Hvede bær ernæring og opskrifter til at prøve

Hvede bær er faktisk hvede frø og kan være ganske gavnligt for helbredet. Du kan medtage uforarbejdede hvede bær i din kost og få en lang række næringsstoffer sammen med fiber. Hvad du skal huske på, er, at raffinerede hvede produkter ikke har de næringsstoffer, der findes i uforarbejdede hvede bær. Mange mennesker forstår, at hvede bær er bedre end raffinerede hvede produkter, men de stadig spørger mere om ernæring værdien af ​​hvede bær. Lad os finde ud af, hvilke ernæringsmæssige fordele, du får, når du vælger hvede bær.

Hvede bær Ernæring

Hvede bær indeholder ikke mange kalorier og tilbyde nogle vigtige næringsstoffer, der gør dem en god tilføjelse til enhver vægttab kost. Her er hvad du får, når du vælger hvede bær:

1. kalorier og Fibre

Du får cirka 139 kalorier fra en frac14 - kop servering af hvede bær. De udvider mens madlavning og det gør dem helt påfyldning. Den samme servering af hvede bær giver dig 5g af fiber, som holder dig fuld og forhindrer sult veer.

2. Kulhydrater

De fleste af de kalorier, der findes i hvede bær kommer fra kulhydrater. Du behøver ikke at bekymre sig om kulhydrater, der findes i hvede bær, fordi de er uraffinerede kulhydrater, som faktisk gavnligt for dit helbred. Disse kulhydrater fører ikke til en hurtig stigning i blodsukkeret, som forhindrer flere komplikationer.

3. protein og fedt

Du får om 4,5 g protein fra en frac14 - kop servering af hvede bær. Det samme servering giver dig mindre end 1 g fedt. Det er rigtigt, at hvede bær er ikke en rig kilde til protein, men du kan kombinere dem med mange andre proteinkilder, såsom bønner til at øge din proteinindtag.

4. vitaminer og næringsstoffer

EN frac14 - kop servering af hvede bær giver dig 53 mg magnesium og 164 mg kalium. Du har brug for at få nok magnesium til at sænke din risiko for forhøjet blodtryk og type-2-diabetes. Tilsvarende kalium er vigtigt for dit hjerte-kar-system. Du får også E-vitamin, B-vitaminer og andre næringsstoffer fra hvede bær.

Måder at tilberede hvede bær

Hvordan du koge hvede bær går påvirke hvede bær ernæring værdi. Derfor er du nødt til at være forsigtige og tilberede det ordentligt. Her er nogle forslag til at overveje.

1. Boiling hvede bær

Du kan blot koge hvede bær, før du spiser. Tag en gryde og tilsæt bærrene til det. Nu, tilføje en knivspids salt sammen med nogle madolie. Du kan bruge vand til at koge hvede bær. Nu, bringe blandingen i kog først og sænk varmen. Lad det simre i en time. Hold øje med bær efter et par minutter til at sikre, at du ikke Kog dem.

2. Slow-madlavning hvede bær

Du kan bruge din langsom komfur til at tilberede dine bær. Tilsæt bær og lidt vand til den langsomme komfur og starte madlavning. Du kan bruge saft i stedet for vand, hvis du vil bruge bærrene til en sød fad. Sørg for at lave mad på høj varme i mindst 3 frac12- timer. Du kan stoppe, når bærrene bliver møre.

3. Tryk-madlavning hvede bær

Simmering din hvede bær på komfuret kan tage en masse tid, men du kan fuldføre opgaven hurtigt ved tryk-madlavning hvede bær. Tilføj dine bær til trykkogeren og tilsæt lidt olie sammen med 1 frac12- gange så meget vand i forhold til hvede bær. Lås komfur og slå varmen. Sænk varmen hurtigt efter du har nået et højt tryk. Kog dine hvede bær til en halv time på den laveste indstilling og tænd for varmen fra.

4. Madlavning hvede bær i en Rice Komfur

Du kan også lave mad hvede bær i en riskoger. Komfuret vil holde madlavning indtil vandet er absorberet fuldstændigt. Komfuret ændrer indstillinger automatisk for at holde dine hvede bær varm længe. Du vil være i stand til at lave mad hvede bær i 75 minutter ved hjælp af en ris komfur.

Sunde opskrifter til Prøv

Du kender allerede om hvede bær ernæring fakta, og du måske ønsker at medtage den i din kost. Her er nogle enkle men lækre måder at nyde hvede bær.

1. Hvede Berry linsesuppe

Ingrediens

• 4 kopper vegetabilsk bouillon
• 1 frac12- kopper brune linser
• 3 spsk ekstra jomfruolivenolie
• 4 kopper koldt vand
• 3 store gulerødder
• frac34- tsk salt
• Et medium rødløg
• frac14- tsk stødt peber
• 1 frac12- kopper hvede bær (kogt)
• 1 frac12- tsk stødt spidskommen
• 4 fed hvidløg
• En flok røde chard o
• 3 spsk citronsaft

Kørselsvejledning:

• Kombiner bouillon, linser og vand i en hollandsk ovn. Bring det i kog og derefter reducere varme. Sænk varmen og lad det simre i cirka en halv time.
• Tag en stor stegepande og varme olie over medium varme. Nu, tilsæt løg, gulerødder, peber og salt. Kog det i ca 15 minutter og derefter tilføje spidskommen og hvidløg. Kog igen i 30 sekunder og fjern fra varmen.
• Tag en gryde og tilsæt kogte hvede bær til det, når linserne bliver møre. Tilføj chard så godt. Simre i cirka 5 minutter. Nu røre i citronsaft og gulerod blanding så godt.
• Serveres og nyde hvede bær ernæring!

2. Hvede Berry Salat med røde frugter

ingredienser

• 7 kopper koldt vand
• 2 kopper røde vinter-hvede bær
• En teskefuld salt
• ⅓ kop appelsinjuice (friskpresset)
• En stor Fuji æble
• ⅓ kop tørrede tranebær
• 3 spsk af hindbær eddike
• Halvdelen kop pecan halvdele og groft hakket
• frac14- tsk hver af salt og peber
• 3 spsk ekstra jomfruolivenolie

Instruktioner

• Cook-hvede bær ved kogning og lad dem køle.
• Kombiner tranebær og appelsinjuice i en skål og lad det stå i 15 minutter.
• Tag 3 kopper kogte bær, pekannødder, og æble i en stor skål og rør godt. Dræn dine hvede bær, men forbeholder saften. Nu, tilsæt tranebær til hvede bær blanding.
• Tag en lille skål og tilsæt den reserverede appelsinjuice, olie og eddike til det. Kombiner godt og smag til med frac14- tsk salt og peber. Hæld det over din salat og rør igen. Sæt den i køleskabet i en halv time.
• Tjene!

Del på sociale netværk: