Top 9 sundhedsmæssige fordele ved at spise vandmelon

Vandmelon er en lækker og forfriskende frugt, der er også godt for dig.

Den kun indeholder 46 kalorier pr kop, men er høj i vitamin C, vitamin A og mange sunde plante forbindelser.

Her er de 9 sundhedsmæssige fordele ved at spise vandmelon.

1. Hjælper du hydrat

Drikkevand er en vigtig måde at holde din krop hydreret.

Men at spise fødevarer, der har et højt vandindhold kan også hjælpe.

Interessant, vandmelon er 92% vand (1).

Et højt vandindhold er en af ​​grundene til, at frugt og grønt hjælper du føler dig fuld. Kombinationen af ​​vand og fiber betyder, at du spiser en god mængde af mad uden en masse kalorier.

Bundlinie: Vandmelon har et højt vandindhold. Dette gør det fugtgivende og hjælper dig med at føle sig fuldt ud.

2. Indeholder Næringsstoffer og Gavnlige Plant Forbindelser

Så vidt frugt går, vandmelon er en af ​​de laveste i kalorier - kun 46 kalorier pr kop. Det er lavere end selv ”lavt sukkerindhold” frugter som bær (2).

En kop (154 gram) af vandmelon har mange andre næringsstoffer samt, herunder disse vitaminer og mineraler:

• Vitamin C: 21% af RDI.
• Vitamin A: 18% af RDI.
• Kalium: 5% af RDI.
• Magnesium: 4% af RDI.
• Vitaminer B1, B5 og B6: 3% af RDI.

Vandmelon er også høj i carotenoider, herunder beta-caroten og lycopen. Plus, det har citrullin, en vigtig aminosyre.

Her er et overblik over vandmelon vigtigste antioxidanter:

vitamin C

C-vitamin er en antioxidant, der hjælper med at forhindre celle skader fra frie radikaler.

carotenoider

Carotenoider er en klasse af plante forbindelser, der omfatter alfa-caroten og beta-caroten, som kroppen omdanner til vitamin A.

Lycopen

Lycopen er en type carotenoid, der ikke ændrer til vitamin A. Dette potent antioxidant giver en rød farve til at plante fødevarer såsom tomater og vandmelon, og er knyttet til mange sundhedsmæssige fordele.

cucurbitacin E

Cucurbitacin E er en plante forbindelse med antioxidant og anti-inflammatoriske virkninger. Bitter melon, en slægtning af vandmelon, indeholder endnu mere cucurbitacin E.

Bundlinie: Vandmelon er en lav-kalorie frugt høj i nogle næringsstoffer, især carotenoider, vitamin C og cucurbitacin E.

3. Indeholder forbindelser, der kan hjælpe med at forhindre kræft

Forskere har studeret lycopen og andre individuelle plante forbindelser i vandmelon for deres anti-cancer effekter.

Selvom lycopen indtag er forbundet med en lavere risiko for visse former for kræft, er resultaterne blandede. Den stærkeste link hidtil synes at være mellem lycopen og kræft i fordøjelsessystemet (1).

Lycopen synes at reducere risikoen for kræft ved at sænke insulin-lignende vækstfaktor (IGF), et protein involveret i celledeling. Høj IGF niveauer er forbundet med kræft (3).

Desuden har cucurbitacin E blevet undersøgt for dets evne til at inhibere tumorvækst (4, 5).

Bundlinie: Nogle forbindelser i vandmelon, herunder cucurbitacin E og lycopen, er blevet undersøgt for deres potentiale til at forebygge kræft.

4. Kan forbedre hjerte sundhed

Hjertesygdom er den største årsag til dødsfald på verdensplan (6).

Livsstil faktorer, herunder kost, kan nedsætte risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde ved at reducere blodtryk og kolesterolniveau.

Adskillige næringsstoffer i vandmelon har særlige fordele for hjertesundhed.

Undersøgelser tyder på, at lycopen kan medvirke til at sænke kolesterol og blodtryk. Det kan også hjælpe med at forhindre oxidativ beskadigelse af cholesterol (1).

Ifølge undersøgelser i overvægtige postmenopausale kvinder og finske mænd, kan lycopen også bidrage til at mindske stivhed og tykkelse af arterie vægge (7, 8).

Vandmelon indeholder også citrullin, en aminosyre, der kan øge nitrogenoxid niveauer i kroppen. Nitrogenoxid hjælper blodkarrene udvider, som sænker blodtrykket (9).

Andre vitaminer og mineraler i vandmelon er også godt for dit hjerte. Disse omfatter vitamin A, B6, C, magnesium og kalium (1).

Bundlinie: Vandmelon har flere hjerte-sunde komponenter, herunder lycopen, citrullin og andre vitaminer og mineraler.

5. kan sænke Inflammation og oxidativt stress

Inflammation er en vigtig drivkraft for mange kroniske sygdomme.

Vandmelon kan medvirke til at sænke inflammation og oxidativ beskadigelse, da det er rigt på det antiinflammatoriske antioxidanter lycopen og vitamin C (1).

I en 2015 undersøgelse blev lab rotter fodret vandmelon pulver at supplere en usund diæt. Sammenlignet med kontrolgruppen, udviklede de lavere niveauer af C-reaktivt protein (en markør for inflammation) og mindre oxidativt stress (10).

I en tidligere undersøgelse blev mennesker, der fik lycopen-rige tomatjuice tilsat vitamin C. Samlet set deres markører for inflammation gik ned og antioxidanter gik op. Vandmelon har både lycopen og vitamin C (11).

Som en antioxidant, kan lycopen også gavne hjernen sundhed. For eksempel kan det hjælpe sinke udviklingen og progressionen af ​​Alzheimers sygdom (12).

Bundlinie: Lycopen og vitamin C er antiinflammatoriske antioxidanter findes i vandmelon. Inflammation er knyttet til mange kroniske sygdomme.

6. kan hjælpe forhindre makuladegeneration

Findes i flere dele af øjet, lycopen hjælper med at beskytte mod oxidativ skade og inflammation.

Det kan også hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration (AMD). Dette er et almindeligt øje problem, der kan medføre blindhed hos ældre voksne (1).

Lycopen rolle som en antioxidant og anti-inflammatoriske forbindelse kan hjælpe med at forhindre AMD i at udvikle og bliver værre.

Bundlinie: Lycopen kan hjælpe med at holde øjnene sunde og beskytter mod AMD gennem sin antioxidant og anti-inflammatoriske funktioner.

7. kan lindre muskelømhed

Citrullin, en aminosyre i vandmelon, kan reducere muskelømhed.

Interessant, synes vandmelon juice for at øge biotilgængelighed af citrullin.

En lille undersøgelse gav atleter almindeligt vandmelon juice, vandmelon saft blandet med citrullin eller en citrullin drink. Begge vandmelon drikkevarer førte til mindre muskelømhed og hurtigere puls nyttiggørelse, i forhold til citrullin på eget (13).

Forskerne gennemførte også et reagensglas eksperiment, undersøge absorptionen af ​​citrullin. Deres resultater tyder på, at citrullin absorption er mest effektiv, når den er indtages som en del af vandmelon saft.

Anden forskning har også set på citrullin potentiale til at forbedre det fysiske udholdenhed og ydeevne. Indtil videre er citrullin ikke ud til at forbedre det fysiske præstationer i de undersøgte mængder, men det er stadig et forskningsområde interesse (14).

Bundlinie: Vandmelon saft har nogle potentiale som et opsving drik efter træning. Citrullin kan være delvist ansvarlig for dens virkning af lempelse muskelømhed.

8. er godt for hud og hår

To vitaminer i vandmelon - A og C - er vigtige for hud og hår sundhed.

C-vitamin hjælper kroppen med at gøre kollagen, et protein, der holder din hud smidig og dit hår stærk.

A-vitamin er også vigtigt for en sund hud, da det hjælper med at oprette og reparation hudceller. Uden nok vitamin A, kan din hud ser tør og skællet.

Både lycopen og beta-caroten kan også hjælpe med at beskytte din hud mod solskoldning (15).

Bundlinie: Adskillige næringsstoffer i vandmelon er godt for dit hår og hud. Nogle hjælper med at holde huden smidig, mens andre beskytter mod solskoldning.

9. kan hjælpe forbedre fordøjelsen

Vandmelon indeholder masser af vand og en lille mængde fiber - som begge er vigtige for en sund fordøjelse.

Fiber kan levere bulk til din afføring, mens vand hjælper med at holde din fordøjelseskanalen bevæger sig effektivt.

Spise vandrige og fiber-rige frugter og grøntsager, herunder vandmelon, kan være meget nyttigt for at fremme normal afføring.

Bundlinie: Fiber og vand er vigtige for en sund fordøjelse. Vandmelon indeholder både.

Take Home Message

Vandmelon er en overraskende sundt frugt. Det har et højt vandindhold og også leverer mange andre vigtige næringsstoffer, herunder lycopen og vitamin C.

Disse næringsstoffer betyder, at vandmelon er ikke kun en velsmagende lavt kalorieindhold behandle - det er også meget godt for dit helbred.