Det er derfor, du spiser yoghurt forkert

Jeg vil gerne tro I`m en temmelig økonomisk person. Og som enhver økonomisk person jeg køber min yoghurt i store beholdere med flere portioner. På denne måde kan jeg have det godt med ikke at spilde så meget plast-og Jeg kommer til at spare penge.

Det første scoop er aldrig et problem. Men hver gang jeg grave tilbage i min 24-ounce tegneserie, der `s altid et lag af væske, der dannes oven på yoghurt. Og hver gang denne mystiske væske-som jeg fejlagtigt antages at være vand kondens-ville danne oven på min yoghurt, jeg ville bare hælde det ned i vasken.

Det viser sig, at det var en stor fejltagelse.

Hvad jeg troede var vand er faktisk valle. Valle er simpelthen den våde del af mælk (og milk`s biprodukter, ligesom yoghurt). Det indeholder mineraler (såsom calcium), mikronæringsstoffer og valleprotein. I tykkere yoghurt, ligesom græsk eller islandsk-stil, yoghurt bliver tykkere ved at belaste fra nogle af denne valle. Men ikke alle vallen anstrengt væk. Noget af det stadig, og det er naturligt for det at adskille fra yoghurt.

Når du hælder denne væske ned i afløbet, du er faktisk hælde nogle af de fordele af yoghurt. I stedet bare røre det tilbage i din yoghurt.

Hvis du `ve læst så langt, og tænker: "Nå, dette gør ikke `t gælder for mig, fordi min yoghurt aldrig har væske på toppen!" don `t tror du er i det klare. Dette kan være et tegn på et andet problem.

Valle naturligt at adskille fra visse yoghurt mærker er faktisk et tegn på en god yoghurt. Det betyder, at producenterne don `t tilføje stivelse eller kemiske stabilisatorer, der hjælper til at forhindre denne form for adskillelse sker. Så hvis din yoghurt ikke `t har dette problem, bør du nok tage et kig på dets bestanddele. Brug for hjælp kræsne venlig yoghurt fra fjende? Bare rolig, vi `ve gjort alt arbejdet for dig i vores eksklusive rapport: Hver vaniljesmag Fra 17 Yoghurt Brands-Klassificeret!.