Kan gravide kvinder spiser svampe?

Svampe gøre store velsmagende mad, når kogt på den rigtige måde. Desuden svampe er rig på næringsstoffer, hvilket gør dem en fantastisk tilføjelse til kosten. De er populære i supper, pizza, salater og som en del af krydrede godbidder. Men det er sikkert at spise svampe under graviditeten?

Kan gravide spise svampe?

Det er sikkert at spise svampe, selv når du er gravid. Svampe indeholder mange næringsstoffer, der er vigtigt for dig og for udviklingen af ​​dit ufødte barn. Det vigtige er for dig at spise kogte svampe og for at undgå eventuelle vilde eller ukendte sorter samt giftige og magiske svampe. Forudsat du holder dig til de normale svampe, spise svampe under graviditeten er helt sikkert.

Men nogle svampe er giftige, forårsager hallucinationer, lidelser i fordøjelsessystemet og følelsesmæssige lidelser. Nogle er endda fatale.

Svampe, der bør undgås under graviditet

• Rå Svampe

Det er ikke sikkert at spise rå svampe, fordi de kan være kræftfremkaldende. Gå til kogte eller tørrede svampe. Du kan også tage tinkturer eller champignon ekstrakter, som er sikre for alle, herunder gravide kvinder. Madlavning eller tørring neutraliserer de kræftfremkaldende virkninger.

• Magic Mushrooms

Denne type af svampe indeholder en hjerneaktivitet ændre kemisk kendt som psilocybin, der også kan påvirke dit ufødte barn. Undgå disse typer af svampe, når du er gravid, og når du ammer.

Bemærk

• Som med de fleste fødevarer, være på vagt, når de køber svampe, der noterer type og friskhed.
• Hvis du køber frosne eller forarbejdede svampe, sørg for at de er i god stand og har ikke nået den anvendelsesdato.
• Det er bedre at undgå dåse svampe, når du er gravid.
• Sikre, at svampe vaskes og rengøres før tilberedning.

Svampe Ernæring og fordele

Her er grundene til, at svaret på spørgsmålet "kan gravide kvinder spiser svampe" er ja:

1. B-vitaminer

B-vitaminer er afgørende for energiproduktion, fordøjelse, nerve og sund hud. Svampe indeholder væsentlige mængder af B1-vitamin (Thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (Niacin) og vitamin B5 (pantotensyre).

• En kop portabella svampe indeholder 8 procent af den krævede daglige indtagelse af vitamin B2 for en gravid kvinde.
• Vitaminer B1, B3 og B5 hjælp i udviklingen af ​​en sund krop til din voksende ufødte barn. De hjælper også til at styrke dine babyrsquo-s centrale nervesystem.

2. D-vitamin

Svampe indeholder store mængder af vitamin D, som regulerer absorption af calcium til dannelse af knogler og tænder af det ufødte barn.

• Der er 12,6 enheder af D-vitamin i en kop shiitake svampe. Det er mere end det, der findes i mange populære fødevarer.

3. Protein

Protein er nødvendig for udviklingen af ​​muskelmasse i din ufødte barn. Svampe er en glimrende kilde til protein.

4. Jern

Graviditet forårsager mængden af ​​dit blod til at stige. Det betyder, at du har brug for mere hæmoglobin, som hovedsagelig består af jern. Svampe er rige på jern, med en kop morel svampe indeholdende 8 mg jern. Det gør en god mening at spise svampe under graviditet.

5. Fiber og antioxidanter

Svampe indeholder fibre og antioxidanter, der hjælper til at holde din krop ren og godt reguleret under graviditeten.

• Fiber beskytter dig mod forstoppelse, træthed og fordøjelsessystemet irritation, så din krop er indstillet til nem fødsel.
• Ergothionein og selen er nogle af de antioxidanter, der findes i svampe. De hjælper øge din immunitet og tilbyde beskyttelse mod frie radikaler.

Foods at være forsigtig med under graviditet

Mens spørgsmålet "kan gravide kvinder spiser svampe" er blevet besvaret, er det værd at bemærke, at gravide kvinder skal være forsigtig med at spise følgende fødevarer:

1. Clam

Clam indeholder phosphor, omega-3, vitamin A, calcium og jern. Disse næringsstoffer er afgørende for den gravide kvinde og hendes foster.

Men muslinger er fundet i kyster og er normalt inficeret med bakterien Vibrio vulnificus, som kan forårsage allergi hos gravide kvinder, især hvis spises rå.

2. Pineapple

Ananas er rig på vitamin A og C og mineralerne kalium, mangan og magnesium. Det beskytter også mod oxidation og stress.

Men ananas indeholder også enzymet bromelain som blødgør bækken og livmoder, hvilket fører til sammentrækninger, der kan ende med abort. Det kan også forårsage diarré og allergi.

3. Longan

Longan er en sød og smagfuld frugt.

Men når alt for meget er spist, det forårsager forstoppelse og hedeture. Det medfører også blødning, føtal forstyrrelse, og mavesmerter og kan skade fostret eller føre til abort.

4. Rå hønseæg

Hønseæg er rige på mange næringsstoffer. De hjælper med at reducere kolesterol og bidrage til hjernen sundhed.

Men rå æg kan være farligt for sundheden for en gravid kvinde. De kan indeholde bakterier fra kyllingen genitalis, herunder salmonella. Tilstrækkelig madlavning dræber disse bakterier.

5. Kartoffel

Kan gravide kvinder spiser svampe? Normalt, ja. Så hvad med kartoffel? Kartoffel er en vigtig fødevare, der giver kulhydrater og mineraler.

Imidlertid indeholder giftige materialer, herunder alkaloid, kartoffel kim. Forskning viser, at spise for mange kartofler, når gravide kan føre til overskydende alkalinitet i kroppen og dette kan forårsage misdannelser hos det ufødte barn.

6. Agurk

Agurk giver hydratisering, vitamin K, kalium og fiber. Disse hjælpe med at opretholde en sund krop og forberede en gravid kvinde til fødslen.

Men agurk kan have restkoncentrationer pesticider på sin skræl. Spise masser af det kan føre til bøvsen, fordøjelsesbesvær, luft i maven, urin lækage, hævelse i munden og allergiske reaktioner. Gravide kvinder bør begrænse deres indtag og kun spise skrællede agurker.

7. Fish

Fisk er rig på omega-3 fedtsyrer, protein og andre næringsstoffer, som understøtter sundhed af en gravid kvinde og væksten i hendes ufødte barn.

Men fisk indeholder bakterier og parasitter såsom salmonella og toxoplasmosis- derfor er det vigtigt at tilberede fisk, før du spiser. Nogle fisk såsom sværdfisk, haj, orca, konge makrel og snakehead har tungmetaller i deres kød.

8. Tofu

Tofu er til gavn for gravide kvinder og ufødte babyer, fordi det indeholder calcium for stærke tænder og knogler, samt protein og andre næringsstoffer.

Men tofu indeholder en trypsininhibitor, der kan forstyrre fordøjelse af protein. Dette kan føre til pancreas og fordøjelsesforstyrrelser herunder diarré, opkastning og forstoppelse. Af denne grund gravide kvinder bør begrænse deres tofu indtag til 3 til 4 måltider om ugen.

9. Kiwi

Kiwi er rig på fibre, vitamin C og E og magnesium, som gavner både en gravid kvinde og fosteret.

Kiwi kan dog forårsage allergi, kvalme og vomiting- dermed gravide kvinder bør holde øje med sådanne tegn og undgå det, hvis det er nødvendigt.

10. Ost

Ost indeholder rige næringsstoffer, såsom vitamin A, calcium, zink, etc.

Dog kan ost indeholde listeria, en skadelig bakterie. Hvis du er gravid, minimere ost forbrug og vælge hårde oste, sikrer det opvarmes, før du spiser at ødelægge bakterier.

Del på sociale netværk: