10 Vigtige fakta hver person, der spiser laks brug for at vide

10 Vigtige fakta hver person, der spiser laks brug for at vide

Laks siges at være en af ​​de mest ernæringsrigtige fødevarer på planeten, og det smager fantastisk også. Det er bogstavelig talt fyldt med næringsstoffer og sunde olier. Det er godt for dit hjerte, din hjerne, din hud, dit hår, og det er en meget alsidig mad. Det var ikke så længe siden, at laks var relativt dyrt, og det bruges til at blive spist som en godbid. I dag, selv om, laks er langt mere overkommelig, og det er let tilgængelige i butikkerne, så det kan nu danne en fast del af din kost. Hvis du ønsker at vide om den laks, du spiser, så læs videre, fordi vi har ti fakta om laks du måske ikke har kendt.

1. Laks er anadrome fisk

Laks er hvad der er kendt som anadrome fisk, hvilket betyder, at de er født i ferskvand, men de tilbringer det meste af deres liv i havet. En gang om året, laks tilbagevenden til frisk vand og de svømmer tilbage op ad floder og vandløb, de kom fra for at gyde.

2. Salmon er en af ​​de bedste kilder til omega-3-fedtsyre

Omega-3 fedtsyrer gøre fantastiske ting for din krop og laks er en af ​​de bedste naturlige kilder til omega-3, at der er. De bidrager til at holde din hud og hår sundt, de øge hjerte og hjerne sundhed og de kunne stoppe dig at udvikle hjertesygdom. Du kan købe omega-3 kosttilskud, men at spise laks regelmæssigt ville være en langt bedre måde at få alle sundhedsmæssige fordele af omega-3 fedtsyrer.

3. Der er masser af forskellige typer af laks

Thera er mange forskellige sorter af laks, selv om de alle smager meget ens. Nordlige Stillehav laks, som kaldes kammerat laks, er den billigste forskellige tilgængelige i butikkerne. Sockeye laks er nok den sort med den stærkeste smag, mens Coho laks har en langt mildere smag. Atlanterhavslaks, som normalt er opdrættet, er en af ​​de bedste sorter af laks til madlavning og det er en af ​​de lettest tilgængelige.

4. Frosset laks er friskere end frisk laks

Frysning laks tager ikke væk nogen af ​​næringsværdien af ​​fisk og det stadig smager fantastisk. Faktisk kunne man argumentere for, at frosset laks er friskere end frisk laks, fordi frossen laks er frosset næsten lige så snart den er blevet fanget, renset og rengjort. Hvad ved du så frisk laks, dog kan have taget et par dage at komme til butikken.

5. Laks kan beskytte dig mod kræft

Der er masser af beviser, der bakker op den teori, at omega-3 fedtsyrer findes i laks kan hjælpe med at beskytte dig mod kræft. Mange videnskabelige undersøgelser har fundet en direkte sammenhæng med forbruget af fed fisk, som laks, og en reduceret forekomst af kræft. Ikke alene kan omega-3 fedtsyrer forebygge kræft, er det endnu troede, at det kan dræbe kræftceller og reducere størrelsen af ​​tumorer.

6. Økologisk mærkning af laks er misvisende

Der er mange tilfælde, hvor økologiske fødevarer er absolut sikrere og mere nærende end ikke-økologiske fødevarer, men overraskende, måske laks ikke være en af ​​dem. Laks er hovedsagelig en vild fisk, selvom den er opdrættet i fisk penne. Der er ikke nogen anerkendt standard, der definerer, hvorvidt laks kan kaldes økologisk, så brugen af ​​theword ’organisk’ doesn`tmean meget, når det anvendes til laks.

7. Laks er stor hjerne mad

En af de andre fantastiske ting, at spise laks vil gøre for dig er det vil øge din hjerne magt. Omega-3 rige fødevarer har vist sig at forbedre hukommelsen og vitamin A og D, og ​​selen, der er indeholdt i laks vil beskytte nervesystemet fra alder relaterede skader. Nogle undersøgelser har antydet, at spise en kost rig på omega-3 fedtsyrer kan bidrage til at forebygge aldersrelaterede sygdomme såsom Alzheimers.

8. Dåse laks er godt for dig

Selv dåse laks er godt for dig, og det er så praktisk og let at bruge. Den forarbejdningsprocessen gør intet for at fjerne noget af den næring fra laks, så du stadig få det fulde udbytte af omega-3 fedtsyrer og alle de andre næringsstoffer.

9. Wild fangede laks er ikke altid vildt

Generelt laks vil bedre for dig, hvis det er fanget i naturen, fordi det vil have levet ud for en 100% naturlig kost, men der er en vis forvirring om udtrykket indfanget. En masse af ’vildtfangede’ laks er faktisk opvokset i rugerier og senere løsladt i naturen til at vokse lidt mere, før det er fanget igen.

10. Laks er alsidig og sund

Det sidste ting, der gør laks sådan et godt valg er, hvor alsidig den er. Du kan bage det med urter, lave mad med pasta, grill det, tilføje det til salater, eller spise det røget. Du kan nemt tilføje laks til din almindelige kost og aldrig bliver træt af det, så gør laks en fast del af din ugentlige købmand og nyde en af ​​de sundeste fødevarer på planeten.

Hold dig glad og sund!