Fordele ved vandmelon

Varme sommerdage og sjov i solen minde individer af én ting: vandmelon. Denne sydafrikansk oprindelse frugt er en del af melon familie og er kendt for sin marmorerede grøn shell og saftig pink interiør. Som en næringsrig frugt, som er højt vandindhold uden at være høj i kalorier, kan vandmelon tilbyde flere sundhedsmæssige fordele. Og det kan nydes af måder, herunder i salater, smoothies, supper, juice eller rå.

Fordele ved Vandmelon

For en sæsonbestemt frugt, der har nul fedt eller kolesterol, og er meget lav i kalorier (ca. 46 kalorier pr 1 kop betjener), er vandmelon stadig pakke en masse punch så langt som næringsstoffer gå. Dens høje vandindhold giver værdifulde hydrering til huden og kroppen, mens dens saft kødet er rig på vitaminer og mineraler. Nogle af de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved vandmelon er som følger:

1. Fights Kræft

Som en naturlig antioxidant kilde, denne frugt har evnen til at bekæmpe kræft. Det er moden med C-vitamin og lycopen, som begge har vist sig at hjælpe i behandlingen og forebyggelsen af ​​visse former for kræft.

2. regulerer blodtrykket

Medicinske undersøgelser har vist, at en forøgelse af magnesium, aminosyrer og kalium vil regulere og muligvis reducere blodtrykket. Vandmelon er fyldt med alle disse næringsstoffer og flere.

3. understreger Nyre Sundhed

Det høje indhold af vandmelon vand får den til at være en naturlig, blidt vanddrivende. Det stimulerer nyrefunktionen og reducerer toksiner i kroppen, hvilket reducerer forekomsten af ​​nyresten.

4. Hydration

Ifølge en undersøgelse fra University of Aberdeen Medical School, vandmelon er en bedre kilde til hydrering end vand. Niveauerne af kalium, magnesium og calcium der findes i frugt hjælp kroppen optage næringsstofferne bedre og opretholde en hydratiseret tilstand.

5. Øger Immunsystemet

Som en tæt kilde til C-vitamin, kan vandmelon også bidrage til at styrke immunforsvaret med regelmæssig indtagelse. Dette sikrer, at din krop er i stand til korrekt bekæmpe infektioner og helbrede sår hurtigt.

6. Bekæmpelser Inflammation

Antioxidanter er kendt for at kæmpe betændelse i kroppen. Som en rig antioxidant kilde, kan vandmelon forbedre cellevækst og arbejde med din krop til at bekæmpe frie radikaler, der forårsager betændelse og andre helbredsproblemer.

7. Bekæmper insulinresistens

Insulin hjælper med at bevare blodsukkeret i kroppen. Insulinresistens er en faktor for type 2 diabetes. Forskellige undersøgelser har knyttet det næringsstof arginin, som findes i vandmelon, med et fald i denne resistens.

8. Lindrer ømme muskler

Citrullin er kendt for at bekæmpe ømme muskler efter en intens træning. Vandmelon saft viser sig at indeholde dette mineral, som øger omsætning inden en intens træning.

Ernæring Værdi af Vandmelon

Vandmelon er 91% vand. Det er også betragtes som lav-carb og lav kalorie. Nedenstående tabel fremhæver dens ernæringsmæssige oplysninger.

Hvordan at vælge en god Vandmelon

Som med enhver frugt, de sundhedsmæssige fordele ved vandmelon er direkte underlagt hvor god vandmelon er. Når shopping er der et par ting at huske:

1. Kontroller Rind

Den eksterne del af en vandmelon skal være mørk grøn og har en sort marmor stribe udseende til det. Det kan også have gule pletter. Vandmeloner, der er lys grøn eller for det meste gul er endnu ikke moden.

2. Adgang Inside

Når du får din vandmelon hjem, skære det åbne vil hjælpe dig nyde de sundhedsmæssige fordele ved vandmelon. Kødet skal være saftig og lyse pink. Hvis det er dyb rød og blød, betyder det, at vandmelon er lige forbi moden men stadig prime for at spise.

3. Vægt er vigtigt

En tung vandmelon er en moden vandmelon. Sammenligne to meloner, der ser det samme, kan den tungere man være bedre.

4. Uden kerner er okay, Too

Seedless vandmeloner er ofte mindre og perfekt til bare én person. De kan have små hvide frø eller ingen frø. Selv om disse er genetisk modificerede fra deres oprindelige modstykke, bliver de vist sig at tilbyde de samme sundhedsmæssige fordele.

5. Køb Økologisk

Det er ingen hemmelighed, at der har været flere tegn på, at de pesticider og andre produkter, der anvendes til ikke-økologisk plantning sandsynligvis forårsage sundhedsmæssige risici. Hvis det er muligt, købe økologisk vandmelon.

Flavored Watermelon Opskrifter

Efter at have læst så mange fordele af vandmelon, er du ivrig efter at give det en chance for at nyde alle de fordele og søde nydelse ud af det? Her er to opskrifter på dig:

Mint Vandmelon salat

Leder du efter en frisk salat til sommer? Giv denne en prøve.

Ingredienser:

3 kopper kubik vandmelon

2 spsk balsamic eddike

2 spsk ren kløver honning

3-4 mynteblade

Kørselsvejledning:

1. I en stor skål, piskeris sammen balsamisk eddike, ren kløver honning, og finthakkede mynteblade.
2. Tilføj vandmelon, kaste til jævnt lag, og opbevares i køleskab.
3. For et twist, tilføje avocado og / eller fetaost til salat inden servering.

Vandmelon Agua Fresca

Forfriskende og tilfredsstillende er, hvordan man kunne beskrive denne vandmelon saft opskrift.

Ingredienser:

8 kopper cubed vandmelon (1/2-inch stykker)

frisk kildevand 1 kop

1 spiseskefuld kløver honning

frac12- kop limesaft

1 kop club soda eller mousserende vand

Kørselsvejledning:

1. I en blender, kombinere kildevand, limesaft, kløver honning, og vandmelon. Blend på medium i 1-2 minutter, indtil glat.
2. Røre i sparking vand eller club soda, pynt med mynte blade og lime.
3. For et twist: Overvej iblødsætning frugt og mynte i grøn te natten over for en udrensning drikke den næste dag.