Sundhedsmæssige fordele af sød kartoffel blade

Søde kartoffel blade er en tropisk til tempereret klima anlæg, som er hjerteformede, hårløs og hjerte formet. Den øvre og nedre overflade af blade er oliven grøn farve. Marginalerne er glatte og hårløse lange stilke. Bladene af sød kartoffel er generelt forbruges i øerne Stillehavet, Asien og Afrika. De unge og modne blade af sød kartoffel har meningsfulde sundhedsmæssige fordele.

Klik her for mere information om sød kartoffelplante>>

Sundhedsmæssige fordele af Sweet Potato blade

Sammen med de knolde af sød kartoffel, bladene er også spiselige. Ud over sin lækre smag Det er flavorful med nogle bitre smag. Bladene er forbrugt og kogte som spinat. Det er en stor kilde til antioxidant, C-vitamin, A, thiamin, riboflavin, niacin og folinsyre. I sammenligning med andre bladgrøntsager, det besidder flere kostfibre og næringsstoffer.

1. hjerte lidelser

K-vitamin er med til at forhindre, at arterierne forkalkning, som er en af ​​de vigtigste årsager til hjerteanfald. Det bærer væk fra arterier og tillader ikke formning i skadelige og hårde aflejringer af plak. K-vitamin er en vitale næringsstoffer for at reducere inflammation og forhindre cellerne som linjer blodkarrene såsom arterier og vener. En tilstrækkelig indtagelse af K-vitamin bidrager til at opretholde den sunde blodtryk og reducerer risikoen for at få hjertestop.

1. Knogletætheden

Vitamin K bidrager til at opretholde calcium på knoglerne og mindsker chancerne for osteoporose. Studierne viser, at højt indtag af K-vitamin kan udrydde knogletab hos osteoporosepatienter. Vitamin K væsentlig for at bruge calcium til dannelse knogler. Vitamin K forbedrer sundheden for knogler og sænker chancerne for knoglebrud i postmenopausale kvinder.

Den højt indtag af K2-vitamin er med til at mindske risikoen for hoftefraktur med omkring 65%. Beviserne viser, at D-vitamin og K-vitamin arbejder sammen for at forbedre tætheden af ​​knoglerne. Vitamin K har de positive effekter på calcium balance. Forbruget af fødevarer rige på K-vitamin fra de tilskadekomne patienter med til at forhindre de forstuvet fod og gendanner de brækkede knogler.

1. Smerter under menstruation

K-vitamin regulerer hormon funktion sænker smerten ved PMS kramper og menstruationssmerter. Vitamin K størkner blodet og forhindrer voldsom blødning under menstruation og lindrer smerter af PMS symptomer. Over blødning kan forårsage flere smerter og kramper under menstruation. Den mangel på K-vitamin kan forværre disse symptomer.

1. Behandler kræft

Vitamin K bidrager til at mindske risikoen for colon, prostata, nasal, oral og mavekræft. Undersøgelsen viser, at højt indtag af K-vitamin hos patienter de liver cancer bidrager til at styrke de funktioner i leveren. Indtaget af K-vitamin er med til at mindske risikoen for kræft og hjerte-kar-tilstande.

1. blodpropper blod

Vitamin K hjælper med blodpropper, som kræver tolv proteiner til at fungere. K-vitamin fremmer størkning af blod, som hjælper med at inddrive de nedskæringer og trykskader hurtigt. Når blodpropper ikke foregår ordentligt så kunne man opleve hæmoragisk sygdom af nyfødte. Dette er forårsaget på grund af mangel på vitamin K. Undersøgelsen viser, at de nyfødte skal gives injektionen af ​​K-vitamin ved fødslen at forhindre HDN.

1. Brain sundhed

Undersøgelsen viser, at vitamin K har den rolle i metabolismen af ​​sphingolipid hvori molekylerne forekommer naturligt som er til stede i cellemembranerne i hjernen. Sphingolipider har en afgørende rolle i de cellulære handlinger og hjælpe med at danne og understøtte strukturelle rolle i hjernen. Et bevis for, at K-vitamin har en anti-inflammatoriske egenskaber, som forhindrer hjernen mod oxidativ stress, som er en fri radikal skader. Oxidativ stress skader cellerne og bidrager til Alzheimer`s sygdom, cancer, parkinsonpatienter sygdom samt hjertesvigt.

1. Gum sundhed

Hulrum og tandkødsproblemer er resultatet af fødevarer lav i vitamin C, A, D og K. Indtagelsen af ​​fødevarer rige på fedtopløselige vitaminer hjælper til at forhindre tandkødssygdomme og huller i tænderne. Det spiller også en afgørende rolle i mineraliseringen af ​​tænder og knogler. Maden rig på mineraler og vitaminer hjælper med at fjerne bakterier i munden og tænderne. Vitamin K virker med andre vitaminer og mineraler for at udrydde de bakterier, der skader emaljen af ​​tand. Det opretholder også de stærke tænder ved at give passende mængde af mineraler.

1. Assist vision

Vitamin A bidrager til at forebygge makuladegeneration, som er den største årsag til blindhed. Undersøgelsen viser, at indtag af vitamin C, vitamin A, zink, vitamin E og kobber hjælper til at reducere risikoen for maculadegeneration med 25%. Undersøgelserne viser også, at tørre øjne kan behandles med en anvendelse af vitamin A øjendråber som hjælper til at give lindring. Vitamin A bidrager til at bremse udviklingen af ​​Stargardt`s sygdom, som er en øjensygdom for synstab i folk på ung alder.

1. reducere betændelse

Vitamin besidder antioxidant egenskaber som udryddes frie radikaler fra kroppen, som beskadiger celler og væv. Vitamin A mindsker chancerne for fødevareallergi og forhindrer skadelige overreaktion. Det sænker inflammation, der bidrager til at mindske risikoen for neurodegenerative sygdomme, såsom parkinsonpatienter sygdom og Alzheimer`s sygdom.

1. Sund hud og hår

Vitamin A er afgørende for genvækst af huden og til at helbrede sår. Det hjælper epitelcellerne eksternt og internt. Vitaminer hjælpe i dannelsen af ​​glycoproteiner, som er kombinationen af ​​protein og sukker og binder cellerne sammen til dannelse af bløde væv.

A-vitaminmangel resulterer i dårlig teint. A-vitamin kan fremme sundheden for huden og også modvirker akne. Det holder rynker og linjer i skak med produktion af mere kollagen, som bidrager til at opretholde huden ung. Det giver også den sunde hår.

traditionelle anvendelser

• Sød kartoffel hjælper til at reducere risikoen for leversygdom og mavekræft.
• Det sænker depression og hjælper med at tabe sig.
• Den friske blade er med til at behandle neoplasi.
• Bladene anses for at besidde en antioxidant antimutagen, anti-cancer, anti-hypertension, antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaber.
• Det bruges til at tilvejebringe lindring af forstoppelse.
• Det hjælper til at forbedre immunitet magt og forhindrer sygdom og infektioner.
• Den drik lavet af bladene er med til at udrydde diarré, kvalme og mavesmerter.
• Det er også effektivt for forkølelse, flus, forbrændinger, bug bid og skrammer.
• Det sænker også angst, stress og blodtryk.

Hvordan til at spise

• Bladene af Sød kartoffel forbruges som bladgrøntsager.
• De kan også være dampet, stegt eller kogt.
• Hak bladene af sød kartoffel og føje den til opskrifter eller sautee med hvidløg og smør.
• Sautér blade med sesamolie og ingefær. Og derefter sæson med peber og salt.
• Det er en bedste erstatning for spinat.
• I Asien, bladene er røre stegt med soya og hvidløg.
• Det kunne spises rå ved at tilføje den til salater.