Longan frugt

Denne lille rund brun frugt er meget lig den populære litchi og findes i Kina. Pakket med essentielle næringsstoffer, denne frugt er et udmærket supplement til din daglige kost.

Det botaniske navn, Euphoria langana, er en perfekt pasform til den longan frugt. Også kendt som eufori frugt, den søde saftige frugt er meget velsmagende og behageligt at spise, samt giver mange fordele. Frisk longan frugt vises læderagtige og lys brun i farven. Det kan mørkere med alderen, og indeholder kun ét frø eller pit og derfor er også kendt som dragen øjet. Sydøstasien er en førsteklasses producent og når som helst mellem midten og slutningen af ​​sommeren

Ernæringsmæssige Fakta fra Longan frugt

Frisk longan frugt
næringsstoffer	Værdi (per 100 g)
Vand	83 g
Protein	1,3 g
Kulhydrat	15 g
Kostfibre	1,3 g
B1 (thiamin)	0,031 mg
B2 (riboflavin)	0,14 mg
B3 (Niacin)	0,3 mg
vitamin C	84 mg
Calcium	1 mg
Jern	0,13 mg
Kalium	266 mg
Magnesium	10 mg
Zink	0,05 mg

Tørret longan frugt
Kalorie	285
Kulhydrat	74 g
Vand	17,6 g
Protein	5 g
B1 (thiamin)	0,04 mg
B2 (riboflavin)	0,5 mg
B3 (Niacin)	1 mg
vitamin C	28 mg
Calcium	45 mg
Zink	0,22 mg
Magnesium	46 mg
Kalium	658 mg
Jern	5,4 mg

Fordele ved Longan frugt

Logan frugt kan spises rå, tørret eller endda fryses til at nyde senere. Ingen mater hvordan det bruges, de sundhedsmæssige fordele er rigeligt.

1. store kilde til vitamin C

Bare en halv kop indeholder 80% af dit daglige behov vitamin C. Jernoptagelsen afhænger vitamin C og kombinere longan frugt med kød øger din jern niveauer. C-vitamin spiller også en afgørende rolle i immunitet.

2. Antioxidanter

Antioxidanter er vores første linje i forsvaret mod frie radikaler. Disse stoffer forårsage skade og generere betændelse i hele kroppen. Longan frugt er rig på antioxidanter og kan beskytte mod hjertesygdomme, kronisk inflammation og kan endda hjælpe med at forhindre visse kræftformer.

3. Bedre hud

Traditionel kinesisk medicin har kendt skønhed fordele af longan frugt i tusinder af år. Denne magiske frugt tilføjer glans, glans og smidighed til huden.

4. Heart sundhed

Kinesiske herbalists tout den direkte nærende effekt af longan på hjertet. Tilføj denne frugt til at forbedre dit hjerte-kar-system.

5. Andre fordele

Longan hjælper med blod produktion, sandsynligvis gennem jernindholdet er nødvendig for at producere nye røde blodlegemer. Det har været brugt i over 2000 år som en seksuel sundhed tonic. Longan frugt er også kendt at forbedre energi og give en følelse af ro til ånden.

Forholdsregler

Allergi over for longan frugt er sjældne, men hvis symptomerne udvikler søge læge fra din læge. Ofte de allergiske symptomer skyldes svovldioxid sprøjtes på frugt som konserveringsmiddel, og ikke fra selve frugten.

Sunde Longan frugt opskrifter

Prøv disse to lækre opskrifter med longan frugt.

1. Longan og rød dato suppe

ingredienser

• 1 kop tørrede kinesiske røde datoer
• 1 kop tørret longan kød
• 8 kopper stuetemperatur vand
• ½ kop rock sukker (kinesisk foretrukken)

Kørselsvejledning

• Bland den røde datoer, vand og longan frugt og kog i kog.
• Tilsæt rock sukker og derefter kog suppe-lignende konsistens.
• Dette tager normalt omkring 30 minutter. Serveres varm eller opbevares i køleskab og tjene som en kold suppe senere.

2. Rør-stegt kylling med longan

Denne enkle men elegante 3-del opskrift er let at lave og dejligt at dele.

ingredienser

Ingredienser til marinade

• 2 teskefulde sojasovs
• ¼ teskefuld salt
• 1tablespoon majsstivelse

Ingredienser til sauce

• 4 spiseskefulde vand
• 1 spiseskefuld af hvid eddike
• ½ teskefuld majsstivelse
• 2 tsk sød sojasauce
• 2 spiseskefulde sukker

Ingredienser til hovedafsnittet

• 10-ounce udbenet kyllingebryst
• 1 kan longans, drænet, skyllet og skåret i tern
• ¼ kop ekstra jomfru olivenolie eller lys jomfru olivenolie
• 1 røde peberfrugt i tern

Kørselsvejledning

• Bland majsstivelse, salt og sojasauce i en skål. Sæt den til side til senere brug.
• Kombiner alle sauce ingredienser i separat skål og bland godt.
• Skær kyllingen i mundrette stykker og lægges i blød i marinaden i mindst 30 minutter. Soak longan frugt i saltet vand i 15 minutter, derefter dræne og skive i halve.
• Brug en stegepande og kog kyllingen ved hjælp af olivenolie. Som kyllingen bliver mørt, tilsæt hakkede peber, sauce og longan frugt.
• Kog i yderligere 2 minutter, og saucen vil blive tykkere som kyllingen færdig madlavning. Serveres med jasmin eller brune ris.

Del på sociale netværk: