Er phytoøstrogener skadeligt for mænd?

Mange vegetabilske fødevarer indeholder phytoøstrogener - forbindelser, der ligner hormonet østrogen.

Nogle mennesker tror, ​​at spise fødevarer med højt phytoøstrogener kan skade forplantningsevnen hos mænd, mens andre hævder disse forbindelser er sunde.

Denne evidensbaseret gennemgang ser ind i videnskaben.

Hvad er Phytoøstrogener?

Phytoestrogens er en gruppe af naturligt forekommende forbindelser fundet i talrige vegetabilske fødevarer.

De har forskellige funktioner i planter. Mange har stærke antioxidant egenskaber, og nogle kan spille en rolle i planternes forsvar mod infektioner (1, 2).

De kaldes ”phytoøstrogener”, fordi deres kemiske struktur ligner strukturen af ​​kønshormon østrogen. Præfikset ”phyto” henviser til planter.

Østrogen er højere hos kvinder end mænd.

Dette hormon er ansvarlig for kvinders fertilitet samt fastholde feminine kroppen funktioner, men det spiller også en vigtig rolle i mænd.

Phytoestrogens’ lighed med østrogen betyder, at de kan interagere med østrogenreceptorer i celler. Disse receptorer medierer østrogen funktioner i kroppen (3).

Men virkningerne af planteøstrogener er meget svagere end østrogen. Også, ikke alle phytoestrogens arbejde det samme. Nogle blok østrogen effekter, mens andre efterligner dens virkninger (4).

Phytoestrogens findes i de fleste plantebaserede fødevarer i varierende mængder. De alle tilhører en stor gruppe af plante forbindelser kendt som polyfenoler (5, 6, 7, 8).

Nogle af de mest undersøgte phytoøstrogener kan nævnes:

• lignaner: Findes i mange fibre pakket vegetabilske fødevarer, såsom frø, korn, nødder, frugter og bær. Flaxseeds er en særlig rig kilde (9, 10).
• isoflavoner: Disse er de mest undersøgte phytoøstrogener. De er rigelige i sojabønner og andre bælgfrugter, og også til stede i bær, kerner, nødder og vin (7).
• Resveratrol: Fundet i frugt, bær, rødvin, chokolade og peanuts. Det menes at være ansvarlig for nogle af de sundhedsmæssige fordele af rødvin.
• Quercetin: Dette er en af ​​de mest almindelige og rigelige antioxidant flavonoider, der findes i mange frugter, grøntsager og korn (4).

Kendskab til planteøstrogener gradvist at udvide, og forskerne er regelmæssigt opdage nye typer.

Mens nogle forskere er bekymret for, at høje doser af planteøstrogener kan forstyrre kroppens hormonbalance, har de fleste undersøgelser i forbindelse dem med sundhedsmæssige fordele.

Resumé: Phytoestrogens er plante forbindelser, der strukturelt ligner den kønshormon østrogen. De findes i de fleste vegetabilske fødevarer.

Er Phytoøstrogener Sund eller skadeligt?

De fleste undersøgelser viser, at planteøstrogener kan gavne sundheden.

et par undersøgelser tyder dog, at et højt indtag af isoflavoner kan give problemer under visse omstændigheder.

De følgende to afsnit diskutere de mulige fordele og ulemper ved phytoøstrogener.

Sundhedsmæssige fordele

Adskillige undersøgelser viser, at phytoestrogen kosttilskud kan give sundhedsmæssige fordele.

• Nedsat blodtryk: Resveratrol og quercetin kosttilskud kan nedsætte blodtrykket (11, 12).
• Forbedret blodsukker kontrol: Resveratrol, hørfrø lignaner og soja isoflavoner kan opnå blodsukkerkontrol (13, 14, 15).
• Reduceret risiko for prostatakræft: Isoflavone kosttilskud kan reducere risikoen for prostatakræft, men stærke konklusioner kan ikke nås uden yderligere forskning (16).
• Lavere kolesteroltal: Soy isoflavone kosttilskud kan sænke niveauer af total kolesterol og ”dårlige” LDL-kolesterol (17).
• Mindre betændelse: Sojaisoflavoner og lignaner kan reducere niveauet af CRP, en inflammatorisk markør, hos postmenopausale kvinder med høj CRP niveauer (18, 19).

Ingen af ​​undersøgelserne refereret ovenfor rapporteret, at phytoestrogen supplerer de testede haft nogen alvorlige bivirkninger.

Bivirkninger

Nogle forskere er bekymrede over, at et højt indtag af planteøstrogener kan forstyrre kroppens hormonbalance.

Faktisk er phytoøstrogener klassificeret som hormonforstyrrende stoffer. Disse er kemikalier, som kan interferere med kroppens hormonale system, når de indtages ved en tilstrækkelig høj dosis.

Men der er ikke meget tyder på, at planteøstrogener have skadelige virkninger hos mennesker (20).

Enkelte studier tyder på, at et højt indtag af isoflavoner fra soja-baserede modermælkserstatninger kan undertrykke skjoldbruskkirtel funktion, når jod indtag er dårlig (21, 22).

De viser også, at isoflavoner kan undertrykke skjoldbruskkirtlens funktion i dem, der har dårlig skjoldbruskkirtel funktion, kendt som hypothyroidisme, til at begynde med (23).

Ikke desto mindre har de fleste studier i raske mennesker ikke fundet nogen signifikant sammenhæng mellem isoflavoner og skjoldbruskkirtel funktion (24, 25).

I øjeblikket er ingen god evidens associerer andre almindelige planteøstrogener med sundhedsskadelige virkninger hos mennesker (26, 27, 28, 29).

Resumé: Phytoøstrogen kosttilskud synes at have nogen alvorlige bivirkninger. Men nogle beviser tyder på, at høje doser af isoflavoner kan undertrykke skjoldbruskkirtlens funktion hos børn, der har lave niveauer af jod.

Gør Phytoøstrogener mandlige fertilitet påvirkes?

Når det kommer til mænds sundhed, forskerne er mest bekymret for, at overdreven udsættelse for planteøstrogener kan reducere mandlige fertilitet.

En undersøgelse i geparder viste, at et højt indtag af planteøstrogener forringet fertiliteten af ​​hannerne (30).

Imidlertid har forskerne påpeget, at phytoøstrogener sandsynligvis have forskellige virkninger i kødædere, såsom geparder, sammenlignet med altædende, ligesom mennesker.

Faktisk ingen stærke beviser forbinder høj phytoøstrogen indtag med fertilitetsproblemer hos mennesker (31, 32, 33).

De mest undersøgte phytoøstrogener er sojaisoflavoner. En analyse af 15 kontrollerede undersøgelser konkluderede, at soja isoflavoner, enten i fødevarer eller kosttilskud, ændrer ikke testosteronniveauet hos mænd (34).

Derudover en undersøgelse viste, at tage 40 gram isoflavone kosttilskud om dagen i to måneder ikke forringe mænds sædkvalitet eller volumen (35).

En observationsstudie viste, at en sojabaseret modermælkserstatning ikke var forbundet med selvrapporteret mandlig fertilitet eller pubertet, sammenlignet med en cows`-mælk formel (36).

Men ikke alle observationsstudier enige. En anden undersøgelse viste, at et højt indtag af soja, som er rig på isoflavoner, var forbundet med en lavere sædtal, men forskerne vidste ikke, om isoflavoner var ansvarlige (37).

Kort sagt, de fleste af de beviser indikerer, at isoflavoner ikke påvirker mænds fertilitet. Selv om en undersøgelse i geparder foreslået, at et højt indtag af planteøstrogener kan skade forplantningsevnen, er det samme ikke nødvendigvis gælder for mennesker.

Men forskerne ved lidt om virkningen af ​​andre planteøstrogener eller om den langsigtede indtagelse af højdosis kosttilskud hos mennesker. Mere forskning er nødvendig.

Resumé: Isoflavoner, en fælles gruppe af planteøstrogener, synes ikke at forårsage fertilitetsproblemer hos mænd.

Bundlinjen

Ingen stærke beviser viser, at planteøstrogener forårsage problemer hos raske mænd.

Phytoøstrogener er rigelige i mange sunde vegetabilske fødevarer. I de fleste tilfælde, fordelene ved at spise disse fødevarer opvejer de mulige sundhedsrisici.