11 Bevist sundhedsmæssige fordele af ingefær

Ingefær er blandt de sundeste (og mest lækre) krydderier på planeten.

Det er fyldt med næringsstoffer og bioaktive forbindelser, der har stærke fordele for din krop og hjerne.

Her er 11 sundhedsmæssige fordele af ingefær, der understøttes af den videnskabelige forskning.

1. Ingefær Indeholder gingerol, et Stof Med kraftfulde medicinske egenskaber

Ingefær er en blomstrende plante, der stammer fra Kina.

Det hører med til Zingiberaceae familie, og er nært beslægtet med gurkemeje, cardomon og galangarod.

Rhizomet (underjordiske del af stammen) er den del, der almindeligvis anvendes som krydderi. Det kaldes ofte ingefær rod, eller blot ingefær.

Ingefær har en meget lang tradition for anvendelse i forskellige former for traditionel / alternativ medicin. Det er blevet brugt til at hjælpe fordøjelsen, reducere kvalme og hjælpe med at bekæmpe influenza og forkølelse, for at nævne et par stykker.

Dette er, hvad jorden, frisk og skåret ingefær ser således ud:

Ingefær kan anvendes friske, tørrede, pulveriseret, eller som en olie eller juice, og er undertiden tilsættes til forarbejdede levnedsmidler og kosmetik. Det er en meget almindelig ingrediens i opskrifter.

Den unikke duft og smag af ingefær kommer fra sine naturlige olier, hvoraf den vigtigste, der er GINGEROL.

Gingerol er den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær, ansvarlig for meget af dens medicinske egenskaber. Det har stærke anti-inflammatoriske og antioxiderende virkning (1).

Bundlinie: Ingefær er et populært krydderi. Det er på høje i GINGEROL, et stof med stærke anti-inflammatoriske og antioxidant egenskaber.

2. Ingefær kan behandle mange former for Kvalme, især graviditetskvalme

Ginger synes at være meget effektiv mod kvalme (2).

For eksempel, det har en lang tradition for at anvende som en søsyge afhjælpe, og der er tegn på, at det kan være lige så effektiv som receptpligtig medicin (3).

Ingefær kan også lindre kvalme og opkastning efter operation, og i kræftpatienter i kemoterapi (4, 5).

Men det kan være den mest effektive, når det kommer til graviditetsbetinget kvalme, såsom morgenkvalme.

Ifølge en gennemgang af 12 studier, der inkluderede i alt 1.278 gravide kvinder, kan 1,1-1,5 gram ingefær reducere symptomer på kvalme (6) betydeligt.

Men ingefær havde ingen effekt på opkastning episoder i denne undersøgelse.

Selvom ingefær betragtes som sikkert, tale med din læge, før du tager store mængder, hvis du er gravid. Nogle mener, at store mængder kan øge risikoen for abort, men der er i øjeblikket ingen undersøgelser til at støtte dette.

Bundlinie: 1-1,5 gram ingefær kan hjælpe med at forhindre forskellige former for kvalme. Dette gælder for søsyge, kemoterapi-relaterede kvalme, kvalme efter operationen og morgenkvalme.

3. Ingefær kan reducere muskelsmerter og ømhed

Ingefær har vist sig at være effektiv mod anstrengelsesudløst muskelsmerter.

I en undersøgelse, forbrugende 2 gram ingefær om dagen, i 11 dage, væsentligt reduceret muskelsmerter i mennesker, der udfører albue øvelser (7).

Ingefær har ikke en umiddelbar effekt, men kan være effektiv til at reducere den dag-til-dag progression af muskelsmerter (8).

Disse virkninger menes at være medieret af de anti-inflammatoriske egenskaber.

Bundlinie: Ingefær synes at være effektiv til at reducere dag-til-dag progression af muskelsmerter, og kan reducere anstrengelsesudløst muskelømhed.

4. De anti-inflammatoriske virkninger kan hjælpe med slidgigt

Slidgigt er en almindelig sundhedsproblem.

Det involverer degeneration af leddene i kroppen, hvilket fører til symptomer som ledsmerter og stivhed.

I et kontrolleret forsøg med 247 mennesker med slidgigt i knæet, dem, der tog ingefær ekstrakt havde mindre smerter og krævede mindre smertestillende medicin (9).

En anden undersøgelse viste, at en kombination af ingefær, mastiks, kanel og sesamolie, kan mindske smerter og stivhed i slidgigtpatienter, når de påføres topisk (10).

Bundlinie: Der er nogle undersøgelser, der viser ingefær at være effektiv til at reducere symptomer på slidgigt, som er et meget almindeligt sundhedsproblem.

5. Ingefær kan drastisk lavere blodsukker og forbedre hjertesygdom Risikofaktorer

Dette område af forskning er relativt nyt, men ingefær kan have stærke anti-diabetiske egenskaber.

I en nylig 2015 undersøgelse af 41 deltagere med type 2-diabetes, 2 gram ingefær pulver per dag sænkede fastende blodsukker med 12% (11).

Det også dramatisk forbedret HbA1c (en markør for langsigtede blodsukkerniveauer), hvilket fører til en reduktion på 10% over en periode på 12 uger.

Der var også en 28% reduktion i ApoB / ApoA-I-forholdet, og en reduktion på 23% i markører for oxiderede lipoproteiner. Disse er begge vigtige risikofaktorer for hjertesygdom.

Denne graf viser, hvad der skete:

Foto Kilde: Suppversity.

Men husk på, at dette var bare en lille undersøgelse. Resultaterne er utroligt imponerende, men de har brug for at blive bekræftet i større studier, før eventuelle anbefalinger kan foretages.

Bundlinie: Ingefær har vist sig at sænke blodsukkerniveauet og forbedre forskellige risikofaktorer hjertesygdom faktorer i patienter med type 2-diabetes.

6. Ingefær kan hjælpe behandle kronisk Fordøjelsesbesvær

Kronisk fordøjelsesbesvær (dyspepsi) er kendetegnet ved tilbagevendende smerter og ubehag i øvre del af maven.

Det antages, at forsinket tømning af maven er en væsentlig drivkraft for fordøjelsesbesvær.

Interessant nok har ingefær blevet vist at fremskynde tømning af maven hos mennesker med denne tilstand.

Efter spise suppe, ingefær reduceret den tid det tog for maven til tomme fra 16 til 12 minutter (12).

I en undersøgelse af 24 raske individer, 1,2 gram ingefær pulver før et måltid accelereret tømning af maven ved 50% (13).

Bundlinie: Ginger synes at fremskynde tømning af maven, som kan være til gavn for mennesker med fordøjelsesbesvær og relaterede ubehag i maven.

7. Ginger Powder kan reducere menstruationssmerter

Menstruationssmerter (dysmenorré) henviser til smerte følte i løbet af en kvindes menstruationscyklus.

En af de traditionelle anvendelser af ingefær er til smertelindring, herunder menstruationssmerter.

I en undersøgelse blev 150 kvinder instrueret i at tage 1 gram ingefær pulver per dag i de første 3 dage af menstruation (14).

Ingefær lykkedes at mindske smerter så effektivt som lægemidler mefenaminsyre og ibuprofen.

Bundlinie: Ginger synes at være meget effektiv mod menstruationssmerter, når det tages i begyndelsen af ​​menstruation.

8. Ginger May lavere kolesteroltal

Høje niveauer af LDL lipoprotein (det ”dårlige” kolesterol) er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme.

De fødevarer, du spiser kan have en stærk indflydelse på LDL-niveauet.

I en 45-dages undersøgelse af 85 personer med forhøjet kolesterol, 3 gram ingefær pulver forårsagede signifikante reduktioner i de fleste kolesterol markører (15).

Dette understøttes af en undersøgelse i hypothyroid rotter, hvor ingefærekstrakt sænket LDL cholesterol i et tilsvarende omfang som kolesterolsænkende lægemiddel atorvastatin (16).

Begge undersøgelser viste også nedsættelser i total kolesterol og triglycerider i blodet.

Bundlinie: Der er visse tegn, i både dyr og mennesker, kan der ingefær føre til betydelige reduktioner i LDL-kolesterol og blod triglyceridniveauer.

9. Ingefær Indeholder et stof, der kan hjælpe med at forhindre kræft

Kræft er en meget alvorlig sygdom, der er karakteriseret ved ukontrolleret vækst af unormale celler.

Ingefærekstrakt er blevet undersøgt som en alternativ behandling for flere former for kræft.

Anti-cancer egenskaber tilskrives 6-gingerol, et stof, der findes i store mængder i rå ingefær (17, 18).

I en undersøgelse af 30 individer, 2 g ingefær ekstrakt per dag signifikant reduceret pro-inflammatoriske signalmolekyler i colon (19).

Men en opfølgende undersøgelse hos individer med en høj risiko for tyktarmskræft ikke bekræfte disse fund (20).

Der er en vis, omend begrænset, beviser, at ingefær kan være effektiv mod pancreascancer, brystcancer og ovariecancer. Mere forskning er nødvendig (21, 22, 23).

Bundlinie: Ingefær indeholder et stof kaldet 6-gingerol, som kan have beskyttende effekt mod kræft. Det er imidlertid nødvendigt, at dette skal undersøges meget mere.

10. Ginger Kan forbedre hjernens funktion og beskytte mod Alzheimers sygdom

Oxidativ stress og kronisk betændelse kan fremskynde modningen.

De menes at være blandt de vigtigste drivkræfter for Alzheimers sygdom og aldersrelateret kognitiv tilbagegang.

Nogle undersøgelser på dyr tyder på, at antioxidanter og bioaktive forbindelser i ingefær kan inhibere inflammatoriske reaktioner, der forekommer i hjernen (24).

Der er også tegn på, at ingefær kan forbedre hjernens funktion direkte. I en undersøgelse af 60 midaldrende kvinder blev ingefærekstrakt vist sig at forbedre reaktionstiden og arbejdshukommelse (25).

Der er også mange undersøgelser på dyr viser, at ingefær kan beskytte mod aldersrelaterede fald i hjernens funktion (26, 27, 28).

Bundlinie: Undersøgelser tyder på, at ingefær kan beskytte mod aldersrelateret skader på hjernen. Det kan også forbedre hjernens funktion hos ældre kvinder.

11. Det aktive stof i ingefær kan hjælpe bekæmpe infektioner

GINGEROL, det bioaktive stof i frisk ingefær, kan medvirke til at sænke risikoen for infektioner.

Faktisk kan ingefærekstrakt inhibere væksten af ​​mange forskellige typer af bakterier (29, 30).

Det er meget effektiv mod mundbakterierne knyttet til inflammatoriske sygdomme i tandkødet, såsom gingivitis og parodontitis (31).

Frisk ingefær kan også være effektiv mod RSV-virus, en almindelig årsag til luftvejsinfektioner (32).

12. Ellers andet?

Ingefær er en af ​​de meget få ”superfoods” faktisk værdig af dette begreb.