Er æg anses for at være et mejeriprodukt?

Af en eller anden grund er æg og mejeriprodukter ofte grupperet sammen.

Derfor er mange mennesker spekulere over, om de er et mejeriprodukt.

For dem, der er laktose intolerant eller allergisk over for mælkeproteiner, det er en vigtig forskel at gøre.

Denne artikel besvarer spørgsmålet, om æggene er et mejeriprodukt.

Æg er ikke et mejeriprodukt

Æg er ikke et mejeriprodukt. Det er så simpelt er det.

Definitionen af ​​mejeri omfatter fødevarer fremstillet af mælk fra pattedyr, såsom køer og geder (1).

Dybest set, det henviser til mælk og eventuelle fødevarer fremstillet af mælk, såsom ost, fløde, smør og yoghurt.

Tværtimod er æg lagt af fugle, såsom høns, ænder og vagtler. Fugle er ikke pattedyr og ikke engang producere mælk.

Mens æg kan opbevares i midtergangen mejeriet og ofte grupperet med mejeri, er de ikke et mejeriprodukt.

Bundlinie: Æg er ikke et mejeriprodukt. Modsætning mejeri, er de ikke fremstillet af mælk fra pattedyr.

Hvorfor Æg er ofte Kategoriseret Med Dairy

Interessant er det almindeligt for folk at gruppere æg og mejeriprodukter sammen.

Selv, da de ikke er forbundet, det er ret mærkeligt.

Ikke desto mindre, de har to ting til fælles:

1. De er animalske biprodukter
2. De er højt proteinindhold

Veganere og nogle vegetarer undgå dem, da de er begge stammer fra dyr. Det kunne være en ting at tilføje til forvirringen.

Desuden er det i USA og mange andre lande, er æg gemt i midtergangen af ​​købmandsforretninger mejeri, som kunne få folk til at tro, at de er relateret.

Men dette blot har at gøre med behovet for at nedkøle æg, svarende til behovet for at nedkøle mejeriprodukter (2).

Bundlinie: Æg og mælkeprodukter er ofte grupperet sammen. De er begge animalske biprodukter, men de er ellers ikke relateret.

Du kan spise æg, hvis du er laktose intolerant

Hvis du er laktose intolerant, er det helt sikkert at spise æg.

Lactose intolerance er en mave tilstand, hvor kroppen ikke kan fordøje lactose, den vigtigste sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter.

Faktisk anslås det, at ca. 75% af voksne på verdensplan ikke kan fordøje laktose (3).

Mennesker med laktoseintolerans kan udvikle fordøjelsessymptomer efter at have spist laktose, såsom gas, mavekramper og diarré (3).

Men æg er ikke et mejeriprodukt og ikke indeholder laktose eller et mælkeprotein, for den sags skyld.

Derfor samme måde, spise mejeri ikke vil påvirke dem med et æg allergi, der spiser æg vil ikke påvirke dem med en mælk allergi eller laktose intolerance - medmindre du er allergisk over for både, der er.

Så der er ingen grund til at undgå æg, hvis du er laktose intolerant eller allergisk over for mælkeproteiner.

Bundlinie: Da æg er ikke et mejeriprodukt, de ikke indeholder laktose. Derfor kan dem, der er laktose intolerante eller allergiske over for mælkeproteiner spise æg.

Æg er ekstremt nærende og sunde

Æg er en af ​​de mest ernæringsrigtige fødevarer, du kan spise (4).

Trods relativt lav i kalorier, æg indeholder store mængder af god kvalitet protein, fedt og en lang række næringsstoffer.

Et stort æg indeholder den (5) følgende:

• Kalorier: 78
• Protein: 6 gram
• Fed: 5 g
• Carbs: 1 gram
• Selen: 22% af RDI
• Riboflavin: 15% af RDI
• Vitamin B12: 9% af RDI

Æg indeholder også mindre mængder af næsten alle vitaminer og mineraler, som din krop har brug for.

Hvad mere er, de er blandt meget få kosten kilder til cholin, et meget vigtigt næringsstof, som de fleste mennesker ikke får nok af (6).

Ud over at være meget nærende, er de meget påfyldning og har vist sig at være en stor vægttab mad (7, 8).

Faktisk har undersøgelser vist, at den simple handling at spise æg til morgenmad kan få folk til at spise op til 500 færre kalorier i løbet af dagen (8, 9).

Bundlinie: Æg er lav i kalorier, men de er meget nærende. De er også meget mættende og kan hjælpe med vægttab.

Take Home Message

På trods af den udbredte misforståelse, æg er ikke et mejeriprodukt.