Randomiserede kontrollerede forsøg i ernæring

Dette er en samling af høj kvalitet forskningsundersøgelser i ernæring, om nogle af de emner, vi dækker på denne hjemmeside.

Alle disse undersøgelser er publiceret i anerkendte, peer-reviewed tidsskrifter.

Alle undersøgelserne på denne side er randomiserede kontrollerede forsøg på mennesker, medmindre andet er angivet.

Low-kulhydrat vs. fedtfattig kost

En lav Carb kost er baseret på fødevarer, der indeholder en lille mængde kulhydrat. Fødevarer, der er høj i sukker og stivelse er erstattet med fødevarer, der er højt proteinindhold og fedt.

En fedtfattig kost, er baseret på fødevarer, der indeholder en lille mængde af fedt, typisk under 30% af det samlede antal kalorier. Fødevarer som frugt, grøntsager og fuldkorn er fremhævet.

Undersøgelserne nedenfor er kontrollerede forsøg, hvor folk er randomiseret til enten en low-carb eller en fedtfattig diæt. Resultaterne måles, er sædvanligvis kropsvægt og risikofaktorer for sygdom.

1. Krebs NF, et al. Effektiviteten og sikkerheden af ​​en højt proteinindhold, lavt kulhydrat kost for vægttab hos svært overvægtige unge. J Pediatr. 2010 Aug-157 (2): 252-8.
2. Hernandez et al. Manglende undertrykkelse af cirkulerende frie fedtsyrer og hypercholesterolæmi under vægttab på et højt fedtindhold, lav-kulhydrat kost. Am J Clin Nutr marts 2010 vol. 91 no. 3 578-585.
3. Brinkworth GD, et al. Langsigtede virkninger af en meget-lav-kulhydrat vægttab kost sammenlignet med en isokalorisk fedtfattig kost efter 12 mo. Am J Clin Nutr. 2009 Jul-90 (1): 23-32.
4. Volek JS, et al. Kulhydrat begrænsning har en mere gunstig indvirkning på det metaboliske syndrom end en fedtfattig kost. Lipider. 2009 Apr-44 (4): 297-309.
5. Tay J., et al. Metaboliske virkninger af vægttab på en meget-lav-kulhydrat kost sammenlignet med en isokalorisk høj-kulhydrat kost i abdominalt fede individer. J Am Coll Cardiol. 2008 Jan 1-51 (1): 59-67.
6. Keogh JB, et al. Effekter af vægttab fra en meget-lav-kulhydrat kost på endotelfunktionen og markører for kardiovaskulær sygdomsrisiko hos forsøgspersoner med abdominal fedme. Am J Clin Nutr. 2008 Mar-87 (3): 567-76.
7. Shai I, et al. Vægttab med en lav-kulhydrat, Middelhavet, eller fedtfattig kost. N Engl J Med. 2008 juli 17-359 (3): 229-41.
8. Dyson PA, et al. En lav-kulhydrat kost er mere effektiv til reduktion legemsvægt end sund kost i både diabetiske og ikke-diabetiske individer. Diabet Med. 2007 Dec-24 (12): 1430-5.
9. Halyburton AK, et al. Lav- og høj-kulhydrat vægttab kostvaner har lignende virkninger på humør, men ikke kognitiv præstation. Am J Clin Nutr. 2007 Sep-86 (3): 580-7.
10. Gardner CD, et al. Sammenligning af Atkins, Zone, Ornish, og lære kost for forandring i vægt og relaterede risikofaktorer blandt overvægtige præmenopausale kvinder: A til Z Vægttab Undersøgelse: et randomiseret forsøg. JAMA. 2007 Mar 7-297 (9): 969-77.
11. McClernon FJ, et al. Virkningerne af en lav-kulhydrat ketogen diæt og en fedtfattig kost på humør, sult og andre selvrapporterede symptomer. Fedme (Silver Spring). 2007 Jan-15 (1): 182-7.
12. Nickols-Richardson SM, et al. Oplevet sult er lavere og vægttab er større hos overvægtige præmenopausale kvinder indtager en lav-kulhydrat / høj-protein vs høj kulhydrat / fedtfattig kost. J Am Diet Assoc. 2005 Sep-105 (9): 1433-7.
13. Meckling KA et al. Sammenligning af en fedtfattig kost til en lav-kulhydrat kost på vægttab, kropssammensætning, og risikofaktorer for diabetes og hjerte-kar-sygdom hos fritlevende, overvægtige mænd og kvinder. J Clin Endocrinol Metab. 2004 Jun-89 (6): 2717-23.
14. JS Volek et al. Sammenligning af energi-begrænset meget lavt kulhydrat og fedtfattig kost på vægttab og kropssammensætning hos overvægtige mænd og kvinder. Nutr Metab (Lond). 2004- 1: 13.
15. Yancy WS Jr, et al. En lav-kulhydrat, ketogen diæt versus en fedtfattig kost til behandling af fedme og hyperlipidæmi: et randomiseret, kontrolleret forsøg. Ann Intern Med. 2004 maj 18-140 (10): 769-77.
16. Aude YW, et al. Det nationale kolesterol uddannelse kost vs en kost lavere i kulhydrater og højere proteinindhold og enkeltumættet fedt: et randomiseret forsøg. Arch Intern Med. 2004 oktober 25-164 (19): 2141-6.
17. Brehm BJ, et al. Et randomiseret studie sammenligner en meget lav kulhydrat kost og en kalorie-begrænset fedtfattig kost på kropsvægt og kardiovaskulære risikofaktorer hos raske kvinder. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Apr-88 (4): 1617-1623.
18. Sondike SB, et al. Virkninger af en lav-kulhydrat kost på vægttab og kardiovaskulær risikofaktor i overvægtige unge. J Pediatr. 2003 Mar-142 (3): 253-8.
19. Samaha FF, et al. En lav-kulhydrat i forhold til en fedtfattig kost i svær overvægt. N Engl J Med. 2003 maj 22-348 (21): 2074-81.
20. Foster GD, et al. En randomiseret forsøg med en lav-kulhydrat kost for fedme. N Engl J Med. 2003 maj 22-348 (21): 2082-90.
21. Guldbrand, et al. Ved type 2-diabetes, til randomisering til rådgivning følge en lav-kulhydrat kost transient forbedrer den glykæmiske kontrol sammenlignet med rådgivning at følge en fedtfattig kost producerer en tilsvarende vægttab. Diabetologia. 2012 Aug-55 (8): 2118-27.
22. Westman EF et al. Virkningen af ​​en lav-kulhydrat, ketogen diæt versus et lavt glykæmisk indeks kost på glykæmisk kontrol hos type 2-diabetes mellitus. Nutr Metab (Lond). 2008 dec 19-5: 36.
23. Daly ME, et al. Kortsigtede virkninger af alvorlige kosten kulhydrat-restriktion rådgivning i type 2-diabetes - et randomiseret, kontrolleret forsøg. Diabet Med. 2006 Jan-23 (1): 15-20.

Vigtigste resultater: Low-carb diæter normalt føre til mere vægttab end fedtfattig kost, selv når de fedtfattige grupper er kalorie begrænset, mens de low-carb grupper ikke.

Lav-kulhydrat kost også en væsentlig forbedring af de store risikofaktorer for sygdomme som hjertekarsygdomme og type II diabetes.

Metaanalyser af low-carb diæt Studies

Disse undersøgelser er meta-analyser af randomiserede kontrollerede forsøg med lav-kulhydrat kost.

1. Santos F, et al. Systematisk gennemgang og meta-analyse af kliniske forsøg med virkningerne af lav kulhydrat kost på kardiovaskulære risikofaktorer. Fedme anmeldelser, 13: 1048-1066.
2. Hession M, et al. Systematisk gennemgang af randomiserede, kontrollerede forsøg med lavt kulhydrat vs fedtfattige / lavt kalorieindhold kostvaner i forvaltningen af ​​fedme og dens co-morbiditet. Fedme anmeldelser og 10: 36-50.
3. Westman EF et al. Lav-kulhydrat ernæring og stofskifte. Am J Clin Nutr august 2007 86: 2 276-284

Vigtigste resultater: Samme som ovenfor. Low-carb diæter føre til mere vægttab og yderligere forbedringer i metaboliske sundhed i forhold til fedtfattig kost.

Den Paleo

Randomiserede kontrollerede forsøg med Paleo (almindeligvis kendt som palæo kost eller hulemand kost).

1. Jonsson T, et al. Gavnlige virkninger af en Paleo på kardiovaskulære risikofaktorer i type 2-diabetes: et randomiseret cross-over pilotundersøgelse. Hjerte-kar-Diabetology 2009 08:35.
2. Lindeberg S, et al. En palæolitiske kost forbedrer glukosetolerance mere end en Mediterranean-lignende diæt hos individer med iskæmisk hjertesygdom. Diabetologia. 2007 Sep-50 (9): 1795-807.

Vigtigste resultater: Paleo kost har gunstige virkninger på kropsvægt og væsentlige risikofaktorer. Men undersøgelserne til rådighed, er meget lille, så resultaterne skal tages med et gran salt.

D3-vitamin Supplering

En mangel på D-vitamin er meget almindeligt i dag, især i lande, hvor der er lidt sol i det meste af året.

1. Lappe JM et al. Vitamin D og calciumtilskud reducerer kræftrisiko: Resultater af et randomiseret forsøg. Am J Clin Nutr. 2007 Jun-85 (6): 1586-1591.
2. Meta-analyse: Bischoff-Ferrari HA, et al. Fraktur forebyggelse med D-vitamin: en meta-analyse af randomiserede kontrollerede forsøg. JAMA. 2005 Maj 11-293 (18): 2257-64.
3. Trivedi DP, et al. Effekt af fire månedlige orale vitamin D3 (cholecalciferol) tilskud på frakturer og dødelighed hos mænd og kvinder, der lever i samfundet: randomiseret dobbeltblind kontrolleret forsøg. BMJ 2003-326: 469.
4. Broe KE et al. En højere dosis af vitamin d reducerer risikoen for fald i plejehjemsbeboere: et randomiseret, flerdosis undersøgelse. J Am Geriatr Soc. 2007 Feb-55 (2): 234-9.
5. Urashima M, et al. Randomiseret forsøg med vitamin D-tilskud til at forhindre sæsonbestemt influenza A hos skolebørn. Am J Clin Nutr maj 2010.

Vigtigste resultater: Vitamin D-tilskud mindsker risikoen for fald og knoglebrud hos ældre ved højere doser. D-vitamin kan reducere risikoen for kræft og luftvejsinfektioner.

Ellers andet?

Hvis du ønsker at få besked, når vi analysere beviser bag nogle andre aspekter af sundhed, så sørg for at abonnere på gratis opdateringer.

Der er ingen cherry picking her. Alle relevante studier er inkluderet.