Varm saucen kan hjælpe dig med at tabe og leve længere

For at komme til dette resultat, forskere udførte lægeundersøgelser på 485.000 forskning deltagere og analyseret deres kost i mere end syv år. Efter justering for en række faktorer, herunder familiens sygehistorie, alder, diabetes og rygning, fandt forskerne, at deltagere, der forbruges varmt og krydret mad en gang eller to gange om ugen havde en 10 procent lavere risiko for at dø sammenlignet med dem, der veg tilbage fra savoring krydret mad en gang om ugen. Og folk, der skruet op for varmen seks eller syv gange om ugen havde en 14 procent lavere risiko for død. Sammenhængen mellem krydret mad forbrug og nedsat risiko for dødelighed var endnu stærkere hos dem, der don `t drikker alkohol. Capsaicin, den ingrediens, der giver chili peppers deres stofskifte-øge brand, er tilbøjelige til at takke for sit liv-forlængelse egenskaber, i henhold til den seneste BMJ undersøgelse.

"Vi har brug for mere dokumentation, især fra kliniske forsøg, for yderligere at verificere disse resultater, og vi ser frem til at se data fra andre befolkningsgrupper," undersøgelse medforfatter Dr. Lu Qi, lektor i ernæring ved Harvard, sagde i en erklæring. I mellemtiden, gå videre og tilføje et strejf af stærk sovs til dine omeletter eller pisk en krydret chili - det kan kun gavne dit helbred og talje.