Er risnudler sund?

Fremstillet af rismel vand og, ris nudler er ret almindelige i de fleste asiatiske køkkener. Mange mennesker spørger "er risnudler sund". Rismel har ikke gluten findes i hvidt mel og andre meltyper. Det er derfor, det er et godt valg for alle, der lider af cøliaki eller gluten følsomhed. Du kan gøre det endnu sundere ved at kombinere det med andre sunde ingredienser. Hold læsning for at lære mere.

Er risnudler sundt at spise?

Ja, de er, så længe du koge dem i sunde måder. Mens rismel er en rig kilde til kulhydrater, er det faktisk en simpel stivelse og en god kilde til glukose, som kroppen nemt kan blive til energi. I modsætning til brune ris, er hvide ris indeholder anti-næringsstoffer som phtates og lektiner. Ris nudler er også glutenfri, overkommelige, bæredygtige, og ganske velegnet til vegetarer og veganere. Du kan ikke kalde dem særligt nærende, men de bliver ganske sundt, når serveret med fødevarer såsom fisk og grøntsager.

Ernæring Fakta fra Rice Noodle

Svaret på "er risnudler sund" afhænger for det meste af, hvad andre ingredienser, du bruger med det. Men her er mere om de grundlæggende ernæring fakta ris noodle.

1. kalorier og fedt

Du får cirka 192 kalorier fra en kop kogt ris nudler. Den indeholder ikke noget fedt, men det kan ændre sig, afhængigt af hvad du ellers bruge med det. Forbrugende det med grøntsager, kød og saucer vil ændre fedtindholdet og det samlede antal kalorier.

2. Protein

Du vil ikke få meget protein fra ris nudler-er der kun 2 gram protein i en kop kogte nudler. Din krop har brug protein til at bygge nye muskler, reparation væv, og forbedrer immunforsvaret. Det er derfor vigtigt at tilføje oksekød, kalkun, fisk eller skaldyr til risnudler at forbedre din proteinindtag.

3. Carbs

Du har brug for kulhydrater for at forblive aktive og ris noodle giver dig nok af det. Du får 44 g kulhydrater fra en kop risnudler-svarer det 33,8% af dit anbefalede daglige indtag af kulhydrater. De kulhydrater, der findes i risnudler fremme eliminering affald og forbedrer dit fordøjelsessystem så godt.

4. Mineraler

En kop kogt ris nudler giver dig 1% af dit anbefalede daglige indtag af jern og calcium. Du har brug for 1000-3000 mg calcium om dagen for sunde tænder og knogler. Tilstedeværelsen af ​​jern i risnudler hjælper med at levere ilt til cellerne i kroppen og forhindrer træthed.

Er Rice Noodle Bedre end Regelmæssig Pasta?

Du behøver normalt ikke se fordele i form af fedt og kalorier, når du skifter til risnudler fra almindelig pasta. Faktisk risnudler har betydeligt færre mineraler og protein-du får 12 g protein og 20% ​​af anbefalet daglig indtagelse af jern fra en kop almindelig pasta. Dog bør du skifte til ris noodle, hvis du ønsker at være på en low-carb diæt. En kop almindelig pasta giver dig 63 g kulhydrater, men det samme servering af ris nudler tilbyder 44 g kun kulhydrater.

Sådan Kog Rice Noodle sundt

Er risnudler sund? Det afhænger af, hvordan du koge det. Her er, hvordan man gør det rigtigt:

• Få en dyb skål og placere ris nudler i det. Prøv ikke at snap dem, som du tilføjer dem til skålen.
• Tag noget vand og bringe det i kog. Hæld det over ris nudler. Sikre, at de er neddykket.
• Rør nudler hver to minutter til at hjælpe dem med at løsne lidt op. Smag når de ser halte.
• Hæld vandet fra nudlerne, når de er møre og køre under koldt vand. Tag en bid af sesamolie og føje den til nudler at holde dem fra stikning med hinanden.

Det tager normalt et par minutter at tilberede de trådlignende vermicelli nudler, mens du får brug for mindst ti minutter at tilberede de flade risnudler. Her er en fantastisk video til at hjælpe dig med at lære at lave mad risnudler:

Servering Tips

Når du kender den rigtige måde at tilberede din risnudler, er det vigtigt at lære de bedste måder at tjene dem. Her er nogle forslag:

1. Stir Fries

Tynde, kogte risnudler tjene som et godt alternativ til standard ris for asiatiske stir-fries. Du skal blot sørge for, at du tilføjer ris nudler til lad det stege i løbet af de allersidste minutter af madlavning. Desuden bør du bruge fuldt kogte nudler, hvis du vil tilføje ingredienserne i røre-yngel over ris nudler, som du er færdig madlavning. Hvis du bruger friske nudler, bør du bruge dem i løbet af de sidste par minutter af lynstegning.

2. skaldyr

Du kan altid tilføje risnudler til asiatisk-inspirerede supper. Den bedste måde at gøre det er at tilføje risnudler til din suppe når nudler er stadig ubehandlede. Tilføj den til suppen, når du er ved at afslutte madlavning. Sørg for, at nudler ikke overcooked. Det er også muligt at tilføje delvise kogte nudler til suppen, men gøre det en gang suppen er slukket for varmen, fordi den varme bouillon vil koge nudler.

3. kolde retter

Du kan også bruge ris nudler med kolde retter. For dette, vil du være bedre stillet ved hjælp fuldt kogte ris nudler. Du har mange muligheder i denne henseende-ris nudler arbejde stor med kolde bønne retter, vegetabilske salater og kolde supper.

Del på sociale netværk: