Lychee fakta og sundhedsmæssige fordele

Lychee kaldes også kinesisk jordbær, fordi den er stammer fra Kina og ligner også jordbær. Frøet ellipsoide til aflange og mørkebrun. Frugten har tynde, ru og læderagtig hud. Frugten bliver modne i mellem 80-112 dage, der afhænger af beliggenhed, klima og sort. Planten vokser godt i varmt subtropisk til tropisk klima. Kejser frugt, Mauritiu, Sweet Heart, Brewster, Haak Yip og Bengalen er sorter af Lychee.

Historie

Lychee er hjemmehørende i det sydlige Kina, og blev introduceret til de lande med subtropisk eller tropisk klima med sidste 400 år. Kina, Thailand, Indien og Vietnam er de aktuelle førende producenter af Lychee. Især Kina har været at dyrke i over 2300 år.

Lychee blev dyrket i det sydlige Kina for omkring 2.000 år før 1059 e.Kr.. Det var dyrkning i det sydlige Kina, Vietnam og Malaysia. Dyrkning af litchi begyndte i regionen i det sydlige Kina, Malaysia, og det nordlige Vietnam. Uofficielle optegnelser viser, at Lychee blev dyrket i Kina så langt tilbage som 2000 f.Kr.. I 1775 nåede til Vestindien, som blev plantet i begyndelsen af ​​det 19. århundrede i væksthuse i England og Frankrig. Det nåede Florida i 1883 og Hawaii i 1873. Den blev bragt til Californien fra Florida i 1897. I 1914 blev det første frugter i Santa Barbara. I 1920 `s, afgrøden var omkring 30 millioner pund. i Kina.

Plante

Det er et stedsegrønt træ vokser til en højde på 40-50 fod. Bladene er, 3-6 inches lang, finnede med foldere, der forekommer i 2 til 4 par på 7-8 mm stilke. Blomsterne er små og grønlig til hvid til gullig.

Frugten er en aromatisk, subsfæriske til ægformet eller hjerteformet bær som er 4 cm lang og 2 eller 5 cm bred. Den læderagtig hud er gul-rosa eller rød, der er tynd og uslebne. Frugtkødet som er frugtkød er hvidt eller gennemskinneligt med subacid eller skarp smag.

Den enkelt frø er blank mørkebrun, ellipsoide til aflange og 20 mm lang. Frugterne kan spises rå eller tilføjes til opskrifter. De kunne føjes til desserter, is, marmelade, sorbeter, sirup og saucer.

Næringsværdi

Den portionsstørrelse af 1 kop (190 g) giver 155,34 g vand, 125 kalorier, 1,58 g protein, 0,84 g total fedt, 0,84 g aske, 31,41 af kulhydrat, 2,5 g kostfibre og 28.94 g totalsukker . Det dækker 150,89% vitamin C, 31.22% af kobber, 24,16% af kulhydrat, 14,62% ​​vitamin B6, 9,54% af riboflavin, 8,43% phosphor, 7,38% jern, 7,16% af niacin, 6,91% kalium, 6,75 % af folat og 6,58% af den samlede kostfibre.

Sundhedsmæssige fordele af Lychee

Lychee har fået sød smag og er fyldt med mineraler, vitaminer såsom vitamin C, der er med til at forhindre, at influenza, forkølelse, ondt i halsen og feber. Det er vanddrivende og hjælper fordøjelsen. Det har høj mængde kalium, der er fremragende for hjertet og blod. Det besidder også calcium, magnesium, jern, zink, fosfor, kobber og mangan. E-vitamin, B6, niacin, thiamin, folat og riboflavin findes også i Lychee. Lychee har evnen til at mindske risikoen for kræft. Det er også fyldt med fedtsyrer og antioxidanter, som forhindrer kroppen fra infektioner, sygdomme og sundhedsmæssige lidelser ved at fremme immunitet magt. Polyphenoler findes også i Lychee som modvirker leveren og vægtproblemer. Lad os tage en dyb kig på fordele, som det:

1. Understøtter fordøjelsen

Det har høj mængde af den samlede kostfibre, som er med til at tilføje løs vægt til afføring og også stimulerer fordøjelsessystemet sundhed. Det fremmer afføring glat gennem fordøjelseskanalen. Fiber forøger den peristaltiske bevægelse af musklerne i tyndtarmen og øger hastigheden af ​​fødevarer passage. Det øger fordøjelsessystemet og gastrisk saft, der bistår i den effektive absorption af næringsstoffer. Det hjælper med at sænke de gastrointestinale lidelser og forstoppelse.

1. forbedre immunitet

Litchiblommer er rig på vitamin C. Det giver 100% af C-vitamin krav i en enkelt portion. Vitamin C øger immunforsvaret og fungerer som en antioxidant, der forbedrer funktionerne af hvide blodlegemer, som hjælper til at forbedre immunsystemet magt af kroppen.

1. Undgå kræft

Lychee har proanthocyanidiner og polyphenoliske forbindelser, som bidrager til at fjerne de frie radikaler og forhindre eh kroppen fra forskellige lidelser og sygdomme. Frie radikaler er de farlige biprodukter af den cellulære metabolisme, der kan føre til hjertesygdomme, kræft, tidlig aldring en kognitive forstyrrelser. Litchiblommer er rig på de organiske forbindelser, som reducerer chancerne for kræft.

1. antivirale egenskaber

Undersøgelsen viser, at Lychee har proanthocyanidins der giver antivirale egenskaber. Lychee har også Litchitannin A2, som er med til at forhindre vækst af virus såsom Coxsackie virus og herpes simplex virus.

1. Fastholder blodtryk

Litchiblommer er en god kilde til kalium, der hjælper til at opretholde balancen af ​​væske i kroppen. Lychee har lav mængde natrium. Balancen af ​​væske assists i de metaboliske funktioner og hypertension. Kalium virker som en vasodilator, der hjælper til at sænke konstriktion af arterier og blodkar. Det sænker også stress på hjerte-kar-system. Tørret litchi indeholder kalium tre gange i sammenligning med den friske Lychee.

1. Oligonol

Lychee indeholder kraftige phenolforbindelser, som hjælper med anti-influenze aktioner, forbedrer cirkulation, reducerer vægten og forhindre huden mod UV-stråler fra solen. Det har antioxidant egenskaber som ascorbinsyre og proanthocyanidiner.

1. cirkulerer blod

Lychee indeholder kobber, som er afgørende for dannelsen af ​​røde blodlegemer selvom jern er relateret med røde blodlegemer. Kobber bidrager til at styrke blodcirkulationen og øge iltningen af ​​celler og organer.

https://organicfacts.net/health-benefits/fruit/lychee.html

Typer af Lychee

Der findes forskellige typer af Lychee der er som følger:

1. Kejser Lychee:

Kejser er den største Lychee frugt, der er på størrelse med golfbold med kylling tunge frø. Træet er træg kompakt avleren. Litchi træet er god leder, rund-topped, tyk, langsomt voksende op til 30-100 ft (9-30 m) høje.

2. Ohia Lychee:

Ohia er læskende Lychee som har lille frø. Træet frugter hver og hvert tredje år.

3. Brewster Lychee:

En Brewster Litchi er en moderat eller stor Lychee som er ret sød og saftig. Brewster dyrkes i industrielle typer i Florida. Frugten er dyb rød, stor med fin kvalitet.

4. ’Kwai Mai Pink`Lychee:

Kwai Mai Pink kaldes også Bosworth 3. Frugten har fint at fineste kvalitet. Frugten er lille, som har en lyserød dækker.

5. The Sweet Cliff:

The Sweet Cliff er lille i forhold til andre sorter. Det har stor smag og træerne er langsomme udvikle. Søde Cliff er en lille lyserød frugt med småsten dækker. Det er en velkendt sort.

traditionelle anvendelser

• Afkog lavet af roden, blomster og bark anvendes som en gurgle for at udrydde hals lidelser.
• Frø anvendes som beroligende i en orchitis og neuralgic lidelser.
• Litchiblommer er giver lindring fra hoste, vækst celler og mavesmerter.
• Det hjælper til at behandle tumorer, gastralgia og kirtel udvidelser.
• En te lavet af frugt skræl hjælper til at helbrede udbrud af kopper og diarré.
• I Indien, er de pulveriserede frø anvendes til tarmproblemer.
• I Kina er Litchi bruges til at yde nødhjælp fra neuralgic smerter.
• I Indien, slibes frø bruges til at berolige gastrisk.
• Blomsterne bruges til at fremme blødning, helbrede ondt i halsen og forhindre UV-stråler.

Forholdsregler

• Diabetespatienterne bør indtage det i begrænsede mængder, som det er højt indhold af sukker.
• Man bør ophøre med at anvende Lychee ekstrakt før to uger efter en planlagt operation.
• Nogle mennesker kan opleve allergiske reaktioner.
• Overforbrug af Lychee resulterer i diarré, gastrointestinale problemer og mavesmerter.
• Te kan øge autoimmune sygdomssymptomer.
• De kinesiske læger siger, at overdreven indtagelse fører til hypoglykæmi, beslaglæggelse, feber og bevidstløshed.
• Vestlige og østlige sundhedspersonale sige, at diabetespatienter ikke skal forbruge mere end seks litchi på en gang.

Sådan Eat

• De er føjet til frugtsalater og frugt kopper.
• Lychee frøkappen er pakket med blanding af mayonnaise og flødeost eller pecan kød og flødeskum.
• Frøkapperne er dækket med flødeskum og deraf afledte is i parfait briller som en dessert.
• Lychee frøkappen halveres og placeres på toppen af ​​skinke under sidste time af bagning eller grillet på toppen af ​​bøf.
• De purerede Lychee frøkappen føjes til is-mix.
• Saften ekstraheres fra Lychee og det gjort som sherbet ved tilsætning almindelig gelatine, lys beige, varm mælk, sukker og citronsaft.
• I Thailand, Indien og Kina, er Litchi dåse i sukkerlage.
• Frøkapperne svinder som rosiner tørrede litchi.
• Lychee kunne indtages friske eller rå.
• De skiver af Lychee tilsættes frugt forbindinger og salater.
• Lychee kan laves om til gelé, sorbet, syltetøj, saucer og sirup.
• Frugten er fundet friske, tørrede eller på dåse.
• Det tørrede Lychee sættes til opskrifter, desserter og is.
• Det er medtaget i de sure og søde kinesiske retter.
• Lychee bruges også som blandet salat med skiver af avocado.
• Lychee blander også godt med saft såsom banan, jordbær, mango, papaya og kokos vand.

Andre fakta

• Bladene består af 2 til 4 tynde foldere, der pairly anbragt.
• Blomsterne kan være grøn, hvid eller gul farvet.
• Blomsten af ​​Lychee blomstrer på den nordlige halvkugle fra november til februar og i den sydlige halvkugle fra april til august.
• De duftende blomster tiltrække bier, som er de vigtigste bestøvere af planten.
• Efter bestøvning, Lychee modnes i 100-120 dage.
• Lychee besidder en blomsteragtige aroma med sød smag, der ligner en blanding af pære og drue.
• Lychee kaldes kinesisk jordbær, fordi den er stammer fra Kina og ligner også jordbær.
• I Kina er Lychee betragtes som et symbol på romantik og kærlighed.
• Kina og Indien er de højeste producenter af Lychee i verden.
• Det tørrede Litchi har en røget smag.
• Den ru og tynde hud af Lychee er skrællet, før det indtages.
• Lychee har rød til lyserød hud og hvid eller gennemskinnelige kød.
• De bruges til at tilføje smag til forskellige retter.
• Lychees er rige på C-vitamin og en god kilde til kobber, vitamin B, kalium og fiber sammen med andre mineraler og vitaminer.