Shiitake svampe: unik blanding af smag og sundhed

Shiitake Mushroom er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og unikke smag.

Kan du lide at prøve forskellige typer af den opskrift, som er sunde såvel som velsmagende? Er det ikke dejligt at prøve noget, som er meget nærende og er fremragende til en forandring?

Selv for regelmæssig brug, hvis nogle nærende parabol er der ingen bør have noget problem eller så med det.

Nu, i denne artikel, vil vi diskutere en sådan sund emne med dig, som er fremragende til vores helbred, da det øger vores immunsystem.

Navnet på denne post er shiitake svamp, som er en spiselig svamp og er produceret i Østasien.

Utvivlsomt, det er en af ​​de bedste ting at forbruge. Mere om dette emne, dens fordele, er nogle af sine populære opskrifter nævnt nedenfor. Hold læsning, have det sjovt!

Shiitake Mushroom:

Denne svamp er berømt over hele verden for sine medicinske egenskaber som dem i kolesterol reduktion agent og anti-cancer brug.

Shiitake svampe er brun farve med noget konvekse hætter, der har en diameter rundt i området 2-4inch.

Ligesom andre svampe, de også hører til Fungi Kongerige. I videnskabelige sprog, det botaniske navn for denne art er Lentinula gør.

Du vil helt sikkert nyde denne post som en del af dit måltid. Dens røget smag sammen med sin rige konsistens gør det anderledes end andre arter af svampe og gør det berømte over hele verden.

Ernæringsmæssige Specifikt om shiitake Mushroom:

Følgende er de ernæringsmæssige fakta, som du skal beundre.

Tørret Shiitake svampe pr 100g (3,5 ounce) indeholder:

• Energi (1,28kJ eller 296 kcal)
• Kulhydrater (75.37g)
• Kostfibre (11,5 g)
• Sukkerarter (2,21 g)
• Protein (9,58 g
• Fedt (0,99 g)
• Vitamin B1 eller thiamin (0,3 g)
• Vitamin B2 eller riboflavin (1,27 mg)
• Vitamin B3 eller niacin (14,1 mg)
• Vitamin B5 eller Pantothensyre (21,879 mg)
• Vitamin B6 (0,965 mg)
• Vitamin B9 eller Folat (163 ug)
• Vitamin C (3,5 mg), vitamin D (3,9 ug)
• Jern (1,72 mg)
• Calcium (11 mg)
• Mangan (1.176 mg)
• Magnesium (132 mg)
• Phosphor (294 mg)
• Natrium (13 mg)
• Kalium (1534 mg)
• Zink (7,66 mg)

Nu med så mange næringsstoffer, der forekommer i det, kan du fortælle hvordan sund og gavnlig denne mad vil være for dig. Dens fordele på dit helbred er som beskrevet nedenfor.

Sundhedsmæssige fordele af shiitake svamp:

I betragtning af de rigelige næringsstoffer, den indeholder, er der flere fordele ved shiitake svamp på din krop. Nogle af dem er som følger:

Nogle af dem er som følger:

1. øger immunforsvaret:

Den vigtigste fordel ved denne vare fra kosten perspektiv er, at det øger immunforsvaret i kroppen.

Her spiller flere roller ved at forhindre overdreven aktivitet af immunsystemet i vores krop samt ved at stimulere det system, når det kræves af kroppen.

Derfor, når det er nødvendigt, kan det styrke immunforsvaret aktivitet i vores krop, og også på samme tid som pr behov for det kan skære ned på samme.

Når du har nogen fødevare, der er kendt for sin positive virkning på din krop, hvad er de vigtigste ting, du forventer af det?

Selvfølgelig vil vi gerne det at styrke og støtte vores krop system, når den udsættes for forskellige omstændigheder. Når det kommer til immunforsvaret shiitake, Svampe gør det samme.

Når det kommer til immunforsvaret shiitake, Svampe gør det samme.

2. Anticancer Fordele:

En anden væsentlig egenskab ved disse svampe, som gør det verdensberømt er dens anti-cancer fordele. Ja, du får det rigtige, shiitake svamp har kræft forebyggende egenskaber.

Du skal være vel vidende, at det meste af forskningen i kræft der bliver gjort i laboratoriet, hvad enten på individuelle celler eller forsøgsdyr. Det samme gælder for Shiitake Mushroom selv.

Det konstateres, at ekstraktet af denne art af svamp (ikke i fødevarer form) har vist anti-tumor resultater, hvilket således indikerer dets kræft kontrol egenskaber.

Baseret på disse resultater Mange forskere mener, at uanset om i fødevarer form eller en hvilken som helst anden form, tilføjer denne række svampe til din kost skal indeholde anti-cancer fordele for dit helbred.

Det vil også forhindre din krop fra folk som tyktarmskræft, brystkræft, og prostatakræft.

3. Forbedrer Cardiovascular Funktion:

Bortset fra dens fordele som anti-cancer, styrkelse af immunsystemet, en anden fordel ved dette produkt er, at det også øger kardiovaskulær funktion eller kredsløbssygdomme funktion af det menneskelige legeme.

Der er tre grundlæggende og væsentlige områder, hvor dine kardiovaskulære funktioner augmented. Den første af de tre er den kolesterolsænkende ejendom af denne race af champignon.

Shiitake svampe indeholder d-eritadenin som et af sine næringsstoffer, der er kendt for at sænke blodcholesterol.

Den anden fordel er, at det forhindrer overdreven binding af immuncelle til blodkarrene lining`s.This betyder, at der er en ordentlig interaktion mellem immunsystemet og kredsløbssygdomme af kroppen, hvorved man undgår mange tilbageslag og sygdomme.

Dette betyder, at der er en ordentlig vekselvirkning mellem immunsystemet og kredsløbssygdomme af kroppen, således at man undgår mange tilbageslag og sygdomme.

Det sidste område, som øger op kardiovaskulær funktion er antioxidanten støtte. Som shiitake svampe er rige på antioxidanter mineraler, er muligheden for kronisk oxidativ stress reduceres betydeligt.

Dette er utvivlsomt en afgørende faktor for vækst af tilstoppede arterier og den anden blod vessel.By

Af disse, kan du forstå, hvor vigtigt dette emne er for et velfungerende kredsløbssygdomme af din krop.

Andre end de ovennævnte fordele, shiitake svampe er også nyttigt i at undertrykke inflammation, beskytter leveren mod skader og andre problemer, og er endda nyttigt at reducere de negative virkninger under udviklingen af ​​HIV.

Så med alle disse fordele tænker du den kulinariske brug af shiitake svamp? Hvis ja så holde læsning som nu vil jeg diskutere det samme sammen med nogle velsmagende opskrift.

Hvis ja så holde læsning som nu vil jeg diskutere det samme sammen med nogle velsmagende opskrift.

Culinary Anvendelse af shiitake Mushroom:

Når det kommer til kinesiske køkken, er det meget udbredt i vegetariske retter som Buddhas Delight. De serveres i stegt og dampet tilstand i Thailand.

Tip: Som Svampe er meget porøs i natur, lidt af det overskydende vand i det vil blive absorberet og vil gøre det soggy.

Så brug køkken klud eller nogle fugtigt køkkenrulle til at tørre svampe. Du kan endda vælge en svamp pensel, som du kan få let i Køkkenudstyr butikker.

Der er så mange ting, du kan forberede bruge shiitake svampe. I dette særlige artikel, vi nævne to opskrifter på to lækre samt sunde retter. De er Miso Soup og asiatiske greens Shiitake svampe.

Håber du vil nyde disse retter og holde dig sund evigt.

Opskrift på Miso suppe med Shiitake Mushroom:

Total tid: 55 minutesPrep Tid: 15 minutesCooking Tid: 40 min. Portioner: 6 til 8

Ingredienser:

• En klase forårsløg. Grøn hvide dele adskilt, og tynde skiver
• Et stykke frisk og hakket ingefær
• 3 stk hakkede fed hvidløg
• 2 spsk sesamolie, ristet
• 3 stk tørret tang
• ¼ kop bonito flager
• 3 ounce tørrede shiitake svampe
• ½ kop lys miso
• 1 pund kvartal cut Baby bok choy
• 8 ounce (skæres i tern) fast tofu
• 8 kopper vand

Metode:

Læs suppe pot, fortrinsvis stor en, og varme det på et medium flamme. Derefter tilsættes forårsløg (hvide del), hvidløg, ingefær og sesam olie.

Efter kogning i omkring 1 min tilføje 8 kopper vand. Tilføj bonito flager og skylles tørret tang til puljen.

Kog det samme nu i omkring ti minutter, men sikre, at det ikke er kogt. Tag tang og holde det til side.

Tilsæt de tørrede svampe sammen med miso i puljen, og ulme det for omkring 10-15 minutter, eller indtil de shiitakesvampe hydreres samt tilbudte.

Så er det tid til bok choy der skal tilføjes, og kog indtil det er udbud og bagefter tilføje tofu i cirka fem minutter.

Den lækre suppe er klar, og du kan tjene det efter pynt den med forårsløg (grønne del) eller sprøde soba nudler.

Opskrift på asiatiske Greens Shiitake Svampe:

Total tid: 20 min. Prep Tid: 10 min. Tilberedning: 10 min. Portioner: 6

Ingredienser:

• 2 spsk jordnøddeolie
• 2 knuste hvidløgsfed
• To tsk frisk ingefær, fint revet
• 100g tynde skiver friske shiitake svampe
• én Bunch trimmet barn Pak Choy, hvori blade adskilles, og stængler er skåret fra bladene
• En gruppe skære Baby bok choy
• 425 g drænet babymajs spyd
• 2 spsk østerssauce
• 1 spsk sojasauce
• 2 spsk vand

Metode:

I en stegepande (stor en) varme olie eller kun arbejde det over medium-høj varme. Tilføj ingefær og hvidløg i gryden og rør steger det omkring 30secs eller indtil det bliver aromatisk. Så er det tid til at tilføje shiitake svampe.

Stir Fry den samme for to minutter og derefter tilføje Pak Choy stængler og igen omrøres steger blandingen i et minut.

Efter at tilføje Pak Choy blade, babymajs spyd, baby bok choy, sojasovs, østers sauce og kaste blandingen.

Nu tilføje vand og sænk varmen. Dæk gryden og lad det koge i omkring to minutter eller indtil alle grøntsagerne udbydes. Serveres fadet.

Så nu, hvad der er i dit sind? Ser frem til at prøve dette element i dit køkken og prøve noget nærende og velsmagende?

Hvis ja, så tøv ikke med og gå videre til det. Ud fra ovenstående opskrifter, skal du har observeret, at madlavning Shiitake svampe poster er ikke en vanskelig opgave. Så hvorfor ikke prøve det?

Indtil nu skal du have vidst, at shiitake svampe er en af ​​de sundeste fødevarer af jorden med så mange sundhedsmæssige fordele.

Det siges ofte, at forebyggelse er bedre end helbredelse, og dette element gør det samme for dig. Det øger din krop fungerer, så nogle alvorlige sygdomme kan undgås.

Det vigtigste, at med så mange sundhedsmæssige fordele denne ingrediens er meget lækker også.

Denne blanding er unik i sig selv. Således skal der ikke være nogen tanker i dit sind, om at prøve dette eller ej.

Én ting sikkert, at hvis du ikke kommer til at prøve dette, kan du være et tab, fordi der er meget få elementer over hele verden, som er både sund og lækker.

Har et lækkert måltid!