12 Sunde italienske opskrifter

Vi synes, det er sikkert at sige, at italienske billetpris er på alles liste over livretter. Men desværre, meget af den ooey smattet grub vi kender og elsker hverken autentiske til Italien eller flad mave-venlig! (Tænk: stegt mozzarella sticks og deep-dish pizza.) Det er derfor, for denne Roundup, besluttede vi at holde fast i den ægte vare: mad, der forbliver tro mod det traditionelle og sund italiensk kost. Faktisk ifølge en undersøgelse i European Heart Journal, en kost høj i uraffinerede fødevarer, fuldkorn, fisk, olivenolie, frugt og grøntsager er forbundet med en lavere risiko for hjerteanfald og slagtilfælde i patienter, som har en øget risiko. Og hvis du er usikker om at følge en diæt, der roser sunde fedtstoffer, lyt til dette: en undersøgelse i The Lancet Diabetes Endokrinologi tidsskrift viste, at deltagere, der fulgte en middelhavskost mistet mere vægt end dem, der sidder fast på fedtfattig og kalorie-begrænset billetpris. Så får vi at spise flere fedtstoffer, afkald tælle kalorier, og tabe sig også? Tæl os i!

For at komme ind på alle de sjove, så tjek vores liste nedenfor, hvor du finder sunde pizza opskrifter, sprudlende pastaretter og satisfyingly teatralsk spiser. Den bedste del kan være, at du vil være i stand til at nyde i hvert enkelt autentisk delizioso parabol, skyld-fri! Og for flere oplysninger om hvilke utraditionelle fødevarer få boot, så tjek disse 11 Italian Foods De vil ikke spise I Italien!

Serverer: 8
Ernæring: 382 kalorier, 12,9 g fedt (3,9 g mættet), 292 mg natrium, 54,7 g kulhydrater, 5,8 g fiber, 16,5 g sukker, 15,2 g protein

Hvem siger pasta har skal forkyndes varm og kvæles i kalorie-laden flødesauce? Salt prosciutto er skæres i mundrette firkanter og blande sig med søde tørrede figner (som drysset med en hvid balsamico) og hjerte-sund olivenolie dressing, over en seng af kolde bowties. Ikke en stor fan af forbrugende din pasta koldt? Overvej dette: undersøgelser viser, at køle- nudler gør dem til en resistent stivelse, som vil hjælpe med at holde dig fuld måde længere end en skål med rygende varm pasta.

Få opskriften fra Savory Simple.

Serverer: 8
Ernæring: 398 kalorier, 9,9 g fedt (3,4 g mættet), 249 mg natrium, 50 g kulhydrater, 1,9 g fiber, 9,2 g sukker, 28,4 g protein (beregnet med lav natrium tomatsauce)

Hvis titlen havde du hoppe af glæde, er du ikke alene. Denne healthified version af din klassiske italienske combo prale mindre end 400 kalorier og 10 gram fedt. Og det er vej bedre end Olive Garden kødboller, som pack i 420 kalorier og 28 gram fedt for blot tre frikadeller-og det er uden den ekstra sauce eller spaghetti! For flere læskende frikadelle ideer, gå ikke glip af disse 18 Meatball Opskrifter for en flad mave.

Få opskriften fra Pinch Of Yum.

Serverer: 6
Ernæring: 428 kalorier, 21,6 g fedt (5,5 g mættet), 304 mg natrium, 45,9 g kulhydrater, 1,5 g fiber, 1,5 g sukker, 14,3 g protein (beregnet med 1/5 kop olivenolie)

Denne friske combo består af smuldret brakvand feta og konserveret citron med sprøde pinjekerner og drysser af styrkende-endnu-gane-balancing mynte. Det er så godt, at bloggeren bag denne opskrift sværger, at det er den pastaret hun ville vinde 300 pounds til. Selv om denne ret er ikke for høj i kalorier, og det har fået en god mængde protein, vi beregnede det med kun en 1/5 kop olivenolie i stedet for 1/3 kop det oprindeligt kræver så det passer med din flad mave planer.

Få opskriften fra My Name Is Yeh.

Serverer: 4
Ernæring: 323 kalorier, 18,1 g fedt (6,8 g mættet), 379 mg natrium, 27,3 g kulhydrater, 7,9 g fiber, 13,1 g sukker, 18,9 g protein (beregnet med 1/6 kop olivenolie og 6 ounce mozzarella)

Hvad er bedre end en skål af ultra-tilfredsstillende aubergine parm? Svar: aubergine parm, der ikke vil sabotere dit vægttab mål-ligesom dette protein-pakket opskrift lige her. Hvis du spørger os, det er den perfekte måde at forkæle uden skyld.

Få opskriften fra Kærlighed og olivenolie.

Serverer: 8
Ernæring: tjener: 8, 360 kalorier, 15,8 g fedt (4,1 g mættet), 318 mg natrium, 37,7 g kulhydrater, 1,2 g fiber, 2,8 g sukker, 24,5 g protein (beregnet med to fire-pund squash)

Erstat carby spaghetti med trævlet squash til din lasagne s velsmagende toppings. Denne opskrift fylder dig op med nogle superstjerne veggies ligesom squash og barn
grønkål. Det hele toppet med en kalkun Bolognese, der er lavet med magert kød og lycopen-rige tomater. Og i modsætning til Olive Garden `s 960-kalorie lasagne Classico, kan du få alt dette godhed for en cool 360 CAL`er.

Få opskriften fra Pinch Of Yum.

Serverer: 8
Ernæring: 286 kalorier, 11,6 g fedt (1,7 g mættet), 259 mg natrium, 38,8 g kulhydrater, 2,9 g fiber, 2 g sukker, 8,2 g protein (beregnet med 1 kop oliven, 1 kop ristede rød peber, 1 kop cherry tomater, 1 kop artiskokhjerter og 1/2 kop pepperoncini)

Smag regnbuen med denne super farverige forret salat. Det er lavt i sukker og super høj i immunitet-styrke C-vitamin, hvilket gør den til en af ​​vores foretrukne salater at tjene med vores middags protein. Eller pak denne ene op i Tupperware, og du har fået en lækker frokost, der kræver nul minutter i mikrobølgeovnen.

Få opskriften fra Giv mig nogle Ovn.

Serverer: 6
Ernæring: 342 kalorier, 23 g fedt (7,7 g mættet), 650 mg natrium, 16,7 g kulhydrater, 6,1 g fiber, 6,1 g sukker, 23,2 g protein (beregnet med 8 ounce mozzarella og 1/6 kop olivenolie i pesto)

Healthify din favorit snydemåltid ved at bytte pizza dej med blomkål skorpe og topping dine skiver med hjemmelavet pesto, Baby arugula, og arvestykke cherrytomater. For yderligere at slanke denne opskrift, vi brugte otte ounces mozzarella og 1/6 kop olivenolie i pesto.

Få opskriften fra Sassy Køkken.

Serverer: 5
Ernæring: 137 kalorier, 6,3 g fedt (0,9 g mættet), 114 mg natrium, 19,1 g kulhydrater, 6,3 g fiber, 8,4 g sukker, 4,3 g protein

Pregame middag med denne lækre suppe der giver Olive Garden version en køre for sine penge. Det er fyldt med veggies massevis-squash, selleri, gulerødder, og selv cremet bønner, som gør underværker for fiber og protein tæller. Plus, det er højt indhold af vitaminer A og C, to af de Immun-Boostere bedre end Emergen-C.

Få opskriften fra Til Hendes Core.

Serverer: 3
Ernæring: 315 kalorier, 4,1 g fedt (0,6 g mættet), 570 mg natrium, 18 g kulhydrater, 3,4 g fiber, 9 g sukker, 37,3 g protein (beregnet med lav natrium bouillon)

Når min far og jeg Grib middag på hans foretrukne italienske stedet i NYC, dette er vores gå-til fisk og skaldyr pick. Den magre og let torsk er marineret i en krydret rød sauce, der er plettet med Kalamata oliven, kapers og søde rosiner. Og hvis du dåne over at føre plade ren med en skive brød, vil denne parabol blive en af ​​dine favoritter, også.

Få opskriften fra Begynd med ernæring.

Serverer: 4
Ernæring: 322 kalorier, 12,1 g fedt (5,2 g mættet), 481 mg natrium, 20,7 g kulhydrater, 4,7 g fiber, 3,3 g sukker, 34,1 g protein (beregnet uden smør og med hele hvede fladbrød)

Dette fladbrød er så god, det vil gøre dine gæster siger mmm! fra den første bid. Uanset om du tjener det som en appetitvækker eller gumlede på det til frokost, dette pick er en af ​​vores favoritter, fordi det er fyldt med 34 gram protein, næsten fem gram fibre, og indeholder hukommelse-styrke vitamin B12 og nervesystem-støtte B6.

Få opskriften fra Crème de la Crumb.

Serverer: 6
Ernæring: 315 kalorier, 5,6 g fedt (0,8 g mættet), 261 mg natrium, 58,3 g kulhydrater, 0,5 g fiber, 12,8 g protein

Mens piccata retter er kendt for at prale arterie-tilstopning mængder af smør blandet med citron og hvidløg, denne veganske pick er hjerte-godkendt! Solsikkefrø creme erstatter smør og egner denne parabol nogle sunde fedtstoffer. I mellemtiden, dens über cremet konsistens forbliver tro mod den italienske billetpris vi kender og tørster.

Få opskriften fra Én ingrediens Chef.

Serverer: 18 (portionsstørrelse: 2 småkager)
Ernæring: 65 kalorier, 1,6 g fedt (0 g mættet), 11 mg natrium, 12,5 g kulhydrater, 11,3 g sukker, 1,2 g protein

Hvis du leder efter et Middelhavs-inspireret dessert, ser ikke videre end disse bløde, sej Amaretti cookies. To af disse mandel-infunderes bid er kun 65 kalorier og er lav nok i sukker til at holde dig på vej til at glide ind i det tætsiddende LBD på nytårsaften. For ikke at nævne, at de er hvede-fri, takket være mandel flour- så hvis du planlægger at piske disse op når som helst snart, skal du sørge for at tjekke denne Sund Hack: How To Make Almond Flour før du begynder!

Få opskriften fra Kærlighed og olivenolie.