Her er hvorfor du bør stoppe med at bruge din single-kop kaffemaskine lige nu

Hvem kan ikke føle sig øjeblikkeligt aktiveret af duften af ​​friskbrygget kaffe om morgenen? Nogle gange er vi bare brug for at ringe pick-me-up før at få børnene ud af sengen, eller vender ind en tidlig morgen møde.

Da vi alle er spændt for tiden, og lever i en kultur af bekvemmelighed, er det ingen overraskelse, at så mange af os stole på vores single-kop kaffe brygning maskiner til vores koffein hit. Faktisk National Coffee Association of USA fandt, at, i 2015, 27% af amerikanerne bruge en enkelt-kop brygning system op fra blot 7% ​​blot fire år siden!

Dette kan dog stigende tendens være en årsag til bekymring - især hvis du tager hensyn til de miljømæssige konsekvenser af alle disse kaffepuder, sammen med de sundhedsmæssige bekymringer omkring renholdelse af maskiner og brug af plast i bælg.

Lad os tage et kig på nogle af de største bekymringer omkring disse maskiner.

Miljømæssig påvirkning

Generelt er disse plast og metal kapsler er ikke genbruges, eller i det mindste kræve yderligere bearbejdning for at adskille komponenterne før genbrug.

Nogle af de største virksomheder - ligesom Nespresso, Keurig og Nescafe Dolce Gusto (som viser vejen i Europa) - tilbyder ikke let genanvendelige bælg.

Keurig har længe været kritiseret for vanskeligheden ved at genbruge sine kaffepuder, kendt som K-Cups. I 2011 blev de fordømt af Clean Water Action, hvilket fik den amerikanske producent til at love, at alle K-Cups ville kunne genanvendes i 2020. Tilsvarende Nescafe tilstand de er `udforske en række mulige indstillinger` for genanvendelse af deres bælg, men har givet ingen bestemt dato for, hvornår det vil ske.

Mens Nespresso vilje indsamle sine bælg til genbrug, skal du bestille mere fra deres hjemmeside først. Ellers kan du medbringe dine brugte bælg til en dedikeret genbrugsstation. Disse er begrænset i antal selv, så der ikke kan være en i nærheden, og det er stadig ikke ligefrem definitionen af ​​’bekvemmelighed’ - selve konceptet disse mærker bygget deres imperier på.

Så hvad gør disse Pods så vanskeligt at genbruge?

Fremstillet af emner som plast, aluminium, organisk materiale (kaffegrums) og papirfiltre, disse bælg er teknisk set genbruges. Dog vil nogle bælg skal adskilles først.

I betragtning af at de fleste mennesker køber en af ​​disse maskiner for at spare tid, er det usandsynligt mange vil sidde ned for at lirke fra hinanden bælg og adskille komponenterne. Så disse brugte plastbeholdere er smidt i skraldespanden hele, hvilket gør dem ikke-genanvendeligt. (Det betyder også, at vi ikke får at holde kaffegrums, og så gå glip af disse Genius måder at bruge dem!)

Selv de miljøbevidste folk derude der afsat tid til at adskille deres brugte bælg kan gøre det forgæves. Eksperter siger, at det er næsten umuligt at genbruge komponenterne som de er så små, at de ofte falder gennem revner i de fleste genanvendelsesanlæg.

Selvfølgelig, fordi plast i bælg er valgt specifikt på grund af deres evne til at forblive stabil og holdbare som 192 graders varmt vand passerer gennem dem, at de ikke nedbrydes let på lossepladser.

Med milliarder af K-kopper dumpet hvert år, kunne vi snart være at sidde på bjerge af dem. Tror, det er en overdrivelse? I 2013 blev der nok K-Cups sælges der, hvis de placeres ende-til-ende, ville de omkredser jorden 10.5 gange.

Og hvad med antallet af aluminium Nespresso bælg solgt? Virksomheden ikke frigiver statistikker over, hvor mange bælg bliver genbrugt, men det forekommer sandsynligt, at en masse ender på en losseplads.

Med næsten 20 single-kop kaffe system producenter i drift, og utallige andre virksomheder, der sælger bælg til at passe disse maskiner, kan den sande værdi af denne type affald ender i vores lossepladser sandsynligvis ikke kvantificeres.

Selv skaberen af ​​kaffepuden ønsker han aldrig havde opfundet det, på grund af deres massivt negativ miljøpåvirkning!

sundhedsmæssige betænkeligheder

Fra bekymringer om hormoner til bakterier, har enkelt-tjene kaffemaskine kommet i søgelyset igen og igen i online realm.

Hvor Clean er din maskine?

Ifølge en vatpind test foretaget af 28 kaffemaskiner nylig af en Pittsburg station, over 4 millioner kolonier af skadelige bakterier og mug blev fundet i vandtanke, pod rum, tud og bakke af mere end halvdelen af ​​maskinerne. Stammer af bakterier som E.coli, stafylokokker, streptokokker og pseudomonas aeruginosa blev fundet.

NSF International, den offentlige sundhed og sikkerhed organisation, har foretaget en undersøgelse for at finde den ’germiest rum i hjemmet’. Det var naturligvis køkkenet, med kaffemaskinen reservoir viser højere kimtal end badeværelse dræn og endda din Labrador s slobbery tygge legetøj!

Fordi kaffemaskiner er sådanne fugtige miljøer de nemt havnen mug og bakterier. Hvis disse niveauer få høj nok, kan de forårsage sygdom, ifølge Kelly Reynolds, en mikrobiologi specialist ved University of Arizona.

Hvad med de Pods?

De fleste af disse bælg er lavet af plastik, og hvorvidt dette bør dette være en årsag til bekymring er usikker.

Plast synes at være i hver fase af fødevareproduktion og forberedelse. Mens der er en masse debat i gang om sikkerheden af ​​plast i nærheden af ​​vores mad, mange eksperter, herunder FDA, angive plast godkendt til brug med mad er helt sikkert.

Den største frygt synes lige nu at dreje sig om en type plastik kaldet BPA, hvilke linjer en masse dåsemad produkter og menes at forstyrre funktionen af ​​hormoner, især østrogen.

Bekymrende, op til 2010 FDA hævdede BPA var helt sikkert. De reviderede derefter deres holdning, med angivelse af de havde ’nogle bekymringer’ om mulige virkninger af BPA på hjernen, adfærd, og prostata kirtler i fostre, spædbørn og småbørn!

Nu hvor disse bekymringer er blevet rejst om BPA, det gør opdrage spørgsmål om sikkerheden af ​​plast i almindelighed, og hvad vi kan opdage om dem i fremtiden.

Ikke desto mindre, Keurig do oplyse deres bælg er BPA fri, og er i stedet lavet af et plastmateriale, der er nævnt som # 7 - hvilket betyder at det er en blanding af plast. Dette mix er hvad gør det så stor for at bevare kaffen inden for de bælg. Men da vi ikke ved præcis, hvad former for plast udgør disse bælg, vi kan ikke søge efter eventuelle bivirkninger.

En 2011 undersøgelse, offentliggjort i Journal of Environmental Health Perspectives, viste, at de fleste plastprodukter udløse en østrogen effekt. Af de 455 testede fælles produkter (selv de, der var præget BPA fri) 70% testet positive for østrogen aktivitet. Bekymrende, når den udsættes for betingelser gerne microwaving og opvask, at antallet sprang til 95%.

Så skal vi bekymre sig om at passere næsten kogende vand gennem plastik bælg, og blande det med sure kaffegrums? Hvilken slags kemikalier vil vi udsætter os selv til? Og hvilken effekt dette vil have på vores kroppe og hjerner?

Hvis disse plast bælg har du bekymret for, hvad med Nespressos kapsler? Fremstillet af aluminium med en fødevaregodkendt shellak belægning, de er helt fri for plast. Mens aluminium i sig selv er forbundet med visse sundhedsmæssige betænkeligheder, producenten hedder, at vand og kaffe kun komme i berøring med shellak og ikke aluminium. Når det er sagt, vandet kommer i kontakt med plast i selve maskinen - at bringe alle de samme spørgsmål der er skitseret ovenfor.

Indtil mere dybdegående undersøgelser er udført på sikkerheden af ​​plast og mad, er vi tilbage med flere spørgsmål end svar. Indtil da, er det altid bedre at forebygge end at helbrede, og begrænse din udsættelse.

Hvad med kaffegrums?

næringsindholdet

Kaffe er et lavt kalorieindhold drikke, og kan have flere sundhedsmæssige fordele, når nydes i moderate mængder. Den gode nyhed for kalorie bevidst er, at standard espresso pods har samme næringsværdi som almindelig filtreret kaffe.

Dog speciale kaffe bælg, såsom Cappuccinos eller latte, ikke. En Cappuccino pod kan have omkring 80 kalorier, heraf 5 gram fedt og 5 g af den frygtede sukker. Flavored bælg indeholder også en masse tilsætningsstoffer som delvist hydrogeneret vegetabilsk olie, natriumkaseinat, dikaliumfosfat, siliciumdioxid, kunstige farvestoffer og aromaer og meget mere.

Det er langt fra de to naturlige ingredienser - kaffebønner og vand - der er beregnet til at gøre op din morgen bryg!

pesticider

Bortset fra den bekymring over kemikalier fra plastik udvaskning i din kaffe, hvad med de pesticider, der anvendes på de kaffebønner? Den anvendes i disse bælg kaffe er generelt ikke økologisk og er derfor rigeligt sprøjtet med insekticider (selvom Keurig netop har lanceret en ny organisk pod til at imødekomme efterspørgslen). Konventionelle kaffebønder gælder op til 250 pounds af kunstgødning pr acre, og som kaffe er en importeret god, USA ikke har kontrol over arten og mængden af ​​pesticider, der anvendes.

Pesticider er knyttet til sundhedsspørgsmål som kræft, Parkinsons sygdom og aborter hos gravide kvinder. Ikke noget du vil være at sætte ind i din krop første ting om morgenen ... eller hvilket som helst tidspunkt af dagen for den sags skyld!

Koste

The New York Times gjorde en omfattende undersøgelse af enkelt tjene kaffebryggere og deres effekt på din bank balance. De arbejdede ud, at kaffen i både Nespresso bælg og K-Cups koster over $ 50 per pund, langt højere end de fleste organiske og fair-trade kaffe. Vil du virkelig ønsker at betale så meget ekstra for bekvemmelighed?

Jeg kan ikke give op kaffe! Hvad er mine muligheder?

Vi vil aldrig bede dig om at gøre det! Den gode nyhed er, der er masser af alternativer til at nipper til en miljømæssigt uvenlig, potentielt kim fyldt espresso.

Hvis du virkelig ønsker at hænge på din single-kop kaffemaskine, så kan du foretage en række ændringer for at udligne nogle af bekymring omkring produktet.

• For det første, rense din maskine. Regelmæssigt tømme reservoiret, køre en eddike opløsning gennem maskinen, skifte vand efter hver brug, lad låget off at tillade den at lufttørre og tørres af dagligt.
• Hvis den ikke har været brugt i flere dage, fjerne interne stående vand ved at køre et par udrensning brygger før brug.
• Invester i en genanvendelig pod med en rustfri stålnet at skære ned på de miljømæssige konsekvenser. Disse behøver dog nødt til at blive fyldt før, og rengøres efter hver brug. Du kan købe genanvendelige kaffepuder herfra. 

Alt dette vedligeholdelse synes at tage bekvemmeligheden ud af denne maskine selv, ikke sandt? Tænk om at forsøge en af ​​disse mindre dyre, afprøvede og betroede kaffe metoder i stedet.

En fransk Tryk / Cafetiere

En af de mest populære måder at lave kaffe, den franske presse brygger en stor kop. Du kan brygge din ønskede styrke, og det er forholdsvis let at rengøre. Normalt lavet med glas og rustfrit stål, vil du ikke behøver at bekymre sig om ubehagelige kemiske-udvaskning plast.

Prøv denne fantastiske SterlingPro Kaffe Espresso Maker, som kan fyldes op til otte kopper kaffe på en gang. Eller, hvis du kan lide at nyde din kaffe alene, så prøv denne meget mindre fransk Press.

den Chemex

Denne smukke glas karaffel og brygning fartøj (tilgængelig fra denne side på Amazon) ser godt ud og er holdbart til at starte. Det gør også en stor kop kaffe, fordi, som du hælder varmt vand over de grunde, du kan aldrig over-bryg. Som kaffegrums aldrig selv røre glasset, er det nemt at rengøre.

den Aeropress

Denne smarte enhed bruger lufttryk til at udtrække den bryg fra bønnerne, efterlod de bitre olier. Det gør en virkelig flavorsome kop og kan hurtigt og let rengøres.

Ligegyldigt hvilken kaffe-system, du bruger, altid sørge for det er regelmæssigt og grundigt rengjort og tørret. Brug produkter fremstillet af glas eller rustfrit stål, hvor det er muligt og altid stræbe efter at købe fair trade og økologisk kaffe.

Samlet, vi virkelig nødt til at overveje, hvor vigtigt bekvemmelighed er for os, når det kommer til et hjem brygget kop kaffe. Er de ekstra par minutter hver dag virkelig værd at sætte vores helbred, hober sig op vores lossepladser og støtte et landbrug, der udnytter arbejdere og pumper farlige kemikalier i vores miljø?