Hvordan man kan reducere natrium indtag

I moderne livsstil, folk forbruge mere natrium end de burde. Det vurderes, at det nuværende niveau af natrium indtag per person er omkring 3.400 milligram hver dag. Dette er for stor, når man tænker på, at læger anbefaler 2.300 milligram eller mindre pr dag. Højt saltindhold indtagelse resulterer i en stigning i blodtrykket, en tilstand, som igen øger risikoen for et slagtilfælde eller hjerteanfald.

Hvordan man kan reducere natrium indtag

Styring natrium indtag kan synes at være bare en anden trivia af livet. Men det kræver en masse engagement og motivation, bør hvoraf de fleste stammer fra de sundhedsmæssige fordele ved beslutningen om at skære ned på natrium indtag. Her er et par måder, hvorpå du kan reducere din natrium indtag:

1. Spis uforarbejdede fødevarer

Spise friske og uforarbejdede fødevarer er en af ​​de bedste strategier, som kan anvendes til at opnå lavere natrium niveauer. Det meste af det salt, der forbruges i dag er fra fødevarer, der er blevet behandlet og pakket, selvom mange fødevarevirksomheder forsøger at reducere salt i deres fødevarer. Af denne grund, en god måde at skære ned på mængden af ​​salt du spiser hver dag er at centrere din kost på friske og uforarbejdede fødevarer.

Disse omfatter frisk frugt og grøntsager, tørrede bønner, tørrede ærter, tørrede bælgfrugter, fuldkornsprodukter, nødder og frø og fersk kød. Fødevarerne er bedst købes frisk eller konserveret, men uden brug af salt.

2. Kontrollér Ernæring Information af produkter

Hvis du kan lide at shoppe i en fart, bør du tage tid til at vænne sig til en vane nøje at kontrollere, hvad ingredienser er indeholdt i de fødevarer, du køber. Tjek etiketterne om oplysninger om mængden af ​​natrium per portion og sammenligne dette med andre lignende produkter, og vælge det produkt med den mindste mængde af natrium. Et andet vigtigt tip til at holde n øje er, at fødevarer, der reklamerer lavere fedt niveauer er mere tilbøjelige til at have højere natrium niveauer for at kompensere for den tabte i at skære fedt smag.

3. Vær forsigtig, når madlavning

Ved tilberedning, altid forsøge at gøre måltider med ringe eller ingen salt krav. Alternativt kan du erstatte salt med andre krydderier og krydderurter. Flavours som du kan bruge i stedet for salt omfatter citronsaft, mesquite, hvidløg og kogte løg, friske krydderurter og eddike. Med grøntsager, kan marinering dem med at forbedre smagen med ikke behov for yderligere salt. Men de alternative varianter have, som skal anvendes med forsigtighed, da de kan skabe et måltid med en underlig smag, hvis de anvendes i de forkerte fødevarer.

4. Sæt Salt Shaker Away

Alle salt behov i din mad skal tilsættes under fremstillingen af ​​måltidet. Tilføjelse salt til mad på bordet kan resultere i indtagelse af mere salt. Med tiden vil du også komme til at sætte pris på den naturlige smag af fødevarer.

5. Spis hjemmelavet mad oftere

Når det kommer til måder på hvordan man kan reducere natrium indtag, opholder sig væk fra restauranter er en top tip. Fødevarer kogte i restauranter har en tendens til at have større mængder af salt. Derudover har du altid salt shaker på bordet og vil sandsynligvis falde for fristelsen til at føje salt til maden. Madlavning din mad hver dag kan lyde som en tung opgave, men kan forenkles, hvis du laver din mad i mængder og gemme det, så varme den under måltid gange.

6. Spis Fresh Foods for hver ounce af mad du spiser ude

Når du har behov for at spise ude, skal du kompensere for den overdrevne natrium spises med et tilsvarende beløb af friske og dampede grøntsager. Dette vil skære ned på mængden af ​​natrium i dit system, ud over at give ekstra næring til rådighed i friske grøntsager.

7. gradvist at reducere mængden af ​​salt i fødevarer

Den vigtigste sæt tilbage med en forhastet reduktion i salt beløb er, at smagen vil være meget mærkbart anderledes end det, man er vant til, og det vil gøre dig falde tilbage til din tidligere beløb. En mere bæredygtig metode er at reducere dine salt mængder i små skridt. På denne måde vil ændringerne i smagen være så små, at de ikke vil påvirke din spise oplevelse.

8. Brug Hjemmelavet salatdressing

Aftappet salatdressing udsætter dig til en tilsvarende mængde af natrium, som du ville have, hvis du vælger at blot drys salt på din salat. Af denne grund, lave din egen dressing er et sundere valg med hensyn til natrium niveauer. Alt hvad du behøver at gøre en god salatdressing er olie, eddike og sennep.

9. Brug Salty Krydderi Sparsomt

Krydderi er normalt ikke meget højt på salt, men hvis over anvendt, kan føre til optagelsen af ​​overskydende salt. Det er derfor nødvendigt at begrænse mængden af ​​ketchup du bruger. Ideelt set bør du også gå til ketchup med lavere salt niveauer.

10. Tips når de spiser ude

Når man spiser ude, her er nogle tips om hvordan man kan reducere natrium indtag:

• Da fødevarer tjente i restauranter altid har nok salt, kan du blot vælge at beholde halvdelen af ​​din mad til det næste måltid.
• Check næringsdeklarationen af ​​en restaurant før spise ude. I dag kan det gøres online for de fleste store restauranter. Alternativt kan du kontrollere menuen eller bede tjeneren på en restaurant.
• Du kan også bede om at blive forsynet mad med lave mængder af salt.
• Tag altid toppings såsom sovs og forbindinger på siden, da disse kan være meget høj i natrium.

Del på sociale netværk: