10 Lækre Gujarati morgenmad opskrifter du skal prøve

via: kilde

Khaman er næsten synonym med Gujarat. Selvom opskriften ser ud til at være kompliceret, det er ret enkel at tilberede.

Ingredienser:

• Ingefær hvidløg pasta
• Grønne chilier
• Bengal gram
• Hing (asafetida)
• Sukker
• citroner
• Olie
• Sennepsfrø

Hvordan laver man:

1. Bland sukker, citronsaft og salt.
2. Varme vand og suge dal i det.
3. Grind den våde dal og grønne chilier til at danne en fin pasta.
4. Sprede nogle olien i en gryde og sprede blandingen i det.
5. Hold gryden i ovnen (for 15 minutter) og komfuret uden fløjte (i 40 minutter).
6. Skær den afkølede blanding i lige store stykker.
7. Varm olien i en gryde. Tilføj sennepsfrø, ingefær hvidløg pasta og hing til det.
8. Tilføj de afskårne stykker af Khaman stykker på panden og tjene varmt.

[ Læs: Yummy Indian Vegetarian Morgenmad Opskrifter ]

2. Atta Ka Sheera:

via: kilde

Dette er en nem at tilberede Gujarati opskrift til folk på flugt.

Ingredienser:

• Sukker
• ghee
• Hvedemel
• kardemomme

Hvordan laver man:

1. Varm olien i en gryde.
2. Tilsæt mel til det.
3. Kog indtil melet bliver til lys brun.
4. Tilføj pulveriserede sukker og kardemomme. Pisk godt, og din morgenmad er klar til at blive serveret!

[ Læs: Lækre Kerala Morgenmad Opskrifter ]

3. Methi Muthias:

via: kilde

Denne fantastiske Gujarati morgenmad opskrift er en fest for sundhedsbevidste mennesker.

Ingredienser:

• methi
• Hvedemel
• Gram mel
• ingefær
• chilli
• gurkemeje
• Sukker
• Citron
• Salt
• Olie

Hvordan laver man:

1. Hak methi og grønne chilier.
2. Svits alle ingredienser til at forberede dejen.
3. Skær dejen i små og runde stykker.
4. Bring bagepladen og olie dens overflade.
5. Placer de runde stykker af dejen i den.
6. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
7. Placer bradepanden i ovnen og kog i 10 minutter, og din parabol er klar.

4. Basundi:

via: kilde

Denne populære Gujarati opskrift er en sød fad også. Det er en hovedret skålen og dessert rulles ind i et!

Ingredienser:

• Sødmælk
• Sukker
• kardemomme
• safran
• cashewnødder
• mandler

Hvordan laver man:

1. Kog mælk i 70 minutter i lav flamme.
2. Tilsæt sukker og kardemomme til det. Der omrøres, indtil blandingen bliver tyk.
3. Top det op med safran, hakkede cashewnødder og mandler.

5. Bhakri:

via: kilde

Denne sprøde fad er en af ​​de få Gujarati opskrifter, der ikke kræver sukker. Men det smager lækkert!

Ingredienser:

• Hvedemel
• ghee
• Jeera
• Ajwain
• Salt

Hvordan laver man:

1. Bland alle ingredienser til at forberede dejen.
2. Rul dejen til små roti-lignende ruller.
3. Kog ruller bruger olie, indtil de bliver sprøde på begge sider.
4. Serveres varm!

6. Thepla:

via: kilde

Dette er en proteinrig Gujarati morgenmad opskrift. Hvis du er på udkig efter en sund morgenmad opskrift for dine børn, så er dette hvad du skal prøve!

Ingredienser:

• Flaske centnergraeskar
• Hvedemel
• Ostemasse
• gurkemeje
• Olie
• Salt
• chilli

Hvordan laver man:

1. Bland alle de hakkede ingredienser til at forberede dejen.
2. Tag små portioner af dejen til at gøre chapati som ruller.
3. Kog ruller ved hjælp af olie på begge sider.

7. Ganthia Nu Shaak:

via: kilde

Denne opskrift afslører de unikke og mystiske smag af Gujarat.

Ingredienser:

• Ganthia
• Olie
• Ostemasse
• gurkemeje
• Salt
• Jeera
• chilipulver

Hvordan laver man:

1. Varm olien i en gryde. Tilføj jeera til det.
2. Tilsæt vand, gurkemeje pulver, chilipulver og ostemasse på panden.
3. Tilsæt salt efter kogning i 8 minutter.
4. Føj ganthia til blandingen og kog i yderligere 2 minutter.
5. Serveres fadet varm.

8. Golpapdi:

via: kilde

Golpapdi er perfekt til morgenmad, aften mellemmåltider og endda middag.

Ingredienser:

• Hvedemel
• ghee
• Birkes
• jaggery
• kardemomme
• mandler
• Kokosnød

Hvordan laver man:

1. Kog hvede mel med ghee indtil den bliver gylden brun.
2. Tilføje jaggery, kardemomme og kokos pulver til blandingen.
3. Dråbe birkes på en smurt plade. Når blandingen fra trin 2 køler ned og bliver lunken, tilføje det til smurt plade.
4. Skæres i firkantede stykker. Pynt med hakkede mandler.

[ Læs: Lækre Karnataka Morgenmad Opskrifter ]

9. Handva:

via: kilde

Handva er en populær Gujarati fad, der kan gøres på mindre end 20 minutter. Det er den perfekte parabol for dage, hvor du er racing mod tiden!

Ingredienser:

• passivt mix
• Olie
• Hakket dhania
• Jeera
• Salt
• Sennepsfrø
• Ostemasse

Hvordan laver man:

1. Bland med hænderne i skødet dej, ostemasse, hakket dhania og salt. Pisk godt.
2. Tilsæt olien i en gryde. Og derefter tilføje sennepsfrø og jeera til det.
3. Lad dem knitre i 30 sekunder i ovnen.
4. Smør en gryde med olie og tilsæt dejen til det. Tilsæt de krakelerede frø på toppen af ​​blandingen.
5. Kog i 5 minutter.
6. Skæres i lige store stykker og tjene varmt.

7. Khakhra:

via: kilde

Denne nærende Gujarati morgenmad opskrift behov cirka 30 minutter. Kom nu, du kan få tid til denne opskrift!

Ingredienser:

• Hvedemel
• Salt
• Olie

Hvordan laver man:

1. Bland hvedemel med olie og salt til at forberede dejen.
2. Tag små portioner og rul dem ind i chapati-lignende ruller.
3. Brug olie til at lave mad Khakhra fra begge sider.

Så disse er nogle herlige morgenmad opskrifter fra landet med de Mahatma. Hver skål packs en sund slag og smager også godt ud!

Må ikke bare nøjes med et par skiver brød til morgenmad! Giv dine smagsløg og sundhed en smag af Gujarat! Gå fremad, forkæle dine sanser!

Hvilken er din favorit Gujarati morgenmad opskrift? Hvad har du til morgenmad generelt? Del din morgenmad opskrifter med os, i kommentarfeltet nedenfor!