Spis ude på en restaurant og stadig tabe sig hurtigt

Du `re præsenteret med en menu med flere valgmuligheder, de fleste af dem er forkert, og hvis du ikke regne det hele ud, en dårlig score er sikker på at ødelægge din fremtid. Monitoren (is, tjeneren) `t hjælpe dig, og du ikke kan selv snyde fordi spørgsmålene ændrer sig hele tiden.

Men hvad du kan gøre, er at få disse seks spørgsmål ret hver eneste gang. De kan virke som simple forespørgsler, men i de fleste tilfælde, der `s en skjult dagsorden-og en hemmelig mulighed for at sætte kibosh på ekstra kalorier og fremskynde din vægttab. Overvej dette din restaurant CliffsNotes.

Trick spørgsmål # 1: "Har du været her før?"

Hurtig Svar: "Vi spiser her hele tiden"

En undersøgelse i International Food Research Journal konstateret, at folk er mindre tilbøjelige til at træffe sunde restaurant valg, når de føler, at de `re spisning til en særlig lejlighed. Det giver mening, undtagen ... vi også en tendens til at se madsted hvor som helst, når som helst, som en "særlig lejlighed." Men i dag, mellem takeout, levering og madsted, den gennemsnitlige amerikanske spiser restaurant mad til én ud af hver tre måltider.

Før du hovedet ud for dit måltid, tage bestik af, hvor mange gange du `ve spist ud i denne uge. Hvis en tur til en restaurant i sandhed er en gang om ugen splurge, så don `t bekymre sig om det så meget. Men hvis du `re ligesom de fleste af os, at spise ude er nok mere som en gang om dagen splurge. Spis smarte i dag, fordi du `ll nødt til at gøre det igen i morgen.

TRICK SPØRGSMÅL # 2: "russisk, fransk, RANCH ELLER HOUSE?"

Hurtig Svar: "Olie og eddike på siden."

Det lyder som en weenie flytte, bestilling bandagen på siden, som om du er forsøger at micromanage køkkenet fra din kabine. Men statistik don `t løgn. Et hus salat på Applebee`s er 230 kalorier. Hvis de dumpe blå ost forbinding på det, det er pludselig 470 kalorier, eller hvad du `d få ved at bestille deres 12 ounce New York striben. (Og salat har 40 gram fedt, versus kun 25 til bøf). Men en let dosis af olie og eddike holder denne måltid under 300 kalorier. En swap som dette dagligt vil spare dig tæt på 18 pounds et år!

Trick spørgsmål # 3: "brød eller ruller?"

Hurtig Svar: "Rejecocktail".

Overvej dette: Det nummer et kilde til kalorier i den amerikanske kost isn `t burgere, småkager, eller endda øl. Det `brød. Det `s alle omkring os-indpakning vores sandwich, der sidder ved siden af ​​vores æg, der hviler i en lille kurv på vores middagsbord. Og for det meste, brød er en nutrition- gratis kilde til straight-up sukker kalorier. Et udsnit af italienske brød har 80 til 100 calories- en almindelig middag roll vil gennemsnitligt 87 kalorier.

Hvorfor restauranter vil have os til at spise brødet? Fordi brød giver os en sukker kapløb, efterfulgt af en sukker nedbrud, så Vi `re primet til dessert i slutningen af ​​vores måltid. Den enkle løsning er at videregive brødkurv helt, men damn, du `re sulten. Hvis du kan, bestille en rejecocktail. Fem saftig rejer dyppet i sovs ur på kun 100 kalorier og mere end 12 gram mave-påfyldning protein, og kan være ved dit bord på få minutter

Trick spørgsmål # 4: "OG FOR din Hovedretter ...?"

Hurtig svar: "Det er min Hovedretter."

Bestil hele dit måltid fra menuen forretter. Eller helvede, bestille din entre fra kids` menu- der bekymrer sig, at du er over alderen 9? Du `re lov til at bestille så meget, eller så lidt, som du ønsker, så drage fordel af denne omstændighed, siger New York diætist Keri Gans, R. D. "`s hele årsagen til portion kontrol," siger hun. "Det` s ikke at pasta`s så forfærdeligt for dig, det er bare størrelsen på pladen." Faktisk bør du overveje hver restaurant måltid "pre-super størrelse." I løbet af de sidste to årtier, har restauranter vokset vores dele alle ud af proportioner. Bare tag et kig på nedenstående figur.

Trick spørgsmål # 5: "HOT VIL DU AT KOGT?"

Hurtig Svar: "Med flamme."

Ha! Et trick svaret for et trick spørgsmål. I de fleste restauranter, "grillede" fødevarer er kogt på en grill plade-`s lidt mere end en kæmpe, flad sauterpande, hvor fedt samler at danse rundt og har en fest. "Grill" på restauranter låse fedt i stedet for at koge det fra. Flame-grilning midler lægge kødet eller grøntsager over åben ild. På dette tidspunkt, kan din tjeneren ridse hans hoved og shuffle i en slags "Håb jeg får del i den sæbeopera, og kan forlade denne koncert" slags måde, kun at vende tilbage og sige der `s ingen egentlig grill i køkken. I så fald bede om det at blive kogt, ved hjælp af slagtekyllinger `s placeret, jep, under bageplade. Uanset hvad, "flamme-kogte" gør en enorm forskel-en undersøgelse i Kødvidenskab (yeah, Vi `re abonnenter) fandt, at grille en svinekotelet faktisk kunne nedsætte sit fedtindhold med en tredjedel.

Trick spørgsmål # 6: "VIL DU SE en dessert, menu?"

Hurtig svar: "Har du nogen bær?"

Selv hvis restauranten kun lister klæbrig, chocolaty, dekadente desserter på sin menu, chancerne er der er nogle blåbær og jordbær-to af de bedste frugter til vægttab-floating rundt i køkkenet. Bed om en skål toppet med en generøs skefuld flødeskum til en dekadent off-the-menuen dessert. En kop blandede bær toppet med 3 spsk flødeskum har kun omkring 117 kalorier, sammenlignet med 492 i et stykke tiramisu og 411 i et stykke æbletærte. Eller holde det enkelt og bare bestille en skål af is. Fire ounces vanilleis har omkring 145 kalorier, mens chokolade ure i på 130. I en ideel verden, selvfølgelig, du vandt `t ordre dessert. Men ideelle verdener er kedelige.