At vælge den rigtige madolie for bedre sundhed

Næsten alt, hvad du koge på daglig basis har madolie i det - det være sig i en simpel hærdning til dine grøntsager, din morgenmad eller dyb stegte snacks. Så bliver det meget vigtigt at bruge den rigtige madolie. Når du vælger en madolie, skal du sørge for, at den er rig på antioxidanter, således at styre de frie radikaler i kroppen. Frie radikaler forårsager celler oxidation, der fører til celle degeneration og kan forårsage koronar problemer og blokerede arterier. En madolie med højt indhold af antioxidanter, vil hjælpe med at bekæmpe alle disse effekter. Sørg for, at mono umættede fedtsyrer (MUFA) sammensætning i olien er høj, da det hjælper med at reducere niveauet af dårlige kolesterol og triglycerider i kroppen. Din olie er en vigtig faktor, der afgør dit hjerte sundhed. Supermarkedet gangene er oversvømmet med forskellige former for olier, hver hævder at være bedre end den anden. Hvis du er forvirret over de kvaliteter af en olie over en anden, fortæller vi dig her de muligheder du har, mens du vælger den rigtige madolie.

Typer af Cooking Olier

1. Jordnøddeolie 

Den olie, der er udvundet af jordnødder er bredt forbruges gennem landet. Jordnøddeolie har en nøddeagtig duft og smag. Det udbydes af mange mærker i raffineret form og er velegnet til hærdning, grille og stegning. Men det er en erhvervet smag og ikke begunstiget af mange.

2. Olivenolie

Enhver sundhed freak ville sværge ved olivenolie er den sundeste olie der kunne være. Den er rig på mono umættede fedtsyrer og hjælper med at holde hjertet sundt. Men ekstra jomfru olivenolie, som betragtes som den bedste form, er egnet kun til middelhavskøkken. Den høje temperatur madlavning i Indien kan ikke gøres med ekstra jomfru olivenolie.

Også Læs - Sund Alternativer: Olivenolie eller Canola Oil Her

3. sennepsolie 

Olien er meget udbredt i det østlige og nordlige Indien og har en karakteristisk smag, der er skarp og bidende. Det har en høj andel af MUFA og er velegnet til alle former for madlavning. Men det har erucasyre og forbruge det i store mængder kan være farligt for helbredet.

4. Solsikkeolie

Dette er den mest populære form for madolie. Den er rig på flerumættet fedtsyrer, som sænker både gode og dårlige kolesterol. Da det også reducerer gode kolesterol niveauer, er det bedst at blive brugt på skiftende dage, eller når blandet med en anden olie.

5. Rice Bran Oil

Dette er den olie, der er udvundet fra klid af ris og har mange ernæringsmæssige fordele. Den er rig på MUFA, indeholder naturligt E-vitamin og antioxidanter og er stabil ved meget høje temperaturer også.

6. tidselolie

Saflor olie er en farveløs og flavorless olie, der ligner solsikkeolie i næringsværdi. Det har en høj rygning punkt og er rig på E-vitamin og omega 6-fedtsyrer. Det hjælper styrke cellemembraner i kroppen.

Olie Kombinationer 

Forvirret igen med så mange olieoptioner? Enhver form for olie har noget godt at byde på, så National Institute of Nutrition anbefaler, at olie kombinationer er den måde at få den bedste kombination af fedtsyrer. Der er mange blended olier der er tilgængelige på markedet, som du kan vælge at få alt det gode fra olien. Af de olier, kunne du vælge Saffola alt som er en multi frøolie med en synergistisk blanding af saflor og risklidolie - giver dig godhed to olier i én.

Ernæringseksperter har sat deres stempel af godkendelse på Saffola Total olie sige, at det er den rigtige blanding af fedtsyrer, der er bedst for hjertet. Ikke bare, at det Saffola Total olie har to gange antioxidant effekt end olivenolie. Hvilket betyder, at det hjælper bekæmper de frie radikaler i kroppen og bekæmper deres celle degenerative aktiviteter, der tager sig af at holde dit hjerte sundt. Olien tåler de høje temperaturer i indisk madlavning og forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler i olien trods varmen. Hvad `s mere, det har også den ekstra fordel, atLosorb Teknologi [/b]som sikrer, at selv når du foretager din favorit friturestegt snack, bliver det absorberet 10% mindre end andre olier som raps og solsikkeolie. Så snart absorberet olie er mindre, fedt forbruges reducerer også. Isn `t at alt hvad du ønsker fra din olie - at det være pakket med antioxidanter, giver dig et sundt hjerte og har lav absorption. 

Også Læs - Hvordan Olivenolie kan give dig smuk hud Her