15 Millioner grunde, vi får at vide at spise en fedtfattig kost

I de sidste 6,5 år har jeg været stort set besat med ernæring og sundhed.

I første omgang troede jeg, at regeringen var for det meste ret, og jeg blindt accepteret konventionelle visdom.

Men da jeg gravede i litteraturen, indså jeg, at mainstream myndigheder synes at have fået det meste forkert.

Deres anbefalinger er baseret på forældede videnskab, som er blevet grundigt debunked i de seneste årtier.

Kosten de alle synes at anbefale ... en fedtfattig, kaloriefattig diæt, har vist sig at være nytteløst.

I en massiv undersøgelse, der omfattede titusinder af mennesker, kvinder, der følger en sådan kost for 7,5 år ender med en vægt kun 0,4kg (1 lb) mindre end kvinder, der spiser standard vestlige kost. Der er heller ingen virkning på hjertesygdom (1, 2).

Jeg spurgte mig selv ... hvad er grunden til at de stadig skubber en kost, der er vist sig at være ineffektiv for de mennesker, det formodes at være at hjælpe?

Tja, jeg har indset, at der er mange gode grunde til. I virkeligheden er der millioner af gode grunde.

Det viser sig, at de organisationer, der fortæller os, hvad de skal spise, og hvorfor bliver sponsoreret af fødevare- og medicinalvirksomheder, som millioner af dollars hvert år.

Kosten disse organisationer anbefale holder folk afhængige af fødevarer og medicin disse selskaber sælger. Der er sådan en massiv interessekonflikt foregår, at disse organisationer kan ikke have tillid.

Academy of Nutrition og diætetik

Akademiet for ernæring og diætetik (AND) er ”verdens største organisation af fødevarer og ernæring fagfolk” og tidligere kendt som den amerikanske Diætetiske Association.

De fleste sundhedspersonale i forbindelse med den og er registrerede Diætister og Diætetiske teknikere.

Registrerede diætister i USA får deres licens fra denne organisation. Den og har desuden en forskning tidsskrift og er en meget indflydelsesrig organisation medspillere i den offentlige ernæring politik.

Den og anbefaler, at folk spiser en fedtfattig, kaloriefattig diæt rig på fuldkorn, frugt, grøntsager, magert kød, vegetabilske olier og fedtfattige mejeriprodukter.

De fremme forbruget af sukker som en del af en ”sund, afbalanceret kost.”

Hvem Sponsorer AND?

Det er skræmmende, at dette meget indflydelsesrige sundhedsorganisationer, der uddanner Registrerede Diætister (RDS) og tilskud dem deres licenser, er stærkt sponsoreret af virksomheder, der sælger de usunde fødevarer, der gør folk fede, syge og diabetiker.

De sponsorer af Akademiet for ernæring og diætetik:

• The Coca Cola Company
• Pepsico
• Kelloggs
• General Mills
• Hershey
• Truvia
• SoyJoy
• Abbott Ernæring
• Nationale Dairy Council
• Unilever

Tro ikke på mig? Det er lige her på OG officielle hjemmeside.

Er det muligt, at denne meget indflydelsesrige organisation anbefaler, at folk spiser en høj carb, korn-baserede kost, der indeholder sukker ... fordi det gavner deres sponsorer?

Hvis du ønsker at lære mere om de massive interessekonflikter på OG, læse denne belastende rapport skabt af Michele Simon af Eat Drink Politik.

En af mange ting afsløret i denne rapport er, at selskaber som Coca Cola og Pepsico give efteruddannelse kurser RDS ... hvor blandt andet, er de ”lærte” at sukker ikke er skadeligt for børn.

Det bliver endnu værre ... den og er aktivt forsøger at have love, der er indført i USA, der forbyder alle, der er ikke en AND-licenseret registreret diætist til at give kostvejledning til andre.

Hvis de kunne få deres måde, du giver kostråd til dine kære (eller blogge om det) kunne lande dig i fængsel.

Mit råd ... ikke tage kostvejledning fra nogen som helst der er blevet sponsoreret eller uddannet af folk som The Coca Cola Company.

Selvfølgelig gælder dette ikke for alle registrerede diætister.

Mange af dem alvorligt indsigelse mod denne interessekonflikt og er aktivt kæmper imod disse finansielle bånd. Du kan støtte dem på deres Facebook-side og hjælpe med at sprede ordet, Diætister For faglig integritet.

American Diabetes Association

American Diabetes Associaton er en USA-baserede organisation dedikeret til kampen mod diabetes ... eller så de siger.

Deres erklærede formål er at støtte forskning, levere tjenester og give objektive og troværdige oplysninger.

De anbefaler også, at folk spiser en fedtfattig, høj carb diæt. Ifølge dem, bør diabetikere spise 45-65 gram kulhydrater per måltid.

Enhver med en grundlæggende forståelse af biokemi ved, at kulhydrater bliver opdelt i glukose, som spikes blod sukker. Diabetikere kan ikke håndtere alt, blodsukker og har brug for at tage stoffer for at bringe det ned, ellers vil de blive syge og måske dø.

De mennesker, der står til at gavne mest fra lav-kulhydrat kost er diabetikere. Sådan kost har vist sig at være meget mere effektive mod diabetes end en højere Carb kost (3, 4, 5).

Enhver med en halv hjerne, der har en elementær forståelse af biokemi vil forstå, hvordan en høj-carb forårsager skade på diabetespatienter ... og holder dem afhængige af narkotika.

Hvorfor skulle den amerikanske Diabetes Foreningen anbefaler sådan en forfærdelig kost, der holder folk syge? Måske deres sponsorer har noget at gøre med det.

Lad os se, hvilke medicinalfirmaerne betale for denne glimrende råd:

• Abbott Laboratories - 675,741 $
• Merck - 1.118.925 $
• Amylin Pharmaceuticals - 502,235 $
• Novo Nordisk - 3.606.495 $
• Eli Lilly and Company - 2.436.840 $
• BD Diabetes Care - 526.704 $
• GlaxoSmithKline - 145,325 $
• Pfizer - 185,073 $

… og mere. For en sum i alt 15 millioner dollars i år 2011 alene.

ADA tager penge fra virksomheder, der sælger lægemidler til behandling af symptomer på diabetes. Så fortæller de diabetespatienter til at spise en kost, der holder dem syge og afhængige af de lægemidler, der sælges af disse selskaber.

Det er vigtigt at huske på, at disse stoffer er ingen faktiske opløsning på problemet. Det er ikke som folk bare tage et par piller og et par skud af insulin og derefter leve lykkeligt.

Nej, diabetes er en progressiv sygdom og narkotika kun maskere symptomerne. Denne sygdom bliver værre med tiden, der sluttede i tidlig død eller hjertesygdomme. Diabetes er en førende årsag til blindhed og amputation.

Anbefale en høj-Carb kost til diabetikere er en forbrydelse mod menneskeheden efter min mening, især når der er en anden løsning til rådighed, der er gratis og videnskabeligt bevist, at arbejde meget bedre.

Take Home Message

Dette var blot et udsnit af to organisationer, i et land. Food and Drug selskaber udøve deres indflydelse over hele verden.

Jeg synes det er et forsigtigt skøn, at de fødevarer og medicinalfirmaerne betale tiere, hvis ikke hundredvis af millioner af dollars om året til sundhedsmyndighederne i hele verden til at påvirke deres politik og retningslinjer.

Jeg er ikke den slags fyr, der tror på ”konspirationer” - men det er svært at ignorere ting som disse, når kendsgerningerne stirrer dig lige i ansigtet.