10 Sundhedsmæssige fordele af hirse

10 Sundhedsmæssige fordele af Hirse

Du har måske troet, at hirse kun blev brugt som dyrefoder og en fugl frø, men det er hurtigt stigende popularitet som et korn til konsum, fordi den er glutenfri, og det er meget nærende. Hirse har været dyrket i århundreder, primært i Afrika og Indien, og det er en vigtig del af kosten for nogle mennesker. Den mest populære form for hirse korn, der dyrkes kaldes perle hirse, som indeholder en hel række næringsstoffer og essentielle mineraler og det smager godt. Det er så nemt at tilføje hirse til din kost, fordi den kan bruges i mange forskellige opskrifter, herunder smoothies, i bagning, supper og gryderetter. Så hvis du troede hirse var bare en fugl frø, her er ti af de vidunderlige sundhedsmæssige fordele af hirse.

1. Hjælper med at beskytte mod diabetes

Hirse er en god kilde til magnesium, som er kendt for at øge effektiviteten af ​​insulin i kroppen og hjælpe med at undgå diabetes udvikle. Undersøgelser har vist, at mennesker, der spiser en kost rig på magnesium har op til 30% mindre chance for at udvikle type 2-diabetes.

2. Det giver en god kilde til energi

Hirse er en utrolig billig kilde til ernæring og energi, hvilket er hvorfor det er så ofte spises som et dagligt syn i fattigere, udviklingslande. Det har et højt indhold af stivelse, som giver energi, og det er også en god kilde til fiber og protein. De aminosyrer, som findes i perlehirse er også meget lettere for kroppen at fordøje, end dem, der findes i hvede.

3. Det kan være en hjælp til vægttab

En anden af ​​store sundhedsmæssige fordele af hirse er, at tilføje det til din kost kan også hjælpe dig til at tabe sig. På grund af den høje fiber og proteinindhold i kornet, vil hirse gøre du føler dig fuld op og holde dig følelsen fuld i længere tid. Det vil også give dig en stabil energikilde, så du ikke føler behov for at spise snacks, efter at du har spist et måltid, der indeholder hirse.

4. Forhindrer anæmi

Hirse indeholder en perfekt kombination af ingredienser til at bekæmpe jernmangel i kroppen. Det har jern, hvilket er, hvad der er behov for at bekæmpe anæmi, men det indeholder også C-vitamin, som hjælper kroppen til at optage jern ind i blodbanen. Spise hirse siges at være en endnu mere effektivt middel mod anæmi, end at tage simple jerntilskud.

5. Det er en glutenfri alternativ

Hvis du lider med glutenallergi eller cøliaki, så kunne du trygt bruge hirse som et alternativ til hvede. Du kan bruge denne sunde korn alternativ i bagning opskrifter på brød, kager og kiks.

6. Reducerer kolesterol

En af fantastiske sundhedsmæssige fordele af hirse, er, at det også har vist sig at være meget effektiv til at reducere niveauet af kolesterol i blodet. Hirse indeholder aminosyrer, der hjælper til at reducere produktionen af ​​plak i de blodkar, der kan føre til slagtilfælde og hjertesygdomme. Det hjælper også til at kontrollere, at indholdet af fedt, der deponeres i leveren.

7. Forhindrer for tidlig aldring

Hirse kan også bruges til at tilføje næring til smoothies, og en af ​​de fantastiske sundhedsmæssige fordele af hirse er dens evne til at hjælpe med at stoppe for tidlig ældning af huden. Hirse indeholder to kraftfulde aminosyrer kaldet Methionin og Lysin, som begge er med til at skabe kollagen. Collagen er det stof, der holder huden fast, stopper sagging af huden og hjælper med at stoppe rynker danner.

8. Holder fordøjelsessystemet sundt

Hvis du lider med fordøjelsesproblemer og forstoppelse, vil derefter tilføje hirse til din kost forbedre fordøjelsessystemet også. Hirse indeholder masser af fibre, både opløselige og uopløselige, som vil hjælpe maden flytte gennem dit system ordentligt og holde dig regelmæssig.

9. Hjælper dig til at slappe af

Hirse indeholder aminosyresekvensen, tryptophan, der fungerer som en naturlig afslappende. Det vil hjælpe dig til at føle sig mindre stressede ud i løbet af dagen, og det vil hjælpe dig med at sove bedre om natten. De afslappende egenskaber hirse kan også bidrage til at reducere blodtrykket, ward af spændingshovedpine og reducere angst.

10. Øger styrken af ​​knoglerne

Og endelig, sundhedsmæssige fordele af hirse omfatter også stærkere knogler. Hirse er en af ​​de bedste naturlige kilder til calcium, at der er, samt vitamin D. Eating hirse vil styrke knogler og tænder, og det vil bidrage til at forebygge knoglesygdomme, såsom osteoporose, senere i livet. Det er også en god måde at give børn med den ekstra calcium, de har brug for, mens deres knogler og tænder vokser.

Kender du andre sundhedsmæssige fordele af hirse?

Hold dig sund!