6 Sunde fødevarer, der lever op til den hype

Er alle uro i superfoods som chia frø og acai bær faktisk rødder i sandhed, selv om? Mens vi kan `t undersøge alle tilfælde af superfood mani, ved vi, at disse helsekost har de næringsstoffer til at bakke op nogen super krav. Alle seks er utroligt høj i antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler skader på kroppen.

Tal om dem alle, du ønsker, fordi disse sunde fødevarer rent faktisk lever op til den hype.

Forskningen på kaffe kan være forvirrende nye undersøgelser overflade næsten dagligt hævder både positive og negative virkninger på sundheden. Sandheden er, din morgen kop joe er fuld af antioxidanter, hvilket betyder, at det kan øge din kroppens `s forsvar mod ting som solskader og endda nogle kræftformer. "Kaffe er faktisk den største bidragyder af antioxidanter i den gennemsnitlige amerikanske kost," siger Angela Lemond, R.D.N., en talsmand for Akademiet for ernæring og diætetik. "Husk på, at et moderat [og sund] mængden af ​​indtaget er omkring 240 mg per dag. Du kan opnå, at der i 2 kopper hjemme-brygget kaffe. Hvis du drikker mere end det, risikerer du nervøsitet, irritabilitet og i nogle mennesker, kan det bidrage til hjerte problemer," tilføjer hun.

Hvem vidste, at god ole hvidløg blev fyldt med antioxidanter? "Hemmeligheden til at frigøre de antioxidant egenskaber i hvidløg er at hakkekød, hugge eller skive op nelliker og lad dem sidde i 10 minutter, før du sætter dem ind i en varmekilde. Hvis du ikke vente, vil du faktisk miste deres anti-cancer magt," siger Lemond. Hvilken slags fordele giver denne sunde mad har at tilbyde? Spise hvidløg kan bidrage til at øge dit immunsystem, hjælpe med at afværge hjertesygdomme, bekæmpe betændelse og lavere blodtryk-for at nævne et par stykker.

Allehånde kan ikke have været den snak om byen-stadigt men det fortjener et øjeblik i rampelyset. Mange krydderier faktisk indeholder høje niveauer af antioxidanter, men allehånde er en stor mulighed, fordi den kombinerer smag af nelliker, muskatnød, kanel og sort peber i en, hvilket gør det nemt at bruge i et bredt udvalg af retter. "Allehånde har vist sig at have anti-tumor og anti-inflammatoriske egenskaber. Opbevar krydderi i deres bær form og male dem, som du har brug for dem, så de bevarer deres smag, aroma og sundhedsmæssige egenskaber," anbefaler Lemond.

Granatæble frø, også kendt som frøkappen, er temmelig stærk, når det kommer til sin næringsstofindhold. Granatæbler indeholder tre typer af antioxidant polyfenoler, herunder tanniner, anthocyaniner og ellagsyre, som alle med kamp og forhindre skader på din krop forårsaget af frie radikaler. En granatæble tilvejebringer også omkring 30 mg C-vitamin, som er vigtig for huden og immunforsvaret. Køb hele frugt i stedet for emballerede frøkappen eller juice for at spare penge og få det bedste ernæringsmæssige bang for pengene. Du kan pop frøkapperne som en snack, eller du kan drysse dem på salater, yoghurt, eller endda på toppen af ​​kylling retter.

Alle bær er en utrolig rig kilde til antioxidanter, men brombær er særligt potente i denne henseende, og der `s ingen grund til at begrænse dig selv til at købe dem i sommermånederne. Frosne bær er langt billigere og pakke den samme mængde antioxidanter. Den mørke farve af denne særlige bær tips du ud af deres høje indhold af antioxidanter. Disse frodige udseende bær hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme og bekæmpelse af aldersrelateret kognitiv tilbagegang. `Re også lav i kalorier (ca. 60 kalorier pr kop) og højt fiberindhold (næsten 8 gram per kop), hvilket gør dem perfekte mad at tilføje til dit vægttab eller vedligeholdelsesplan.

Ingen grund til at bekymre dig, hvis du er ikke alt for ivrig efter kaffe. Grøn te, og te i almindelighed, indeholder betydelige niveauer af antioxidanter. "Sort og grøn te er typisk den højeste i indhold af antioxidanter i forhold til andre teer. Nogle siger, at te har 10 gange antioxidant indhold af frugt og grøntsager," siger Lemond. Grøn te indeholder en bestemt type antioxidant kaldet catechiner, som bekæmper og hjælpe med at forhindre celleskader. Grøn te har vist sig at sænke kolesterol, forbedre blodgennemstrømningen og er generelt et hjerte-sund tilføjelse til din kost. Hvad `s mere, nogle forskning tyder på, at drikke et par kopper grøn te om dagen kan også støtte i vægttab ved revving dit stofskifte. Få brygning!

MELT OP TIL 10 pounds i en uge!

MED VORES bedst sælgende nye kostplan, Den 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Test paneldeltagere mistet op til 4 inches fra deres taljen! Fås nu i paperback!