Hvorfor er at undgå agavenektar et klogt valg for dig?

I denne tid med ekstrem sundhed bevidsthed, er naturlige sødemidler blevet en ting værd at overveje. Markedet er oversvømmet med masser og masser af såkaldte ’healthy` sukker erstatninger beregnet specielt til tusindvis af kalorie-tælling Dieters. Men de fleste af dem udgør alvorlige risici for vores sundhed og agave nektar er blot en af ​​dem. Selvom det er udråbt som en sund diabetiker-venlig erstatning af sukker samt forskellige kunstige sødestoffer, sandheden er faktisk langt væk fra det. I dette indlæg vil vi diskutere, hvad agavenektar er, og hvorfor vi skal undgå det.

Hvad Er Agave Nectar?

Agavenektar eller agave sirup er en gylden-farvet væske sødemiddel med ahornsirup konsistens. Det er afledt af de ørkenen plantearter ’agave`, hjemmehørende i det centrale Mexico, og er næsten 40% sødere end tabellen sukker. Agave har en række varianter og Agave Tequilana og Agave Salmiana er to mest populære blandt dem. Agave Salmiana (eller Green Giant Agave) er kendt for at indeholde en nektar-lignende stof, der bruges oftest til at forberede traditionelle agave vin. Det er dog Agave Tequilana (eller blå Agave), som fermenteres for at gøre den alkoholiske drik ’tequila` og er også udførligt behandlet til fremstilling af almindeligt kendt agavenektar.

Også Læs - Honning og citronsaft til vægttab Her

Hvordan er Agave Nectar Udarbejdet?

Fremstillingsprocessen for agavenektar er meget lig dem, der anvendes til fremstilling af andre usunde fructose-rige kunstige sødemidler. I første omgang er bladene fra en moden Agave Tequilana plante fjernes og kasseres. Kernen høstes ved at skære stilkene fra midten og forlader brede huller i dem. Sukkerholdige cirkulerende fluid puljer i hullerne, som opsamles til forarbejdning. Væsken filtreres derefter til fjernelse af urenheder, og opvarmes med eller uden enzymer for at nedbryde komplekse sukkerarter til stede i det. Endelig bliver væsken koncentreres til en mørk sirup, der er kendt som den kommercielle ’Agave Nectar`.

Også Læs - 5 Alternativer til brug af Sukker Her

Hvorfor skal du Styre uden om Agave Nectar?

Ifølge mexicanere, agave nektar har store medicinske egenskaber, og det kommer også med en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. Er det også tilfældet for den raffinerede agave sødemiddel, der er blevet den go-to naturligt sukker alternativ for millioner af mennesker i hele verden? Tja, svaret er nej, og i dette afsnit, skal vi forklare hvorfor. Hold på læsning:

1. Det er slet ikke All Natural

Agave sirup fremmes og markedsføres som et ’naturligt sødestof, der er sundere end almindeligt sukker, samt alle andre’kunstige ’sukker alternativer til rådighed på markedet. I virkeligheden er det slet ikke et ’naturligt produkt. Det er snarere en kemisk behandlet, højt raffineret sødemiddel. Selv om det kommer fra et anlæg, er det bearbejdes og raffineres ligesom høj-fructose corn syrup (HFCS) med genetisk modificerede (GMO) enzymer og kemiske forbindelser (flussyre, svovlsyre, etc.). Derfor er påstanden om, at det `s naturlige nectar` er langt fra sandt.

1. Det har ingen sundhedsmæssige fordele

Agave plante væske indeholder sædvanligvis bestemte sunde forbindelser, såsom fructaner, som vides at regulere vores insulinniveau samt forbedre vores kropslige stofskifte. Men når det bearbejdes og raffineres i fabrikken, er det udsat for varme, enzymer og kemikalier for at bryde fructaner ned til fructose. Som et resultat, er alle gavnlige sundhedsmæssige virkninger af agave ødelagt fuldstændigt.

1. Det er fyldt med Fruktose

Agave sirup er primært fremstillet af fructose (70% fructose, 30% glucose), som gør det meget usundt. Vores krop gør ikke `t metabolisere fruktose den måde, det metabolizes glukose. Fructosemolekyler er opdelt i vores lever og transformeret ind fedtaflejringer direkte. Denne øgede kropsfedt kan i sidste ende gøre os overvægtige / fede. Et for stort forbrug af fruktose er også knyttet til en række andre sundhedsproblemer som forhøjet blodtryk, forhøjet kolesterol, spike i urinsyre, rodet op appetit kontrolmekanisme, metabolisk syndrom, insulinresistens (i det lange løb), fedtlever sygdom, leverskader, gigt, humør ustabilitet, og så videre. Derfor en høj dosis af agave sirup er faktisk farligt for vores helbred og krop.

Også Læs - Er din Afhængighed af chokolade og sukker Giving Du udbrud? Her

1. Det er giftigt for en vis grad

Stærkt forarbejdede og raffineret agavenektar findes at indeholde visse toksiske steroidderivater kaldes ’saponins` i store mængder. Forbindelserne kan gøre en masse skade for vores sundhed ved at forårsage opkastning, diarré, RBC (røde blodlegemer) afbrydelse, abort hos gravide kvinder (på grund af øget cirkulation af blod i livmoderen), osv Agave nektar kan også indeholde hydroxymethylfurfural ( HMF), som er en organisk kontaminant stammende fra varme og ansvarlig for kræft.

1. Det kan forårsage Addiction

At være en meget koncentreret og meget sødere end tabellen sukker, kan agavenektar vise sig at være meget vanedannende i nogle tilfælde.

I en nøddeskal, agave nektar er en usund form for sødestof, der er endnu værre end almindeligt sukker. Derfor er det helt sikkert et klogt valg at undgå dette stærkt forarbejdede alternativ sukker og holde sig til ren rå økologisk honning til sødning af dine fødevarer.