Avocado fakta og sundhedsmæssige fordele

Plante

Avocado er en rank, tæt, stedsegrønne, medium træ, kaste mange blade i det tidlige forår. Det er hurtigt voksende og er 10-12 m høj og kan nå 20 m, og generelt grene til dannelse af en bred træ. Nogle sorter er søjleformede, andre udvalgt til næsten næsegrus formular. En sort gør en god espalier. Væksten er i hyppige tømninger i varmt vejr i de sydlige regioner med kun én lang flush om året i køligere områder. Rødder er grove og grådige og vil rejse fortov med alderen. Podede planter normalt producerer frugt inden for et til to år sammenlignet med 8 - 20 år for frøplanter. De normalt trives og klare sig godt i klimatiske forhold i området fra ægte tropisk til varmere dele af den tempererede zone. De foretrækker løs, nedbrudt granit eller sandet ler. De vil ikke overleve på steder med dårlig dræning. Træerne vokser godt på bjergskråninger og må aldrig plantes i stream senge. De er tolerante over for syre eller alkalisk jord. I beholdere bruge en plantning mix kombineret med muldjord. bør undgås plastbeholdere. Det er også nyttigt at plante karret med årlige blomster for at reducere overskydende jordfugtighed og temperatur. Container planter skal udvaskes ofte for at reducere salte.

løv

Avocado blade er alternate- bladstilk 2-5 cm, tyndt pubertære. Bladplade er enkel, variabel i form, snævert elliptiske, elliptiske, ovale, eller omvendt ægformede, 8-20 × 5-12 cm, sædvanligvis noget glaucous nedre overflade, dyb grøn ovenfor, læderagtige, tyndt gulbrune pubertære ovenfor, men meget tæt så nedenfor når moden, midtribbe påfaldende hævet nedenfor, laterale vener 5-7 par, tydeligt rejst nedenfor, let forhøjede ovenfor, basen cuneate eller akut til sub afrundet, spids akutte, margin hele. Bladene er høje i olier og langsom til kompost og kan samle sig i højene beneath træer.

Blomster

Avocado blomster vises i januar - marts umiddelbart før første sæsonmæssige vækst, i terminal toppe på 200 - 300 små gul-grønne blomster. Blomster er gul-greenish- 5-6 mm på 6 mm tættest gulbrune pubertære pedicels. Hver gren vil producere kun en til tre frugter. Blomsterne er perfekt, men er enten modtagelige for pollen om morgenen eller afgivet pollen følgende eftermiddag (type A), eller er modtagelig for pollen om eftermiddagen, og afgivet pollen den følgende morgen (type B). Ca. 5% af blomster er defekt i form og steril. Produktionen er bedst med krydsbestøvning mellem type A og B. Blomsterne tiltrække bier og svirrefluer og bestøvning normalt godt undtagen under køligt vejr. Off-season blomstrer kan forekomme i løbet af året, og ofte sat frugt. Nogle sorter blomstrer og sætte frugt i andet år.

frugter

Frugt er normalt gul-grøn, dyb-grøn eller meget mørkegrønne, rødlig-lilla, eller så mørkt et lilla som de virker næsten sorte, og er lejlighedsvis plettet med bittesmå gule prikker, det kan være glat eller småsten, blank eller mat , tynd eller læderagtig og op til 6 mm tyk, bøjeligt eller kornet og skørt, store, sædvanligvis pæreformet, undertiden ægformede eller kugleformede, 8-18 cm exocarp corky- mesocarp, lys, grøn kødfulde, men generelt helt bleg til rige -Gul, smøragtig og intetsigende eller nøddeagtig i smagen. Kødet af avocadoer er dyb grøn nær huden, bliver gullig nærmere den eneste store, uspiselig æggeformet frø. Kødet er hårdt, når høstet, men blødgør til en smøragtig konsistens. Off-sæson frugt bør ikke høstes med hovedafgrøden, men forlod på træet til at modnes.

Den enkelt frø er fladtrykte, runde, koniske eller ovale, store, 5-6.4 cm lang, hård og tung, elfenben i farven, men indesluttet i to brune, tynde, papery frøskaller ofte klæber til kødet hulrum, mens frøene glider ud let.

Historie

Den avocado opstod i syd-centrale Mexico mellem 7000 og 5000 f.Kr. Denne vilde avocado træ blev ikke tæmmet indtil flere tusinde år senere. Domesticerede avocado frø er fundet begravet med inka mumier kan dateres tilbage til 750 f.Kr. og avocado kan have været dyrket i Mexico omkring 500 f.Kr. Spanske conquistadorer i det centrale Amerika ikke kunne udtale aztekernes ord ahuacatl, så de ændrede det til aguacate. Sir Henry Sloan først nævnt avocado med sin engelske stavemåde i 1696.

Da de er hjemmehørende i Central- og Sydamerika har de ikke vises i Storbritannien indtil midten af ​​1900`erne. De er nu kommercielt produceret i USA, Caribien, Mexico, Brasilien, Israel og Australien. Desværre klimaet begrænser avocadoer vokser i Storbritannien.

Næringsværdi

Bortset fra deres smøragtig og intetsigende eller nøddeagtig smag, avocado er en god kilde til næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Forbrugende 30 gram avocado tilbyder 4,62 g total fedt, 0,439 mg vitamin B5, 27 ug vitamin B9, 0,086 mg vitamin B6, 0,051 mg kobber, 2 g kostfibre i alt, 6,3 ug vitamin K, 0,59 mg af E-vitamin, 0,574 mg vitamin B3 og 0,043 mg vitamin B2. Desuden mange Aminosyrer 0,007 g tryptophan, 0,022 g threonin, 0,025 g Isoleucin, 0,042 g leucin, 0,039 g lysin, 0,011 g methionin og 0,008 g af cystin findes også i 30 gram avocado.

Typer af Avocado

Der er mange avocado typer på markedet i dag. Selvom stort set det samme frugt, er der faktisk sarte variationer mellem de typer vedrørende smag, farve og også dimension. Kokke ville udnytte at lære disse typer af variationer til mere trygt styre frugten.

1. Hass Avocado

Den Hass sort er en af ​​de året rundt avocado fås i butikkerne. Det er særligt på grund af sin hud, som vender sig fra grøn til lilla-sort, når moden, den Hass er i øjeblikket den vigtigste række Californien Avocado og det har en fantastisk levealder. Den Hass er blevet ekstremt markedsført og er også vokset gennem hele kloden. Det er yderst velkendt for sin skøre smag og også god håndtering funktioner.

2. Bacon Avocado

Bacon Avocadoer normalt er sorter fra "B-gruppen", og blev skabt i 1954 af landmanden kaldet James Bacon. Medicinsk Binomial Navn: Persea americana "Bacon". Det er virkelig udnyttes i hamburgere, salater, sandwich, dressinger, og guacamole. Bacon avocado er grønt med en glat hud. Tegn og symptomer på modenhed varierer efter sort, men næsten alle muligheder levere til let tryk, når moden. (Blødere for guacamole, mere fast til udskæring). At modnes en avocado, sætte den i en overdækket plasticpose under anvendelse af en moden banan i stuetemperatur. Endnu en måde er normalt at skjule avocado helt inden for en krukke med mel. Normalt ikke chill avocadoer indtil de `re moden.

3. Fuerte Avocado

Den Fuerte sort er absolut en velkendt avocado favorit. Det er virkelig en California vinter sort, som har en fantastisk smag. Titlen Fuerte, hvilket indebærer magtfulde i spansk, blev præsenteret efter denne sort var en af ​​de vigtigste versioner til at leve frostgrader. Høstet sene efterår gennem foråret, Fuerte er absolut den unikke top kvalitet Californien Avocado. Den Fuerte er virkelig en selv hud sort og er også på nippet til at blive kategoriseret inden for "avocado anden" gruppe. Der er ingen meget få træer plantet, at det `s ikke mere forfremmet til kunden via detailbutikker.

4. Pinkerton Avocado

Den Pinkerton avocado modtager sin titel fra Pinkerton Ranch i Saticoy, Californien, præcis, hvor det allerførste virkede i begyndelsen 1970s.Its Medicinsk Binomial Navn: Persea americana "Pinkerton" Det er virkelig er hovedsageligt brugt i Salater, guacamole, dressinger. Pinkerton avocado er grøn og middel-tyk og også småsten hud. Indikationer af modenhed differentieret efter sort, men næsten alle typer producere til forsigtig tryk når moden. (Blødere for guacamole, meget mere fast til udskæring).

5. Shepard Avocado

Shepard avocado har fået glat grøn hud og også gyldne smøragtig kød, der gør ikke `t forandring brun når cut. Den typiske vægt af Shepard avocado 200 - 320 g. Produceret lige inden de varmere Bundaberg og også Atherton regioner, kan denne sort fås i starten af ​​efteråret, sammen med peak ekspansion fra februar til april.

6. Reed Avocado

Den Reed avocado er virkelig en sommer tid sort, som udvider sig i det sene efterår. Det er virkelig en stor, kugleformet frugt, som er anerkendt for sin softball design. Gennem hele deres storhedstid, denne særlige afart smager fremragende. Det er næsten aldrig tilgængelig og netop set i et par sydlige Californien butikker. Reed er fantastisk til udskæring og også spise. En af de mere foretrukne udnytter er ligesom et komplet måltid alternativ. Størrelsen af ​​denne særlige frugt og også den runde form gør det muligt at være gunstige for stille Skift skål. Eliminer pit og også udfylde midten sammen med dine foretrukne ingredienser og svælge i.

7. Sharwil Avocado

Sharwil avocadoer er normalt mindre størrelse og meget mere pæreformet sammenlignet med forskellige andre typer. Denne særlige form vejer ca. i mellem 200 - 370 g, og det har et lille frø. På grund af sin særlig rig, nøddeagtig smag, er Sharwil normalt fremmes som en gourmet avocado. Denne særlige afart kommer i sæsonen fra slutningen af ​​april til august på tværs af Australiens østkyst.

8. Wurtz Avocado

Wurtz avocado er virkelig en mindre størrelse frugt, som har en hårdere hudens struktur i forhold til forskellige andre sorter. Den typiske frugt vejer omkring mellem 230-280 g og vokser hovedsageligt i hele Queensland kyst fra juni til oktober. I det centrale Queensland sæsonen starter tidligere, i slutningen af ​​april.

9. Yamagata Avocado

Yamagata sort er ekstremt tidligere. Det modner inden Florida i marts-april, mens næsten ingen andre sorter generere frugt. Kan nemt modnes mere end en lang sæson, fra marts til juli. Frugt er stor, har et lille frø og også grøn hud. Flesh grøn, glat, smag nøddeagtig. Det `s virkelig en meget fin, gourmet Hawaii avocado titlen til landbrug specialist Heiji Yamagata, der har udviklet den. I overensstemmelse med University of Hawaii forbruger meningsmåling, blev Yamagata valgt som en af ​​de bedste Hawaii sorter. Moderat til lavere kulde. Ekstremt energiske og også lodret voksende træ.

10. Poncho Avocado

Genererer moderat til store grønne frugter. Cool robust til 15F.May tage temperaturområder helt ned til 15F for kort tid uden væsentlig skade.

11. Simmonds Avocado

Simmonds avocado er South Florida mest udbredte tidlig sæson avocado. Frugt er enorm, aflang-ovale til pæreformede. Huden er endda, lysegrøn. Flesh af fremragende smag, olieindhold 3-6%. Podemedium størrelse, generelt stram. Fremragende produktion, fremragende handel accept, og fremragende forbrugende kvalitet tillader det at være en stor mulighed for hjemmet haven eller lund.

12. Russel Avocado

Russel er afgjort identificeret ved sit græskar lignende design. Frugten og derefter træet er særdeles vellidt af de latinske samfund i det sydlige Florida. Let produktion afskrækker industriel growers- men det forbliver en enestående mulighed for elsker. Big frugt, 24-36 Oz. Lang frugt så meget som 13 inches. Huden er grøn, selv, blank, tynd, og læderagtig. Flesh gul, fineste kvalitet. Seed lille, hulrum lavere i den brede ende af frugten, normalt en fast hals af kød 5-6 inches lang.

13. Pollock Avocado

Aflange til pæreformet frugt. Virkelig stor, så meget som 5 lbs. Grøn hud, selv, skinnende. Flesh fast, glat og også fin i tekstur. Dyb gul skiftende til gullig-grøn tæt på huden. Består af 3-5% olie. Seed store, ofte løs i hulrummet. Tidlig sæson, Juli til august. Shy-bearing. Frugt for stor endnu af god kvalitet. Stammer fra Miami på ejendommen af ​​H. S. Pollock.

14. Nishikawa Avocado

Nishikawa række Avocado er stammer fra Hawaii. Det er en blanding af Guatemalas og også Mexicansk avocado type. Typisk kulde. Modnes i december-Januar (i Florida), er type B. Oval frugt næsten ligne Hass række avocado, endnu større. Har ganske højt olieindhold. Energisk samt lodret voksende træ.

15. Mexicola Avocado

Virkelig små frugter 3-5 Oz. Hud sort, slank, glat. Superb smag. Seed enorme. Meget varme- og kulde-resistente. Det er den koldeste hårdføre sort, muligvis udholde temperaturområder inden de lave 20`erne. Meget brugt som forælder i Californien avlsprogrammer. Startede i Pasadena, Californien.

16. Lula Avocado

Frugt pæreformet, lejlighedsvis med en hals, medium-large. Hud næsten selv. Kødet bleg grønlig-gul. Olie indhold 12-16%. Frø store, begrænset. Season mellemstore sent (november-December). Træ er højere, bjørne tidligt samt intenst. Kulde-resistente, effektiv i Central- og South Florida præcis, hvor det `s en tidligere førende industrielle sort. Mere frost tolerant i forhold til de fleste. Det er virkelig er kendt på grund af sin evne til at modstå strenge vintre samt for sin ekstremt lange høst periode. Dette vil gøre Lula en glimrende mulighed for boligejere i nærheden af ​​Orlando. Kommer fra frø fra forældre træ plantet 1915 af Mrs. Lula Cellon på Miami, Florida

17. Lila Avocado

Genererer moderat størrelse, grøn frugt. Sæson: September oktober. Må ikke befuddle denne særlige afart sammen med Lula, der er vellidt i Florida og udnyttes til grundstammer (at man er kold hårdfør til blot 25F) .Usually tager temperaturer ned til 15F for kort tid uden væsentlig skade.

18. Joey Avocado

Udvalgt af Joey ricers i Uvalde, Texas. Genererer moderat størrelse, æg formet lilla-sort frugt. Det `s fik fremragende smag. Heavy bærer. Sæson: September oktober. Kan tage temperaturer helt ned til 15F for kort tid uden væsentlig skade.

19. Hall Avocado

Enorme, lækker pæreformede frugt. Hud pulserende grøn, tiltalende, glat, relativt tykkere. Flesh dyb gul, olieindhold 12-16%, frø mellemstore store, begrænset. God til det begrænsede marked fancy-frugt. En alternativ endnu store bærer. Træ udviser enestående evne til at tolerere den kolde. Stammer fra Miami, Florida, som Willis Hall.

20. Golden Avocado

Lokale Florida sorten stammer fra Wauchula, der er koldt sted, hvis man sammenligner med det sydlige Florida. Denne særlige afart varede vinteren 2009 i Wauchula, når temperaturerne faldt til lav 20sF, med ingen væsentlige skader. Meget ualmindeligt moderat størrelse frugt - sfæriske gul og også glat hud-cremet-gult kød.

21. Fremragende Avocado

Meget kold robust sort, tilsyneladende den mest mest kolde robust af alle avocadoer. Opretter grøn, papir tynde hud. Frugten indeholder en cremet consistency.May tage temperaturer helt ned til 15F for kort tidsperiode uden væsentlig skade.

22. Dag Avocado

Dag avocado er normalt grøn, selv huden og er også i form af en klub. Frugten er af høj kvalitet, og det har en behagelig smøragtig konsistens. Den slanke træ er ekstremt koldt resistente og også genererer juli til September.

23. Choquette Avocado

Choquette er virkelig en sen sæson foretrukket Florida avocado genererer store frugter. 30-40 Oz frugt. Hud skinnende, selv, mørkegrønne, lidt læder lignende. Flesh tykkere, gul-farvet, høj kvalitet. Olie indhold 13%. Frø moderat, begrænset. Modstandsdygtig over typiske avocado sygdomme. Velegnet til hjemmet beplantninger i Florida. Denne særlige avocado er, hvor kvalitet skærer beløb, og det `s også hurtigt lære at blive en foretrukken til Florida`s vinter borgere.

24. Brogdon Avocado

Brogdon har fået rød-lilla farvet pæreformet frugt. Vægt 7 til 15 Oz. Huden er ekstremt slanke. Gul smøragtig kød. Det er virkelig en enestående mulighed for guacamole elskere. Frugt modnes i slutningen af ​​sommeren-efteråret. Kolde robust. Fremragende til Central Florida. Stammer fra Winter har, Florida, af Tom Brogdon.

25. Brazos Belle Avocado

Opretter mellemstore store, lilla-sort lang frugt. Sæson: Oktober-November.May tage temperaturer helt ned til 15F for kort tidsperiode uden væsentlig skade.

26. Wurtz (Little Cado) Avocado

Dwarf krydse. Frugt 8-12 oz. Hud medium tykt. Kvalitet stor, olieindhold på 18%. Det er yderst kompakt og også langsom udvikling, opnå lige omkring 8-12 fødder på modning. Eksklusiv grædende vækst vane. Velegnet til plante-, containere, terrasser, drivhus brug. Ideel til dooryard eller endda container voksende. Træet er designet til temperaturområder til 25 (F) grader. Frøet er lille, og frugt hud er endnu. Frugt modnes grøn fra maj til september. Smagen er fremragende. Produktionen er rart og det `s også en regelmæssig bærer. Bears rimeligt endnu ofte. Stammer fra Encinitas (California) af Roy Wurtz.

27. Vinter mexicanske Avocado

Frugt 12-18 Oz., Hud tykkere, læder lignende, mørkegrøn. Seed moderat, stram i hulrummet. Vinter mexicanske sort er bare en af ​​de fleste fede robuste typer. Modne træer kan tolerere temperaturområder inden midten af ​​20`erne. Aflange frugter, 12. til 18. Oz, tyk grøn hud, medium frø. Meget energisk træ, indeholder tungt og ofte. Stammer fra Palm Beach, Florida.

Sundhedsmæssige fordele af Avocado

Avocadoer indeholder næsten 20 vitaminer og mineraler, herunder kalium, vitamin E, vitamin C, B-vitaminer og folinsyre. De er rige kilder til hjerte-sund enkeltumættet fedt og kostfibre med omkring 50 kalorier pr 1-ounce servering. Det høje indhold af avocadoer fedt fremmer satiety- hjælper med at regulere blodsukker, hjælpemidler i hormon regulering, og i absorptionen af ​​essentielle fedtopløselige vitaminer.

Foruden monoumættet fedt, avocadoer indeholder også phytosteroler, plantesteroler, der konkurrerer med cholesterol til absorption, og dermed hjælpe reducere kolesterolindholdet i blodet. Hvad `s mere, forskning antyder, at avocadoer kan reducere markører for inflammation forbundet med hjertesygdom.

Talrige undersøgelser viser, at det har kraftige gavnlige virkninger på helbredet. Her er nogle af de sundhedsmæssige fordele af avocado, der understøttes af den videnskabelige forskning.

1. Hjælp forebygge kræft

Der er begrænset dokumentation for, at avocado kan være gavnligt i forebyggelsen af ​​kræft. En forskning viste, at det kan medvirke til at reducere bivirkninger af kemoterapi i humane lymfocytter. Avocado ekstrakt har også vist at forhindre vækst af prostatacancerceller. Men husk på, at disse undersøgelser blev udført i isolerede celler og don `t virkelig bevise noget om, hvad der sker i et levende, åndende menneske. (1), (2)

2. Beskytter dit syn

Ikke alene avocado hjælpe dig med antioxidant absorption fra andre fødevarer, men frugten er også rig på antioxidanter selv. Nogle af de antioxidanter, der findes i avocado er lutein og zeaxanthin, som er afgørende for øjet sundhed og syn. Nogle Undersøgelser er kommet op med resultaterne, hvor disse antioxidanter er forbundet med nedsat risiko for grå stær og makuladegeneration, især almindelig hos ældre. Som et resultat, vil forbruge tilstrækkelig mængde af avocado give din krop med fordele for dine øjne på lang sigt. (3), (4), (5), (6)

3. Giver Tandpleje

Forbrug af avocado vil bringe tilbage friskheden i din ånde. Mange mennesker kæmper med dårlig ånde på grund af fordøjelsesbesvær eller en dårlig mave. Dårlig ånde er den vigtigste årsag til dårlig ånde, men det kan fjernes ved at forbedre fordøjelsessystemet sundhed.

De antibakterielle og antioxidant egenskaber af flavonoider, der findes i avocado hjælpe dig slippe af med dårlig ånde, fordi de har evnen til at dræbe bakterier i munden. Derudover er avocado blevet relateret med forhindre oral cancer. (7)

4. indeholde mere Kalium end bananer

Kalium er et næringsstof, som de fleste mennesker aren `t få nok af. Dette næringsstof hjælper med at opretholde elektriske gradienter i kroppens `s celler og tjener forskellige vigtige funktioner. Avocadoer er faktisk meget højt indhold af kalium ... med en 100 g (3,5 ounce) tjener indeholder 14% af ADT, sammenlignet med 10% i bananer, som er en typisk høj kalium fødevarer. Adskillige undersøgelser viser, at med en høj kalium indtagelse er relateret til nedsat blodtryk, en stor risikofaktor for hjerteanfald, slagtilfælde og nyresvigt. (8), (9), (10)

5. Gavnlig for gravide kvinder

En forskning konkluderede, avocado er et godt valg for gravide kvinder, fordi det indeholder en stor mængde af folinsyre, hvilket er væsentligt for at forhindre fosterskader, såsom rygmarvsbrok og neurale rør. B-vitamin er afgørende, og det er grunden til, at læger anbefaler store mængder af avocado indtag før og under graviditeten. Avocado indeholder omkring 45 mcg af folat pr halve kop- mere end nogen anden frugt. K-vitamin er endnu en værdifuld næringsstof for gravide kvinder.

Heldigvis for mødre-til-være, er det også findes i høj koncentration i avocado. Mangel på vitamin K forårsager blødninger, eller VKDB, som er en tilstand, hvor nyfødte ikke kan stoppe blødningen, fordi deres blod ikke indeholder nok vitamin K. Forbrugende vitamin K rige frugter under graviditeten hjælpe dig passere mere af det til dit ufødte barn. (11 )

6. God til forstoppelse

På trods af deres cremet konsistens, avocado er faktisk en højt fiberindhold, med 8 gram både opløselige og uopløselige fibre pr kop den friske frugt.

Denne fiber er fordelagtig til forbedring af fordøjelsen, fremme regelmæssig afføring og velkendte for at forhindre forstoppelse. Faktisk er avocadoer ofte anbefales som en mild afførende for folk, der har problemer med at gå på toilettet. Hvis du `ve haft problemer med eliminering, hvad enten forstoppelse eller diarré, derefter at få mere fiber-rige fødevarer som avocado kan helt sikkert hjælpe med at holde dig regelmæssig.

Fibrene i avocado isn `t bare godt for forstoppelse enten, det hjælper også sænke din risiko for tyktarmskræft og kan endda hjælpe med at tabe ved at gøre du føler dig mere fuld og ønsker at spise mindre.

7. Kan sænke kolesterol og triglycerid

Hjertesygdom er den hyppigste dødsårsag i verden. Det er kendt, at flere blodmarkører er forbundet med en øget risiko. Dette omfatter kolesterol, triglycerider, inflammatoriske markører, blodtryk og forskellige andre. Virkningen af ​​avocado på nogle af disse risikofaktorer er blevet undersøgt i 8 humane kontrollerede forsøg. Det er undersøgelser, hvor folk er opdelt i grupper ... en gruppe instrueret i at spise avocado, mens den anden er ikke. Så forskerne se, hvad der sker med deres blod markører over tid.

Undersøgelser har vist, at avocadoer kan:

• Reducere totale cholesterolniveauer signifikant.
• Reducere blodets triglycerider med op til 20%.
• Lavere LDL-cholesterol med op til 22%.
• Øg HDL (det "gode" kolesterol) med op til 11%.

En af undersøgelserne viste, at herunder avocado i en fedtfattig vegetarisk kost ført til forbedringer i kolesterol profil. Desværre alle de humane undersøgelser var små (13-37 individer) og kortvarig (1-4 uger), men resultaterne var imponerende dog. (12), (13), (14), (15), ( 16), (17), (18), (19), (20)

8. Beskytter Lever fra Disease

Avocado er meget godt, når det gælder om at reducere leverskader på grund af dets organiske forbindelser, der forbedrer lever sundhed. Den vigtigste årsag til leverskader er sædvanligvis Hepatitis C. En nylig forskning viser, at avocado spiller en vigtig rolle i at beskytte leveren fra et bredt spektrum af forhold. (21), (22)

9. Nyre Sundhed

Din kost spiller en meget vigtig rolle i at opretholde balancen i mineraler og væsker i dem, der lider af kroniske nyrelidelser. Kalium er en af ​​de mineraler, der hjælper med at opretholde en normal hjerterytme. Avocadoer er en god kilde til kalium og deres inddragelse i din kost giver andre fordele også. Det er vigtigt at sørge for, at kaliumniveauet ikke er for høje, da der også kan være farligt for hjertet. Kalium er et centralt aspekt af at opretholde væskebalancen gennem kemiske kanaler for celler og organer. Denne balance af fluid er også afgørende for funktionen af ​​nyrerne, som håndterer bevægelse af væske og toksiner gennem kroppen (23).

10. tilskynder Holdbarhed

Avocado er en af ​​de frugter, relateret med sund aldring og lang levetid på grund af dens effektive forbindelser, der regenererer din krop. En af disse potente forbindelser er xanthofyl, som er en kraftig antioxidant. Ifølge en forskningsundersøgelse, en indtagelse af xanthophyll sandsynligvis vil falde tegn på aldringsprocessen på forskellige dele af kroppen. (24)

11. Graviditetskvalme

Under graviditet, graviditetskvalme er meget almindeligt. Avocadoer bidrage til at overvinde kvalme og kvalme under graviditet, da det indeholder B6-vitamin, som er almindeligt forbundet med at reducere kvalme og opkastning. (25)

12. Reducerer symptomerne på arthritis

Gigt er blevet en af ​​de mest almindelige sygdomme i de vestlige lande. Det anses af progressiv forværring af ledbrusken. Da det er progressiv, kan det også gradvis behandles. Nogle af de behandlinger er kosttilskud fremstillet af avocado og sojabønner olier. Avocado olie (33%) og sojaolie (66%) er for det meste anvendes til at undertrykke og endelig behandle symptomer hos personer, der lider af arthritis. Ifølge talrige undersøgelser, er blevet rapporteret disse kosttilskud for at reducere symptomerne på arthritis, især i knæ og hofte område (26)., (27), (28), (29), (30)

13. Anti-Aging

Forbrugende avocadoer er forbundet med sund aldring. Det indeholder forbindelser, såsom xanthophyll, som har antioxidant egenskaber. Forskning tyder på, at et indtag af xanthophyll kan nedsætte tegn på aldringsprocessen på forskellige dele af kroppen. (31)

14. Utrolig Nærende

Avocado er frugten af ​​avocado træ, kaldet Persea americana. Denne frugt er værdsat for sin høje næringsværdi og føjes til alle slags retter på grund af sin gode smag og rig tekstur. Det er den vigtigste ingrediens i guacamole. Avocado er blevet en utrolig populær mad blandt sundhedsbevidste individer. Det er ofte omtalt som en super mad ... hvilket ikke er overraskende i betragtning af dens sundhedsmæssige egenskaber. Det er ganske nærende og er til gavn for alle de sundhedsbevidste mennesker. (32), (33)

15. God til dine knogler

Avocado indeholder carotenoider såsom zeaxanthin og lutein. Disse er forbundet med en reduceret risiko for bruskskader - symptom på slidgigt. Forbruget af fødevarer såsom avocado, soya, eller begge kan medvirke til at nedsætte risikoen for slidgigt. Forskning undersøger avocado og dens virkninger på slidgigt tyder på, at 300 mg af avocado eller soja kosttilskud synes at være gavnlig for patienter med hofte eller knæ slidgigt. Derudover niveauer af essentielle mineraler i avocadoer er substantial- de omfatter fosfor, kobber, zink, og spormængder af selen og calcium. På grund af disse forbindelser, er risikoen for knogleskørhed reduceret, og forbedringer i knoglemineraltætheden komme som en naturlig konsekvens. (34), (35), (36)

16. Årsager mæthed og Vægttab

Der er en misforståelse om avocadoer, når det kommer til vægttab programmer og kostvaner. Nogle mennesker tror, ​​at avocadoer bør undgås i kalorieindhold diæter på grund af det faktum at de er højt indhold af fedt. Tværtimod er at spise og indarbejde avocadoer i din kost vil ikke forhindre dig i at tabe sig. Faktisk vil herunder avocadoer til dine måltider hjælpe dig føle sig mere mæt, hvilket i sidste ende vil reducere din lyst til at spise mere og spise oftere. Det `s blevet bevist, at lignende måltider uden avocadoer ikke forårsager så meget mæthed. Det er klart, at avocadoer kan være et godt supplement til et effektivt vægttab kost. Plus, hvad der gør avocado et vægttab venlig mad er det faktum, det er højt fiberindhold, lavt indhold af kulhydrater, og ikke rejser blodsukkeret. (37), (38), (39), (40)

17. Beskyt øjnene

Ikke kun avocado øge antioxidant absorption fra andre fødevarer, de er også høj i antioxidanter selv. Dette omfatter næringsstoffer kaldet lutein og zeaxanthin, som er ekstremt vigtigt for øjet sundhed. Undersøgelser viser, at disse næringsstoffer er forbundet med en betydeligt reduceret risiko for grå stær og makuladegeneration, som er almindelige hos ældre. Således bør spise avocadoer have fordele for øjet sundhed på lang sigt. (41), (42), (43), (44)

18. læsset med Fiber

Fiber er en anden næringsstof findes i relativt store mængder i avocado. Fiber er ufordøjelig plante sag, som kan bidrage til vægttab, reducere blodsukker pigge og er stærkt knyttet til en lavere risiko for mange sygdomme. En forskel ofte mellem opløselige og uopløselige fibre. Opløselige fiber er kendt for at være i stand til at fodre venlige tarmbakterier i tarmen, som er meget vigtige for den optimale funktion af vores krop. En 100 gram (3,5 ounce) servering af avocado indeholder 7 gram fibre, hvilket er 27% af den anbefalede daglige tilførsel. Ca. 25% af fiberen i avocado er opløselig, mens 75% er uopløseligt. (45), (46), (47), (48), (49)

19. sårhelende Aktiviteter

At være en glimrende kilde til berigelse for tør, sprukken eller beskadiget hud, kan avocado også helbrede sår over hele kroppen. Ifølge en undersøgelse, der er avocado blevet anbefalet til at helbrede sår i rotter. Nemlig blev rotterne delt i fire grupper på fem og fik enten topisk eller oral behandling. Som et resultat blev fuldstændig heling observeret i rotter som fik enten behandling type. (50)

20. Great for din hud

Avocadoer er højt indhold af fedt, men det er de "gode" flerumættede og enkeltumættet fedt, der er sundt for dit system, ikke de mættede fedtstoffer, der blokerer din arterier og er dårligt for din omsætning. De "gode" fedtstoffer i avocadoer kan faktisk beskytte din hud. Flerumættede fedtstoffer holde din hud beskyttet mod solskader og betændelse.

Enkeltumættet fedt holder det øverste lag af huden fugtet, så det `sunde og overvåges fra tidlig rynker. C-vitamin og E i avocado også beskytte din hud celler ved at holde din hud hydreret. Mange mennesker bruger mosede, rå avocado som en ansigtsmaske, da den indeholder så mange gode fedtstoffer og olier til huden. Indtagelse disse olier og vitaminer ved at tilføje avocadoer til sandwich og salater kan også beskytte din hud og holde det ser strålende!

21. Forbedrer dit humør

Avocadoer er høj i folat, der falder i familien af ​​B-vitaminer. Du har måske hørt, at gravide kvinder bør få nok folat i deres kost, men dette stof er godt for alle, når det kommer til at regulere humør. Homocystein naturligt danner i kroppen, men for meget af dette stof vil blokere produktionen af ​​serotonin og dopamin- disse kemikalier regulere humør, samt at tilskynde rolig søvn om natten.

Folat i avocadoer med til at forhindre for store mængder af homocystein dannes i kroppen, så den kan producere serotonin og dopamin. Til gengæld du `re på mindre risiko af depression. At være i stand til at sove trygt og regelmæssigt kan også betyde en sundere, gladere humør, da du er mindre træt og vil have mere energi efter en god nattesøvn. Ved at spise flere avocado, kan du se, at du sover mere trygt og føler sig mere udhvilet og energisk hele dagen, og har en bedre humør så godt.

22. Lavere risiko for depression

Fødevarer, der indeholder høje niveauer af folat kan bidrage til at mindske risikoen for depression som folat bidrager til at forebygge ophobning af homocystein, et stof, der kan forringe cirkulation og levering af næringsstoffer til hjernen. Overskydende homocystein kan også gribe ind i produktionen af ​​serotonin, dopamin og noradrenalin, som regulerer humør, søvn og appetit.

De medicinske anvendelser af Avocado

Frøene, skud, rod bark og blade af avocado anvendes til medicinske anvendelser. De frugtekstrakter bruges til hud helbrede og kosmetiske produkter for at blødgøre tør hud.

Bladene af Avocado

De avocado blade har antibiotiske egenskaber, som hjælper til at behandle vermifuge, antihelminthics og dysenteri. Den pyorrhea kan behandles hvis tygges. Sårene kan helbredes, hvis blade omslag anvendes. Avocado blade hvis afkog er med til at helbrede ondt i halsen, styre menstruation, stomachis, diarré og blødning.

Frøene af Avocado

Avocado frø har fungicid, insekticid og anti-mikrobielle egenskaber. Ekstrakter af avocado frø anvendes som blæk og har farvende egenskaber. Den hærder også tandpine og mundtlige bakterielle sygdomme. Skæl kan blokeres ved anvendelse af pulver frø. Hud udbrud kan behandles med avocado olie ekstrakter.

Sådan køber Avocado

Den første ting du behøver at vide, når de køber avocado er dens oprindelse. Hvis du vil bruge en avocado til en øjeblikkelig formål, skal du vælge en moden, klar til at spise avocado. Men hvis du vil købe avocado i forvejen, ville det være bedre, hvis du køber de faste typer og derefter få dem modnes og klar til at spise derhjemme.

Du bør undgå at købe avocado, der er alt for blød og grødet. Det betyder, at frugten er for moden. Mørke pletter, blå mærker, buler og brune pletter bør også undgås, når der vælges en avocado.

Vær opmærksom om de attributter af de avocadoer, som du kommer til at købe

modenhed: En af de vigtigste ting, når de køber en avocado er dens modenhed. Du kan tjekke det ved at holde avocado i hånden og forsigtigt at klemme den. Du bør dog være forsigtig med ikke at trykke på avocado med fingerspidserne for meget, da det kan forårsage blå mærker. Hvis du er i besiddelse af en moden avocado, vil det ikke være alt for squishy. Hvis det lidt svært, så er det nok under moden og har brug for et par dage til at modnes. Ikke desto mindre kan man stadig købe en under moden avocado og modnes det derhjemme.

Se: En anden attribut for at kontrollere, er udseendet af en avocado. Vælge en avocado med fejlfrit hud. Avocadoer, der er for skinnende stadig er under moden. Men endnu en gang, kan du vælge at købe disse og modnes dem derhjemme.

Farve: Color er også en vigtig egenskab, og kan variere afhængig af sorten. Californien Hass avocadoer er karakteristisk for deres farve, som normalt bliver mørkegrøn eller lilla-sort, som de modnes. På den anden side, Florida avocadoer har lysere-grøn hud kombineret med gullig tone, selv når de allerede er modne.

Sådan Store Avocado

Hvis du har en frisk avocado, kan du gemme den i sit snit og uklippet formular. Tiden vil variere, når det kommer til, hvor længe du kan gemme frisk frugt. Det være sig klippe eller uncut modne eller umodne, vil alle disse faktorer spiller en rolle i, hvor længe frugten kan lagres. Cut avocado er naturligt modtagelige for oxiderende, hvis venstre ubeskyttet, og dermed vender brun.

Når man skærer en avocado, får sine cellevæggene brudt som forårsager oxidation at forekomme.

Imidlertid kan denne proces med oxidation forhindres. Alt du skal gøre er at tilføje et surt middel til en avocado og begrænse det areal, der er udsat for luft.

Her er nogle af de bedste foreslåede sure agenter:

• Appelsinjuice
• Limesaft
• Citronsaft
• Løg
• tomater
• Eddike

Du kan begrænse eksponerede overfladeareal ved at dække det stramt med klar plast wrap eller anbringelse i en lufttæt beholder.

Også, forlader i avocado grav eller frø kan forårsage beskyttelsen af ​​overfladearealet udsat for luft.

Det anbefales dog, at du bruger den første metode er nævnt for de bedste resultater.

Store Cut Umodne Avocadoer - Hvis du er i besiddelse af en Hass avocado, der er umodne, bør du drys den udsatte kødet af avocado med lime eller citronsaft, placere to halvdele sammen, og dække tæt med klar plast wrap, inden de forlader den i køleskabet.

Husk at tjekke avocado fra tid til anden for at se, om det har blødgjort op nok og blive spiselig.

Modningsprocessen af ​​avocado vil variere afhængigt af betingelserne og fasthed af frugten temperatur.

Store Cut modne avocadoer - Hvis du ønsker at gemme et snit moden avocado, skal du først tilføje citron eller limesaft eller andet surt middel til avocado og læg den i en lufttæt beholder eller nogle tæt-dækket klar plast wrap.

Når du har gjort det, kan du gemme frugten i dit køleskab for en dag.

Store Ripe Uncut Avocadoer - I tilfælde af din avocado er moden, og du ikke har skåret det åbne, kan du gemme den i køleskabet i to til tre dage.

Store Umodne Uncut Avocadoer - Hvis du vil have din avocado ripen- opbevare det ved stuetemperatur i fire til fem dage.

Du bør undgå at opbevare den i køleskabet, fordi det kan bremse modningen.

Du vil få det bedste resultat, hvis du gemmer umodne frugter ved stuetemperatur.

Undgå at opbevare det, hvis lokaleforhold overstiger intervallet 65-75 grader F.

Sådan Eat

• Moden avocado pulp spises friske.
• Højt indhold af moden avocado olie giver en glat, smøragtig tekstur til kødet.
• Højt indhold af olie gør avocado populære i vegetariske retter substituere for kød i sandwich og salater.
• Avocadoer er primært fungeret som salat grøntsager i Nordamerika.
• Avocado kødet kan i skiver eller tern og kombineret med tomater, agurker eller andre grøntsager og tjente som en salat.
• Avocadoer er halveret og garneret med krydderurter, limesaft, citronsaft, eddike, mayonnaise og andre dressinger og ofte halvdelene er proppet med rejer, krabber eller andre skaldyr.
• Cæsarsalat indeholder store udsnit af moden avocado i Chile.
• Avocado forbruges som en frugt, og spises alene eller blandet med andre frugter i en frugtsalat, eller som del af en grøntsag salat i Kenya.
• Krydret eller ulagret kød er ofte brugt som en sandwich fyld.
• En fælles morgenmad i områder, hvor avocado dyrkes er avocado på ristet brød. Dette er gjort ved at mase avocado med nogle citronsaft, salt og peber og sprede det på varm, frisk ristet brød.
• Det er almindeligt serveres i sandwich, på toast, eller ofte med kylling i Australien og New Zealand.
• Avocado er spist alene i skiver brød som en sandwich i Ghana.
• Avocado, flødeost og ananas saft kan blandes som en cremet dressing til frugtsalater.
• Avocado er en vigtig ingrediens i California ruller og andre Makizush i ( "Maki", eller rullet sushi).
• Det er almindeligt for halveret avocado drysses med salt og forbruges med tortillas og en kop kaffe som et komplet måltid i latinamerikansk.
• Avocado er sødet med sukker og spises kombineret med frugter som ananas, appelsin, grapefrugt, datoer, eller banan i Hawaii.
• Avocadoer forbruges med tequenos (rullet brøddej med hvid ost) som mayonnaise, tjente som en side parabol med parrillas (grillet parabol), der anvendes i salater og sandwich, eller som et hele skålen, når den fyldes med tun, rejer eller kylling i Peru .
• Avocado er pureret og anvendes i kylling, hamburgere, og varmt hunde-og i skiver til selleri eller salat salater i Chile.
• Avocado skiver tilsættes ofte til hamburgere, tortas (mexicanske sandwich), hotdogs, og carne asada (marineret bøf) eller kombineret med æg (i røræg, tortillas eller omeletter) i Mexico.
• Avocadoer serveres blandet med hvide ris, i supper, salater, eller på siden af ​​kylling og kød i Mexico og Mellemamerika.
• Avocado er også spises som en ubehandlede velsmagende fad blandet med urter og / eller krydderier, eller som en sødet dessert.
• Avocado Ritz er et fælles fad i det sydlige Afrika.
• Moden avocado papirmasse er den vigtigste ingrediens i den meget populære dip, guacamole, vid udstrækning anvendes til kiks, chips, brød eller andre snacks.
• Opskriften på guacamole omfatter modne avocadoer, tomater, løg, lime eller citronsaft og salt.
• Bidder af avocado kan føjes til varme fødevarer såsom suppe, gryderet, chili eller omeletter lige før servering.
• Moden avocado er placeret på bordet, når der serveres en varm skål og diner scoops ud kødet og tilføjer det i lige før spise i guatemalanske restauranter.
• For en gourmet morgenmad, er avocado halvdele opvarmes i en ovn ved lav varme, og derefter toppede med røræg og ansjoser.
• Hakkede avocado kan tilsættes til citron-flavored gelatine efter afkøling og før den er indstillet eller opvarmet iscremeblandinger og kogt creme efter afkøling.
• Avocado betragtes mere som en sand frugt end som en grøntsag og bruges mest mosede i sorbet, sorbeter, is, eller mælk shakes i Brasilien.
• En populær dessert drik er lavet med pureret avocado, sukker, mælk eller vand og chokolade sirup er undertiden tilføjet i Vietnam, Filippinerne og Indonesien.
• Avocado kød blandes grundigt med stærk sort kaffe, sødet og spises som en dessert i Java.
• En New Zealand opskrift på avocado is består af avocado, citronsaft, appelsinjuice, revet appelsinskal, mælk, fløde, sukker og salt.
• Avocado puré bruges til at blive tykkere og smag likør Advocaat i Surinam og Recife.
• En afkog af bladene er blevet brugt som te, men mere til medicinske formål.

Tradition al bruger og fordele ved Avocado

• Planten anvendes i traditionel medicin til behandling af forskellige lidelser, såsom monorrhagia, hypertension, mavepine, bronkitis, diarré, og diabetes.
• Frugt hud er antibiotikum og har været brugt som en vermifuge og middel mod dysenteri.
• Pulp formodes at fremme menstruation.
• Avocado bruges i traditionel medicin i Aboudé-Mandéké i regionen Agboville i Côte-d`Ivoire (Vestafrika) til behandling af diabetes.
• Forskellige morfologiske dele af Avocado er meget udbredt i afrikanske traditionel medicin til behandling, ledelse og / eller kontrol af en lang række menneskelige lidelser, herunder barndom kramper og epilepsi.
• Avocado siges at have spasmolitic og forfejlede egenskaber.
• Olie udvindes af frøene har astringerende egenskaber, og en oral infusion af bladene anvendes til behandling af dysenteri.
• Frø formales og fremstillet i en salve anvendes til behandling af forskellige hud lidelser, såsom fnat, purulent sår, læsioner i hovedbunden og skæl.
• Pulveriserede frø eller bark, bland med olie anvendes på angrebne område som counterirritant for gigt og neuralgi.
• Frø afkog sættes i en tand hulrum til at lindre tandpine.
• Blade er blevet rapporteret som en effektiv hostestillende, antidiabetisk, og lindring for gigt smerter ved traditionel medicin udøvere af Ibibio stamme i South Nigeria.
• Det anbefales til anæmi, udmattelse, hypercholesterolæmi, hypertension, gastritis, og gastro sår på tolvfingertarmen.
• Bladene tygges som et middel mod pyorrhea.
• Leaf omslag anvendes på sår.
• Opvarmede blade anvendes på panden til at lindre neuralgi.
• Blad saft har antibiotisk aktivitet.
• Vandige ekstrakt af bladene har en forlænget hypertensiv virkning.
• Leaf afkog tages som et middel mod diarré, ondt i halsen og hemorrhage- det angiveligt stimulerer og regulerer menstruation.
• Det er også drukket som en stomachic.
• Afkog af de nye skud er en hoste afhjælpe i Cuba.
• En kogt afkog af blade, eller skud af den lilla-flået typen fungerer som en abortfremkaldende.
• Nogle gange et stykke af frøet kogt med bladene til at gøre afkog.

Andre fakta

• Overskud avocado frugt er en vigtig fødekilde for svin og andre husdyr.
• Umodne frugter er giftig og jorden op frø blandet med ost anvendes som en rotte og mus gift.
• Rindende ekstrakter af avocado blade indeholder en gullig-grøn æterisk olie.
• Honningbier samle en moderat mængde pollen fra avocado blomster og giver en mørk, tyk honning begunstiget af dem, der gerne boghvede honning eller sukkerrør sirup.
• Frø levere en sort saft, der anvendes som uudslettelig blæk.
• Blæk er også blevet brugt til at markere bomuld og linned tekstiler.
• Avocadoolie udtrykt fra pulpen og frø anvendes som hår-dressing og anvendes til fremstilling af ansigts cremer, håndcreme og fine sæbe og farmaceutiske produkter.
• 30% af avocado afgrøde forarbejdes til olie-, to tredjedele er brugt i sæbe, på tredjedel i kosmetik i Brasilien.
• Pulp restproduktet efter olieudvinding er anvendelig som kvægfoder.
• Avocado træ har været brugt til husbyggeri, let konstruktion, møbler, møbelsnedkeri, landbrugsredskaber, udskæring, skulpturer, musikinstrumenter, padler, små artikler som pen og pensel indehavere, smykker kasser og nyheder.
• Det producerer også en god kvalitet finer og krydsfiner.
• Avocado er i daglig tale kendt som alligator pære på grund af sin form og læderet udseende af sin hud.
• Avocadoer var engang en luksus mad, der var forbeholdt de kongelige.
• En enkelt avocado træ i Californien kan producere op til 500 avocadoer hvert år.
• Avocado kød er normalt ikke kogt som det bliver for bitter, når kogt på grund af sin tannin og smagen er svækket.

Forholdsregler

• Overskud avocado frugt er en vigtig fødekilde for svin og andre husdyr.
• Den umodne frugter er giftig og jorden op frø blandet med ost anvendes som en rotte og mus gift.
• Rindende ekstrakter af avocado blade indeholder en gullig-grøn æterisk olie.
• Honningbier samle en moderat mængde pollen fra avocado blomster og giver en mørk, tyk honning begunstiget af dem, der gerne boghvede honning eller sukkerrør sirup.
• Frøene levere en sort saft, der anvendes som uudslettelig blæk.
• Blækket er også blevet brugt til at markere bomuld og linned tekstiler.
• Avocadoolie udtrykt fra pulpen og frø anvendes som hår-dressing og anvendes til fremstilling af ansigts cremer, håndcreme og fine sæbe og farmaceutiske produkter.
• I Brasilien er 30% af avocado afgrøder der bearbejdes til olie-, to tredjedele er brugt i sæbe, på tredjedel i kosmetik.
• Pulpen restproduktet efter olieudvinding er anvendelig som kvægfoder.
• Avocado træ har været brugt til husbyggeri, let konstruktion, møbler, møbelsnedkeri, landbrugsredskaber, udskæring, skulpturer, musikinstrumenter, padler, små artikler som pen og pensel indehavere, smykker kasser og nyheder.
• Det giver også en god kvalitet finer og krydsfiner.
• Avocado er daglig tale kendt som alligator pære grund af sin form og læderet udseende af dens hud.
• Avocadoer var engang en luksus mad, der var forbeholdt de kongelige.
• En enkelt avocado træ i Californien kan producere op til 500 avocadoer hvert år.
• Avocado kød er normalt ikke kogt som det bliver for bitter, når kogt på grund af sin tannin og smagen er svækket.

Forholdsregler

• Hvis du er på et lavt kalorieindhold kost, bør du undgå at spise store mængder af avocado, fordi det er et højt kalorieindhold mad.
• Hvis du oplever symptomer såsom mund klør, hævet tunge, tung vejrtrækning, eller mavesmerter, kan du være allergisk over for avocado og bør søge lægehjælp.
• Hvis du er allergisk over for latex, som kan være en indikator for, at du er allergisk over for avocado, fordi der er fund, som tyder en forbindelse mellem de to.
• Desuden er risikoen for at blive allergisk over for avocado øget, hvis du er allergisk over for kartofler, tomater, bananer, kiwi, meloner, eller ferskner.
• Også være opmærksom, når man tager medicin.
• Hvis du tager Warfarin, et antikoagulerende, på daglig basis, kan det forårsage en vekselvirkning.
• Det er på høje i kalorier, hvilket betyder, at spise mere end en avocado om dagen kan forårsage skadelige symptomer på din krop, såsom diarré eller kvalme.

Avocado fakta

Avocado er en meget potent, utroligt nærende, og pakkeanlæg. De er kommercielt værdifulde og dyrkes i tropiske og Middelhavet klimaer i hele verden. De har en grøn-flået, kødfulde organ, som kan være pæreformet, ægformede eller kugleformede. Den er rig på mange mineraler, vitaminer og forskellige plante forbindelser, og er også gavnligt for hjerte sundhed og forebygger gigt. Hvis du er en person, der fører en sund livsstil, kan du nemt optage avocado i din kost. Med alle disse store sundhedsmæssige fordele, er det ikke underligt, at avocado er ved at blive sådan et populært valg for sunde retter.