Hvor mange æg kan du spise en dag?

Din daglige indtagelse æg afhænger af en række faktorer, herunder køn, sygehistorie og aktivitetsniveau, men det anbefales at spise omkring 2 æg om dagen, fordi en stor æg har 186 mg kolesterol, mens kolesterol RDI er 300 mg, hvis du er sund - overdreven kolesterol kan føre til hjertesygdomme.

Dem, der lider af forhøjet kolesterol eller hyperkolesterolæmi, dog bør begrænse til æggehvider, som indeholder ingen kolesterol.