Gulerod

Sundhedsmæssige fordele af gulerod

Dyrket under jorden, gulerod er en sprød, saftig og sød grøntsag. Gulerod bringer farve og friskhed til mange køkkener og er spækket med mange sundhedsmæssige fordele og ernæring. Gulerod kan spises rå i forskellige salater og kan bruges i supper, gryderet og bouillon. Mange desserter og kager er også lavet ved hjælp af gulerødder. Nedenfor er de ernæringsmæssige værdi og sundhedsmæssige fordele ved gulerod.

Sundhedsmæssige fordele af gulerod

Næringsværdi af gulerod

Gulerod indeholder 40 kalorier i 100 gram sin consumption.Carrot er en rig kilde til beta-caroten, fordi, som det får sin orange farve. Gulerødder indeholder kostfibre, vitamin-A, antioxidanter og mineraler som jern, calcium, magnesium, kalium og fosfor.

Sundhedsmæssige fordele af Gulerod - Forbedrer synet

Vi ved alle, vitamin-A hjælper med at forbedre syn og gulerod er en af ​​de vigtigste kilder til vitamin-A. Mangel på vitamin-A kan beskadige nethinden i øjet og kan forårsage dårligt syn og natteblindhed. Beta-caroten, som dybest set bliver omdannet til A-vitamin i kroppen hjælper med at beskytte mod senil katarakt og maculadegeneration hos ældre.

Gulerod Fordele - Beskytter Hud

Gulerod er en kilde til vitamin-A og antioxidanter, som hjælper med at holde huden sund og glødende. De beskytter huden mod skadelige UV-stråler og hjælper i foryngelse af skin.Beta-caroten i gulerødder hjælper med at bremse aldringsprocessen i en person, da det hjælper i forebyggelsen af ​​rynker, bumser og udtørring af huden. Regelmæssig indtagelse af gulerødder kan hjælpe med at fjerne pigmentering og pletter i huden. Face pack kan gøres ved at blande honning med revet gulerod, der fjerner de døde celler og gør huden ser frisk.

Sundhedsmæssige fordele af Gulerod - Holder Hjerte Sygdomme i skak

Gulerod er rig på beta-caroten, alfa-caroten og lutein, som hjælper med at reducere hjerte relaterede risici. Gulerod har højt indhold opløselige fiber som hjælper i reduktion af LDL-kolesterol i kroppen og øger HDL niveau. LDL er den vigtigste årsag til slagtilfælde og hjerteproblemer som kan forebygges ved indtag af gulerod.

Gulerod sundhedsmæssige fordele - Beskytter Fra Huller i tænderne

Gulerødder hjælpe med at forebygge pest dannelse i tænderne og holde munden frisk. Gulerod forbrug udløser produktionen af ​​spyt, som er basisk i natur og balancer ud syredannelsen således forhindrer dannelsen af ​​bakterier i tænderne.

Sundhedsmæssige fordele af Gulerod - Forhindrer Kræft

Beta-caroten er en antioxidant, som hjælper i reduktion af tumoren og sinker væksten af ​​cancerceller. Det har vist sig, at forbruget af gulerod kan reducere kolon, lunge og brystkræft. En forbindelse kaldet falcarinol findes i gulerod som hjælper mod kræft.

Gulerod Fordele - Forhindrer Diabetes

Tilstedeværelse af carotenoider hjælper i ordentlig regulering af blodsukkeret i kroppen. De hjælper med at modstå absorptionen af ​​glukose i kroppen dermed forhindre sukkeret til at stige.

Andre sundhedsmæssige fordele af gulerødder

• Gulerødder er rige på vitamin-A, som hjælper med at skylle de giftstoffer fra kroppen. Det hjælper i korrekt funktion af leveren og reducerer galde og fedtaflejring i det.
• Gulerødder har antiseptiske egenskaber og kan anvendes i nedskæringer og blå mærker.
• Mavesår og fordøjelsessystemet problemer kan holdes i skak af gulerod forbrug.
• Forhøjet blodtryk kan forebygges ved gulerod forbrug.