19 Overraskende høj-salt fødevarer, der ødelægger dit helbred

Vi ved alle, at spise for meget salt vil føre til nogle grimme sundhedsproblemer, ligesom forhøjet blodtryk, slagtilfælde, hjertesygdomme, nyreproblemer og endda fedme.

Det er derfor, de fleste af os gå let på salt shaker, tænker vi laver mere end nok til at afværge disse natrium-relaterede sygdomme.

Så hvorfor er de fleste amerikanere stadig spise fordoble natrium anbefalet af WHO?

Vi kan takke forarbejdede fødevarer for at - selv dem, der ser sundt! Det er anslået, at over 75% af vores natrium indtag kommer fra saltet allerede tilsættes fødevarer, vi køber, ikke hvad vi drys på ved middagsbordet.

Ja, hvor meget salt bør vi have en dag?

For optimal sundhed, anbefaler de kostråd for amerikanerne at begrænse natrium til mindre end 2.300 mg om dagen - det er mindre end en teskefuld almindelig bordsalt.

Hvis du er 51 år eller ældre, er sorte, har forhøjet blodtryk, diabetes eller kronisk nyresygdom, derefter ikke mere end 1.500 mg natrium tilrådes.

Men American Heart Association har fremført en endnu mere konservativ figur. De anbefaler, at vi alle forbruger mindre end 1.500 mg natrium om dagen, hvilket svarer til 0,75 teskefulde eller 3,75 gram salt.

Det er dette nummer vi kommer til at bruge som vores vejledning når at finde ud af natrium-indholdet i nogle almindelige fødevarer.

Her er nogle af de værste syndere derude:

Brød

De fleste mennesker indtager brød dagligt - uanset om det er den skåret sort, eller kommer i form af en bagel, wrap eller pita.

En stor skive brød kan indeholde omkring 204 mg natrium. Hvis du foretager en sandwich, selv før du tilføjer fyldet, vil du se på 27% af dit anbefalede daglige værdi.

En stor frø eller løg valmue bagel kan have omkring 400 mg per portion.

I betragtning af, at den gennemsnitlige amerikanske forbruger 53 pounds af brød om året, er det klart, at dette er en stor kilde til skjult natrium.

bagværk Donuts

Lad dig ikke narre af søde smag fødevarer - de kan pakke i lige så meget natrium som deres krydrede rivaler, hvis ikke mere!

Et stort frugt-fyldte dansk wienerbrød kan indeholde mere end 500 mg natrium, en tredjedel af din maksimale daglige indtag!

En Dunkin’ Donuts Glaseret Chokolade Stick slår selv, at der på 540 mg.

Det er slemt nok, at vi er nødt til at bekymre sig om den chokerende indholdet af nogle af disse fødevarer sukker, uden at bekymre sig om saltet også!

pasta Saucer

En simpel krukke med økologisk pasta sauce kan synes som en sund middag indstilling. Og det kan være, hvis vi vælger klogt.

Men tag for eksempel Prego økologisk tomat Basilikum Pasta Sauce, der indeholder en hele 540 mg natrium ... pr halv kop!

Altid tjekke etiketter eller, endnu bedre, tilføje pasta sauce til listen over ting at stoppe med at købe, og begynde at gøre.

pizza

Det er klart, pizza er ikke sundt, men selv en lille bid af en pepperoni pie dåse ur op 683 mg natrium - det er 46% af vores maksimale indtagelse.

Og virkelig, som stopper ved en skive?

En medium Dominos amerikansk Legend Pizza indeholder op til 8.240 mg natrium (Eller 5,5 dages værd).

Færdigretter

Frosne færdigretter er en anden mulighed, som vi kender, er ikke sundt. Men kender du bare hvor slemt de er?

Fordi disse måltider ellers ville smage som pap, de er fyldt med både sukker og salt.

Lean Cuisine er et mærke anses for at være noget sundt i et hav af frosne tilbud, men når man ser nærmere efter, det er ikke helt tilfældet.

Deres kylling i Sød BBQ Sauce vil give dig 710 mg natrium, mens tilsyneladende super-sunde muligheder som en Veggie Scramble eller mexicanske bønner og ris både tilbyde op 690 mg mod dit daglige indtag.

sandwiches

Givet brødets indhold af natrium, er det ikke overraskende, at en sandwich virkelig vil ophøje disse salt tal ... sammen med dine blodtryk niveauer.

Men vidste du, at en 6-tommers sandwich fra en fastfood restaurant kan indeholde op til 1.260 mg natrium? Få en mund-lang B.M.T. på Subway og der kommer til at tilføje op til 168% af dit daglige anbefalede indtag kosten.

Suppe

Sammen med brød, pizza og sandwich, dåse suppe er en anden mad, der gjorde American Heart Association ’Salty Seks List’.

Mange supper rutinemæssigt indeholder 790 mg natrium pr kop, selv om en typisk skål indeholder omkring to kopper - og giver dig din samlede RDV salt for hele dagen.

røget fisk

Fisk er udråbt som en af ​​de sundeste fødevarer rundt - fuld af næringsstoffer, protein og essentielle fedtsyrer. The American Heart Association anbefaler endda at spise fisk, især fede fisk mindst to gange om ugen.

Men, være opmærksom på den måde fisken er forberedt. Det er bedst at undgå saltet sort, af indlysende grunde.

Det viser sig, at den røgede slags ikke kan være langt bedre. En 3 ounce servering af røget kuller har 650 mg natrium, medens den samme størrelse del af røget laks har 666 mg.

Kylling

En kyllingefilet er markedsført som et sundt ’hel mad’, men takket være en proces, der kaldes ’plumping’, også den har fortjent sig en plads på Salty Six List.

For at forbedre smag og øge vægten af ​​kylling, saltvand, hønsefond og / eller ekstrakt af tang injiceres i det rå kød.

Denne proces betyder, at kyllingen du køber kan indeholde op til 30% af sin vægt i saltvand - svarende til omkring 440 mg pr 4 oz betjener. Det fungerer ved op til 500% mere natrium end der findes i ubehandlet kylling!

For at undgå denne bizarre proces, tjek etiketter til sætninger som ’indeholder 15% saltvand’ eller ’indeholder kylling bouillon’.

forarbejdet kød

Du har sikkert hørt WHO holdning til forarbejdet kød - de udgør en betydelig risiko for kræft.

Takket være deres natrium indhold, de er også forfærdeligt for dit hjerte.

Tag bacon, for eksempel. Blot to små stykker kunne se dig forbrugende 376 mg natrium - 25% af din RDV. Men, britisk forskning hævder, at nogle bacon kan indeholde tre gange mere salt end andre fra samme supermarked.

Faktisk er bacon nu betragtes som den næststørste kilde til salt i Storbritannien kost. Det er sandsynligt, at USA historien er temmelig ens.

Ost

2015 University of Michigan forskning har fundet, at ost er så vanedannende som narkotika, med den gennemsnitlige amerikanske kost 35 pounds af de ting hvert år.

Ikke alene er det lastet ned med mættet fedt, det er også en væsentlig kilde til kosten natrium. Tre skiver af Kraft amerikansk Cheese Singler vil tilføje op til 660 mg.

Selv fedtfattig hytteost, menes at være en særlig sund mad, kan indeholde mere end 900 mg natrium pr kop, eller mere end 60% af det anbefalede indtag.

veggie Burgers

Med kød er sådan et minefelt, veggie burgere synes som en sikrere løsning. Men disse er ofte stærkt forarbejdede også - som indeholder masser af salt at tilføje smag.

En Burger King vegetarburger har en enorm 900 mg natrium i det.

Selv en veggie eller soja patty du køber for at forberede derhjemme kan indeholde omkring 400 mg - og det er uden at bolle eller saucer ... der, som du kan se nedenfor, er ikke uden deres rimelige andel af hjerte-ondt salt.

Forbindinger saucer

Vi har ikke en tendens til at tænke på kalorier, fedt, sukker eller natrium i ting som dressinger, ketchup, BBQ sauce eller andre krydderier, når vi tilføjer dem til vores måltider.

Men vi skal!

En simpel spiseskefuld af Heinz Ketchup har 160 mg natrium - over 10% af vores daglige grænse. En pose McDonald BBQ sauce har 255 mg.

En spiseskefuld fedtreduceret italiensk salat Dressing indeholder 205 mg, mens sojasauce kan være den værste af dem alle - med en utrolig 1.006 mg natrium pr spiseskefuld!

bouillonterninger

Noget, der vises endnu mere harmløs end dressinger og saucer er bouillonterninger - dem bittesmå klumper af urter og smagsstoffer vi føje til hjemmelavet suppe, i et forsøg på at undgå de mindre sunde store-købte versioner.

Men en lille Knorr hønsefond Cube indeholder 1.630 mg natrium - mere end nogen af ​​os skal have på en dag.

vegetabilsk Juice

Vegetabilsk saft kan være en god måde at få vitaminer og mineraler, mens de opholder sig hydreret.

Hvis du laver din egen du har ingen grund til bekymring, men hvis du køber en færdigpakket drikke, skal du sørge for at tjekke etiketten.

For eksempel, en servering af Campbells V8 saft har 481 mg natrium - mere end dobbelt så stor som McDonalds pommes frites!

dåse Grøntsager

Ligeledes, når det kommer til hele grøntsager, hvis du ikke forberede din egen, skal du kontrollere etiketterne på dåse sorter.

En kop dåse fløde majs indeholder 730 mg natrium, mens hele dåsen har 1.374 mg!

Sletten række dåse majs stadig ure op på en forsvarlig mængde natrium - til 489 mg pr kop, eller 888 mg pr dåse.

krydderiblandinger

Urter og krydderier er en fantastisk måde at smag din mad uden at tilføje salt. Mange også give en lang række sundhedsmæssige fordele.

Bare sørg for at du bruger den ’ægte vare’ og ikke en færdigpakket krydderier, som kan være høj i salt og andre tilsætningsstoffer.

Emner som hvidløg salt indeholde op til 1.850 mg natrium pr teskefuld, mens løg salt har 1.620 mg. Selv en chili krydderiblanding indeholder mere end 300 mg natrium per teske.

Hvorfor ikke lave dine egne hjemmelavede urter og krydderiblandinger til at pakke din mad med smag? Du kan altid justere mængden af ​​salt i hver blanding, eller udelade den helt.

Restaurant Mad Take-away

Der er en grund til, at spise ude er så meget mere behageligt end at lave mad for os selv - vi har ingen idé om, hvor meget natrium, sukker og fedt gå ind i disse måltider, så vi kan nyde deres utrolige smag skyld-fri (eller i det mindste i lykkelig uvidenhed) .

Når forbruger vagthund gruppe, Center for Science i offentlighedens interesse, foretaget en analyse af voksen-størrelse måltider på 10 populære kæde restauranter, de fik nogle ret chokerende resultater.

Næsten 85% af de testede måltider havde mere end den anbefalede grænse for de samlede indtag natrium per dag, med næsten halvdelen, der har to dage værd af natrium i et enkelt måltid!

Og flere stemplet ind på omkring 7.000 mg natrium - det er næsten fem dages værd af salt i et måltid!

Take-away er ikke bedre - en søde og sure kylling med stegte ris indeholder 119% af vores anbefalede natrium indtag.

Reduceret Natrium Foods

Når sådanne høje natrium niveauer findes i næsten alle typer af forarbejdede fødevarer, kan det virke som en sikker satsning til blot vælge den ’reduceret natrium’ sort.

Desværre er etiketten ikke rigtig bære nogen vægt, når du opdager, at denne FDA-regulerede sigt angiver ikke et maksimalt indhold af natrium.

Det betyder blot, at en fødevare, skal indeholde 25% mindre natrium end det originale produkt.

Men når et produkt indeholder 1.000 mg natrium, kan det markedsføre en ’reduceret natrium’ alternativ, selvom det alternativ stadig indeholder 750 mg natrium!

Stedet, kontrollere emballage til kravene som ’lav natrium’ - 140 mg eller mindre pr serving- eller ’meget lavt natrium’ - 35 mg eller mindre.

Læs Næste: 25 Overraskende Kilder af Hidden Sukker, der vil Seriøst alarm Du