Myten om vitaminer

Din sundt tip til dag

Folk, der bærer jeans til kontoret tage 491 flere skridt end deres formelt-klædte medarbejdere, så omfavne afslappet fredag ​​i denne uge!

NY Times: Skal Atleter Eat Fat eller Carbs?

"Kan en fedtrig kost også være en højtydende kost? De fleste mennesker, der udøver eller konkurrerer i udholdenhedssport ville formentlig svare nej. I årtier har rekreative og konkurrencedygtige atleter hårdnakket mente, at vi burde-selv skal-forbruge en kost rig på kulhydrater til brændstof anstrengelse. Den konventionelle visdom har været at undgå fed mad, fordi de er en ineffektiv brændstof kilde og kan føre til vægt gain.But i de seneste år, har nogle forskere og en hel atleter begyndt at sætte spørgsmålstegn ved disse overbevisninger. Atleter, der afsættes til ultra-udholdenhedssport, især tout højt fedtindhold kost som et middel til at forbedre ydeevnen." Klik her for at læse hele historien.

Science Daily: Morgenmad vaner påvirker Teens` metaboliske reaktioner på protein-pakket morgen måltider

"En forsker sammenlignet unge kvinder, der sædvanligvis springer morgenmaden til dem, der rutinemæssigt spiser morgenmad og fundet, at deres metaboliske reaktioner på spise en høj-protein morgenmad var anderledes. Konkret oplevede de sædvanlige morgenmad skippere dårligere blodsukkerregulering i løbet af dagen, når de indtages en høj-protein morgenmad, mens de, der typisk spiste en høj-kulhydrat morgenmad havde forbedret blodsukkerregulering efter at de spiste en høj-protein morgenmad." Klik her for at læse hele historien.

Den ATLANTIC: Vitamin B. S.

"I de senere år har forskere debunked, igen og igen, tanken om, at vitamintilskud giver nogen målbar fordel overhovedet-men stadig, omkring halvdelen af ​​amerikanerne tage dem regelmæssigt. Sammen med andre kosttilskud, de nyder et ry for ernæringsmæssig magt, der strækker sig langt ud over deres sande evner." Klik her for at læse hele historien.