16 Fantastiske fordele ved koriander eller koriander

De sundhedsmæssige fordele ved koriander omfatter dens anvendelse i behandlingen af ​​betændelse i huden, højt kolesterolniveau, diarré, sår i munden, anæmi, fordøjelsesbesvær, menstruationsforstyrrelser, kopper, conjunctivitis, hudlidelser, og blodsukker sygdomme samtidig fordel optiker.

Koriander, almindeligvis kendt som Dhaniya i det indiske subkontinent og koriander i Amerika, og nogle dele af Europa, er en urt, der benyttes flittigt rundt omkring i verden som et krydderi, pynt, eller pynt på kulinariske retter. Dens videnskabelige navn er Coriandrum sativum L. Dens blade og frugter har en genkendelig og behagelig aroma og er almindeligt anvendt rå eller tørret til kulinariske anvendelser.

Næringsværdi af koriander

Dens formål i den globale madlavning er kun toppen af ​​isbjerget. Ukendt for mange mennesker, er koriander pakket med potentielle sundhedsmæssige fordele, at de fleste mennesker fuldstændig savner, når de smider denne pynt i skraldespanden efter at have spist deres måltid. Det har elleve komponenter af æteriske olier, seks typer af syrer (herunder ascorbinsyre, bedre kendt som C-vitamin), mineraler og vitaminer, der hver har en række fordelagtige egenskaber. En mere komplet liste er angivet nedenfor.

Sundhedsmæssige fordele af koriander

Hudinflammation: Cineol, et af de 11 bestanddele af de æteriske olier, og linolsyre, begge er til stede i koriander, og de besidder antirheumatiske og antiarthritiske egenskaber. De bidrager til at mindske hævelse, der er forårsaget af disse to betingelser. For andre kvældende betingelser, såsom hævelse på grund af nyrefejl eller anæmi, er det også ses at være effektiv til en vis grad, fordi nogle af komponenterne i koriander hjælpe fremkalde vandladning og frigivelse af overskydende vand fra kroppen. Reduktionen i betændelse i huden kan føre til øget funktion, en reduktion i ubehag, og en forbedring af hudens udseende.

Hudsygdomme: Desinfektionsmidlet, afgiftende, antiseptisk, antifungale og antioxidantegenskaber af koriander er ideelle til oprydning hudlidelser såsom eksem, tørhed og svampeinfektioner.

Lav kolesterol: Nogle af syrerne til stede i koriander, ligesom linolsyre, oliesyre, palmitinsyre, stearinsyre og ascorbinsyre (vitamin C) er meget effektive til at reducere kolesterol i blodet. De reducerer også niveauet af dårlige kolesterol (LDL) aflejring langs de indvendige vægge i arterier og vener, som kan føre til alvorlige kardiovaskulære problemer som åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde. Endnu vigtigere er, koriander er med til at øge indholdet af sunde kolesterol (HDL), der fungerer som en forebyggende linje i forsvaret mod en række farlige forhold.

Diarré: Nogle af komponenterne i æteriske olier, der findes i koriander såsom Borneol og Linalool, støtte i fordøjelsen, velfungerende leveren og limning af tarme, samtidig hjælpe til at reducere diarré. Det er også nyttigt til at kurere diarré forårsaget af mikrobielle og fungal handling, eftersom komponenter som cineol, Borneol, Limonene, Alpha-pinen beta-phelandrene har antibakterielle virkninger.

Koriander er også mere populær som et middel til at forhindre kvalme, opkastning og andre mave lidelser. Dens rigdom af bioaktive stoffer betyder, at nye sundhedsmæssige fordele altid bliver opdaget i denne power-fyldt anlæg.

Ud over disse sundhedsmæssige aspekter af maven, friske korianderblade er fremragende forretter til at få din tarm forberedt til et stort måltid.

Blodtryk: Forbrugende koriander har vist sig at positivt reducere blodtrykket hos mange patienter, der lider af forhøjet blodtryk. Interaktionen af ​​calciumioner og cholinerge, en neurotransmitter i det perifere og centrale nervesystem, mere almindeligt kendt som acetylcholin. Samspillet mellem disse to elementer slapper blodkar spænding, hvorved chancerne for en række cardiovaskulære tilstande, herunder hjerteanfald og slagtilfælde.

Sår i munden: Citronelol, en komponent af æteriske olier i koriander, er en fremragende antiseptisk. Derudover andre komponenter har antimikrobielle og helbredende virkninger, som holder sår og sår i munden forværres. De bidrage til at fremskynde helingsprocessen af ​​mavesår og også freshen ånde. Selvom det ikke er i almindelig brug i mainstream produkter, koriander bruges ofte som en antiseptisk bestanddel af alle naturlige tandpastaer. Faktisk før opfindelsen af ​​tandpasta, ville folk tygge på korianderfrø at reducere dårlig ånde!

Anæmi: Det er på høje jernindhold, der direkte hjælper mennesker, der lider af blodmangel. Lavt jernindhold i blodet kan resultere i åndenød, hjertebanken, ekstrem træthed, og et fald i kognitive funktioner. Jern gavner også ordentlige funktioner i andre organsystemer, øger energi og styrke, og fremmer sundheden for knogler.

Antiallergiske egenskaber: Flere undersøgelser har vist, koriander at have stærke anti-histamin egenskaber, der kan reducere den ubehagelige påvirker af sæsonbetonet allergi og høfeber (rhinitis). Koriander olie kan også anvendes til at reducere allergiske reaktioner kontakt med planter, insekter, fødevarer og andre stoffer, der kan forårsage allergiske reaktioner på huden eller når det indtages. Internt kan det afværge anafylaksi, nældefeber, og farlig hævelse af halsen og kirtler. Det er aldrig en dårlig idé at beskytte dig selv mod allergiske reaktioner, især fordi det er svært at vide, hvad du kan være allergisk over for, indtil du kommer i kontakt med det for første gang!

Beskyttelse Salmonella: Salmonella er en af ​​de farligste årsager til fødevarebårne sygdomme i verden, så enhver fysisk måde at beskytte mod det er meget vigtigt. Koriander har usædvanligt store mængder dodecenal, en naturlig forbindelse, der er faktisk dobbelt så kraftig af et antibiotikum end den førende behandling for salmonella-baseret sygdom. Ved at tilføje koriander i din normale kost, du beskytte din krop fra forfærdeligt ubehageligt, og endda fatale, sygdomme i forbindelse med denne dødelige bakterier. Koriander er almindeligt forekommende i salsa at tilføje smag, så dyppe en chip og beskytte dig mod madforgiftning, den mest almindelige måde at beskrive virkningerne af salmonella.

Bone sundhed: Som en rig kilde til calcium, koriander er af stor værdi for folk, der ønsker at beskytte integriteten af ​​deres knogler. Calcium og andre essentielle mineraler findes i koriander er integrerende elementer i fornyet knoglevækst og holdbarhed, såvel som i forebyggelsen af ​​knoglenedbrydning så almindeligvis er forbundet med invaliderende sygdomme som osteoporose. Tilføjelse selv en lille mængde af koriander til din kost kan hjælpe med at holde dine knogler sunde og stærke i mange år fremover. Calcium er særligt til stede i centrum blade af koriander, så målet for den del af anlægget, hvis knogle sundhed er dit fokus!

Fordøjelse: Koriander, på grund af den rige aroma fra dens essentielle olier, hjælper i et sekretion af enzymer og mavesyren i maven og således stimulere fordøjelse og peristaltisk bevægelse. Det er også nyttigt i behandling af spiseforstyrrelser som anoreksi. Udover den behagelige duft af koriander, det har visse stimulerende kvaliteter, der er afledt af de mineraler og neurotransmittere, der er stimuleret når koriander indtages. Undersøgelser har vist, at dyspepsi (fordøjelsesbesvær) reduceres, hvis koriander regelmæssigt tilsættes kosten. For små børn, der har en større chance for at udvikle abdominal kolik end voksne, kan små mængder af koriander i deres kost rydde problemet op hurtigt!

Kopper: De æteriske olier i koriander er rige på antimikrobielle, antioxidant, anti-infektiøse og afgiftende komponenter og syrer. Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin og jern styrker immunforsvaret samt. Disse egenskaber hjælper forebygge og helbrede kopper, og de kan også mindske smerter og har en beroligende effekt på kopper patienter. I de steder tilbage i verden, hvor kopper udbrud sker, har undersøgelser vist, massive mængder af C-vitamin har en klar helbredende virkning på kopper i hundredvis af forskellige sager.

Menstruationsforstyrrelser: Koriander er en naturlig stimulans, og det regulerer korrekt sekretion fra de endokrine kirtler, og at hormonal virkning betyder, at det hjælper med at regulere ordentlig menstruationscyklus og reducerer associeret smerte i en kvindes periode.

Øje omhu: Koriander er fyldt med antioxidanter, vitamin A, vitamin C og mineraler som fosfor i sine essentielle olier, som forhindrer synslidelser, makuladegeneration og det reducerer belastning og stress på øjnene. Der er også beta-caroten i bladene, som forhindrer en række andre sygdomme, der påvirker øjet, og kan endda modvirke effekten af ​​synet nedbrydning i aldrende patienter.

konjunktivitis: Som omtalt tidligere, koriander er en meget god desinfektionsmiddel og har antimikrobielle egenskaber, der beskytter øjnene mod smitsomme sygdomme som conjunctivitis. Koriander olie er en af ​​de grundlæggende elementer i en række øje plejeprodukter.

Blodsukker og sukkersyge: Grund den stimulerende virkning af koriander på de endokrine kirtler, er udskillelsen af ​​insulin steg fra bugspytkirtlen, som efterfølgende stiger insulinniveauet i blodet. Dette regulerer korrekt assimilation og optagelsen af ​​sukker, og de resulterende dråber i sukker i blodet. Denne egenskab er yderst gavnlig for patienter, der lider af diabetes og andre relaterede tilstande, for at sænke deres chancer for farlige pigge og dråber i deres blodsukkerniveau, og for at sikre andre normale metaboliske funktioner så godt.

Andre fordele: Cilanttro hjælper helbrede sår, betændelse, krampe virker samtidig som slimløsende og beskytte leveren. Det er anticarcinogenic, antikonvulsive, antihistamin og hypnotisk. Koriander menes at være en naturlig elskovsmiddel og traditionelt, blev det meget udbredt i visse kombinationer med andre urter til at forbedre en persons libido.

Lille advarsel: Der har været meget få farer forbundet med koriander, men som med næsten alle fødevarer, der er en vis fare for allergisk reaktion over for det, og i nogle tilfælde kan det være irriterende for huden. En af de mere usædvanlige bivirkninger er, at nogle patienter klager over sollys følsomhed, og at overdreven indtagelse koriander gør dem mere modtagelige for solskoldning, som efterfølgende kan føre til hudkræft på lang sigt.

Gravide kvinder bør ikke tage koriander indtil mere etablerede forskning foregår, selv om nogle kvinder har hævdet, at det øger deres produktion af brystmælk flow. Det er bedst at være sikker, så tale med en læge, før du tilføjer koriander til din kost, og være opmærksom på det svar din krop har!

Tilbage til sundhedsmæssige fordele ved Food