Myten af ​​high-protein kost

Sund Dagens tip

DO NOT KOST, EAT! Oplev 1.000 s af slankende swaps og velsmagende opskrifter i den nye spise dette, ikke at! magasin, til rådighed lige her.

Er lavt saltindhold Foderet nødvendigt (eller Sund) for de fleste mennesker?

Per Wall Street Journal: "Som amerikanerne er blevet mere bevidste i årenes løb af ernæringsrelaterede sundhedsproblemer, har salt dukket op som en stor skurk i mange folk `sind. Så meget, at Centers for Disease Control og Forebyggelse beskriver reducere USA population`s forbrug af natrium som "en national prioritet." CDC advarer om, at for meget salt kan hæve folk `blodtryk, sætte dem i større risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, blandt andre onder. Men nogle skeptikere mener den trussel, som salt er overdrevne. Faktisk er nogle siger for bredt et drev mod salt skaber sine egne sundhedsrisici." For hele historien, klik her.

For kærlighed til svinekød: Antibiotika brug på Farms skyrockets Worldwide

Per NPR: "Beklager bacon elskere, har vi fået nogle triste nyheder om dine foretrukne kød. For at få disse sydende strimler af svinekød på din tallerken hver morgen tager mere antibiotika end det gør at lave en bøf burrito eller en kylling pølse sandwich. Svineproducenter rundt om i verden, i gennemsnit bruger næsten fire gange så meget antibiotika som kvæg ranchers gør, per pund af kød. landmænd Fjerkræ befinder sig et sted mellem de to." For hele historien, klik her.

Myten High-protein kost (Op-Ed)

Per New York Times: "Selv om folk har fået at vide i årtier at spise mindre kød og fedt, faktisk amerikanere forbruges 67 procent mere tilsat fedt, 39 procent mere sukker, og 41 procent mere kød i 2000 end de havde i 1950 og 24,5 procent flere kalorier, end de havde i 1970 ifølge Landbrug Department. Ikke overraskende er vi federe og mere usunde." For hele historien, klik her.

Undersøgelse Måler modbydeligt duften af ​​Fat Bias

Per Reuters: "Folk kan så slukkes ved overvægtige personer, som de rent faktisk forestille en dårlig lugt, ifølge en ny undersøgelse. Undersøgelse deltagere, der blev vist billeder af tunge og tynde individer mens sniffing lugtfri stoffer vurderede de `duftprøver` som lugte værre, når de blev parret med billeder af tunge mennesker." For hele historien, klik her.

Fra Soda Bans til cykelstier: Hvilke "naturlige eksperimenter" Virkelig reducere fedme?

Fra Science Daily: "Banning sodavand fra skole automater, bygge stier og legepladser, tilføjer supermarkeder til fødevarer ørkener og kræver ernæringsmæssige etiketter på restaurant menuer: Sådanne ændringer til de miljøer, hvor folk bor og arbejder er blandt det stigende antal løsninger, der er blevet foreslået og forsøgt i bestræbelser på at dæmme op for den stigende fedme epidemi med levedygtige, population-baserede løsninger. Men hvilken af ​​disse ændringer faktisk gøre en forskel? For at besvare dette spørgsmål, mange folkesundhed forskere udnytter "naturlige eksperimenter"--looking på folks kalorieforbrug eller fysiske aktivitetsniveau, enten sammenligne før og efter en politik eller miljøændringer, eller sammenligne mod en tilsvarende gruppe af mennesker ikke berøres af denne ændring. Men ikke alle naturlige eksperimenter er skabt lige." For hele historien, klik her.