9 Wonderful lucerne fordele

Der er en række imponerende sundhedsmæssige fordele forbundet med lucerne, herunder dens evne til at sænke kolesteroltallet, forbedrer fordøjelsen, beskytte hjerte sundhed, forebygge kræft, forbedre luftvejssygdomme, afgifte kroppen, immunitet bistand, hastighed healing og reducere inflammation.

Alfalfa

Lucerne er et vigtigt fourageringsområde afgrøde i lande over hele verden, og nogle gange går under navnet lucerne i Europa og andre lande. Selvom det oprindeligt blev dyrket i syd-Centralasien, er det nu blevet en globalt anerkendt afgrøde på grund af sin imponerende næringsindhold og alsidighed i brug. Det er primært anvendes som råvare for dyr og husdyr, navnlig hø af denne plante. Videnskabeligt kendt som Medicago sativa, denne plante er fortsat en vigtig hæfte afgrøde for mennesker så godt, primært til de lucernespirer. Den fiberindhold og ernæringsprofil, der gavner dyrene er lidt anderledes end den del af planten mennesker har en tendens til at spise, men værdien er klar. Med høje niveauer af vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E og en række proteiner og andre vigtige mineraler, der tilføjer disse spirer til salater og sandwich er en nem måde at give dig selv en nærende boost.

Der er nogle risici, når det kommer til lucerne, nemlig toksiciteten, der kan opstå, når spise rå lucernespirer, da det kan afbryde aminosyren balancen i kroppen, selv forårsager inflammation og lupus-lignende symptomer hos dyr og mennesker. Derfor bør lucerne fremstilles korrekt og spises i moderation- tilsvarende, lucerne forbrug til kvæg og andre dyr bør overvåges eller elimineres fuldstændigt. Det er sagt, lucerne er en koncentreret kilde til næringsstoffer, som du absolut bør tilføje i din kost! Lad os tage et nærmere kig på nogle af de imponerende sundhedsmæssige fordele ved lucerne.

Sundhedsmæssige fordele af lucerne

Lavere kolesteroltal: Lucerne har vist, at det har en imponerende mængde af kostfibre, hvilket er meget vigtigt i kampen mod kolesterol. Ud over de talrige andre kemiske forbindelser, kaldet saponiner, fiber kan knytte til kolesterol og forhindre den i at låse på arterievægge og dermed bidrage balance ”gode” kolesterol i kroppen. Dette kan forhindre opbygning af plak, åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde.

Reducere inflammation: Denne plante blev ofte brugt i den traditionelle behandling af arthritis og andre inflammatoriske tilstande. I betragtning af vores seneste forskning i den ernæringsmæssige aktivitet af lucerne, det giver mening. Lucerne besad høje niveauer af vitamin C og vitamin B, samt calcium og antioxidantforbindelser, som alle kan reducere inflammation i leddene og omkring kroppen, samtidig styrke immunsystemet og forebyggelse af kronisk sygdom og oxidativ stress.

Mave problemer: Kostfibre er stærkt påberåbes af kroppen til at overvåge og optimere fordøjelsessystemet sundhed. Kostfibre er ikke kun i stand til bulk op afføring og fremskynde dets bevægelse gennem tarmene, men det kan også reducere inflammation i tarmen, således at rydde op spørgsmål som fordøjelsesbesvær, oppustethed, kramper, diarré, forstoppelse og en bakteriel ubalance i tarmen mikroflora.

Hastighed Healing: I sin mere traditionelle brug, blev lucernespirer bruges til at lave en grødomslag at anvende på sår og skader til at fremkalde hurtigere heling og forebyggelse af infektion. De antioxidante komponenter af lucerne beskyttede det udsatte område, mens andre mineraler og næringsstoffer stimuleret blodtilførslen til området og øget hastigheden for reparation og helbredelse. Den høje tilførsel af protein i lucerne, når de indtages, er også en væsentlig løft til vækst, udvikling og reparation.

Immunsystemet Boost: Med et højt indhold af C-vitamin, dette spire er en ideel booster for dit immunforsvar. C-vitamin ikke kun stimulerer produktionen af ​​hvide blodlegemer, men også fungerer som en antioxidant for at eliminere oxidativt stress. Endvidere B-vitaminer og E-vitamin virker også som metaboliske regulatorer og antioxidantforbindelser i hele kroppen, og begge af dem findes også i denne beskedne spire.

Afgifte kroppen: Lucerne har været meget anvendt i hele verden til behandling af nyre betingelser, nemlig på grund af dets diuretiske egenskaber. Ved at stimulere mere hyppig vandladning, lucerne er i stand til at fremskynde afgiftning af kroppen, sammen med overskydende salte, fedtstoffer og vand.

Forebygge kræft: Phytoestrogens er nogle af de mest imponerende kemiske forbindelser, og de er ekstremt vigtigt for kroppen i kampen mod kronisk sygdom, såsom cancer og koronar hjertesygdom. Disse hormoner væsentlige fungerer som antioxidanter og forhindre mutationer i raske celler, hvilket vil mindske din risiko for kræft. De aktive bestanddele af denne plante er også kendt for at binde godt med kræftfremkaldende stoffer i kroppen og colon, hvilket vil fremme deres udvisning fra kroppen, før de kan gøre mere skade.

Respiratory Health: Traditionelt lucerne blev udbredt i behandlingen af ​​respiratoriske tilstande, såsom bronkitis, influenza og forkølelse, samt andre virale og bakterielle infektioner. Lucerne har anti-inflammatoriske egenskaber, hvilket gjorde det nyttigt til behandling af forskellige vejrtrækning tilstande, såsom astma, samtidig styrke immunsystemet til at neutralisere de underliggende infektioner angriber luftvejene.

Beskytte hjertet: Kalium og jern er begge fundet i betydelig forsyning inden lucerne, og disse gavne hjertet på forskellige måder. Kalium er en vasodilator, der hjælper med at sænke blodtrykket ved at frigøre spændingen, på blodkar og arterier. Endvidere jernindholdet i disse spirer øger produktionen af ​​røde blodlegemer, således forbedre cirkulation og sikre, at kroppens organsystemer ordentligt iltet. Dette sætter mindre belastning på hjertet, fordi ekstremiteterne vil være krævende mindre blod og ilt fra en allerede overbebyrdede hjerte.

Et sidste ord af advarsel: På grund af det høje indhold af saponiner og canavanine, kan overdreven indtagelse af rå lucernespirer have negative virkninger på kroppen. Hvis du er gravid eller allerede lider af lupus, bør du ikke indtage disse spirer. For andre søger at foretage en ændring på deres næringsstof regime, er det altid en god idé at tale med en læge eller en ernæringsekspert, før du tilføjer lucerne i blandingen.