Let at fordøje mad

Folk har forskellige grunde til at begrænse deres kost til kun let fordøjelige fødevarer. De kan lide af kroniske eller tilbagevendende fordøjelsesproblemer, såsom fordøjelsesbesvær, eller de kan have at gøre med et udbrud af opkastning eller diarré. Let at fordøje fødevarer giver kroppen med ernæring uden at beskatte fordøjelsessystemet. Denne artikel vil give nyttige oplysninger om, hvad du bør undgå, hvis fordøjelse er et problem, og en række fødevarer, der er nemme at fordøje.

Svært at fordøje mad

Hvis du har fordøjelsesproblemer, skal du først fjerne problemet fødevarer fra din nuværende kost. For eksempel, mange fødevarer med højt fiber eller fedt kan være svært at fordøje. Fiber anses sundt, men det er svært at fordøje, fordi dens mål er at passere gennem systemet ubrudt og rense ud fede indskud, der bygger op over tid. Desværre, hvis du lider af diarré, det sidste, du ønsker er noget, der er beregnet til at "rense ud" systemet. Dit system kan tolerante opløselige fibre bedre end uopløselig, men fortsætte med forsigtighed i begge tilfælde.

Fødevarer med højt fedt kan også være problematisk. Højt fedtindhold fødevarer sidde i maven i længere tid efter forbrug. Det gør dem stor, når du ønsker at føle sig fuldt ud, men kan være et problem, hvis du lider af en dårlig mave eller andet fordøjelsessystem problem.

Specifikke fødevarer for at undgå, hvis du har fordøjelsesproblemer spørgsmål:

• Bøf
• Rå grøntsager
• Rå frugt
• Fastfood
• Krydret mad og krydderier (karry, cayennepeber)
• Sukker og sukkerholdige fødevarer
• fed mad
• Te, kaffe, sodavand

Let at fordøje Foods

Mennesker, der lider af kroniske problemer, såsom gastroøsofageal reflukssygdom, irritabel tyktarm, Crohns sygdom, og selv simple fordøjelsesbesvær gerne vil nøje overvåge den mad, de spiser. Fødevarer, der er vanskelige at fordøje forværre symptomer forbundet med disse tilstande. Design af et kost fyldt med let at fordøje fødevarer kan forebygge symptom flare-ups uden berøver kroppen af ​​de næringsstoffer, den har brug for et godt helbred. En sund, let at fordøje kosten bør indeholde:

Fedtfattig protein

Din krop har brug protein for at overleve, men du ønsker at undgå fede proteiner hvis du lider af fordøjelses problemer. Begræns på høje-fede fødevarer såsom stegt fisk eller stegt kød, pepperoni, og bønner.

En af de bedste let at fordøje proteiner er almindelig kylling. Kylling uden skind kan være kogt eller kogt og anvendes i en lang række let at fordøje retter eller spises på egen hånd. Det giver essentielle næringsstoffer, såsom B-vitaminer og jern. Stegning eller panering kyllingen gør det vanskeligere at fordøje, som gør at tilføje visse krydderier og krydderurter, så holde det almindeligt.

Andre nemme at fordøje fedtfattige proteiner omfatter:

• fedtfattig hotdog
• krabber og imiteret krabbe
• magert skiver af fisk, som er godt kogt
• magert frokost kød som kalkun
• uden skind skinke eller fjerkræ
• tunfiskekonserves
• røræg

Lav-fiber Kulhydrater

Ifølge Seattle Cancer Care Alliance, kulhydrater er et fint udvalg af letfordøjelige fødevarer. Imidlertid fiberen ikke let fordøjelig og kan udløse symptomer såsom diarré eller oppustethed. Sundhedseksperter anbefaler mindst fire portioner af kulhydrater om dagen, men disse bør ikke indeholde mere end 2 gram fuldkorn, korn eller brune ris, hvis du lider af fordøjelses problemer. Selvom brune ris er ernæringsmæssigt sundere, kan hvide ris fordøje hurtigere end brune ris, fordi de kulhydrater i hvide ris konverteres til sukker i et hurtigere sats-så er hvide ris fordøjes meget hurtigt. Du bør også undgå at have for meget fedt eller fedt erstatninger, såsom Olestra.

Kulhydrater anbefales til en nem at fordøje kost kan nævnes:

• hvidt brød
• bagels
• majsmel
• hvide ris
• havre
• plain kiks
• Hvidt mel
• suppe og grød

Ikke-citrusfrugter og juice

Frugt og frugtsaft kan være en udmærket måde at give vitaminer og fugt til din krop, især hvis du har brug for at spise fødevarer, der er nemme at fordøje. Frugter som vandmelon har et højt vandindhold og derfor kræver meget mindre tid til at fordøje. Frugter som ferskner, bananer og abrikoser indeholder visse enzymer, der kan bidrage til at øge fordøjelsen.

Frugt og juice anbefales inkluderer:

• bananer
• abrikoser
• ferskener
• pærer
• meloner
• mango
• nektarin
• vandmelon
• melon
• papaya
• tranebær juice, hindbær juice og frugtnektar

Godt kogte grøntsager

Grøntsager er en vigtig del af enhver kost, men de kan være svære at fordøje. Madlavning grøntsager gør dem lettere på systemet og sikrer at kroppen får hvad den har brug for gennem ernæring. Grønne bladgrøntsager er lettere at fordøje, fordi de er rige på uopløselige fibre. I modsætning til højt fedtindhold fødevarer, de er rige på vitaminer og mineraler, så de ikke bremse fordøjelsesprocessen. Disse grøntsager kan også øge producerer enzymer, der kan hjælpe med at afgifte fordøjelsessystemet.

Grøntsager at inkludere i en let at fordøje kost:

• aspargeshoveder
• gulerødder
• salat
• roer
• grønne bønner
• græskar og svampe
• lucernespirer
• squash
• spinat
• kartofler (fremstillet i en fedtfattig mode og uden skind)

Yoghurt

Yoghurt er en glimrende mulighed for folk, der har brug for en nem at fordøje kost. Mejeri kan være et problem for mange mennesker på grund af laktose. Yoghurt giver calcium behov for fra mejeriet, men det indeholder lactase. Lactase er et enzym, der nedbryder laktose og forhindrer fordøjelsessystemet spørgsmål fra forbrug mejeri. Yoghurt fremstilles af pasteuriseret mælk og en bakterie starterkultur, som reagerer med sukker for at skabe mælkesyre. Denne syre er hvad der giver yoghurt dens tangy smag. De levende kulturer i yoghurt støtte i fordøjelsesprocessen. Nogle yoghurt behandles med varme for at bevare det, som skader disse nyttige bakterier. Når shopping for yoghurt, sørg for at vælge yoghurt, der indeholder "levende kultur" og sørg for at spise det før udløbsdatoen.

Tips til forbedring af fordøjelse

Ud over at designe en kost fyldt med nærende, let at fordøje mad, er der andre ting, du kan gøre for at forebygge fordøjelsesproblemer.

• Undgå at drikke vand i forbindelse med måltider, fordi det udvander mavesyren og bremser fordøjelsesprocessen.
• Blid motion efter et måltid kan også forbedre fordøjelsen.
• Spis mindre måltider oftere. Mange mennesker synes, at spise fem til seks små måltider i løbet af dagen med til at forhindre fordøjelsesproblemer spørgsmål.
• Mashing mad før spise kan også gøre det lettere at fordøje.

Del på sociale netværk: