både opløselige og uopløselige mættende fibre, kikærter har et lavt glykæmisk indeks, hvilket betyder at de nedbrydes langsomt og holde dine cravings til et minimum. Den hjerte-sund opløselige fibre kan medvirke til at sænke LDL-kolesterol, og det uopløselige slags feeds de nyttige bakterier i vores tyktarm, holde disse celler fyldt med energi, og du ved en lavere risiko for tyktarmskræft (den tredje mest almindeligt diagnosticeret kræft).

For at hjælpe dig med at få flere af disse små bønner i din kost, vi rundet op disse utroligt lækre og talje-venlige kikært opskrifter til at hjælpe dig med at tabe og forblive raske. Få inspiration og derefter holde det i gang med disse 40 Sund Snack Idéer for at holde dig slank!

1

Slow Cooker Byg og Kikært Risotto

Serverer: 6
Ernæring: 441 kalorier, 7,7 g fedt (1 g mættet fedt), 500 mg natrium, 76 g kulhydrater, 19,5 g fiber, 10,7 g sukker, 20 g protein

En af de 25 Bedste Carbs Det afdække dine mavemuskler, barley`s sundhedsmæssige fordele perfekt supplerer de kikærter. Mens chickpeas` fiber er hovedsagelig uopløseligt, barley`s er hovedsagelig opløselig. Disse opløselige fibre hjælper "lavere kolesterol, fald blod sukker og forøge mæthed," siger Lisa Moskovitz, RD, CDN. Og don `t lade ordet "risotto" skræmme dig. Denne opskrift gør tackle tidskrævende italiensk ret let ved at gøre det i en langsom komfur.

Få opskriften fra Foxes Kærlighed Citroner.

2

Bagt Falafel med Tahini Dressing

Serverer: 4
Ernæring: 286 kalorier, 12,8 g fedt (1,8 g mættet fedt), 141 mg natrium, 28,9 g kulhydrater, 7,7 g fiber, 2 g sukker, 10,7 g protein (beregnet med dressing)

Mens mange mellemøstlige restauranter friturestege deres falafel typisk i omega-6-laden stegning olier, denne blogger vælger den sunde mulighed for at bage det. Hvilket betyder, at du ikke behøver at føle sig skyldige over lagdeling på den lækre tahini dressing. Mens tahini-en cremet spredning lavet af sesamfrø-har en skæv omega 3: 6 forhold til fordel for inflammatoriske omega-6`s, Willow Jarosh, MS, RD forklarer det `s stadig sikkert at spise: "Den super højt indtag af omega-6s i den gennemsnitlige American`s kost er for det meste fra forbrugende størstedelen af ​​fedt fra stegt mad og emballerede snacks." Og fordi omega-6s er essentielle fedtsyrer, du stadig har brug for dem i din kost.

Få opskriften fra Mit navn er Yeh.

3

Balsamico Kale Kylling Pølse Pizza

Serverer: 8 skiver
Ernæring: 226 kalorier, 7,9 g fedt (3,8 g mættet fedt), 521 mg natrium, 23,1 g kulhydrater, 3,8 g fiber, 3,3 g sukker, 15,8 g protein

Dine børn vil aldrig gætte en skive af denne balsamico grønkål kylling pølse pizza er glutenfri. Det er bestemt ikke `t se det! Ved hjælp af en kikært-gær combo til skorpen er denne pizza vrimler med superfoods fra vitamin-C-rige grønkål til energi-styrke kokosolie. Og du troede at få superfoods i din kost ville være svært.

Få opskriften fra Real Food By far.

4

Kikært omeletter med svampe Spinat

Serverer: 2
Ernæring: 212 kalorier, 3,4 g fedt (0 g mættet fedt), 654 mg natrium, 32,8 g kulhydrater, 7 g fiber, 7,5 g sukker, 13,2 g protein (beregnet uden ost)

Hvis du har brug for en pause fra æg, pisk op denne veganske omelet mulighed. Fordi kikærtemel anvendes i denne opskrift kan smage temmelig kalkholdig, denne blogger øger smagsprofil med søde grønne løg og sprøde røde peberfrugt.

Få opskriften fra Én ingrediens Chef.

5

CHAMPIGNON BROCCOLI pakoras

Serverer: 4
Ernæring (per 2 pakoras): 233 kalorier, 10 g fedt (6,4 g mættet fedt), 125 mg natrium, 27,4 g kulhydrater, 5,7 g fiber, 4 g sukker, 11,5 g protein (beregnet uden sauce)

Fordi kikærter er populære i vegetarisk mad til deres rige kilde til protein, indiske kulturer har mange opskrifter til bønne, herunder denne ene for pakoras. Pakoras er traditionelt lavet med hakkede kartofler og løg blandet med en krydret kikærtemel, men denne opskrift opfordrer til svampe og broccoli. Og også i modsætning til den traditionelle version, disse pakoras er bagt i stedet for stegt. Spis dem som en eftermiddagssnack at bremse disse irriterende sulten, eller parre dem med en salat toppet med skiver mango til middag.

Få opskriften fra Til Hendes Core.

6

SPICY guacamole hummus

Serverer: 8
Ernæring: 350 kalorier, 18,6 g fedt (3,5 g mættet fedt), 103 mg natrium, 39 g kulhydrater, 14,5 g fiber, 6 g sukker, 12 g protein (beregnet med ¼ tsk salt)

Denne dip kan overhale sted Chipotle`s guac holder i dit hjerte. Udover at være en stor kilde til hjerte-sunde enkeltumættet fedt fra en af ​​vores foretrukne vægttab fødevarer, avocado, denne hummus er den perfekte måde at op din protein niveauer. Mens kikærter kan være en stor kilde til protein, de `re stadig ikke et komplet protein, hvilket betyder at de mangler alle essentielle aminosyrer. Men når du parre dem med tahini som du gør i denne guacamole hummus, parret skabe et komplet protein.

Få opskriften fra Det Ovn Feelin`.

7

Linser-Kikært Veggie Burgers med Avocado Green Harissa

Serverer: 6
Ernæring: 390 kalorier, 15,2 g fedt (2,7 g mættet fedt), 398 mg natrium, 50 g kulhydrater, 10,7 g fiber, 7 g sukker, 14,4 g protein

Hvis du `ve nogensinde haft en vegetarburger før, du ved, de kan være kedelig, kedelig, og bare ulækker. Ikke denne ene. Med mellemøstlige-inspirerede varianter ligesom mynte, paprika, chili sauce, harissa, og spidskommen, kan du have problemer med at gå tilbage til kødet version. Selv om det måske ikke har så meget protein som en oksekød burger, det har næsten en fjerdedel mindre fedt og en af ​​vores foretrukne frø: linser. Linser er en form for resistent stivelse, der kan fremme fedt metabolisme og undertrykke appetitten gennem frigivelse af acetat-et molekyle i tarmen, der fortæller hjernen hvornår de skal stoppe spise.

Få opskriften fra Cookie og Kate.

8

Fudge Walnut Brownies

Serverer: 16
Ernæring: 210 kalorier, 9 g fedt (1,6 g mættet fedt), 88 mg natrium, 25 g kulhydrater, 6 g fiber, 8 g sukker, 9 g protein

Hvis du troede, disse kikært brownies se godt ud, bare vent til du smage dem. Rich, dekadent, og med lidt nøddeagtig stykket, du ikke kun vandt `t nødt til at føle sig skyldige over at hengive sig til denne søde, men det også vandt` t afspore dine vægttab mål. Hvorfor? Fordi den komplekse kulhydrater, fibre og protein i kikærter hjælpe med at holde blodsukkeret fra spiking.

Få opskriften fra Begynd Inden Nutrition.

9

Kikært chocolate chip cookies

udbytter: 24 cookies
Ernæring (per cookie): 121 kalorier, 4,4 g fedt (1 g mættet fedt), 59 mg natrium, 16,6 g kulhydrater, 3,6 g fiber, 6,1 g sukker, 5 g protein

Vi ved, hvad du er tænker: "? Chickpeas I cookies?" Ja. Disse bønner kan være perfekt i krydrede fødevarer som hummus, men de gør også en stor, protein-pakket glutenfri erstatning for mel. Blot én af disse cookies har fem gange mængden af ​​protein end Udi`s glutenfri chokolade chip cookies, en af ​​de sundeste cookies i Amerika.

Få opskriften fra Begynd Inden Nutrition.

10

Chickpea VEGANSKE Meatloaf

Serverer: 8
Ernæring: 300 kalorier, 8,6 g fedt (3,8 g mættet fedt), 510 mg natrium, 44 g kulhydrater, 6,9 g fiber, 8,2 g sukker, 9,8 g protein

Hvor mange gange har du juble, når mor sagde, at hun var at gøre farsbrød? Ingen? Vi troede så. Nå, ville en bid af denne opskrift helt sikkert skifte mening. Det har stadig alt det glinsende, sød glasur tomat på toppen, men det `fuld af vor mand i timen, kikærter, sammen med selleri, gulerødder og en overraskelse kommer, hør frø. Disse små frø er fuld af inflammatoriske-kampene omega-3 fedtsyrer og har vist sig at have kræft-bekæmpelse egenskaber.

Få opskriften fra Connoisseurus Veg.

11

Kikært Taco salat med granatæble og mango

Serverer: 4
Ernæring: 365 kalorier, 12 g fedt (2,3 g mættet fedt), 225 mg natrium, 47 g kulhydrater, 13 g fiber, 12 g sukker, 11 g protein (beregnet med 20 oz kikærter og ingen cashew creme)

Mexicanske restaurants` dybstegte tortilla shell taco skåle vil være en saga blot, efter at du prøve denne kikært taco salat. Det `s ikke vejet ned med ting som creme fraiche, ost, og tunge salsaer. Snarere, lys, sure noter fra granatæble frø og mango løfte denne salat i sundheden zone. Som en ekstra fordel, kunne ellagsyre i granatæble frø hjælpe med at beskytte mod kræft ved at undertrykke østrogenproduktion og forhindre væksten af ​​brystcancerceller, ifølge en undersøgelse i Cancer Research Forebyggelse.

Få opskriften fra Én ingrediens Chef.

12

Chickpea thailandske Curry

Serverer: 5
Ernæring: 485 kalorier, 17 g fedt (9 g mættet fedt), 658 mg natrium, 66 g kulhydrater, 16,8 g fiber, 12,3 g sukker, 20 g protein (beregnet med lite kokosmælk, ¼ tsk salt, og ingen ris)

Thailandske karryretter, uanset farve, er baseret på kokosmælk. Mens denne mælk er højt indhold af mættet fedt, det meste kommer fra laurinsyre, at `en fedtsyre påvist i mere end 60 studier at nedsætte risikoen for hjertekarsygdomme. Med et magert protein som kikærter til at fylde dig op, denne hjemmelavet løsning er meget sundere end nogen fedtet pad thai du kan få fra en restaurant.

Få opskriften fra Creme De La Crumb.

13

Græske Feta Kikært Pancake æbleskiver med kogt æg Olive Tapenade

Serverer: 6
Ernæring: 402 kalorier, 22 g fedt (7 g mættet fedt), 563 mg natrium, 25 g kulhydrater, 6 g fiber, 5 g sukker, 17 g protein (beregnet med 6 æg og 3 spsk olie til pandekager)

Start dagen med disse krydrede pandekager og æg. Med en halv sukkerindholdet i IHOP`s Harvest Grain Pandekager, vil denne morgenmad duo lægge grunden til en sund dag med minimale cravings på grund af de 17 gram protein og ekstra energi fra egg`s vitamin B2. Også kendt som riboflavin, indeholder kun ét æg omkring 15 procent af din ADT af vitamin B2, vitamin, som hjælper din krop producere energi.

Få opskriften fra Half Baked Harvest.

14

Rainbow power salat med ristede kikærter

Serverer: 2
Ernæring: 462 kalorier, 16,8 g fedt (3 g mættet fedt), 521 mg natrium, 40,1 g kulhydrater, 13,6 g fiber, 11,6 g sukker, 12,1 g protein (beregnet med ¼ kop af den grønne sauce)

Ernæringseksperter anbefaler altid du spiser regnbuen fordi tilføje et spektrum af farver til din kost kan bidrage til, at du får en lang række næringsstoffer. (Bare don `t prøve, hvad Christina Aguilera gjorde). Denne magt skål er fuld af squash, gulerødder, friske urter, og greens. Vi tror vi `ve fundet en ernæringsmæssig krukke med guld.

Få opskriften fra Pinch af Yum.

15

Flourless Chickpea Pumpkin Blondies

Serverer: 16
Ernæring: 212 kalorier, 7,8 g fedt (2,4 g mættet fedt), 89 mg natrium, 29 g kulhydrater, 6 g fiber, 11,5 g sukker, 7,4 g protein

Disse Blondies er helt bogstaveligt krydret med et græskar krydderi makeover. Denne græskar er en naturlig appetitnedsættende og tilsætning antiinflammatoriske krydderier som kanel og muskatnød øge dens fedt-brænding egenskaber.

Få opskriften fra Begynd Inden Nutrition.

16

Brændt gulerod, kikært Harissa dip opskrift

Serverer: 6
Ernæring: 259 kalorier, 14,8 g fedt (2,1 g mættet fedt), 45 mg natrium, 26,2 g kulhydrater, 7,5 g fiber, 6 g sukker, 7,8 g protein (beregnet med 4 gulerødder)

Hummus hvem? Den oprindelige kikærter og tahini dip blegner i sammenligning med dette ristede gulerødder, kikærter og harissa dip. Det `krydret, ristet, nøddeagtig, og fyldt med carotenoider, molekyler, som omdannes til vitamin A, når de indtages. Denne kraftfulde antioxidant bidrager til immun sundhed, forbedrer kommunikationen mellem cellerne, og bidrager til at bekæmpe off celle-skadelige frie radikaler.

Få opskriften fra Den første Mess.

17

Kikært Spatzle med Skalotteløg og Collard Greens

Serverer: 4
Ernæring: 319 kalorier, 7,1 g fedt (1,2 g mættet fedt), 146 mg natrium, 48 g kulhydrater, 13,5 g fiber, 8,3 g sukker, 17,9 g protein

Denne spatzle befinder sig et sted mellem pasta og dumplings og er naturligt glutenfri fra kun bruger kikærtemel. Mulighederne er uendelige for at parre den med på grund af sin milde smag profil. Ved at tilføje collared greens dig op indtag af næringsstoffer og pack i nogle vigtige vitaminer.

Få opskriften fra Mit navn er Yeh.

18

Kikært SOCCA med fjeder SALAT og avocado

Serverer: 5
Ernæring: 340 kalorier, 26 g fedt (4,5 g mættet fedt), 454 mg natrium, 17,5 g kulhydrater, 6,2 g fiber, 3,2 g sukker, 7,1 g protein (beregnet med 5 kopper mesclun salat, 4 spiseskefulde olivenolie for socca, og ingen pistacienødder)

Socca`s er en traditionel græsk ret, som er en blanding mellem en crepe og en pandekage hjælp kikærtemel at give dem deres lethed. De urter og krydderier, der føjes til denne opskrifter give det en perfekt krydrede bid uden at tilføje nogen uønskede fedt og sukker! Sammen med en frisk grøn salat og avocado, det gør for den perfekte krydrede morgenmad, frokost eller middag, der er sikker på at fylde dig op.

Få opskriften fra Sassy Køkken.

19

Orange Hazelnut Biscotti

Serverer: 20 cookies
Ernæring: 171 kalorier, 8,4 g fedt (3 g mættet fedt), 65 mg natrium, 22 g kulhydrater, 1,5 g fiber, 10,4 g sukker, 2,4 g protein

Når du tænker på biscottis, kunne man tro på de smarte behandler du parre med kaffe og din pinky op, men med disse er der ingen fancy ingredienser er nødvendige! Den kikærtemel kombinerer med appelsinskal og orange ekstrakt til at gøre den ideelle tangy stykket. Hasselnødder er fyldt med sundhed gavnlige næringsstoffer, der vil give dig den ekstra briste af energi du søger efter. Don`t gå overbord, selvom-nødder er blandt en af ​​de højeste kalorieindhold fødevarer derude og bør spises med måde!

Få opskriften fra My Darling Vegan.

20

Curry Blomkål og Chickpea Tacos

Serverer: 6
Ernæring: 432 kalorier, 18,3 g fedt (2,7 g mættet fedt), 340 mg natrium, 54 g kulhydrater, 14 g fiber 8 g sukker, 16 g protein (beregnet med hele hvede tortillas)

Du `ll miste dit sind over varianter af denne vegetarisk taco. Fyldt med kikærter og blomkål, der er krydret til perfektion. Det gør ikke `t ondt, at de` re også en måde lettere version af enhver fastfood fælles taco derude! Dryp over med tahini sauce, det `s lastet med tonsvis af sunde næringsstoffer, der opretholder anti-inflammatoriske og antioxidant reaktioner i kroppen som kobber med 6 procent af dag` s calcium i bare en spiseskefuld.

Få opskriften fra Begynd Inden Nutrition.

MERE FRA spise dette IKKE, AT

Den # 1 Værste Menu Option 40 populære restauranter

29 bedste nogensinde Proteiner til vægttab

20 nemme måder at tabe sig som en berømthed

MELT OP TIL 10 pounds i en uge!

MED VORES bedst sælgende nye kostplan, Den 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Test paneldeltagere mistet op til 4 inches fra deres taljen! Fås nu i paperback!