De 5 store fordele af kokos vand

Nu, hvor sommeren er i fuld gang, det er sikkert at sige, at alle er på udkig efter lækre måder at holde sig kølig og hydreret. Og her i New York, har jeg set folk nipper kokos vand overalt fra min tur klasse til metroen. Det fik mig til at tænke: Er den tropiske drik alle det er krakket op til at være? Og hvis jeg bringe hjem en kasse af de ting, hvad kan jeg gøre andet end sip det gennem et sugerør? Vil det lover godt i min overnight havre? Kan jeg blande det med nogle sprut for en vacay-inspirerede cocktail? Svarene: ja og ja! Læs videre for at finde ud af, hvad jeg ellers har lært om den trendy, coconutty tår!

Først, lad os dykke ned i
FORDELENE…

1

Det er "Renere" End
Sport Drinks

Første ting første: Medmindre du træner i mere end en time, du virkelig behøver ikke at rehydrere med alt andet end vand. Din krop simpelthen ikke har brug for de ekstra næringsstoffer eller sukker. Når det er sagt, hvis du har en lang træning foran dig, bringe langs en elektrolyt-infunderes drik (ligesom kokos vand) kan hjælpe dig med at holde på din A-spil. Mens konventionelle sportsgrene drikke som Gatorade og Powerade er blandt de mest populære muligheder for sportsfolk, er du bedre stillet springe dem. Ikke alene er de fyldt med kalorier og sukker, er nogle af de varianter lavet med icky kemikalier og tilsætningsstoffer ligesom bromerede vegetabilsk olie, en flammehæmmer, der bare så tilfældigvis også gøre en praktisk drik emulgator. BVO kan have en negativ indflydelse skjoldbruskkirtelhormoner og bidrage til intern betændelse, der har været forbundet med fedme. (Um, OMG!) Konventionelle sportsdrikke indeholder også høj-fructose majssirup en højglykæmisk-indeks sødemiddel, der kan spike blodsukkeret og fremme kropsfedt opbevaring. Kokos vand, på den anden side, indeholder ikke nogen af, og er et langt bedre valg til dine lange, hardcore træning.

2

Den er spækket
med Kalium

Kalium (som findes rigeligt i bananer) Er afgørende for nyrer og andre organer i kroppen til at fungere normalt, og de fleste amerikanere ikke få nok af det. Faktisk en nylig undersøgelse viste, at kun 0,3 procent af befolkningen, eller 3 i hver 1.000 amerikanere, forbruge de anbefalede 3.510 milligram daglig kalium. Mens du nyder en kop kokos vand vil ikke opfylde dine daglige tildeling, har det 470 milligram pr kop. Upping din kaliumindtagelse kan hjælpe med at afværge slagtilfælde og højt blodtryk - og endda tidlig død hos kvinder, ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Slag. Hvad mere er, elektrolytter som kalium er afgørende for muskel sundhed og helbredelse. Jo hurtigere du gendanne, jo hurtigere vil du være i stand til at komme tilbage i gymnastiksalen for at fortsætte sculpting kroppen af ​​dine drømme.

3

Det kan være godt
til dit hjerte

Få denne: En undersøgelse offentliggjort i Journal of Cell tissue Research fandt, at kokosvand bidrog til at reducere blodtrykket og kolesterol hos rotter, hvilket antyder, at drikken kan være godt for din ticker. Lyder som en solid grund at nippe de ting fra tid til anden, hvis du spørger os.

RELATEREDE: 30 Fødevarer, der kan forårsage Hjertesygdom

4

Det har nogle Calcium
Magnesium

Coconut vandets tre store mineraler er kalium, magnesium og kalcium, et næringsstof, som spiller en ledende rolle i knogle sundhed. Mens en kop af de ting kun indeholder 4 procent af dagens anbefalede indtag af de to sidstnævnte næringsstoffer, der er stadig mere end en almindelig flaske vand kan gøre krav på. Spekulerer hvorfor du bør bekymre sig om magnesium? Selv om det ikke er ofte talt om, magnesium er altafgørende for en sund kost, da det hjælper med muskel sammentrækning og afslapning, og hjælper også boost lipolyse, en proces, hvor din krop frigiver fedt fra sine butikker.

5

Det vil Excite
Dine smagsløg

Mens alle de sundhedsmæssige frynsegoder, der er nævnt ovenfor, er stor, og alle, der er ingen tvivl om, at den største fordel af kokos vand er smagen. Nogle gange er du bare brug for at drikke noget udover regelmæssige ol` vand, og det er ikke altid muligt at piske op et parti af detox vand når du er væk hjemmefra. Kort sagt, kokos vand er en af ​​de bedst aromatiseret fugtgivere for dem, der er konstant på farten.

NU, den sjove del:
nipper Spise det ...

1

Brug det til at gøre popsicles

Intet-og vi betyder ingenting-er bedre end en ispind på en glohed sommer eftermiddag, især når det er lavet med kokos vand. (Hej, piña colada på en pind!) Til at piske et parti derhjemme, sætte dine foretrukne frugter i en ispind skimmel (vi gerne bær, mango og ananas) og derefter udfylde resten op med usødet kokos vand. Placer formene i fryseren, og give dem mulighed for at størkne. Dette bør tage seks til otte timer. Når de er klar til at tjene, køre i bunden af ​​popsicle forme under varmt vand, så de pop ud i ét stykke. Super simpelt!

2

Bland op en Dressing

Hvis du er en fan af frugt-topped salater, vil du elske den ekstra smag en kokosnød vandbaseret forbinding bringer til bordet. Alt hvad du behøver at piske en batch er 1/4 kop usødede kokos vand, 2 spsk frisk citronsaft, 2 spsk olivenolie og lidt salt og peber. Du skal blot piskeris alle ingredienserne sammen og støvregn det over din favorit salat. For endnu mere mager og lækre måder at lave en dressing, så tjek disse 12 tips til at gøre sunde Salatdressinger.

3

marinere
Kød i det

Leder du efter en måde at tage din tropiske-inspirerede kødretter til det næste niveau? Marinere dem i en kokos vandbaseret blanding. Den enkleste måde at trække det ud er at kombinere 1 kop kokos vand med 2 kopper ananassaft. Svinekød eller kylling, der er blevet dyppet i løgnehistorie par store med en ananas salsa. Hvis krydrede marinader er mere dine ting, kombinere 3/4 kop usødet kokos vand med 3 spsk olivenolie, 1/4 kop frisk limesaft, 1 tsk cayennepeber peber, 1 tsk chili pulver, og hvidløg og salt efter smag. Og for endnu mere måde at tilføje nogle varme til din kost, så tjek disse 20 Spicy opskrifter der fyre op dit stofskifte.

4

Hæld det i
en cocktail

Hvis du kan lide piña coladas, men hader det overskydende sukker og kalorier, kan du overveje at blande en cocktail med kokos vand. I et is fyldte bæger, kombinere 2-ounces ananassaft, 1-ounce af usødet kokosvand, og 1-ounce af hvid rom. Pynt dit glas med nogle friske ananas skiver og en lime at fange en dejlig brummer for blot 100 kalorier og 7 gram sukker. Det er langt fra de 500 kalorier, du ville finde i den klassiske blandet sort. For at sikre, at du altid parat til at piske op noget sundt, skal du sørge for at bestanden op på disse 40 Ting Sund Cooks Har altid i deres køkken.

5

Make Chia
Frø Pudding

Her på spise dette, ikke at! Vi er store fans af chia budding. Og det er, fordi det er en af ​​de få retter, der gør det muligt for sunde spisere til deres daglige indtag af omega-3 fedtsyrer, men bruger en ikke-så-slemt-til-dig dessert. Og for dem, der er vanvittigt for kokosnødder, det fungerer også som den perfekte tomt lærred at tilføje din favorit smag til blandingen. Her er en måde at gøre det: Bland 2 kopper usødet kokos vand med en ⅔ kop chiafrø, en ½ spiseskefuld honning og en ½ tsk vanille ekstrakt. Hæld i to små Mason Jar (en for dig og en til en ven) og top med dine foretrukne frugter før grave i.

6

brygge en
Sommer Soup

Når jeg ved, at jeg har en travl uge forude, jeg kan lide at gøre en stor portion suppe, det er let at lave, super bærbare, par store med en salat, og holde godt for dagen. Og dette gælder i sommeren, også. Undtagen i stedet for at piske op populære sorter som kylling noodle og tre bønne chili, jeg laver en lys sommer suppe der kan serveres kold. (Det er ligesom en smoothie, men bedre, fordi du kan spise den med en ske der, jeg sværger, efterlader mig følelse langt mere mæt.) En af de mest velsmagende opskrifter jeg har stødt på er en kølet avocado suppe med mad blogger, Kimberly Moore -og det bare så sker for at funktionen kokos vand. (For ikke at nævne du gør det rigtige i foodprocessoren, så det er klar på mindre end 5 minutter!) Lyder som noget, du gerne vil prøve? Klik her for den fulde opskrift.

7

Føj det til en
Smoothie eller Juice

Chef, TV-vært, og all-around flad mave hottie Candice Kumai er en stor fan af nipper hendes ernæring-hun selv skrev en hel bog fyldt med slankende grønne drinks. En af vores favoritter? Den Grønne Vanilla Almond Smoothie, som kan prale af en imponerende 11 gram protein og, ja, du gættede det: forfriskende kokos vand. For at gøre hende addictively lækker tår derhjemme, kombinere 1/2 kop usødet kokos vand med 1 kopper Baby spinat, ½ frossen banan, 1 spsk mandel smør, 1 tsk vanille ekstrakt, 2 spsk vanille protein pulver og 1 / 2 kop is og blanding indtil glat. For endnu mere cremet, lækre vægttab opskrifter, klik her for at få Nul Belly Smoothies! Der er ingen nemmere måde at flade din mave på bare 30 sekunder.

8

Brug det i
Dine Havre

Hvis du noget ligesom os, du kan lide overnattende havre for deres portabilitet, make-forude-evne (det er helt et ord, ikke?), Og alsidighed. Og mens du kan ændre dine mix-ins og toppings på reg, at mange mennesker ikke tror at ændre deres væske af valg. Men vi udfordrer dig til at tænke uden for mælk midtergangen, og overveje at integrere nogle kokos vand ind i din næste batch. Du kan være at spise dine havre i din 10:00 møde, men hvis du bytter den tropiske drik i til din almindelige væske, vil dine smagsløg tror, ​​de er en million miles væk på en luftig strand. Parret med kokos stumper og stykker, bananer skiver, og bær, er det sikker på at blive en ny favorit. For endnu mere varmt korn inspiration, så tjek disse 50 bedste Overnight Oats Opskrifter!

9

Make Coco Kolde
Brygge

Ja, kokos vand-kold bryg er en ting, og vi lover, at det vil rocke dine morgener! For at gøre en kop, bland
1 kop usødede kokos vand med en ½ kop kaffe koncentrat, tilsæt is og top fra din kop med noget mælk. Det er det! Da kokos vand er en smule på den søde side, det eliminerer behovet for at tilsætte sukker eller kunstige sødestoffer, to ting, der har været knyttet til mave fedt når de indtages regelmæssigt. #Vinder!

10

Kog En asiatisk-inspirerede
Tilbehør

Plain ol` ris kan være kedeligt-men det er en fælles side parabol, især når du taler om asiatiske køkken. At ophøje dit stivelsesholdige side til det næste niveau, tilberede din ris i en gryde med kokos vand og almindeligt vand (en 2: 1-forhold virker bedst). For en mere coconutty smag, nix vandet helt og koge risene i ren kokos vand. Den resulterende parabol vil være sød og nøddeagtig-det perfekte supplement til thailandske og andre asiatiske retter. Top din skål med citrongræs at løfte smagen yderligere.

Image credit: Pinkcandy / Shutterstock.com