30 Bedste anti-inflammatoriske fødevarer

Betændelse virker lidt som et sportsfans på deres hold mesterskab spil. Et minut de er råber sammen på tribunerne, men når den endelige buzzer slukker til at betyde deres sejr, er de oversvømmelser retten i en ustoppelig bølge-derefter sætte biler i brand, mens urolighederne i gaderne.

Og ligesom en harmløs bevægelse kan ballon ind i en med katastrofale og farlige udfald, kan betændelse helbredende intentioner også komme ud af hånden og i sidste ende omsættes til den truende konsekvens af sygdom og vægtøgning. Inflammation er en del af kroppens immunforsvar. Det advarer din krop til et sår eller skade, ligesom når din ankel vil begynde at dunke og svulme efter en forstuvning, så dit immunsystem kan ordne det. Det er ikke bare de ydre skader, der forårsager betændelse, dog. Ting som en mangel på søvn, overdreven stress, genetik, og-hvad der kunne være værst af alt-den forkerte kost kan alle bidrage til betændelse.

Ved "forkert kost," vi taler om den typiske amerikanske kost, som er fuld af betændelsesfremkaldende fødevarer. Tænk: stegte fødevarer, raffineret mel og sukker, hormon- og antibiotika-lastet animalske produkter, syntetiske sødemidler og kunstige tilsætningsstoffer. Så hvis du hele tiden noshing på disse punkter, vil din krop begynde at overgangen til en tilstand af kronisk inflammation. Denne inflammatoriske, højenergi-kost bygger mave fedt, reducerer niveauer af gut-sund probiotika, inducerer vægtforøgelse, forårsager ledsmerter, oppustethed og træthed, og er forbundet med et væld af sygdomme, diabetes og fedme til hjertesygdomme og Kræft. Og det bliver værre: Når du får mave fedt, ligesom en aktiv vulkan, kan det begynde spyr ud farlige stoffer gennem en tilstand, der kaldes "utæt tarm." Disse biokemikalier, kollektivt kendt som adipokiner, omfatter mange pro-inflammatoriske kemikalier, som vil fortsætte med at forværre betændelse, sende dig ind i en talje-udvidelse nedadgående spiral.

Så hvis du har været kæmper for at tabe sig, men du har fortsat med at spise de samme fødevarer (Ja, selv hvis du spiser mindre af dem) er det tid til en forandring. Og videnskaben har et svar til dig. Forskere har vist gang på gang, at montering i visse fødevarer i din kost kan være alle, der er nødvendig for at modvirke virkningerne af betændelse-foreviget vægtøgning. Disse helbredende fødevarer angreb betændelse ved at øge koncentrationen af ​​gavnlige bakterier i din tarm, slukke inflammatoriske gener, og faldende niveauer af pro-inflammatoriske biomarkører-hvoraf mange vil fakkel fedt i processen. Monter disse fødevarer i din kost, og du vil være på din vej til en slankere, gladere dig. Og for at falde endnu mere pounds, få at mave fedt i skak med disse 30 bedste nogensinde, Fat-Burning Foods.

1

blåbær

En undersøgelse i Journal of Nutrition viste, at spise bær dagligt kunne reducere inflammation. Og en anden undersøgelse i samme tidsskrift fandt, at frugtbaserede drikkevarer kunne neutralisere de inflammatoriske virkninger af højt fedtindhold, høj-carb måltider. Hvorfor er det præcis? Well bær indeholder en klasse af antioxidanter kaldet flavonoider, men det er de anthocyaniner, specifikt, der bidrager deres anti-inflammatoriske virkninger ved effektivt at slukke inflammatoriske og immune gener. Og når det kommer til anthocyaniner, blåbær er konge. Oven i købet, blåbær er rig på C-vitamin og en anden polyphenol, resveratrol, som har begge vist sig at fremme anti-inflammatoriske reaktioner gennem faldende inflammatoriske frie radikaler.

2

Raw Havre

Kast sammen en krukke med overnight havre pakket med mørk chokolade, bær, nødder, og et strejf af kanel, og du vil være at bekæmpe betændelse og drastisk reducere maven fedt. De rå havre er en resistent stivelse, en type carb, der passerer gennem din tarm ufordøjet. I stedet for at fodre dig, det feeds din sunde tarmbakterier, som igen producerer en fedtsyre, der tilskynder en mere effektiv fedtforbrændingen kendt som butyrat. Højere niveauer af butyrat reducere inflammation i kroppen og hjælpe med at reducere insulinresistens så godt. Mindre betændelse betyder mindre oppustethed og en slankere dig.

3

ingefær

Forskere tilskriver ingefær s sundhedsmæssige fordele til gingeroler, forbindelser, der er antioxidant, anti-inflammatorisk, antibakteriel og anti-sygdom. En lang række undersøgelser, disse forbindelser blokerer adskillige gener og enzymer i kroppen, der fremmer inflammation. Når University of Arizona forskere gav rotter med eksperimentel reumatoid arthritis et råt ingefær ekstrakt, som omfattede de æteriske olier og andre forbindelser, der findes kun i selve roden, det var i stand til at inhibere ledhævelse og inflammation. Frisk ingefær er rigeste i GINGEROL, så riv op roden, smide det i en netpose, stejl, og nippe til ingefær te.

4

Grøn te

Sig hej til din hemmelige vægttab værktøj. Grøn te-en ydmyg drik, der er blevet næret som en sundheds mirakel i århundreder, og er endda hjørnestenen i bestseller Den 7-Day Fladskærms-mave Tea Cleanse. Disse fordele skyldes catechiner, gruppen af ​​antioxidanter koncentreret i bladene af te planter. Og den mest magtfulde af alle catechiner, en forbindelse kaldet epigallocatechingallat, eller EGCG, findes næsten udelukkende i grøn te. Videnskabelige undersøgelser, ligesom en i Tidende Advanced Pharmaceutical Technology Forskning, tyder på, at den høje EGCG og polyfenoler i grøn te gør det til en stærkere anti-inflammatorisk eliksir end andre teer som sort te. Disse anti-inflammatoriske egenskaber har også været impliceret i at forebygge udviklingen og væksten af ​​hudtumorer.

5

Mørk chokolade

Store nyheder til alle jer chocoholics! En nylig undersøgelse viste, at antioxidanter i kakao forhindrede laboratoriemus i at få overvægt og faktisk sænkede deres blodsukker. Og en anden undersøgelse på Louisiana State University fandt, at gut mikrober i vores mave gære chokolade i hjerte-sunde, anti-inflammatoriske forbindelser, der lukker ned gener forbundet med insulinresistens og betændelse. For at forstærke effekten, så prøv at parre din chokolade med nogle æbleskiver: Frugten fremskynder probiotiske gæringsprocessen, hvilket fører til en endnu større reduktion i inflammation og vægt. Psst, sørg for at du vælger den rigtige form! Kig efter cacao indhold på 70 procent eller derover, fordi disse indeholder de højeste mængder af antioxidanter.

6

Vildlaks

Når det kommer til fedtstoffer, der er én sort du absolut ikke ønsker at spise mindre af: omega-3 fedtsyrer! Disse sunde fedtstoffer er berømte for deres anti-inflammatoriske egenskaber. Og fede fisk er en af ​​de bedste kilder til denne klasse af flerumættede fedtstoffer. Vilde laks giver dig både EPA og DHA. Og i modsætning til plante omega-3 fedtsyrer, disse to fedtsyrer er allerede i en aktiv form, hvilket betyder at de vil mere effektivt angriber overskydende betændelse gennem stigningen i adiponectin-et hormon, der øger musklernes evne til at bruge kulhydrater til energi, øger stofskiftet, og brænder fedt-som i sidste ende falde betændelsesmarkører.

7

Rød peber

Peppers er en anti-inflammatorisk superfood-men gå rød at høste de fleste fordele. Ud af de tre farver peberfrugt, rød har den højeste mængde af inflammatorisk-biomarkør-reducerende C-vitamin sammen med bioflavonoider betacaroten, quercetin og luteolin, ifølge forskning i Journal of Food Science. Luteolin har vist sig at neutralisere frie radikaler og reducere inflammation. Beta-caroten er en carotenoid, fedtopløselige forbindelser, der er forbundet med en reduktion i en lang række af cancere, såvel som reduceret risiko og alvorligheden af ​​inflammatoriske tilstande, såsom astma og rheumatoid arthritis. Og allergi forskning har vist, at quercetin virker som en mast-celle stabilisator, hvilket formindsker antallet af celler, der reagerer over for et allergen. Mastceller er ansvarlig for at frigive histamin under inflammatoriske og allergiske reaktioner.

8

gurkemeje

Du kan takke curcumin for gurkemeje smukt lys, yellowy-orange farve-men det er ikke alle det er godt for. Denne aktive forbindelse har vist sig at indeholde potente antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Undersøgelser har vist Curcumin direkte inhiberer aktiveringen af ​​inflammatoriske veje gennem standse produktion af to proinflammatoriske enzymer, COX-2, og 5-LOX. Af denne grund er curcumin været impliceret i en række gavnlige sundhedsmæssige virkninger, fra forebyggelse kognitiv tilbagegang, leverskader, og hjertesygdomme, mens lempelse ledbetændelse og smerter forbundet med gigt.

9

beets

Ud over at være en kilde til mange fytokemikalier, herunder ascorbinsyre, carotenoider og flavonoider, roer er en enestående kilde til betalain pigmenter, som har vist sig at vise potent antioxidant, anti-inflammatorisk og kemoforebyggende aktivitet. En af disse pigmenter, betain, er et næringsstof, der ikke kun bekæmper betændelse, men også er kendt for at rev dit stofskifte, positiv indflydelse mekanismen for insulinresistens, øge dit humør, og lukke gener, der tilskynder fedt at hænge. En gennemgang i tidsskriftet næringsstoffer har associeret spiseforstyrrelser roer med lavere niveauer af inflammatoriske markører, inklusive CRP samt interleukin-6 og tumornekrosefaktor, som frigives af skadelige mave fedt-samt et fald i risikoen for plakopbygning, højt blodtryk og type 2 diabetes.

10

broccoli

Denne anti-inflammatoriske fordel kunne knyttes til de spirer indhold af glucosinolater. Disse forbindelser hjælpe med at forhindre uønsket inflammation, når de er omdannet til I3C-en forbindelse, forskning har fundet at mindske produktionen af ​​proinflammatoriske mediatorer på en genetisk niveau. Det er også høj i vitamin K, et vitamin findes i mange korsblomstrede og bladgrøntsager grønne grøntsager, som kan hjælpe med at regulere inflammatoriske reaktioner i kroppen. Bare ikke nosh på det rå, hvis du har en pollen allergi! Find ud af hvorfor i vores eksklusive rapport: Spis Dette, ikke at! At bekæmpe Spring Allergier!

11

Sorte bønner

Svarende til rå havre, sorte bønner og de fleste andre impulser pakke en stærk resistent stivelse punch, giver den kilde til brændstof til dig raske gut bugs at gære i inflammationen-reducerende fedtsyre butyrat. En halv kop sorte bønner ikke blot packs 3,1 gram resistent stivelse, det også bærer næsten 20 gram protein og 14 gram påfyldning fiber, hvilket gør sorte bønner en lækker fedt-bekæmpelse tredobbelt trussel. Ikke kun, men sorte bønner er høj i anthocyaniner, antioxidanter, der er også blevet forbundet med at sænke inflammation. Ifølge en nylig undersøgelse i tidsskriftet næringsstoffer, når patienter med metabolisk syndrom indtages et måltid med sorte bønner, om niveauet for deres postprandiale insulin (dvs. dem, der måles lige efter et måltid) var lavere og antioxidant koncentration højere end forsøgspersoner, der spiste et måltid med en lignende mængde fiber eller en tilsvarende mængde af antioxidanter . Høje niveauer af postprandiale glukose og insulin har været impliceret i stigninger i inflammation og oxidativ stress-making sorte bønner en potent vestlig kost betændelse-fighter.

12

Ekstra jomfru
Olivenolie

Tilføj kæmper betændelse til listen over middelhavskost fordele-lige ved siden af ​​at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og opkald op vægttab. Mens forskere oprindeligt troede mange fordele blev tillagt ved tilstedeværelsen af ​​sunde enkeltumættet fedt, de fandt også, at andre olier med enkeltumættet fedt, især oliesyre, ikke udviste de samme sundhedsmæssige fordele. Nu har forskere fundet den nøglekomponent er oleocanthal. Denne forbindelse, findes kun i ekstra jomfruolie (da disse er uraffineret og indeholder flere phenolforbindelser), har en betydelig indvirkning på inflammation og hjælper med at reducere ledbrusk skade, der arbejder på lignende måde ibuprofen ved, at det forhindrer produktionen af ​​pro-inflammatorisk COX -1 og COX-2 enzymer.

13

tomater

Tomater er en stor kilde til lycopen, en antioxidant, der beskytter din hjerne og slagsmål depression-forårsager betændelse. Fordi lycopen bor i tomat skind, får du mere af de ting, hvis du kaster en håndfuld cherrytomater i din næste salat i stedet for at skære op en tomat i fuld størrelse. Og hvis du ikke er en fan af tærte, rå tomater, ikke sved it Forskning har vist, at forarbejdede tomater har en endnu større mængde lycopen end de nye. Uanset dit valg, nyde dem med lidt olivenolie, som har vist sig at øge fedtopløseligt lycopen absorption.

14

Chia frø

Med 9 gram sunde fedtstoffer (herunder inflammation undertrykke ALA omega-3 fedtsyrer) sammen en kæmpestor 11 gram fibre og 4 gram protein per ounce, kan chiafrø stabilisere blodsukkeret, øge vægttab, undertrykke appetitten, og endda hjælpe med at holde din kroppen hydreret hele dagen. Sæt dem alle sammen, og du har en betændelse-kampene superfood. Ifølge en undersøgelse i European Journal of Clinical Nutrition, loafs brød suppleret med stigende doser af chia frø blev anset for at mindske spidser i blodsukker på en dosis-afhængig måde. Post-spise blodsukker pigge har været impliceret i at forårsage stigninger i inflammation som følge af overproduktion af inflammatoriske frie radikaler kaldet reaktive oxygenarter (ROS). Fit chiafrø i din kost i en af ​​disse 45 bedste nogensinde Chia Pudding Opskrifter til vægttab!

15

Ananas

Ananas indeholder bromelain, det enzym, der virker som en Kødmørning samt en kraftig antiinflammatorisk. Hvad forskere har bemærket er, at mange anti-inflammatoriske fødevarer handle ikke nødvendigvis ved at reducere betændelse direkte, men ved at lindre symptomer, der i sidste ende kan forårsage betændelse. Bromelain har vist sig at være fordelagtig til at reducere astmasymptomer gennem faldende spredning af proinflammatoriske metabolitter og lindre post-øvelse betændelse ved at hjælpe til at reparere og løse muskelømhed gennem sine signifikante niveauer af kalium. Mens alle dele af ananas indeholder denne magiske forbindelse, det meste af bromelain i ananas er i stilken. Fordi stilken er lidt på den hårde side, kan du blande eller saft kernen med den sødere Kød at høste bloat-bankende fordele. Prøv det i vores Pina Colada Smoothie, det er en af ​​vores 15 Sund, 5-Ingrediens morgenmad Idéer.

16

Spinat

Spinat angreb betændelse fra alle sider. Det er rigt på karotenoider, og vitaminerne C, E og K-som alle har vist sig at beskytte kroppen mod pro-inflammatoriske cytokiner. En form for vitamin E kaldet alfa-tocopherol blev anset for at mindske betændelse i patienter med koronararteriesygdom i en American Journal of Clinical Nutrition undersøgelse. Og i en særskilt undersøgelse i Canadian Journal of Surgery, E-vitamin indgivelse viste sig at vende niveauer af de samme inflammatoriske adipokinet forbindelser frigivet af mave fedt: tumornekrosefaktor-a og interleukin-6.

17

Fuldkorn

Brune ris, quinoa, hirse, og amarant alle er fyldt med fiber, der hjælper producere butyrat, en fedtsyre, der slukker gener relateret til inflammation og insulinresistens. Det høje B vitaminindhold af fuldkorn (som er næsten helt tabt under raffinement processen) hjælper også reducere den inflammatoriske hormon homocystein i kroppen. Ikke kun, men højt fiber fødevarer også undertrykke appetitten. Ifølge et hold af internationale forskere, er et molekyle kaldet acetat naturligt frigivet, når fiber fordøjes. Acetat rejser derefter til hjernen, hvor det signalerer os at stoppe med at spise. Og hvis du spiser mindre, du er mindre tilbøjelige til at være at tage i mere pro-inflammatoriske fødevarer.

18

æg

Udover at holde knogleskørhed i skak, D-vitamin også afværger depression og forkølelse, reducerer risikoen for visse kræftformer, og måske vigtigst, formindsker inflammation. Tidligere forskning har fundet en korrelation mellem D-vitaminmangel og forøgede niveauer af pro-inflammatoriske markører. Mens din krop producerer D når din hud er direkte udsat for sollys, hvis du har været at finde, at du er limet til dit skrivebord oftere, end du gerne vil, kan det være bedst at få nogle D-vitamin i din kost så godt , og hele æg er en fantastisk løsning. Den blommen indeholder et væld af fedt-sprængning og sundhed-styrke næringsstoffer fra D-vitamin til fedt-sprængning cholin.

19

Hvidløg

Der er nu videnskab til at bakke op de ildelugtende, kolde-sprænge fordele af hvidløg. Forskere hypotesen hvidløg kolde-kampene magt kommer fra forbindelsen allicin, som blokerer enzymer, der spiller en rolle i bakterielle og virale infektioner. Med hensyn til et inflammatorisk respons, en gennemgang af Anticancer-midler i Medicinalkemi forklarede, at alderen hvidløg ekstrakt har vist sig gunstigt at stimulere antiinflammatoriske proteiner under samtidig undertrykkelse inflammatoriske markører i kronisk inflammation miljøer. Tager en gammel-hvidløg tilskud tilvejebringer den højeste koncentration af biotilgængelige forbindelser, men undersøgelser har også vist, at frisk hvidløg kan give fine fordele. Bare sørg for at knuse hvidløg første til at kickstarte produktionen af ​​bioaktive allicin forbindelse, det er bare en af ​​vores 20 måder at øge næringsindholdet i din mad.

20

Østers

Willow Jarosh, RD, fortæller os, "Sunde næringsstoffer som kobber hjælp vedligeholde anti-inflammatoriske og antioxidant reaktioner i kroppen." Det er fordi denne essentielt mineral virker som en kritisk co-faktor i kroppens anti-inflammatoriske reaktioner. Enzymet superoxiddismutase (SOD) spiller en vigtig antioxidant rolle i deaktivering celle-skadelige, frie radikaler. Og for at kunne fungere ordentligt, det udnytter støtte fra tre mineraler: kobber, zink, mangan. Og gæt hvad? Østers er fulde af alle tre. Åh, for ikke at nævne, de er også en stor kilde til inflammation undertrykke omega-3 fedtsyrer.

21

kamut

Der er en ny superfood i byen, og dens navn er kamut-eller Khorasan hvede. Denne gamle korn prale mere protein gram-for-gram end quinoa, det er fyldt med energi-styrke, muskel-beskyttende mineraler som magnesium, kalium og jern, og leveres komplet med en forbløffende 7 gram sult-sprænge fibre pr kop. Subbing ud kød til plante-baseret veganske fødevarer er store for at reducere inflammation, fordi animalsk protein er en af ​​de bedste kilder til inflammatoriske mættede fedtstoffer. Plus, en undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition fandt, at spise kamut reducerer niveauer af cytokiner: forbindelser, der forårsager betændelse i hele kroppen.

22

Yoghurt

Dyrke en ordentlig gut have er afgørende for et godt helbred, især når det kommer til at kæmpe betændelse. Det er fordi din gode gut bugs nedbryde fødevarer i anti-inflammatoriske fedtsyrer, som ikke blot reducerer betændelse, men kan også hjælpe med at slukke din fedt gener. Og når de ikke er raske, kan de ikke gøre dette. Tilføjelse dyrkede, fermenterede fødevarer kendt som probiotika-I din kost kan rekolonisere din tarm med gavnlige mikrober, som derefter kan hjælpe med afværger betændelse. Lavt sukker yoghurt (med levende aktive kulturer) er en af ​​de mest tilgængelige kilder til probiotika, men du kan også spise kefir, sauerkraut, pickles, kimchi, og ost.

23

æbler

For at dine probiotiske bestræbelser på at lykkes, er du også nødt til at indarbejde fødevarer kendt som præbiotika i din kost. Denne gruppe af højt fiber fødevarer giver din tarm bugs med det brændstof, de bruger til at fungere og gære. Apple skræl er fulde af pektin, en naturlig frugt fiber, en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet anaerobe fundet at være stærk nok til at understøtte væksten af ​​de gavnlige bakterier Bifidobacteria og Lactobacillus. For ikke at nævne, æble skræl også give et gennemsnit på 10 mg quercetin-en udholdenhed-styrke, anti-inflammatorisk antioxidant. Feed dine bugs med mere fiber-rige fødevarer ved at tjekke disse 15 prebiotisk Foods For Bedre Gut Health.

24

nødder

Selvom det ikke er så stærk som animalsk baserede omega-3 fedtsyrer, DHA og EPA, nødder (især valnødder) er en stor kilde til en plante-baseret, antiinflammatorisk omega-3 er kendt som ALA. Mandler er en af ​​de bedste kilder til antioxidant vitamin E, som hjælper med at beskytte celler mod oxidativ skade (et biprodukt af inflammation), og hasselnødder indeholder den højeste mængde af immuno-beskyttende oliesyre.

25

dåse Light
hvid tun

Ifølge en 2016 undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, den mest effektive omega-3, når det gælder om at reducere specifikke markører for inflammation er DHA i EPA. Så hvordan kan du få mere af den magtfulde fedt i din kost? Det er nemt (og billige)-bare snuppe en dåse lys bugstribede (vi foretrækker dette mærke), Som er en af ​​de bedste kilder til den bioaktive fedtsyre.

26

Rosmarin

Det er ikke bare et dagligt syn, når du marinering din citron kylling-denne flavorful urt er også et stærkt anti-inflammatoriske takket være sin høje koncentration af antioxidant forbindelser. (Faktisk vil du ofte se "rosmarinekstrakt" noteret på din naturlige forarbejdede varer som en antioxidant konserveringsmiddel.) Forskerne mener den antiinflammatoriske aktivitet kommer fra tilstedeværelsen af ​​carnosinsyre og carnosol, to polyphenoliske forbindelser i rosmarin, som en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet BMC komplementær og alternativ medicin opdaget effektivt kunne inhibere produktionen af ​​proinflammatoriske cytokiner.

27

Bone Broth

Må ikke afvise knogle bouillon som blot endnu sundhed fad-der er solide beviser for at sikkerhedskopiere sin retmæssige plads i din kost. For at gøre det, er knogler tilbage at simre i vand i en længere periode, udvinding og nedbryde deres collagen og andre næringsstoffer. Nogle af at nedbrydes materiale fra brusk og sener er glucosamin (som du måske har set solgt som et supplement til gigt og ledsmerter). Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLoS One, når overvægtige, midaldrende voksne tog en glucosamin supplement, de var i stand til at mindske serum CRP (betændelse biomarkør) niveauer med 23 procent mere end dem, der ikke tager et supplement. Bestanden er også fuld af antiinflammatoriske aminosyrer (glycin og prolin), og de rigelige niveauer af gelatine vil hjælpe med at genopbygge din tarm foring for yderligere at hjælpe med dine antiinflammatoriske gut mikrober.

28

Kokosolie

En af de mindre kendte fordele ved kokosolie er, at det er et stærkt anti-inflammatorisk mad. De fedt findes i koldpresset, jomfru kokosolie vrimler med anti-inflammatoriske egenskaber, ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet farmaceutisk Biology. En anden undersøgelse, offentliggjort i Medicinske principper og praksis foreslår, at kokosolie er sandsynligvis kun effektiv til behandling af akut inflammation, såsom ved stedet for en infektion eller skade, snarere end kronisk inflammation forbundet med vægtøgning og andre sygdomme.

29

Råhonning

Hvis du nogensinde har lidt af fordøjelsesbesvær efter at have spist, du er fortrolig med betydningen af ​​fordøjelsesenzymer. Men der er en anden gruppe af enzymer, der er også vigtigt for dit helbred: proteolytiske enzymer. Disse enzymer er afgørende, når det kommer til at modulere inflammatoriske respons. De gør det ved at hjælpe med at nedbryde proteiner og cellulært debris og sender dem ud for at reducere kroppens immunforsvar og inflammatorisk respons. Rå honning er en af ​​de bedste kilder til disse enzymer, fordi-klammeparentes selv-honning er lavet af biernes enzym-rige spyt. Flere dyreforsøg har fundet honning at være effektive til at lindre symptomerne ved inflammatoriske sygdomme, såsom IBS. Bonus: den sødemiddel er også fuld af antiinflammatoriske polyphenoler, carotenoider, antioxidanter og vitaminer.

30

miso

Miso packs et antiinflammatorisk en-to punch. Ikke alene er det en fermenteret fødevare, hvilket betyder det er rig på probiotiske forbindelser, der fermenterer fibre i anti-inflammatoriske forbindelser, men det er også lavet af soja. Hvad er det særlige ved soja? Adskillige undersøgelser har antydet, at soja er isoflavoner-østrogen-efterlignende forbindelser-kan være kraftige anti-inflammatoriske. Faktisk er en gennemgang af isoflavoner offentliggjort i en 2016 udgave af tidsskriftet næringsstoffer konkluderede, at isoflavoner reducere betændelse ved at reducere proinflammatoriske enzym- og cytokinaktiviteter. Vi forklare, hvorfor vi giver fermenteret soja A-Ok i vores eksklusive rapport: 14 ting, der sker med din krop, når du spiser soja.