Den sunde møtrik du ikke spise

Efterhånden som flere og flere mennesker begyndte at indse sin fantastiske ernæringsprofil, fødevarer beslutningstagere begyndte at omdanne det til alt fra sandwich spredes til mælk. Nå, er historien gentager sig, men denne gang, alle øjne er på den mægtige Brasilien møtrik. Som brummer fortsætter med at vokse omkring den kulinariske og ernæringsmæssige mester, er oddsene for det finder først sted i møtrikken midtergangen popularitetskonkurrence ser temmelig godt. Vi kan `t sige Vi` re overrasket, enten-denne lille møtrik er temmelig mægtig!

Hvad gør den ubesungne helte af møtrikken verden sådan et kraftfuldt helsekost? For startere, det `den rigeste kendte fødekilde af selen derude, med blot to af de små nødder, der giver mere end en dag` s værd af mineralet. Ikke alene selen spiller en central rolle i stofskiftet, immunitet og reproduktiv sundhed, men det hjælper også kroppen med at optage E-vitamin, som kan hjælpe med at afværge grå stær senere i livet. For ikke at nævne, er paranødder pakket med sundheds-boostere som kobber, zink, kalium, riboflavin, hjerte-sunde fedtstoffer og magnesium, et mineral mange kvinder er mangelfuld i (især dem, der tager p-piller).

Og smagen? Hvis du `ve prøvet dem før du` ll sandsynligvis enige sin rige, cremet smag er temmelig appetitvækkende. Dette er grunden til helsekost producerer og spisesteder er begyndt at smide den halvmåneformede møtrik i alt fra grønne juice og chia bælg til nøddesmør, pesto og vegansk cookie og ost alternativer. Interesseret i snacking på dem? Føj møtrikken til havregryn med lidt frugt og honning, pop dem i munden rå, eller stege dem i 10 minutter med en smule ahornsirup og salt.

Vores eneste ord af advarsel er at holde del i skak. Høje niveauer af selen kan være skadeligt, så holde sig til en servering (5-6 nødder om dagen).