16 Bedste fordele af majs (Bhutta) for hud, hår og sundhed

Majs, også kendt som majs eller vores gode gamle (Bhutta / Makkai / Challi) På hindi, ’Mokka Jonnalu’I telugu,’Makkacholam’I Tamil,’Cholam’I malayalam,’Musukina Jolen’i Kannada,’Makkai’I Gujarati,’Makai’På Marathi og punjabi og’Butta’I bengalsk. Majs er en stor korn plante, der siges at have sin oprindelse i Mexico og Mellemamerika. Selvom ses som en grøntsag, er det faktisk en fødevare korn.

Den grønne stilk af anlægget producerer ører, som indeholder kornene kendt som kerner. For hver kerne på kolber, der er en streng af silke. De hvide og gule kerner er mest populære, men i dag, majs fås i rød, brun, blå og lilla også. De hvide og gule hybrider er kendt som smør og sukker majs, der indeholder begge former for kerner. Dette korn er kendt for sin behagelig smag og dens alsidighed.

Baby majs fås i dåser eller krukker i supermarkederne og bruges i asiatisk madlavning. Denne kornet er alment tilgængelige i sommeren og kan koges i en række forskellige måder. Sukkermajs kan bruges til pynt den friske ris eller kogte med løg og chili at gøre en aften snack. Det kan endda blive spist lige ud af majskolber. I Indien er sælgere ofte set at sælge majs, der er kendt som ’Bhutta’. Det bedste er, at majs er ikke bare lækker, men rig på vitaminer, mineraler og fibre, hvilket giver flere sundhedsmæssige fordele.

Corn Fordele

For enkelhed i læsning, har vi opdelt dette segment i sundhedsmæssige fordele af majs efterfulgt af fordelene hud og hår.

Sundhedsmæssige fordele ved Corn:

Ud over sin lækre søde smag, majs er højt fiberindhold, lavt indhold af fedt og en stor kilde til essentielle næringsstoffer der tilbyder en vifte af sundhedsmæssige fordele nedenfor.

1. God for fordøjelsen:

Majs er høj på kostfibre, som består af både opløselige og uopløselige fibre. Opløselige fibre hjælper med at blokere cholesterolabsorption ved at dreje til en gel-lignende konsistens henviser uopløselige fibre forhindrer forstoppelse og tarmproblemer ved at fremme blød og voluminøs afføring, der kan bevæge sig let gennem tarmene, hvilket reducerer risikoen for irritabel tarm syndrom og diarré. Derfor er det hjælper med at forhindre fordøjelsesproblemer som forstoppelse og hæmorider samt tyktarmskræft. Selvom majs indeholder begge typer fibre, har et højere indhold af uopløselige fibre.

2. Forhindrer Anæmi:

Anæmi er forårsaget på grund af mangel på vitamin B12 og folsyre. Majs indeholder en betydelig mængde af disse samt jern, som er en af de vigtige mineraler, der kræves til at danne nye røde blodlegemer. Den mangel på jern kan også forårsage anæmi.

3. Øget Energi:

Majs betragtes som en stivelsesholdige grøntsager, da det indeholder en stor mængde af kulhydrater, der giver dig kort og lang sigt energi. De har også sikre korrekt funktion af hjernen og nervesystemet. En kop majs giver omkring 29 gram carbs. Dette er især gavnligt for sportsfolk, da de kræver flere kulhydrater for at optimere udfoldelsesydeevne. Desuden majs er en kompleks carb så det bliver fordøjet i et langsomt tempo, hvilket giver dig afbalancerede energi niveau, der er fri af toppe og dale. Det er tilrådeligt at spise majs et par timer, før de udøver for varig energi.

4. Sænker LDL kolesterol:

Kolesterol er produceret af leveren, og der er generelt to typer af kolesterol, HDL eller gode kolesterol og LDL eller dårlige kolesterol. Dårlige kolesterol øges som følge af indtagelse af fedtholdige fødevarer, hvilket svækkede dit hjerte og forårsager hjerte-kar-sygdomme. Sukkermajs er rig på C-vitamin, carotenoider og bioflavonoider, der holder dit hjerte sundt ved at kontrollere kolesterolniveau og øge strømmen af blod. Majsolie har en antiatherogenic virkning på cholesterolniveauer, da det sænker kolesterol niveauer ved at reducere cholesterolabsorption af kroppen, hvilket forhindrer aterosklerose og skylleluften de frie radikaler i hele kroppen.

5. Letter Vægtøgning:

Majs er en stor mulighed for undervægtige mennesker, der er nævnt som ’hårde Vindere’. De har brug for at øge deres kalorieindtag for at sætte på nogle pounds på deres rammer. Majs er kalorie tætte og rig på kulhydrater, som er med til at bulk op din krop. Således kan det være en sund tilføjelse til dine måltider, hvis du er undervægtig. En kop majskerner giver så meget som 130 kalorier.

6. Forhindrer Diabetes og hypertension:

Økologisk frugt og grøntsager som majs har vist sig at være effektive til at reducere tegn på diabetes. Den regelmæssig indtagelse af majs kerner hjælper i forvaltningen af ikke-insulinkrævende diabetes mellitus (NIDDM) og beskytter mod forhøjet blodtryk på grund af tilstedeværelsen af phenol fytokemikalier i hele majs. Fytokemikalier regulere absorption og frigivelse af insulin i kroppen, hvilket reducerer chancerne for pigge og dråber for diabetespatienter og give dem mulighed for at opretholde en normal livsstil. Udover, majs er en god kilde til pantothensyre. Dette B-vitamin hjælper med kulhydrater, proteiner og lipidmetabolismen. Derfor er det forebygger stress ved at støtte funktionen af binyrerne.

7. Stærkere Connective Tissue:

Bindevæv består af knogler, ledbånd, sener, muskler og brusk. Majs indeholder spormineral mangan, der styrker bindevævet. Ud over disse, mangan holder blodsukkeret stabilt og nedbryder kulhydrater og fedt til at give energi. En kop majs giver omkring 12 procent af den daglige anbefalede værdi af mangan. Majs indeholder også en stor andel af mineraler som magnesium, jern, kobber og phosphor, som er nødvendige for sunde knogler. Disse næringsstoffer forhindre, at dine knogler fra revner som du bliver ældre.

2. Ashlyak på ml.wikipedia [CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 eller GFDL], via Wikimedia Commons

8. Forbedrer Vision:

De gule kerner af majs indeholder stoffer kaldet carotenoider, der reducerer risikoen for makuladegeneration dvs. svækkelse af synet i midten af din linje af syne. Beta-caroten hjælper med at producere vitamin A, hvilket understøtter bedre udsyn.

9. Anti-cancer egenskaber:

Forskning har vist, at antioxidanter findes i majs kan kæmpe og fjerne kræftfremkaldende frie radikaler. Desuden er dette korn er en god kilde til phenolforbindelsen, ferulasyre, som er effektiv i bekæmpelsen tumorer i brystet og leveren.

10. Gavnlige under graviditeten:

Bliver en rig kilde til folinsyre, majs er særlig gavnlige for gravide kvinder. Den mangel på folinsyre til gravide kvinder kan forårsage fødslen af undervægtige børn og også forårsage neuralrørsdefekter ved fødslen. Således bør gravide kvinder omfatter majs i deres kost, da det gavner sundheden for både barnet og den vordende mor. Men i tilfælde af højt blodtryk eller hævede hænder eller fødder, er det tilrådeligt at konsultere lægen først.

11. gavn for Heart:

Majsolie siges at have en antiatherogenic virkning på cholesterolniveauer dermed beskytte mod hjertekarsygdomme. Majsolie er særlig gavnlig for hjertet helbred, da det har en optimal fedtsyre kombination, således at omega-3 fedtsyrer til fjernelse af skadelige dårlige kolesterol og erstatte dem ved bindingsstederne. Som et resultat, forhindrer arterierne bliver tilstoppet, reducerer blodtrykket og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

12. Forhindrer Alzheimers sygdom:

Majs er en god kilde til thymin, der er en integreret deltager i enzymatiske reaktioner centrale til energiproduktion samt hjernecellerne / kognitive funktion. Det er også nødvendigt for syntesen af acetylcholin, en neurotransmitter afgørende for hukommelse, og hvis mangel kan forårsage aldersrelateret svækkelse i mental funktion (senilitet) og Alzheimers sygdom.

[ Læs: Black kikærter ]

Hud Fordele ved Corn:

Majs er en god kilde til flere vitaminer herunder C, thiamin og niacin vitamin samt mineraler og antioxidanter, der spiller en vigtig rolle i hudpleje. Nedenfor er fordelene ved majs til huden.

13. Vedligeholdelse af sund hud:

Gul majs er en rig kilde til beta-caroten, som danner vitamin A, der er afgørende for opretholdelsen af en sund hud. C-vitamin og lycopen er potentielle antioxidanter, der forhindrer UV genererede frie radikaler fra beskadige huden og øger produktionen af kollagen, der hjælper med at opretholde glat hud. Udover at blive spist, kan majs også anvendes topisk som majsolie, som er en rig kilde til linolsyre.

14. Forhindrer hudproblemer:

Majs stivelse anvendes som ingrediens i mange kosmetiske produkter og kan endog anvendes topisk for at lindre hududslæt og irritation. Kræftfremkaldende olieprodukter kan være substitueret med kornprodukter i kosmetiske præparater som hudcremer bruger vaseline som basismateriale, som kan blokere porerne og forværre hudsygdomme.

[ Læs: Fordele ved Black Grapes ]

Hår Fordele ved Corn:

Den regelmæssig indtagelse af en kop majs styrker hårsækkene, da det indeholder potente antioxidanter som C-vitamin og lycopen, der bistår i kollagen produktion, og derved bevare glat hår. Majsolie er særligt gavnligt for at tilføje glans til dit hår og en lang række andre hårplejeprodukter fordele nedenfor.

15. Bekæmper Hårtab og tørhed:

Majsolie tilbyder en fantastisk kombination af fedtsyrer og næringsstoffer, såsom vitamin E. Således lokal applikation af denne olie hjælper med at holde hårsækkene hydreret, velnæret og forhindrer for tidlig aldring. Antioxidanterne forhindre cellebeskadigelse ved at fange de frie radikaler. Derfor det er effektivt til at bekæmpe tørhed og hår falde på grund af frie radikaler handling. Den indeholder også vitamin K, der hjælper med optagelsen af calcium, hvilket forhindrer hårtab.

16. Vedligeholdelse af sundt hår:

Varm olie behandling med majsolie kan give dig blød og silkeagtig hår. Det har den rette balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der styrer inflammation og forhindrer hovedbunden bliver tør og skællet. Disse fedtsyrer er vigtige bestanddele i cellestrukturen letter transporten af fedt og mangel på nogen af disse kan forårsage skørt hår eller hår falde. Til dette formål, varme majsolie i et halvt minut, og massere det på din hovedbund med spidsen af fingrene. Lad det i 15 minutter og skyl derefter med shampoo for at få blødt og skinnende hår.

Ernæringsmæssige værdi af Corn:

Majs indeholder ikke store mængder af vitaminer og mineraler, men indeholder dog en masse vand og er rig på kostfibre. Det har en moderat glykæmisk indeks, der gør det muligt for kroppen at bryde det langsommere end andre højere glykæmisk indeks fødevarer som hvidt brød. Det er en stor kilde til vitamin B1, vitamin B5, vitamin C og folinsyre. Dens ernæringsmæssige profil forklares nedenfor.

[ Læs: Black Cherry Fordele ]

Majs, hvid majs, gul majs, hvid

beløb Per 100 g 1 kop (166 g) 100 gram
Kalorier365

1.% Daglig værdi*

Total fed 4,7 g	7%
Mættet fedt 0,7 g	3%
Flerumættet fedt 2,2 g
Monoumættet fedt 1,3 g
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 35 mg	1%
Kalium 287 mg	8%
Total Kulhydrat 74 g	24%
Protein 9 g	18%

vitamin A	0%	vitamin C	0%
Calcium	0%	Jern	15%
Vitamin B-6	30%	Vitamin B-12	0%
Magnesium	31%

* Pct daglige værdier er baseret på en 2.000 kalorie diæt. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere, afhængigt af dine kalorie behov.

Kulhydrater: Majs har et væsentligt lavere indhold af mættet fedt, kolesterol og natrium. Den har et højt indhold af kulhydrater, der giver næsten 82 procent af kalorier af denne mad korn. En halv kop majs indeholder omkring 80 kalorier, hvoraf 10 kalorier er fra fedt mens en 5 tommer kornaks indeholder 65 kalorier.

Fiber: Majs er høj i kostfibre og sukkermajs indeholder både opløselige og uopløselige fibre. En mellemstor kornaks giver næsten 10 procent af den nødvendige daglige værdi (DV) i majs.

Vitaminer: Majs er en god kilde til C-vitamin selv bearbejdede former, såsom popcorn eller majsmel indeholder mindre af dette næringsstof. Majs er også rige på B-vitaminer, såsom thiamin og niacin. Pantothensyre er et vitamin, der er afgørende for kulhydrat, protein og lipidmetabolismen i kroppen og majs indeholder det i signifikante mængder. Desuden er det giver en stor andel af den daglige folat krav og er en rig kilde til beta-caroten, der er nødvendig for vitamin A formation. Majskernerne indeholder E-vitamin, der er en naturlig antioxidant for vækst.

Antioxidant Phytonutrients: Majs indeholder antioxidant fytokemikalier, der varierer afhængigt af de forskellige sorter af majs. Gul majs er rig på carotenoider, der giver høje koncentrationer af lutein og zeaxanthin. Blå majs er rig på anthocyanin antioxidanter mens lilla majs indeholder en bestemt syre kaldet protocatechuinsyre syre, som er en stærk antioxidant. Ferulasyre er en naturlig antioxidant, der forekommer i planter, der hjælper til at neutralisere frie radikaler. Majs indeholder meget høje niveauer af denne syre, som kan stige op til 900 procent på madlavning det.

Således kan majs være en sund tilføjelse til din kost, men visse ting skal holdes for øje. Majs indeholder høj mængde fedtsyrer og er derfor ikke egnet til dem, der er en høj risiko for hjertesygdomme. Overskud af majs eller majsolie kan forværre disse betingelser og forårsage unødig vægtforøgelse. Derfor er det tilrådeligt at forbruge det i moderate mængder for at nyde de maksimale sundhedsmæssige fordele ved denne lækre korn.

Del på sociale netværk:

Relaterede