Spaghetti bolognese kalorier

Spaghetti Bolognese er en lækker italiensk ret af spaghetti pasta serveret med en tomat og kødsauce. Når spises med måde, det er en nærende måltid, der kan indarbejdes i en sund kost afbalanceret med masser af motion. Ved at erstatte nogle ingredienser, kan du gøre endnu sundere spaghetti bolognese eller finjustere fadet at opfylde eventuelle kostbehov.

Spaghetti Bolognese Kalorier

Bolognese består normalt af hakket oksekød, løg, selleri, og gulerødder blandes i en tomat-baserede sauce. Variationer over den grundlæggende opskrift omfatter tilføje forskellige urter og krydderier, ved hjælp af forskellige typer af hakket kød, og erstatte spaghettien med andre former for pasta. Vegetarer ofte gøre Bolognese hjælp bønne, champignon, soja produkter, eller linser i stedet for kød.

Til regelmæssig Spaghetti Bolognese du spiser på en restaurant, her er en liste over de næringsstoffer der typisk findes i forskellige dele af spaghetti Bolognese og kalorier for hver portion:

Spaghetti Bolognese opskrift

For lækker hjemmelavet spaghetti bolognese, så prøv denne opskrift, som serverer otte personer. Spaghetti Bolognese kalorier for denne skålen er 352 kalorier per portion.

For at gøre Bolognese:

• Fry et medium løg og to spiseskefulde knust hvidløg i en spiseskefuld olivenolie indtil løget er gylden og gennemsigtig.
• Tilføj 800 g hakket oksekød til blandingen. Kog indtil kødet er blevet helt brun, derefter forsigtigt dræne overskydende fedt.
• Bland i 15 hakkede medium svampe, fire spsk tomatpuré, 180 ml rødvin, to knuste oksekød-flavored bouillonterninger, 440 g dåse hakkede tomater, tre laurbærblade, et stænk af tabasco sauce, en spiseskefuld af olivenolie, og en tsk tørret blandede urter.
• simre forsigtigt din Bolognese, indtil oksekød er blødgjort, og alle ingredienserne blandes godt og opvarmet igennem.
• Serveres din Bolognese sauce på toppen af ​​en hvilken som helst form for kogt pasta.

Herersquo-s en anden lækker og sund Spaghetti Bolognese opskrift:

Tips og tricks

For at gøre dine spaghetti bolognese selv lækrere uden at tilføje mange Spaghetti Bolognese kalorier, så prøv disse enkle tips:

• Hakket oksekød kan undertiden være lidt tør, så at gøre kødet saftpresser, så prøv at blande oksekød med nogle hakket svinekød.
• Prøv at lave mad med friske tomater i stedet for tomater sovs fra en pakke. Yoursquo-ll nødt til at skalle af skind, så mash tomat frugt.
• Steg løg og andre grøntsager sammen med oksekød at tillade varianter at blande. Du skal blot tilføje jorden kød til stegning grøntsager, når de er blødgjort. Adskil hakkekød med en træspatel til at få de små stykker, du ønsker, og for at opnå en god blanding.
• Forud for at blande i tomaterne, tilsæt et par spiseskefulde rødvin til kød og grøntsager. Dette kan skjule råt kød lugt, samt give måltidet et velsmagende aroma. Du kan også bruge hvidvin, men effekten er ikke så stærk. Når det meste af vinen er kogt væk, bland i tomaterne.
• Når yoursquo-ve tilføjet tomaterne, blandes grundigt alle ingredienserne sammen, så tag din sauce i kog. Tilføj en spiseskefuld sukker til blandingen og omrør igennem. Dette blødgør sure smag fra tomaterne, og giver din sauce en rig smag, men wonrsquo-t gøre Bolognese søde på nogen måde.
• Tørrede urter, især oregano, basilikum, og timian, kan blandes ind i Bolognese at tilføje smag og aroma til måltidet. Du kan også prøve laurbærblade, peber, rosmarin, eller en lille knivspids krydrede.
• Før du koge din pasta, tilsæt en spiseskefuld olivenolie og en teskefuld salt til vandet.
• Donrsquo-t vaske pasta med koldt vand efter itrsquo-s kogte. Du skal blot hælde det i et dørslag, og vent et par minutter, før uddelingen det ud. Vær forsigtig med ikke at lade spaghettien bliver tør.