11 Fødevarer, der kan hjælpe dig til at se yngre

Aldring er en naturlig del af livet, der ikke kan undgås.

de fødevarer, du spiser, kan dog hjælpe dig ældes bedre, både inde og ude.

Her er 11 fødevarer, der kan hjælpe dig med at se yngre ud.

1. ekstra jomfru olivenolie

Ekstra jomfru olivenolie er en af ​​de sundeste fedtstoffer på jorden.

Forskning har vist, at det kan bidrage til at forebygge mange almindelige sygdomme forbundet med aldring.

Det sænker blodtrykket, reducerer risikoen for hjertesygdomme, hjælper med at forhindre metabolisk syndrom og kan være effektive til bekæmpelse af kræft (1, 2, 3, 4).

Olivenolie kan også hjælpe din hud se yngre ud. Dyreforsøg og lab undersøgelser tyder det har stærke anti-inflammatoriske virkninger på huden, og kan beskytte det mod solskader (5).

Derudover næsten 73% olivenolie består af enkeltumættet fedt, som er forbundet med øget hudens elasticitet og fasthed (6).

To undersøgelser så på mad optegnelser og spørgeskemaer udfyldt af midaldrende og ældre voksne. De fandt, at dem med den højeste indtag af monoumættet fedt fra olivenolie var mindst tilbøjelige til at have alvorlige solskader (7, 8).

Bundlinie: Olivenolie har stærke anti-inflammatoriske egenskaber, der kan beskytte hudens elasticitet og mindske risikoen for solskader.

2. Grøn te

Grøn te er høj i antioxidanter, der kan beskytte mod frie radikaler.

Frie radikaler er ustabile molekyler, der danner under stofskiftet og som reaktion på stress. Antioxidanter ændre deres struktur, så de er i stand til at forårsage skader.

Grøn te er særlig høj i antioxidanter kaldet polyfenoler, som kan bekæmpe diabetes, insulinresistens, inflammation og hjertesygdomme (9, 10, 11).

Polyfenoler kan også hjælpe med at beskytte kollagen, det vigtigste protein i din hud. Dette kan reducere og endog delvis vende nogle tegn på ældning (6, 12, 13, 14).

I en undersøgelse, kvinder med solskadet hud, der blev behandlet med grøn te fløde og kosttilskud i 8 uger havde beskedne forbedringer i hudens elasticitet (15).

Bundlinie: Grøn te har stærke antioxidant egenskaber, der beskytter din huds kollagen fra solskader og kan reducere tegn på ældning.

3. fede fisk

Fede fisk er virkelig en anti-aging mad.

Dets langkædede omega-3 fedtstoffer er gavnlige mod hjertesygdomme, inflammation og ulcerativ colitis, blandt mange andre sygdomme (16, 17, 18).

Undersøgelser tyder på, at de også kan beskytte mod betændelse og skader, der opstår under solen (19, 20).

Laks, en af ​​de mest populære typer af fede fisk, har en ekstra komponent, der kan holde din hud ser yngre ud.

Den indeholder et carotenoid antioxidant kaldet astaxanthin, som er ansvarlig for den lyserøde farve af laks.

I en undersøgelse, folk med solskadet hud, der fik en kombination af astaxanthin og kollagen i 12 uger oplevet betydelige forbedringer i hudens elasticitet og hydrering (21).

Bundlinie: Fede fisk kan yde beskyttelse mod huden skader, der opstår som reaktion på inflammation og solen. Den astaxanthin i laks kan også forbedre hudens elasticitet og fugt.

4. Mørk Chokolade / kakao

Antioxidant profil mørk chokolade er second to none. Det er endnu mere kraftfuld end acai bær, blåbær og tranebær (22).

Forskning tyder det kan reducere blodtrykket, øger insulinfølsomhed og forbedre arteriel funktion og elasticitet (23, 24).

Chokolade indeholder antioxidanter kaldet flavanoler, som beskytter huden mod solskader. Men mængden af ​​flavanoler varierer betydeligt mellem forskellige typer chokolade (25).

En undersøgelse viste, at høj-flavanol mørk chokolade fordoblet mængden af ​​tid folk kunne opholde sig i solen, før du tænder rød. Dette skete ikke i mennesker, der spiste chokolade med færre flavanoler (26).

I andre studier, der sammenligner høj flavanol og lav flavanol kakao på hudfunktionen, mennesker i høj flavanol grupper oplevet bedre blodgennemstrømning til huden og forbedringer i tykkelse, hydrering og glathed (27, 28).

Husk, at jo højere kakaoindhold, jo højere flavanol indhold. Så sørg for at vælge mørk chokolade med mindst 70% kakaotørstof.

Bundlinie: Mørk chokolade med et højt flavanol indhold kan beskytte mod solskader. Den kan også forbedre hudens hydratisering, tykkelse og glathed.

5. Grøntsager

Grøntsager er ekstremt næringsstof-tætte og meget lav i kalorier.

De indeholder antioxidanter, der hjælper reducere risikoen for hjertesygdomme, grå stær og kræft (29, 30, 31).

Mange grøntsager er også høj i karotenoider som beta-caroten. Disse kan beskytte mod sol stråling og frie radikaler, som begge kan føre til hudens ældning (32, 33).

Nogle af de bedste kilder til beta-caroten er gulerødder, græskar og søde kartofler.

Mange grøntsager er også rige på C-vitamin, som er vigtig for kollagen produktionen og har stærke antioxiderende virkning.

I en undersøgelse, når folk fik 180 mg C-vitamin dagligt i 4 uger, deres hudens antioxidant aktivitet steg med 37% (34).

Grøntsager med den højeste C-vitamin-indhold omfatter bladgrøntsager, peberfrugt, tomater og broccoli.

I en anden undersøgelse forskere målte elasticitet og andre hud kvaliteter i mere end 700 japanske kvinder. De fandt, at de, der spiste mere grønne og gule grøntsager havde færre rynker (6).

Bundlinie: Grøntsager giver solbeskyttelse og kan forhindre frie radikaler skader på huden. Dette skyldes i høj grad deres stærke antioxiderende virkning.

6. Flaxseeds

Hørfrø har fantastiske sundhedsmæssige fordele.

De indeholder lignaner, som kan sænke kolesterol, reducere blodsukker og insulin niveauer, mens reducere risikoen for bryst- og prostatacancer (35, 36, 37, 38).

De er også en stor kilde til en omega-3 fedtsyre kaldet ALA, som beskytter din hud mod solens stråler og kan reducere sol-relaterede hudskader (39, 40).

I kontrollerede undersøgelser, kvinder, der forbruges flaxseeds eller hør olie i 12 uger viste forbedret hydrering og glattere hud (41, 42).

Bundlinie: Hørfrø kan beskytte huden mod solskader og forbedre glathed, blandt andre mål for hudens kvalitet.

7. Granatæbler

Granatæbler er en af ​​de sundeste frugter.

Deres antioxidant aktivitet ser ud til at være endnu højere end for grøn te (43).

Granatæbler fald betændelse, hjælpe med at forhindre skader fra højt blodsukker og kan forbedre resultaterne hos patienter med coloncancer (44, 45, 46).

De hjælper også beskytte huden mod solskader (47, 48).

Hvad mere er, forskere tyder på, at forskellige dele af granatæble kan arbejde sammen om at reparere beskadiget hud og øger produktionen af ​​kollagen (49).

Bundlinie: Granatæbler er rig på antioxidanter, der giver solbeskyttelse og kan hjælpe reparere eksisterende skader huden.

8. Avocadoer

Avocadoer er rige på hjerte-sund fedt, fibre og flere vitaminer og mineraler, der er afgørende for sundheden (50).

De smager også lækre og er meget alsidig.

Endvidere avocadoer indeholder unikke forbindelser kaldet polyhydroxylerede fedtalkoholer. Disse kan bekæmpe betændelse, beskytte din hud mod solen og hjælper med at reparere beskadiget DNA (51).

Deres høje indhold af enkeltumættet fedt og antioxidanter lutein og zeaxanthin giver ekstra hud og DNA-beskyttelse (6, 52).

Bundlinie: Avocadoer forhindre sol-relaterede skader huden og kan også hjælpe med at beskytte DNA i dine hudceller.

9. Tomater

Tomater giver mange imponerende sundhedsmæssige fordele, hvoraf flere kan henføres til deres høje lycopen indhold.

Lycopen er en type carotenoid, som reducerer risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og prostatacancer (53, 54, 55).

Undersøgelser viser, at det også kan beskytte din hud mod de skadelige stråler fra solen (56, 57, 58).

I en undersøgelse, kvinder, der spiste en blanding af fødevarer med højt lycopen og andre vegetabilske antioxidanter havde et målbart fald i rynke dybde efter 15 uger (59).

Madlavning tomater med sunde fedtstoffer, såsom olivenolie, øger markant absorptionen af ​​lycopen i kroppen (60).

Bundlinie: Tomater er høj i lycopen, som beskytter huden mod solskader og kan medvirke til at reducere rynker.

10. Krydderier

Krydderier gøre mere end blot tilføje smag til din mad. De indeholder også forskellige plante forbindelser, der kan have gavnlige virkninger på dit helbred (61).

Interessant forskning tyder nogle krydderier kan endda hjælpe din hud se yngre ud.

Kanel har vist sig at øge produktionen af ​​kollagen, som kan føre til øget hudens fasthed og elasticitet (62).

Det kan også reducere hudskader, der opstår som følge af fremskreden glycosylering-slutprodukter (AGEs), som dannes, når blodsukkerniveauet er høje (63).

Derudover forskning viser, at capsaicin, som findes i chili peppers, kan reducere nogle af de aldersbetingede forandringer, der sker i hudceller (64).

Endvidere ingefær indeholder gingerol. Denne forbindelse har anti-inflammatoriske virkninger, der kan hjælpe med at forhindre de alder pletter, der udvikler på grund af solen (65).

Bundlinie: Visse krydderier indeholder plante forbindelser, der øger produktionen af ​​kollagen, beskytte celler fra højt blodsukker og hjælpe med at forhindre solskader.

11. Bone Broth

Bone bouillon er for nylig blevet meget populært blandt sundhedsbevidste mennesker.

Det er lavet ved kogning knogler fra kød, fjerkræ eller fisk i en længere periode. Dette frigiver mineraler og andre gavnlige komponenter.

En af disse komponenter er kollagen, som er blevet krediteret med gunstige virkninger på muskler og knogler sundhed (66, 67, 68).

Selvom der ikke er offentliggjort forskning om knogle bouillon selv, er der beviser tyder på, at kollagen i det kan medvirke til at reducere tegn på ældning.

Når kogt, kollagen nedbrydes i gelatine, som er rig på aminosyrerne glycin, prolin og hydroxyprolin. Din krop kan absorbere disse aminosyrer og bruge dem til at danne ny kollagen i huden (69).

Kontrollerede undersøgelser har vist, at indtagelse af kollagen kan forbedre hudens elasticitet, fugt og fasthed, og samtidig reducere rynker (70, 71, 72).

I en undersøgelse blev rynke dybde signifikant reduceret hos postmenopausale kvinder, der tog et collagen supplement sammen med andre hud-understøttende næringsstoffer som vitamin C og E i 12 uger (72).

Bundlinie: Bone bouillon høje kollagen-indhold kan forbedre hudens elasticitet og reducere rynker og andre tegn på ældning.

Take Home Message

Desværre er der ingen måde at faktisk skrue tiden tilbage.

de fødevarer på denne liste, kan dog forbedre funktionen af ​​din hud og hjælpe dig se yngre ud.

De vil også hjælpe dig med at forblive sundere og yngre udseende, som du alder.