Fordele ved mango

[i]Mangos er ikke bare velsmagende, men de er også meget sundt. Den unikke duft, smag, og ernæringsmæssige fordele ved denne super frugt gør det til et populært valg blandt frugt elskere, der kalder mango den ’kongen af ​​frugter’. Mangos er godt at spise, som de er, og de kan også bruges som en ingrediens i mange typer af drikkevarer, dessert endda ansigts masker.

Ernæringsmæssige Værdier for Mango

Beløb per portion (225 g) 105 kalorier	% Daglig værdi
vitamin C	76
vitamin A	25
B-vitaminer	11
Probiotic Fiber	9
Kobber	9
Kalium	7
Magnesium	4

Fordele ved Mango

1. Fights Kræft

Forskning viser, at mango indeholder antioxidantforbindelser, som hjælper med at beskytte mod leukæmi og kræft i bryst, colon og prostata. Disse omfatter quercetin, astragalin, isoquercitrin, fisetin, methyl gallat, gallussyre og andre enzymer.

2. Reducerer kolesterol

Mango indeholder høje niveauer af pektin, C-vitamin, og fiber, der muliggør besparelser serumcholesterolniveauer, især LDL (dårligt) kolesterol.

3. Kontrol Diabetes

Saften fra kogt mango blade bruges som et hjem middel til at reducere insulin niveauer i blodet. Spise mango frugt ikke forårsager spidser i blodsukkeret, fordi det har et lavt glykæmisk indeks.

4. Forhindrer hedeslag

Grøn mango saft med vand og sødemiddel hjælper afkøle kroppen i løbet af sommeren, hvilket forhindrer hedeslag.

5. Bevarer Alkali

Mango indeholder vinsyre, æblesyre og citronsyre, der hjælper opretholde kroppens alkalireserve.

6. Øger Immunsystemet

Mangos indeholder generøse mængder af vitamin A og C, plus forskellige former for karotenoider eller antioxidanter, som holder immunsystemet stærk.

7. Fordele Hud

Mango er rige på beta-caroten, som omdannes til vitamin A, et næringsstof, som hjælper med at forhindre kedelig hud og akne. Frugten kan også anvendes eksternt på huden for at fjerne bumser og rydde tilstoppede porer.

8. Beskytter Eyes

En kop mango giver 25% af den daglige værdi af vitamin A, som forhindrer tørre øjne og natteblindhed og fremmer et godt syn.

9. Forbedrer Sex Drive

Mangos kan bidrage til at forbedre ens sexlyst på grund af sin rige E-vitamin indhold.

Forsigtig ved at spise Mango

• Mangoer, især de grønne, indeholder anacardic syre, som kan forårsage en reaktion svarende til latex allergi.
• Mango skræl og mango saft indeholder et kemisk stof kaldet urushiol, som findes i gift Sumac og gift-sumak, som kan forårsage allergiske reaktioner hos følsomme personer.
• Nogle forhandlere bruger calciumcarbid til at gøre mangoer modnes hurtigere. Dog kan dette stof medføre sundhedsproblemer, så før spisning uorganiske mangoer, vaske dem godt før forbrugende.

Opskrifter til Mango

1. mango salsa opskrift

ingredienser

• 1 moden mango, skrællet, udstenede, tern (gør omkring 1 ½ kop)
• 1 lille agurk, skrællet, skåret i tern (gør omkring 1 kop)
• 1/2 finthakket medium rødløg
• 1 Jalapeño chili, hakket
• 3 spsk hakket frisk koriander blade
• ½ kop hakkede rød peberfrugt
• ½ kop hakkede jicama
• 3 spsk limesaft
• Salt
• Peber

Instruktioner

• Kombiner ingredienserne i en stor skål.
• Krydr med salt og peber.

Her er en video for at lære dig at lave mango salsa.

Del på sociale netværk: