Funktioner af kulhydrater

Kulhydrater handle ligesom brændstof i vores biler. Når vi tager i kulhydrater, tager vi i brændstof for vores krop at bruge til metabolisme af vores celler. Selvom funktioner kulhydrater ligner brændstoffet i vores biler, processen er meget mere kompleks end som så. Vi tager i kulhydrater i form af grøntsager, frugter, bønner og fuldkorn for at give vores celler glukose den har brug for at køre metaboliske funktioner.

6 Væsentlige funktioner for Kulhydrater

Vores kroppe kunne ikke fungere uden kulhydrater. Vores hjerne især beror udelukkende på kulhydrater til sine metaboliske egenskaber. Væsentlige funktioner, der gør kulhydrater vigtige er som følger:

1. Giv os med energi

Det vigtigste kulhydrater giver os, er den energi til stofskiftet. Det er derfor, diætister anbefaler, at mere end halvdelen af ​​vores kalorier skal leveres i form af kulhydrater. Nogle kulhydrater anvendes straks for cellulære processer, mens overskydende kulhydrater lagres i form af glycogen, som er til stede i leveren. Nogle kulhydrater omdannet til fedt og lagres i vores fedtceller.

2. Brug Protein i andre gavnlige måder

Uden funktioner kulhydrater, ville vores krop nødt til at bruge protein til brændstof. Protein, imidlertid nødvendig for andre cellulære processer og når den er brændt som brændsel, har vi mindre protein til reparation af væv og til fremstilling af enzymer. Carbs tillader vores krop til at bruge protein til hvad dens primære formål er, og ikke kun for brændstof.

3. Er Nødvendigt for fedtforbrændingen

Kroppen har brug for kulhydrater for at forbrænde fedt. Et nedbrydningsprodukt af kulhydrater kaldes oxaleddikesyre, som er nødvendig til at metabolisere fedtstoffer. Uden dette nedbrydningsprodukt, få fedt forvandlet til ketoner, som kan være giftige for de organer. Det er derfor, vi har brug for kulhydrater for at give fedt at blive metaboliseret korrekt af kroppen.

4. Hjælp gastrointestinal (GI) funktion i kroppen

Kulhydrater spiller en rolle i produktionen af ​​vitamin B-kompleks, som gavnlige bakterier i kroppen. De gavnlige bakterier lever af kulhydrater forbruges af mavetarmkanalen og kan derefter hjælpe os til gengæld ved at producere værdifulde vitaminer, vi har brug for at fungere. En af de funktioner, kulhydrater er at give brændstof til disse gavnlige bakterier, så de symbiotisk kan hjælpe os til gengæld. Kulhydrater, såsom laktat, hjælpe kroppen med at optage calcium bedre, hvilket er godt for vores knogler.

5. Lav Vores mad mere smagfuld

Kulhydrater giver os flere varianter i kosten. Kulhydrater kommer i flere sorter end næsten alle andre fødevarer. De er let fordøjeligt af mave-tarmkanalen, især når kogt, og give os basisfødevarer vores krop har brug for at fungere.

6. Hjælp Cellular Recognition Processer

Det betyder, at kulhydrater er vigtige for vores immunforsvar. Mange antistoffer og proteiner, der anvendes i immunsystemet indeholder både kulhydrater og protein. Uden kulhydrater, kan disse kombinationsbehandlinger protein / carbohydratmolekyler ikke dannes. Carbohydratbestanddelen hjælper leveren vide, hvornår at nedbryde antistoffet ved at blive spaltet fra proteinerne, der udgør immunoglobulin.

Medtag Kulhydrater i din kost Klog

Der er to hovedtyper af kulhydrater du kan spise og mens funktioner kulhydrater er de samme for begge typer, de har forskellige virkninger på kroppen stofskifte.

simple sukkerarter

Vi spiser simple kulhydrater, når vi spiser mad, der indeholder raffinerede kulhydrater, som sukker, raffinerede fødevarer som kager, småkager, hvidt brød og nogle frugter. Simple sukkerarter komme ind i systemet meget hurtigt og har tendens til at hæve insulin niveauer. Denne stigning i insulin niveauer og stigning i blodsukkeret kan bidrage til diabetes. Den bedste måde at forbruge simple sukkerarter er at få dem igennem ting som frugt og mælkeprodukter. Frugter, især, indeholde enkle kulhydrater men også er høj i fiber, næringsstoffer og vitaminer. Der er intet galt med at spise simple sukkerarter, der også indeholder sunde stoffer sammen med det. Spise slik, på den anden side ikke give dig noget i vejen for sunde næringsstoffer og kan føre til diabetes.

komplekse sukkerarter

Disse er også kendt som stivelser. Stivelse er en type af komplekse kulhydrater findes bedst i fuldkornsprodukter poster, herunder fuldkornsbrød, fuldkornspasta og hele korn ris. Disse indeholder en masse fiber, der tillader langsom absorption af kulhydrat i mavetarmkanalen, og de er mere fylde end simple sukkerarter. Disse er normalt godt for dit helbred, men husk ikke at vælge raffinerede dem.

Du kan få flere tips ved at spise carb fra videoen nedenfor for at få gavnligt funktioner kulhydrat:

Del på sociale netværk: