Kærnemælk vs lassi: som man vinder sundhed konkurrence?

Kærnemælk og Lassi er de mest almindeligt tilgængelige og favorit sommer drink for befolkningen i Indien. De har begge er lavet af yoghurt, men der er en stor forskel i, hvordan de er fremstillet af, samt deres kvaliteter. Men stadig, mange gange, de er forvirrede som én eller begge deres navne byttes.

Lassi: Den berømte drikke af Punjab

Lassi er en drink, som stammer fra Punjab og er traditionelt lavet af yoghurt. Sammen med yoghurt, er du nødt til at blande en vis mængde af vand til det at holde en tyk konsistens. Der kan være mange varianter til den version af et simpelt lassi. Du kan tilføje frugter, krydderier eller andre varianter.

Også Læs - Gør Barley Vand din foretrukne drik

Sundhedsmæssige fordele af Lassi

En glassful af lassi kan give dig følgende fordele

1. Lassi producerer fordøjelsesenzymer i kroppen og hjælper med beroligende din fordøjelseskanalen. Det tjener som en fremragende drink efter et tungt måltid.

2. Som lassi er rig på proteiner, er det nyttigt at styrke og opbygge kroppens muskler.

3. At være et biprodukt af mælk, den er fuld af calcium og dermed hjælper med at forbedre knogle samt tandsundhed.

4. Som sit primære bestanddel er yoghurt, som er probiotiske i naturen, det nedsætter væksten af ​​dårlige bakterier i maven og fremmer udvikling af sunde bakterier.

5. Det virker som en energi drik, og fungerer som en god fyldning på sulten mave.

Kærnemælk: Den Staple Drink Gujarat og Rajasthan

Kærnemælk, også kendt lokalt som chhas, er igen en variant af yoghurt. Det er meget populær som en efter måltid drink i staterne Gujarat og Rajasthan. Den er fremstillet på en måde svarende som lassi, men der tilsættes mere vand til yoghurt. Også her i smørfedt er fjernet, så det har en tyndere konsistens. Desuden kan du tilføje salt, ristede jeera (spidskommen) eller peber til smag.

Også Læs - Mest effektive anti-aging kost valg for Pre og post workout Faser

Sundhedsmæssige fordele af Kærnemælk

En glassful af kærnemælk efter måltid betragtes som en sund kost og har følgende fordele
1. Efter en krydret og tungt måltid, kan kærnemælk komme til din redning og hjælpe med at gøre fordøjelsesprocessen glat og slippe af med oppustethed følelse.

2. Kærnemælk er den bedste løsning for problemer som diarré, surhed og dehydrering.

3. Det er også rig på vitaminer som B-kompleks, proteiner samt kalium.

4. Det er meget godt for folk, der er laktose intolerante og kan ikke forbruge mælk. Kærnemælk giver dem den nødvendige calcium uden fedtindholdet.

5. Ifølge forskere, hvis du indtager kærnemælk hver dag, så det hjælper med at sænke dit blodtryk. Det er også fundet, at det også holder dit kolesteroltal i skak.

Således kan vi sige, at begge lassi samt kærnemælk er gavnlige for vores sundhed på forskellige måder. Det er svært at konkludere hvilket er healthier- som en person med behov for energi kan finde lassi nyttige, mens en person, der lider af diarré kan vælge kærnemælk.
Så næste gang, når du har et valg, du ved, hvad du ønsker.

Også Læs - Spis smartere at leve længere