17 Grøntsager, der vokser godt i skyggen

De fleste grøntsager er høj lys planter, fordi de er nødt til at producere fødevarer. Sollys er det, der hjælper dem i fødevareproduktion proces eller fotosyntese. Medmindre de får tilstrækkelig tid i solen, kan de ikke gøre nok mad til sig selv og for os. Der er dog en række skygge tolerante grøntsager.

Bladgrøntsager og urter er i toppen af ​​listen, fordi deres fødevareproduktion samt opbevaring sker lige der på bladene. Rodfrugter følger næste. Hvis du har en patch, der modtager lys til delvis skygge, vælge planter fra følgende valg.

1. Bok choy

Sædvanligvis kaldet kinakål, betyder denne grøntsag ikke vokse noget kål hoveder, men have en åben endivie struktur bestående af store, grønne blade bæres på lange, skeformede bladstilke. Høj på Vitamin A og C-vitamin, samt kræft beskyttende glucosinolater, er bok choy rangeret af CDC som den næsthøjeste blandt ernæringsmæssigt tætte grøntsager. Det er værd at vokser i enhver køkkenhave som en cool sæson afgrøde, men kan dyrkes hele sommeren i delvist skraverede områder.

Minimum sol 2-3 timer

2. Komatsuna

Denne japansk sennep spinat (Brassica rapa var. pervirida) er ideel til områder, der er delvist skraverede, fordi det kan gøre med blot 2-3 timers direkte solen. Spinat-lignende blade kan anvendes rå i salater samt kogt eller stir-fried. Det kan tilpasse sig til enhver forberedelse, som du normalt gør med almindelig spinat. Komatsuna er normalt dyrkes som forår og efterår afgrøde, men du kan dyrke det i skyggen godt ind forsommeren og videre.

Mindste solen - 2-3 timer

3. Scallions

Løg har brug for lange vækstperioder og masser af sol til at producere pærer er store nok til indsatsen. Men, hvis du påtænker at høste dem som forårsløg eller baby-løg planter, ethvert område, der bliver dappled lys eller delvis skygge er god nok. Start frø indendørs og sætte de planter ud i foråret. Hold plasteret vandes. Start høst, når planterne er 6 inches høj.

Mindste solen - 3 timer

4. Purløg

Purløg gøre lige så godt i solen og i delvis skygge, selv om du vil se færre blomster i klumper, der vokser i skygge. Det er ikke en dårlig ting helt siden for mange blomster og frø hoveder, der følger kan resultere i purløg dukker op over haven. Det er bedre at starte purløg fra divisioner, snarere end frø, når du vokser det i skyggen.

Mindste solen - 3 timer

5. Oregano

Start dine oregano planter fra stiklinger eller divisioner og dyrke dem i en plet, der får kun 3-4 timer af sollys, helst i en beholder for at holde den i skak. Du vil ikke få kraftig vækst i skyggen, men stænglerne kan stadig spor på jorden og spredes i alle retninger. Fordelen ved at vokse denne flerårig urt i delvis skygge, er, at det kan forsinke eller endda forhindre blomstring.

Mindste solen - 3 timer

6. Salat

Salat elsker det, når det er virkelig cool. Lidt skyggefulde forhold er bedre til at holde den fine salatblade sprød og sød. Hvis du har åbne leaved sorter, høste de nederste blade til at udvide høsten. Plant hoved-dannende sorter hver anden uge til en konstant forsyning. Tilstrækkeligt vand og køligere temperaturer i skyggen ville forhindre de planter fra sigtning i sommervarmen.

Mindstekrav sun- 3-4 timer

7. Spinat

Spinat er helt tilfreds vokser i skyggen det meste af dagen, især om eftermiddagen. Denne grønne er normalt dyrkes i to separate årstider, forår og efterår, fordi det ikke gør godt i sommervarmen. Men i delvis skygge, og med tilstrækkeligt vand til at holde det fra visnen, kan en lille plaster på spinat giver masser af grønne gennem hele vækstsæsonen. Du skal bare vælge bladene, da de udvidelsen dette fremmer væksten af ​​flere nye blade fra centrum af den tot og forhindrer planten fra sigtning.

Minimum solen - 3-4 timer

8. Arugula

Dette glædeligt skarp salat grøn (eruca sativa) Almindeligvis kaldes salat raket, eller bare raket, er givende at vokse i skyggen. Væksten kan være mindre kraftig, men bladene ville forblive udbud og de vender i en længere periode, end hvis det blev dyrket i fuld sol. Arugula tåler tørre forhold til en vis grad, men hyppige visnen ville gøre bladene hårdere og bitter. Faktisk, det er en af ​​grundene til, at voksende raket i delvis skygge er en rigtig god idé.

Minimum solen - 3-4 timer

9. koriander

Dette er en urt, der fremkalder helt modsatte reaktioner fra folk- nogle kærlighed det-nogle elsker at hade det. Hvis du hører til den første gruppe, koriander er en af ​​de mest givende urter til at vokse i en delvist skraverede område af haven. Du kan så frøene helst fra forår til midten af ​​efteråret. Faktisk såning en ny portion hver anden uge er en god idé, især hvis du ønsker at høste hele planten i stedet for de yderste blade.

Minimum solen - 3-4 timer

10. Kale

Kale er en kold hårdfør grøntsag, som du kunne plante ud tidligt i foråret og derefter holde høste langt ind i vinteren, men for varm spell i sommeren. Varme gør bladene hård og bitter, men det kan undgås, hvis planterne er i skyggen for den varmeste del af dagen. Shade-grown grønkål kan ikke have meget store blade, men det betyder blot, du kan rumme flere planter i den begrænsede plads, du har.

Minimum solen - 3-4 timer

11. Selleri

Selleri har brug for en lang vækstsæson af kølige temperaturer at gøre godt, så det ofte lider i sommervarmen. Men det er ikke et problem, når man vokser det i en delvist skraverede område. Start frø indendørs tidligt og plante de planter tidligere end andre foråret grøntsager. Selleri trives i fugtig jord og kan ikke stå selv en smule vand stress. Hold det vandes og fodres, og høste yderste blade, når de er lange nok. Ingen blegning er nødvendig for skygge dyrket selleri.

Mindste solen - 4 timer

12. Chard

Chard kan dyrkes i dappled lys og delvis skygge, men du vil ikke se store blade bæres på lange stilke. Men de mindre blade er lige så lækker i salater, og kan koges til perfektion. Dog vil det tage mindst fem timer af sollys til at udvikle de saftige stilke.

Mindste solen - 3-5 timer

13. Gulerødder

Vælg tidligt modning sorter til skygge. So gulerod frø direkte i godt dyrkede senge, hvor de kan få 4-5 timers direkte lys og derefter skarpt lys for resten af ​​dagen. Det kan være nødvendigt at vente lidt længere for knoldene til at udvikle. Selv ved fuld modenhed, de kan ligne baby gulerødder, men de forbliver bud og søde også.

Mindste solen - 4-5 timer

14. Radiser

Radiser er kølige sæson grøntsager, der normalt tager mindre end en måned fra frø til høst. De kan en tage lidt længere tid, når de ikke får fuld sol. køleren mikroklima i skyggen betyder imidlertid, at de kan holde vokser godt i sommer. Så du kan sikkert have flere partier gennem hele vækstsæsonen fra forår til sent efterår, uden den ellers obligatoriske sommerferien.

Mindste solen - 4-5 timer

15. Kartofler

Forvent ikke en masse gigantiske knolde fra dine planter dyrket i skyggen, men du vil have en hel del mindre spuds at vise for din indsats, hvis de får mindst 5 timer i solen eller 7 timers dappled lys.

Mindste solen - 5 timer

16. Tomater / cherrytomater

De fleste vegetabilske gartnere kan ikke forestille mig en have uden tomater. Disse high-lys planter kan vokse godt i delvis skygge, især cherrytomater, selv om de kan have færre tomater. I varmere områder med varme somre, alle tomatplanter brug for nogle beløb af skygge fra eftermiddagssol. Vælg tidlige bærere og determinate typer.

Mindste solen - 5 timer

17. Scarlet runner bean (Phaseolus coccineus)

Denne bælgplanter er dit svar, hvis du ønsker en alsidig grøntsag afgrøde i din skyggefulde have. Hele bælg kan bruges frisk som en grøntsag, når udbud og de modne bønner er lige så lækker, når kogt friske eller tørrede. Planterne trives i fuld sol, men kan tilpasse sig til delvis skygge.

Mindste solen - 5 timer

Sådan Forkæl dit Shade Have Grøntsager

Når du dyrker grøntsager i skyggen, så glem ikke, at de er i mindre end ideelle betingelser. Maksimere lystilgængelighed ved at skabe reflekterende overflader i og omkring haven. Maleri mure og hegn hvid og brug af reflekterende dækningsmaterialer omkring planterne kan bidrage til en vis grad.

Kompensere for den begrænsede lys tilgængelighed ved at sikre planterne er ellers godt fastsat. Sørg for, at de ikke lider vand stress eller næringsstof mangel.

Foretag kvoter for længere vækstperioder og mindre udbytte. Hvis din vækstsæsonen er ikke lang nok, få tidlige modning sorter. I tilfælde af rodfrugter som gulerødder og radiser, kan de tage næsten dobbelt så lang tid til at opfede op. Knoldene du får, vil være mindre i størrelse også. Men en fordel med voksende kølige sæson afgrøder i skyggen er, at det kan forlænge sæsonen. De grønne grønne og knolde forblive sød og bud også.