Hvad er raffineret sukker?

Helt interessant, raffineret sukker ikke var der i den menneskelige madplan for et par årtier siden. I dag er det blevet en integreret del af vores liv- i virkeligheden er det den vigtigste grund bag den amerikanske fedme-epidemien. USDA anbefaler kun 32 gram tilsat sukker hver dag, men den gennemsnitlige amerikanske spiser mere end 212 gram tilsat sukker om dagen. Du kan finde masser af det i de fleste af de forarbejdede fødevarer i dag, men du kan også finde den i saucer, brød, salatdressinger, og frosne frugt.

Hvad er raffineret sukker?

Under sukkerfremstilling, er en speciel proces, der kaldes raffinering anvendes til at fjerne farvede komponenter og urenheder fra råsukker at få rent, hvidt sukker, som også kaldes tabel sukker. De fleste mennesker tror, ​​at raffineret sukker er det, de anvender i kaffe og te, men du kan faktisk finde forskellige sorter af raffineret sukker.

• Melis: Det er den mest almindeligt anvendte raffineret sukker til at forsøde drikke som te og kaffe. Det er også bruges i madlavningen og bagning.
• Slibning sukker: Den har en grov tekstur og bruges i kage og cookie dekoration. Det kan også tilføje tekstur til en dessert.
• Super-raffineret sukker: Almindeligt anvendt i kommercielle fødevarer, denne type af raffineret sukker opløses hurtigt og er et godt valg for produkter som sodavand.
• Flormelis: Også kaldet flormelis, denne type af raffineret sukker har en blødere konsistens og er et godt valg for glasur og dessert toppings.

Er Raffineret sukker dårligt for dig?

Hvad er raffineret sukker? Du har allerede svaret, men er det godt? Vil det forårsage nogen skade?

Raffineret sukker er ikke godt for dit helbred. Huller i tænderne er den mest almindelige bivirkning af raffineret sukker, men det kan have en række negative sundhedsmæssige virkninger, herunder kræft. Her er hvorfor du bør undgå det:

• Addiction: Ligesom narkotika, kan raffineret sukker være addictivemainly fordi det frigiver dopamin, der gør du føler dig godt. Jo mere du spiser, jo højere bliver cravings, og du vil være i en ond cirkel af forbrug af sukker.
• Dårlig immunitet: Det skader dit immunforsvar ved at reducere den samlede effektivitet af dine hvide blodlegemer. Det gør dig sårbar over for sygdomme og infektioner.
• Mineral-mangel: Det frarøver din krop af kalium, natrium, calcium, magnesium og andre vigtige mineraler. Du vil få svagere tænder og knogler, hvis du indtager sukker i store mængder.
• Kræft: Det kan forårsage kræft, fordi det gør din krop til at producere mere insulin, som fremmer væksten af ​​kræftceller. Flere undersøgelser mener, at der er en sammenhæng mellem overdreven indtagelse sukker og tyktarm, bryst, colorektal, pancreas-, og endometriecancer.
• Lever lidelse: Det skader din lever hovedsagelig fordi det er halvt fruktose og halvt glukose, og din lever kan metabolisere en begrænset mængde kun fruktose. Overdreven indtagelse af sukker vil overbelaste din lever og føre til sygdom.
• Forhøjet blodsukker: Det hæver dit blodsukker og gør dine bugspytkirtlen til at udskille mere insulin, hvilket i sidste ende vil føre til insulinresistens. Dette forårsager type II diabetes og fører til lagring af fedt, der forårsager fedme. Hurtige udsving i blodsukkerniveauet kan gøre børn hyperaktive.
• aldring: Det gør du ser oldeven selvom du ikke. Det lægger til proteiner i blodet og skader kollagen. Det gør din hud til at miste sin elasticitet og se gamle.
• Humørsvingninger: Det gør du føler angst, deprimeret, og irritabel. Det vil gøre dig føle sig godt i starten, men din cravings vil stige, og du vil opleve en `nedbrud`, hvilket vil forårsage humørsvingninger og andre spørgsmål.
• Forstyrret kolesterolniveauer: Høj sukkerindtag vil sænker niveauet af HDL og øger niveauet af LDL. Dette kan føre til en hjertesygdom.

Hvordan man kan reducere Raffineret sukker indtag?

Du har allerede forstået, "Hvad er raffineret sukker?" og hvorfor det er dårligt for dit helbred, den næste ting du måske ønsker at vide er, hvordan du kan reducere raffineret sukkerindtag. Nå, du har brug for at gøre en bevidst indsats for at holde raffineret sukker ud af din kost plan.

Så mange fødevarer indeholder raffineret sukker, og du er nødt til at udvikle en forståelse om disse fødevarer til at lave en sund kostplan. Her er et par tips til at hjælpe dig med at begrænse dit raffineret sukkerindtag.

1. Tjek Label

Sukker er ikke kun i kage, chokolade og småkager, kan det også være i kiks, saucer, salatdressinger og krydderier. Vær sikker på at læse etiketten, før du vælger et nyt produkt.

2. tager det Slow

Vær sikker på at skære det gradvist. Hvis du prøver at smide det ud af dit liv fuldstændigt, vil du ikke meget hurtigt. Sæt realistiske mål og skære ned langsomt.

3. Undgå Desserter

Sig nej til desserter, herunder kage, is, brownies, cookies og kager, fordi de er den største kilde til raffineret sukker. Spis en frugt i stedet for at nyde en dessert efter dine måltider.

4. Kontrol Sugar Drikkevarer Indtag

Begræns dit indtag af sukker drikkevarer, fordi de forårsager fedme og øge din risiko for type II diabetes. En god idé er at erstatte sukker drikkevarer som saftevand, sødet te, sodavand, og selv frugtjuice med vand.

5. Find Alternativer til sukker, når madlavning

Vær mere innovative, når madlavning din mad. Du vil finde så mange opskrifter, både søde og salte, der kræver sukker, men du kan ofte nyde disse retter uden selv at tilføje noget sukker overhovedet. Du kan ikke mærke en enorm forskel ved at skære sukker i brownies eller cookie opskrifter med halvdelen. Hold eksperimentere og du vil lære, hvordan man forbereder liflig retter uden at tilføje for meget sukker.

Del på sociale netværk: